- 小家伙想吃烧麦了,为了响应号召不出门,回忆妈妈包的烧麦味道,自己琢磨了出来,味道却是非常惊艳。用料冬笋半个新鲜香菇10个干香菇5朵金针菇1小把胡萝卜1根洋葱1/4个糯米1斤左右老抽适量生抽适量十三香粉适量盐适量全素烧麦(馄饨皮版)的做法淘米做饭,先把糯米洗干净,放电饭煲上煮,...
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- 疫情期间已经活成了一个练摊儿的,从原料开始复制各种早点摊儿的美食用料馄饨皮水淀粉用来防止馄饨皮粘连面粉鸡蛋食用碱可以使面更容易擀开而不破裂,不是必须的面团硬度:适中,差不多比削面的硬一点馅儿大葱1根猪肉(带肥肉)800克花椒一小把生姜粉少许配菜生姜末必不可少蒜末榨菜...
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- 主要是记录啦~用料全麦面粉250克盐2克水120-140克淀粉适量全麦饺子皮&馄饨皮的做法和了鸡肉馅料~低脂包了一些超超超大大大的馄饨&抄手&云吞✌️压面太辛苦😢擀一些饺子🥟...
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- 用料自制全麦馄饨皮若干白菜适量笋干适量鲜舞茸适量蛋清少量粉盐按需菌汤底适量小香葱少量胡椒粉按需全麦皮净素三鲜馄饨的做法我是冰箱里有啥材料用啥材料。大家可以随意搭配。尽量挤干水分因为没肉,为了增加粘合度,所以馅儿里要加蛋清哈。自己压的全麦皮子,经受住了下锅的...
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- 盒马叮咚上的馄饨饺子皮,要么含食用酒精,要么含鸡蛋,而且都是白面,跑去菜场问,也都是白面做的皮,有些加了鸡蛋,还好有万能的淘宝,港龙的黑全麦饺子皮馄饨皮厚薄正好,口感也很顺滑,关键是全食物,健康无添加。这一次拌馅伴,根据朋友的经验指导进行了量化管理,发现真的省时省心,不用担心出...
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- 就是一个把高热量不太健康的美食尽量做到少油健康低热量好吃的方子。尽量不等于绝对嗷。◇主要分享低脂的做法。◇馅料的食材:除了糯米和香菇必须以外,其余都是适量,你自己想放啥放啥◇这里给Tips:香菇/腐竹/糯玉米/豆腐干/红薯粉等可以增加Q弹口感豌豆/胡萝卜/甜玉米/荸荠/...
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- 用料糯米1000克肉糜750克鸡蛋1个小开洋(小虾米干)1大把干香菇,干鹿茸菇各1大把速冻杂菜(青豆,玉米,胡萝卜)200克葱数根植物油,老抽,醋,糖,盐,黑胡椒粉,料酒适量猪油(不放也可)1勺大馄饨皮40-50张家常烧卖(馄饨皮版)的做法糯米洗净,加水放冰箱浸泡一晚。肉馅里加一个鸡蛋,料酒,一小勺盐,调匀。...
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- 新开发的馄饨皮菜谱……其实是参照饺子皮版,没有买到饺子皮。但是小小的也很好吃!用料馄饨皮若干糯米300克左右肉400克香菇4朵香芹6根洋葱半个胡萝卜1根自制烧麦(馄饨皮版)的做法配菜准备。蔬菜切丁备用,先下洋葱和香菇,之后胡萝卜,芹菜。前腿肉一块,切少许姜末,肉切丁备用。加入...
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- 用料白菜2片平菇2片素蚝油2匙生抽1勺盐适量香油1勺面粉300克水120克左右盐2克鸡蛋1个【素食】素馄饨-白菜蘑菇馅(附馄饨皮做法)的做法面粉中加入盐和鸡蛋,分次倒入水边倒水变搅拌,面粉吸水量不同,我给出的水量都是大约,水放的越少越好,能捏成团即可。揉成团后醒10分钟,再揉。很容...
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- 宝贝因为手术后恢复期,需要肠胃道的调理和饮食的严格控制。所以饮食多以半流质和易消化的素食为主!为吃多了烂糊菜汤面的宝贝变着法子换口味!也可以给添加辅食的婴儿食用!用料馄饨皮70张胡萝卜半根香菇3朵花菜四分之一颗生菜2颗鸡蛋1个盐少许全素小馄饨的做法1.洗净所有的菜...
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- 简单快手的一个小方子,在其它地方看到过的一个方子,不错哒,可以自己修改内容自由搭配。我自己改了一下调料,很不错的味道哦。用料肉末110克胡萝卜20克玉米粒20克耗油,味极鲜各一勺盐,胡椒,白糖一点点馄饨皮12到15块淀粉一勺,不必精确。馄饨烧麦的做法一定要选用三分肥七分瘦的肉...
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- 家人都比较崇尚素食。也常常喜欢做一些素食点心来当早餐。家中做的最多的便是糯米素烧卖。有时会选用薄薄的馄饨皮来包,做起来是袖珍版的小烧卖,因外皮较软,容易消化。特别适合家中的老人和宝宝。关健小小的一只,漂亮又可爱。用料糯米适量馄饨皮适量香菇适量胡萝卜适量青豆粒...
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- 包馄饨的时候,多了8张皮子,扔掉吧,浪费,不扔吧,切片煮面吃没口感,突然想起来之前做过烧麦,立马泡了糯米,制作也很简单用料糯米1小碗馄饨皮8张腊肉适量玉米粒豌豆粒适量生抽适量馄饨皮烧麦的做法糯米浸泡,第二天上锅蒸熟,大约20分钟,同时腊肉切片一起蒸蒸熟的腊肉切丁,下少量油煎出油,...
