- 邵武的油饼与其他地方不同,有馅儿,馅儿以芋头丝为主,有时还有放肉。注意:1.米一定要用南方的糙米,而且越便宜越好的那种!因为试用过东北米,最后无法黏合成形!2.芋头不是北方说的那种小芋头(那种我们叫芋子,或槟榔芋)是很大个的那种,福建一般都有用料南方糙米1罐米(电饭煲自带的罐子)黄...
- 23527
- 研习阶段小结用料肉肉肉~邵一邵-小厨房的做法探索中...
- 33632
- 这个是我看了几个油饼油条的配方之后自己瞎总结的方法,材料简单健康,操作难度很低,已经炸了三次,三次都零失误,感谢那些大神。用料面粉300克酵母3-4克温水适量盐适量武汉油饼(酵母版)的做法用温水在一个单独的小碗里把酵母化开,拿一个比较大的干燥的容器,把面粉放进去,盐随便什么时...
- 28898
- 只要有可乐和鸡翅就完事了🤣用料鸡翅6个油2小勺料酒2勺淀粉2勺盐2勺(可酌情添加)老抽3勺可乐1瓶(250ml)熟芝麻一丢丢糖一丢丢(可乐足够甜的话就不用放啦)香叶1片邵邵的便当🍱的做法将鸡翅两面划刀,用料酒、淀粉(可不放)腌制10分钟左右。鸡翅冷水下锅,煮开捞出浮末,控干水份备用。起...
- 31399
- 蛋卷是湖南邵阳地区各种喜庆日子必备的菜肴。春节,结婚,生子,庆生,有欢声笑语,有温情团聚的地方绝对少不了这道温暖的菜。不同于其他蛋卷,邵阳蛋卷中加入了糯米,糯米的引入去除了五花肉的油腻,增加了蛋卷的粘性,蛋卷香糯可口。对于我,它就是家的味道,爷爷奶奶的味道,年的味道。吃一口...
- 21081
- 早上一碗锅边糊三个煎包好酥胡啊~用料大米1杯香菇干泡发3-5朵花蛤看你喜欢买西芹6根虾米3汤勺虾油5汤勺盐巴1勺糖1勺味精1勺福州老酒1-2勺锅边糊{最接近邵武知者来版本}#懒人料理的做法大米两倍水泡一晚上磨浆机磨碎成米浆备用,米水比例1:2或1:1.5西芹叶和茎分开,叶原样,茎切...
- 22527
- 旧年代的香港,触不及防的刮起了一阵江湖味儿,荏苒至今仍旧余韵悠长,如果回想那时,邵氏兄弟、徐老怪,带领我们进入了一个义薄云天兵戈铁马的年代,让人无一不向往那样的韵味,总是让人充满回味。小言我也想好好来吃顿带着武侠风格的饭~用料腊肠2根鸡蛋1个芥蓝若干胡萝卜1个腊肠1个...
- 21058
- 用料花鲢1条葱根姜片蒜料酒勺生抽勺糖克花雕勺蚝油勺盐克香醋勺邵氏熏鱼的做法花鲢切大块,葱姜,盐,白胡椒,料酒,腌制一晚。挑出葱姜,炸到两面金黄。留底油,葱姜蒜暴香,放鱼,加老抽(少),生抽,料酒,糖,耗油,醋,五香粉(大量),加水沫过鱼。等水大开,转最小火,10分钟,水基本熬干,盛出晾凉!...
- 31699
- 用料羊楠/羊腿肉2斤黄酒/年份料酒6-7勺老抽1-1.5勺生抽3-4勺盐2-3小勺姜7-8片干辣椒5-7个陈皮3片熟油3汤匙邵武家常红烧羊肉的做法2斤羊肉切块洗净,老姜切片5片加2升水,烧开后加料酒3勺,加4片老姜。下羊肉焯2分钟变色后捞起。焯水2分钟至如图颜色即可,捞出控水重新起锅,加入熟...
- 8761
- 用料主料中筋面粉200g小苏打2g泡打粉2g水130g左右砂糖30g辅料(老面团)中筋面粉30g酵母1g水20g左右武汉油墩的做法1.老面团准备:面团材料混合,室温25度以上发酵6小时,25度以下可冰箱冷藏发酵12小时以上,待面团涨发至3倍大,即为老面。主面团准备:将老面撕成小块,混合主面团所有材料...
- 18506
- 用料鸡蛋1个牛肉片10片秋葵2根海苔碎少许邵邵的早餐🥣的做法中式和牛饭光光...
- 6716
- 简单健康快捷的工作午餐便当用料各种新鲜蔬菜鸡蛋菌菇豆腐虾邵氏便当的做法新鲜蔬果切好,不易快速熟的用沸水抄一下第二天早晨下锅快炒,起锅装饭盒小贴士食材尽量新鲜,种类丰富,补充身体所需营养...
