- 微博上跟美食博主学的,随手记录方子用料嫩豆腐一块葱白少许糖一勺孜然粉半勺生抽一勺蚝油一勺勺辣椒粉半勺花椒粉半勺蒜末4-5瓣香油半勺料酒少许盐一小勺家常嫩烤豆腐,试一次你就会爱上的做法豆腐切块控水后倒入烤盘,葱白、蒜末、香油、料酒、蚝油、生抽、孜然粉、辣椒粉、...
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- 用料小土豆(鸡蛋大小)5个盐1.5克孜然粉1克黑胡椒粉1克生抽5克食用油5克外焦里嫩︱家常烤土豆的做法烤箱200度提前预热10分钟。预热烤箱的时间,来处理土豆,洗净去皮,切滚刀块,切好后用水冲洗几遍,到水变清就可以了。冲好的土豆块用厨房纸巾吸干水份,装入保鲜袋中,加入盐、孜然粉、黑...
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- 用料豆腐适量五花肉适量大葱1根生姜适量大蒜适量老抽适量生抽适量料酒适量盐适量家常豆腐的做法准备所需食材。先将豆腐切成小块。烧水将豆腐放进去,煮开后捞出。大葱切片,姜蒜切成沫备用。将五花肉的肥肉和瘦肉分离开来,都切成小块。瘦肉部分剁成肉沫。起锅热油,先放入肥肉,...
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- 不知道做法正不正宗,反正家里人说口味能赶上馆子里好吃的那种麻婆豆腐了😋😋用料绢豆腐2块盐一小勺肉末50克(可多可少)料酒适量花椒一小把(随意)姜适量葱半根青线椒可有可无普通豆瓣酱(非郫县豆瓣酱)半勺老干妈香辣脆油辣椒1勺生抽1勺糖小半勺水淀粉适量青蒜半根麻婆豆腐(超级嫩...
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- 用料嫩豆腐块油克酱油勺糖克生抽勺盐适量家常嫩豆腐的做法豆腐一块切好备用冷锅冷油放入豆腐,开中火煎一分钟,晃动锅子预防粘锅。锅中放入适量盐,一勺生抽,半勺老抽,一勺糖加入半小碗热水,盖盖子煮1分左右水分煮干了就可以出锅了,喜欢吃葱花的可以撒一点,比较好看。...
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- 小刘小刘做饭贼牛,馋的傻子口水直流用料豆腐四块钱块豌豆随手一把克干香菇几个葱一把蒜几片耗油一勺老抽两勺淀粉适量料酒适量盐适量家常豆腐,入口滑嫩的做法豆腐切块,盐水浸泡,方便入味豌豆热水过一边,煮熟蒜拍碎切小块,葱切小段,香菇泡软后也切好备用,干香菇比较香瘦肉加入料酒...
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- 用料豆腐1块油10克盐2克香菜1棵生抽2克淀粉2克家常香煎豆腐(外酥里嫩)的做法豆腐切成薄块,锅里放油煎至两面金黄成出水淀粉盐生抽搅拌均匀放入锅中小火烧开后放入煎好豆腐翻炒均匀大火收汁撒上香菜出锅装盘...
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- 用料豆腐适量块(看几人)酱油两勺老酒两勺盐适量克(两勺)味精适量克(两勺)葱半根煎炒嫩豆腐(家常菜)的做法热锅加油一个个放入豆腐进行煎直至金黄。在煎过程中对豆腐进行翻转(用筷子更方便)加入老酒和酱油再加入适量水进行焖煮最后加入盐、味精和葱进行收尾就可以起锅了。...
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- 超级好吃的做法,应该是我吃过最好吃的豆腐了用料鸡蛋个嫩嫩滑滑的家常豆腐的做法备料:小米椒2个,蒜切末,葱切末,(青椒切圈,可有可无),鸡蛋打散放料酒和盐调料:生抽2勺,蚝油2勺,白砂糖半勺,盐半勺,白胡椒粉半勺,淀粉一勺,清水5勺,搅拌备用豆腐:切成三角形,热锅倒油,豆腐裹蛋液下锅小火煎,大概5...