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- 老妈是胶东人,从小吃她做的手擀面,夏天主要吃碱面条,过一下凉水,一解夏日的炎热。我胃不好,又试着用一半的开水烫了一半的面,口感很好,也好消化,喜欢的试试。用料普通面粉450克盐3克碱面3克开水130克凉水90克自制面条与馄饨、烧麦皮的做法1、碱面:将盐和碱面拌入面粉,分次倒入开水...
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- 用料馄饨皮12张鸡蛋2个胡萝卜半根角瓜半根木耳6朵香油1勺耗油1勺盐1小勺生抽1勺馄饨皮版快手小素包的做法胡萝卜角瓜木耳切丝,胡萝卜和角瓜可以擦擦擦擦切切切鸡蛋炒熟盛出先炒胡萝卜放入其它几种下锅炒软,放入鸡蛋炒匀,加入耗油生抽盐等调料拌匀馄饨皮四周抹清水,放入馅料,包...
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- 烧卖以前几乎都是买来吃的,疫情期间相信大家在家都是大厨,把从前不会的都学会了,现在会做了基本都是自己做。每天做好吃的给孩子吃…用料馄炖皮现成馅料适量虾仁烧麦(馄饨皮)的做法忘了拍图,首先把糯米浸泡2小时以上,香菇用热水浸泡,混沌皮提前拿出来软化,把该准备的都准备一下...
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- 用料鲜香菇200克猪肉馅400克鸡蛋2个盐5克蚝油2勺香油2勺姜粉5克馄饨皮600克快手香菇猪肉烧麦(无糯米、馄饨皮版)的做法将香菇切碎,加入肉馅和所有调料,拌匀均匀。蚝油有甜味,所以我不加糖了。如果没有鲜香菇,用干香菇泡也可以,大概10朵左右吧。喜欢加料酒的,也可以加两勺。肉馅与...
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- 小馄饨皮制作超简易用料藕4cm厚度的一节猪肉糜一小勺的量葱一根小馄饨皮约12张盐味精料酒按喜好15分钟藕丁烧麦(小馄饨皮版)的做法准备食材,洗净切碎,搅拌均匀。准备小馄饨皮,四个边用清水抹一点,达到微湿,中间放入藕丁肉馅,再按烧麦的样子捏起来。电饭煲蒸煮模式,十分钟。大功告...
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- 到了吃荠菜的季节,每次在超市看到新鲜荠菜都想买,因为喜欢吃馄饨,而外面很难买到素馅的荠菜馄饨,所以决心自己做。开始的时候是买现成的大馄饨皮,正方形的那种,但是要蘸水才能包,虽然包出来很整齐很漂亮,但皮和馅不贴合,又特别容易煮破,所以向妈妈学习了自制馄饨皮,这是第二次自己做...
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- 想早上多睡一会,冰箱里一定要囤上一些速冻食品哟!用料猪肉适量胡萝卜半根冬菇或者香菇3~5个腊肠一根馄饨皮适量糯米适量早饭馄饨皮版小烧卖的做法准备食材煮米饭的时候切食材,因为是给小朋友吃,怕不好消化,所以米饭用了一半糯米一半鲜米。胡萝卜和冬菇切碎,切好葱花,肉放料理机打...
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- 偏南方口味,妈妈小的时候经常做给我吃,突然想起来,又做一遍,分享给大家,可以尝试一下*^_^*用料土豆小的两个大的一个猪肉(肥瘦均匀)200g小葱两根老抽适量生抽适量盐适量糖适量味好美适量料酒适量馄饨皮我买了五毛钱的肉末土豆泥烧麦(馄饨皮版好做又好吃)的做法土豆切厚片上锅蒸熟...
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- 常规的烧麦大多数是用饺子皮,一次包馄饨剩下了不少馄饨皮,就突发奇想用馄饨皮包了烧麦,出奇地好~用料馄饨皮50张五花肉300克虾仁250克香菇8朵红萝卜半根红烧汁2勺耗油1勺生抽1勺馄饨皮版的烧麦的做法1、五花肉切丁(家里没鲜肉,我就用煮过的五花肉了)2、虾仁切丁3、香菇切丁、红...
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- 这个做起来有点麻烦,可以多做一些冻在冰箱里,平时随吃随取,随时可以享受早茶用料糯米克去皮猪五花克青豆玉米粒老抽生抽冰糖馄饨皮馄饨皮烧卖的做法糯米提前泡1-2个小时,放在蒸笼上沥干水,蒸熟。1.炒锅放凉油和冰糖,小火到冰糖溶化,放入切成大块的猪五花,翻炒到猪五花均匀染上糖...
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- 在江苏读书那会儿最爱吃的烧麦用料馄饨皮10张香菇4朵鸡胸肉一小块胡萝卜小半根盐少许糖少许生抽馄饨皮版糯米烧麦的做法鸡胸肉切小丁,加料酒,淀粉腌制一下,香菇切丁,胡萝卜擦丝切段。糯米加水蒸熟热锅热油,炒香葱花,加入鸡丁炒白,再加入胡萝卜碎和香菇炒软,加入蒸好的糯米饭,炒匀,...
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- 用料馄饨皮部分鸡蛋1个饮用水约150克中筋面粉380克玉米淀粉适量,手粉用馅心部分(虾仁肉馅为例)肉糜400克虾仁300克生姜粉1/4勺生抽20克老抽5克蚝油20克玉米油20克盐1/2勺白胡椒粉1/4勺鸡蛋1个葱姜水或饮用水40克玉米粒若干馄饨皮+馄饨馅小美版的做法馄饨皮部分:主锅内加入...
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