- 34184
- 家乡过年的味道,黄炸坨就是其中之一,吃的是一种情怀,是远在他乡游子对家乡的思念!用料面粉800克糯米粉200克鸡蛋8个熟猪油渣(切碎)一饭碗生板油沫(可不放)半饭碗甜酒四勺发酵饼干半碗红糖粉六大勺白糖四大勺五香粉三到五克胡椒粉两克酵母粉三克盐五克克邵东黄炸坨的做法酵母粉用...
- 8622
- 老妈这到咸菜,真真是从小吃到大,也不觉得够,记忆中的味道是最最难忘的,让人怀念的用料盐克姜片味精克萝卜干葱醋白糖食用油鸡精邵氏咸菜的做法油烧热,放碎姜,熬至姜微微范黄葱接大量把葱,辣椒,放入锅里,倒入醋,白糖熬5分钟,葱香味扑鼻而来,熬好后,觉得油少可以加入少量油萝卜干切片洗...
- 31589
- 用料料酒少量勺盐适量克鲳鱼1条葱适量根姜适量片白糖少许克油适量克葱油武昌鱼的做法看视频制作浇热油即可上桌!...
- 28496
- 用料虾只邵汇的做法工作人员扯面邵汇清汤不辣中锅,小酥肉,生菜,肥牛,三人不到200先吃虾,后开火下菜...
- 8139
- 脚掌糍,一直有一种家乡的味道。它是我从小到现在无法割舍的味道。脚跟糍,又名“脚踵糍”、“脚掌糍”、“靠粘提”,色金黄,味香。这一怪名的由来,源自其形状如脚跟。称它为“靠粘提”,则是按照邵武方言直译过来的。邵武人对脚跟糍的眷恋,如福州人对锅边的情有独钟。这种喜好,是印...
- 15004
- 武汉油香是一道传统小吃,现在会做这油香滴人越来越少勒!!!所以今天准备试一试用料高筋面粉白砂糖水食用油武汉油香的做法把面粉先过筛,倒入碗中,加少许糖!搅拌均匀刚刚烧开的滚水,倒入搅拌好的面粉中!边给水边搅拌!在手上抹少许油,再去揉面团,以免面团粘在手上!揉成这样就差不多勒!把面...
- 21605
- 在外的邵阳人最回味的一是邵阳的米粉,第二便是糖粑粑了。邵阳的糖油粑粑和长沙脆脆的糖油粑粑不同,是很甜、很腻、很软和的。业已入冬,正是囤积脂肪的大好时候。正碰上光棍节,都在扫货,比春节都热闹些,作为一只单身汪,只能靠着这高热量来抵御全世界都在虐狗的满满的恶意!~~~用料糯米...
- 14540
- 用料米粉300克木耳10朵豆腐1块剁辣椒1勺豆瓣酱1勺葱1根邵阳米粉的做法一勺豆瓣酱一勺辣椒酱一把蒜泥用油酥一会,闻到香味就可以了然后把木耳豆腐放进去炒,最后把码子加在米粉上就好啦...
- 8607
- 殇之武汉瘟疫快走武汉加油用料糯米200克猪肉100克鸡蛋2个香菇20朵豆干2块榨菜包淀粉1勺面粉20克武汉加油之武汉豆皮的做法家里没有肉块只有肉末加盐生抽胡椒粉料酒腌制10分钟笋香菇干子切丁生姜拍碎面糊蛋液准备好烧制焖10分钟先倒面糊转锅再倒全蛋液等凝固加入肉酱不好...
- 30748
- 用料爱心💓无限量邵邵的菜谱🍽的做法🧚♀️🐷小贴士要用足够的真心才能做出美味的食物哦💗...
- 10704
- 怀念粮道街的油饼包烧卖出行不便利也害怕排长队那就在家自制低配版本罗用料面粉250克鸡蛋1个盐5克酵母5克烧卖6-8个清水适量武汉小吃~油饼包烧卖的做法将面粉,鸡蛋,融好的酵母水充分搅拌均匀,然后根据面粉混合程度加清水,搅拌成面团。将揉好的面团,醒发1小时,发酵至之前2倍大,略...
- 9476
- 这个是宝爸爱吃的福建小吃,我自己还没做过啊,拍了一点图片想试着回去做一下用料香菇笋邵武小吃–包糍的做法这个是不辣的馅面皮估计是加了艾草一类的草蘸料就是用一壶辣椒浇在上面...
- 11644
- 用料面粉200克食用油3克水100℃适量克糖适量克武汉过早之-油香饼的做法开水和面汤熟捏成小团子这样子面粉加糖加上芝麻包在里面按压成这样子的小饼(手上抹油防止粘手)撒上芝麻好看😄下锅炸无敌好吃,不油腻,不吸油吃出了汤圆的感觉😄😄😄表皮酥脆里面软软...
- 9820