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- 用料豆腐1块木耳切丝4朵韭菜15根玉米淀粉1勺盐适量生抽2勺郫县豆瓣酱2小勺红辣椒🌶️1个姜蒜适量鸡精适量蚝油1勺家常豆腐鲜嫩的做法1--豆腐切块,木耳泡好切丝2--锅里放油,油热放姜蒜片,干辣椒丁,2小勺豆瓣酱,炒出香味,倒入半碗水煮开3--加入盐,鸡精,生抽,蚝油4--放入豆腐块,木耳丝,小...
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- 豆腐是家常菜里面最简单的一道美食可以用简单的几个字总结埋肉挖洞填洞调汁煎金黄色倒酱汁收汁润色我是饭团妈,一个90后宝妈,家有4岁饭团宝贝一枚,在工作之余分享各种懒人小美食,简单,快手好吃容易上手是我分享的前提。我的微信♥︎zq15851453686(同抖音号)用料豆腐2块猪肉100g生...
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- 用料五香粉半勺嫩豆腐2块生抽半勺辣椒2个盐少克油50克蒜苗(带蒜叶)2根鸡蛋1个生粉50g鲜嫩家常煎嫩豆腐的做法嫩豆腐过了冷水冲洗下,切成1cm厚度的块,加入鸡蛋、生粉,加了少许五香粉,裹住大火大油,油浸过豆腐,油炸,至两边金黄,没有用面粉,是为了保持形状的同时豆腐直接入味,而不是油炸...
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- 前两天用炭炉烧烤,吃饱后实在可惜没有烧完的木炭,于是翻出来所有能烤的食材,一锅闷了进去,两个红薯、几根香蕉、两个糖梨、一斤多豆腐,闷了一个多小时,于是奇迹发生了。老豆腐块被烤干了水分,竟然能够达到如此外焦里嫩的状态,配上蘸料,欲罢不能的一味小菜。一起焖烤的红薯自然是香...
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- 特别喜欢吃7017味道工厂家的石锅嫩豆腐,每次去都会点。下厨房上发现没有呢,从微博上转载过来,不是原创。我尝试过了,味道特别相似,懒得拍照。用料豆腐1块(我菜多了用了两块酌情)芹菜4根很细的如图香菇2朵胡萝卜1/3根猪肉末50克(大概五六块钱)白胡椒适量水淀粉适量『7017家的石...
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- 用料老豆腐1块青椒1个红椒1个木耳15朵生姜2片蒜1瓣生抽1勺老抽1勺蚝油1勺盐适量水淀粉少许(1勺淀粉4勺水)外酥里嫩•家常豆腐的做法准备食材:15朵木耳提前泡发好,青红辣椒洗净备用。准备食材:老豆腐切成三角,青红辣椒切成方形小块,姜切片,蒜切瓣,备用。煎豆腐片:锅内倒油,铺满锅面,等...
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- 用料豆腐半块嫩烤豆腐的做法酱汁:1勺蒜末、2勺洋葱末、1勺辣椒粉(可不放)、一点五香粉、1/2勺孜然粉、2勺热油、2勺生抽、2勺蚝油、1勺白糖、适量盐鸡精豆腐切块,裹上酱汁码在盒中,剩余酱汁倒在豆腐上即可,盖上锡纸。烤箱210度烤20-25分钟取出撒上葱花即可...
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- 今天和大家分享高蛋白的家常菜——家常豆腐用料嫩豆腐大蒜葱小米椒青椒豆瓣酱料酒生抽盐清水家常的家常菜——家常豆腐的做法材料:嫩豆腐、大蒜、青椒、葱、小米椒、豆瓣酱、料酒、生抽、盐、清水大蒜、小米椒、葱切段,青椒切丝豆腐切片(后面需要煎一下,不要切太厚)起锅烧油,放...
