- 冬天一到特别喜欢吃香辣的下饭菜,牛肉嫩滑爽口,加上泡椒的鲜辣,味道太好了更多家常菜谱:_qa2rHQvv3tJ4iI6DtgZA用料牛肉1块姜蒜若干小米辣9个泡椒9个料酒1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺玉米淀粉一勺胡椒粉一勺泡椒炒牛肉,香辣鲜嫩的做法牛肉切成薄片加1勺料酒➕1勺蚝油➕1勺老抽➕1...
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- 用料牛肉克芹菜根姜片泡椒个蚝油勺大蒜瓣泡姜泡椒炒牛肉的做法牛肉切丝(垂直纹路切),裹菜油,盐,豆粉(一丢丢)芹菜裹盐(一丢丢,炒之前裹,防止抢味)油烧热,下牛肉,炒散(压开)下泡姜,姜,大蒜下泡椒下芹菜...
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- 爽嫩弹牙,开胃下饭。用料牛肉300克青泡椒6根红泡椒2根泡姜1块菜籽油5茶匙料酒4茶匙淀粉4茶匙盐1/2茶匙鸡精1/3茶匙胡椒粉1/4茶匙小葱2根花椒1撮小苏打少许白糖少讦泡椒牛肉的做法牛肉漂洗,切成粗丝;放料酒、盐、胡椒粉和少许的小苏打;分三次加入少许的水、抓上劲,放浞粉;加适量...
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- 用料牛肉500克鸡蛋🥚1个玉米淀粉或地瓜粉或生粉50克李锦记老抽1大勺李锦记生抽1大勺泡椒和泡泡椒的水适量(泡椒水最后起锅前一分钟放,不用再放盐了和水了)剥了皮的生蒜瓣适量(多点更香)玉米油100克葱姜料酒一小勺泡椒炒牛柳的做法先把牛柳准备好,再弄配菜,一点都不耽误小贴士牛...
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- 用料瘦肉200克泡椒(二荆条)5-6个小青泡椒5个蒜苗2根泡椒炒肉的做法泡椒切条,蒜苗斜切段,少许大蒜粒。肉切小薄片,加一点老姜,料酒,生抽,淀粉,用手抓匀。热锅放油,滑炒肉片,变色即可盛出来。锅里留适量油,(喜欢吃辣的,这时可以先爆筒筒辣椒,十来粒花椒),爆香大蒜粒。倒入泡椒炒香。把滑炒好...
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- 好久没吃辣,突然想吃这道菜,辣的过瘾,吃了三碗饭用料牛里脊500克芹菜5根洋葱半个红杭椒3个红泡椒20个野山椒15个泡姜2块大蒜5瓣生抽3勺老抽2勺香油2勺料酒1勺蚝油1勺淀粉1勺盐适量白糖适量鸡精适量白胡椒粉适量泡椒牛肉丝的做法牛肉切丝冷水浸泡出血水后捏干水分捞出,加2勺生...
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- 村子里村民自己杀牛会连带牛皮一起卖。买了牛腱子肉带皮的。把腱子肉那来卤,牛皮也做成泡脚牛皮,好吃的一逼!用料泡椒个芹菜根花椒粒八角个料酒勺盐克牛皮香叶小米椒醋葱姜蒜洋葱其他泡椒牛肉皮的做法把牛皮用开水过一下,然后切成薄片(刀磨锋利,不然太难切了)。放高压锅里,加点姜...
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- 泡椒牛肉的美味是一种与众不同的美区别干辣椒的香辣多一点时间沉淀的味道用料牛肉500g泡椒泡姜100g大蒜5大颗花椒少许大葱1根芹菜1根生抽老抽冰糖五香粉适量色拉油50g泡椒烧牛肉的做法首先讲牛肉用美善品洗干净:5分钟/50度/速度5然后准好好葱姜蒜泡椒花椒芹菜段葱姜蒜泡椒...
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- 这个菜谱其实是9月份做的,图片上传到草稿箱再也没管了。平时做菜就是随手拍一拍,然后上传草稿箱,有空再看看能不能写一写。用料牛胸肉150克泡椒大概2两仔姜大概2-3两大蒜半颗红苕粉适量花椒适量盐少量白糖少量生抽少量鸡精适量泡椒牛肉丁的做法备料。牛肩肉是买的我们本地的...
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- 关于如何copy湘菜用料牛肉克姜片蒜瓣泡椒个生抽勺料酒勺芹菜小炒黄牛肉(泡椒)的做法牛肉垂直纹路切指甲盖大小,薄一点,米酒姜末生抽少量淀粉抓匀,最后加点香油。有条件可以丢冰箱隔夜入味大火烧到锅冒烟,下大量油,炒到牛肉刚刚变色就立刻捞出来。这时锅底应该还会剩下很多油,再加...
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- 用料自制泡椒3个牛肉150-200克脆木耳(老家产)3朵盐适量生抽老抽适量油适量十三香少许蚝油少许广西酸笋丝1把泡椒酸笋炒牛肉丝(牛柳)的做法牛肉切丝放入生抽蚝油,十三香,油拌匀腌制20-30分钟腌制老家产的木耳,脆脆的,切丝备用广西酸笋,有点臭,吃起来没有臭味。吃过螺蛳粉的都知道。...