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- 记得年轻时下班后经常会和同事们一起去吃夜宵,餐中的家常豆腐是必点菜,而且是一定是用嫩豆腐做的才好吃,外面裹着煎了金黄的面皮,一口咬进去是滑嫩鲜爽的豆腐,那滋味真是难忘啊!带着青春的回忆,看着下厨房里几个高手的方子,再按照自己的口味稍微改良一下,没想到第一次☝️烧竟然获得...
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- 豆腐的性价比很高,价格实惠,营养又丰富。特别是所含的豆腐蛋白,都属于完全蛋白,不仅有人体必需的8种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值高。另外,豆腐中丰富的大豆卵磷脂,吸收后也有益于神经、血管、大脑的发育生长。所以说,偶尔吃一些也挺好的~用料主料北豆腐1块木耳适量青...
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- 嫩嫩的白豆腐,用平底锅煎的两面金黄,再配点肉和辣椒做的家常豆腐,超好吃,加点水闷一会更入味用料豆腐2块生抽1勺青辣椒5个红辣椒1个肉50克家常豆腐(嫩白豆腐)的做法先切好菜,豆腐切块,辣椒斜刀切备用平底锅浇橄榄油,五成热加入豆腐,改小火慢慢煎开会移动一下锅,防止粘面,煎好的给她翻...
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- 私房小主家的水晶胡辣嫩豆腐是学习了中国传统豆腐菜麻婆豆腐的制作方法,不加肉末,并且麻婆豆腐里的豆豉酱换成南方胡辣子,味道也很棒哦~用料豆腐250g胡辣子粉20g小葱段若干姜末若干蒜末若干花椒粉胡椒粉适量盐巴适量小粉10g料酒适量清酱油适量糖少许植物油适量水晶胡辣嫩豆...
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- 三更半夜娃不睡,那我更新菜谱用料豆腐4块肉沫150克葱2根辣椒2个油2克淀粉2勺盐2克【家常豆腐】这样做才鲜嫩的做法1.瘦肉剁成肉沫,豆腐切成小方块,辣椒切碎,葱切段。2.冷锅热油,油八成热倒入辣椒爆一下,然后把肉沫倒进锅里加盐翻炒,炒至变色加入1勺酱油翻炒均匀。3.往肉沫加入半...
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- 中午买了一块豆腐想做麻婆豆腐,可是🤦♀️忘记买郫县豆瓣酱了,无奈呀,好在冰箱里有二师兄的一块肉😏,那就改做肉沫豆腐吧用料豆腐1⃣️块肉沫50克左右生抽1⃣️勺蚝油1⃣️勺盐、五香粉少许糖10克香油适量香菜1⃣️根葱姜末适量淀粉水适量💯香嫩爽滑家常肉沫豆腐的做法豆腐切块开水汆...
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- 用料水豆腐两块蒜苗随你喜欢生抽3勺盐适量辣椒粉1勺超嫩家常水豆腐的做法豆腐切好块备用,最好用嫩豆腐,个人感觉老豆腐做出来味道会打点折扣,我这是两块豆腐的量,大家按自己需求量来蒜苗切段备用,我也不知道你们是不是也说的蒜苗还是大蒜叶反正就是蒜瓣发芽长成后的模样热锅热...
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- 突然想吃道有味道的菜,临时看了下厨房的材料,就准备做这道菜,简单好吃用料豆腐块油克蚝油一小勺生抽少许花椒油少许勺辣椒面孜然粉大蒜葱花盐鸡精烤嫩豆腐的做法切好豆腐铺满烤箱盘(想吃鹌鹑蛋就随便放了几个一起烤)可以忽略将辣椒面,孜然粉,盐,鸡精混匀撒在豆腐上,因为我比较喜...
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