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- 和蒜泥白肉同时制作的,有点小忙。用料黄牛肉500克泡姜少许泡椒少许生抽适量淀粉适量盐少许蚝油适量料酒适量糖少许洋葱半个香菜一小把蒜几瓣火锅底料10g胡椒粉少许泡姜泡椒小炒黄牛肉的做法鲜黄牛肉,冷水泡半小时去血水,顶丝切薄片。要去掉筋膜,影响口感。牛肉片加入耗油,生抽...
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- 用料牛里脊调好作料牛里脊200克酱油2大勺盐1/4小勺料酒2大勺糖适量或不用芡粉半大勺调料泡姜,泡辣椒,大蒜切粒自制剁椒一大勺可不用彩椒1个切丝洋葱半个切丝笋子切丝青辣椒1个切丝盐半小勺或适量食用油3大勺泡椒笋丝红椒洋葱炒牛肉的做法牛肉切丝,拌好调料抓匀,腌制15分钟切...
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- 这个菜也是我们家的常菜了,因为我买了超大一桶泡椒,得用掉啊😊用料牛肉随意生抽一勺蒜若干姜若干蚝油两勺料酒适量盐适量香菜随意洋葱小的1个,大的半个小米辣两三个泡椒两三个小炒黄牛肉(泡椒版)的做法冷锅冷油炒熟牛肉,冷锅冷油炒是我一个同学的爸爸告诉我的,他是一家酒店大厨,...
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- 小美版泡椒牛肉柳,麻辣鲜香,太好吃了不吃辣的可以不放泡椒泡姜,就是普通牛肉丝,也好吃用料腌制:澳洲牛柳220克、淀粉5克、海天生抽15克、老抽2克、糖5克、油10克、昆布粉一小勺炒料:泡姜和泡椒一共50克、蒜片2-3瓣、郫县豆瓣10克、花椒一小撮、油90克翘头:葱段随意(或者芹菜段)泡...
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- 用料牛肉300克芹菜100克嫩姜50克洋葱半个红辣椒30克泡椒100克料酒10克老抽5克生抽30克蚝油20克豆瓣酱30克淀粉5克泡椒水适量油适量黑胡椒适量盐适量泡椒牛肉的做法牛肉切条切好的牛肉里放入料酒、老抽、生抽、蚝油、黑胡椒、盐和淀粉抓均匀,然后再放入适量的油继续抓均匀...
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- 用料牛腩1000克食用油80克干红辣椒7个泡椒20个花椒适量八角5个草果1个桂皮1个砂仁4个白芷5片姜5片冰糖20克料酒适量生抽2勺老抽3勺盐适量泡椒炖牛肉的做法牛腩洗净改刀切小块。凉水下锅汆水加一点料酒,捞出用凉水冲洗一下血沫、晾干。把所以香料下锅翻炒出香味,把洗净的牛...
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- 用料牛肉300克泡椒5个小香芹100克葱姜蒜一小蝶料酒一小勺白醋一小勺花椒10粒耗油一勺白糖一小勺盐适量泡椒牛肉粒的做法1.牛腿肉,先用凉水浸泡,去除血腥味,之后横切成小粒备用。小香芹切粒备用,葱姜蒜切块备用。锅中放油,六成热放入牛肉粒煸炒,炒五分钟直到收汁,放入料酒,放入白...
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- 已经立冬,需要补充能量,猪肉已经很贵,用猪肉的价格买牛肉吧,好吃还健康,关键还可以温暖身体!用料黄牛里脊500克泡椒适量鸡蛋1个姜、蒜、香菜、葱、花椒适量料酒、白米醋、白糖、红薯粉、油、盐、生抽适量泡椒黄牛肉的做法准备黄牛肉和泡椒,牛肉切丝。泡椒切丝。取一个鸡蛋清加入...
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- 用料牛肉末250克蒜6瓣泡椒10个生姜5片小葱2根生抽适量盐适量泡椒牛肉酱的做法如图姜,蒜,葱切末,泡椒切丁。锅中多放些油,小火把牛肉煸炒至变色后放入葱姜蒜末和泡椒,再煸炒片刻。最后放入生抽和少许盐,煸炒如图状态即可。放凉装瓶,冰箱冷藏。...
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- ✅4/42,2020每周一道新菜,第四周完成。泡椒牛肉😋用料牛肉400克泡椒10个姜5片蒜4瓣香菜3根生抽2勺老抽1勺蚝油1勺泡椒小炒牛肉的做法牛肉切薄片,放入一勺老抽一勺蚝油抓拌均匀备用。有条件最好选用新鲜牛肉,再加一点淀粉会更嫩,我用的是冻过的牛肉,口感会稍差一点点。将姜蒜泡...
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- 用料肥牛克生抽勺蚝油勺青椒个盐克洋葱个泡椒炒肥牛的做法泡椒,青椒,蒜苗或葱姜蒜切好备用肥牛用热水烫一下(如果肥牛不多也可以用瘦肉加一点)锅热下油把泡椒泡姜放下去翻炒,炒出香味了放入大蒜和豆瓣酱或者香麻辣酱炒出红油放入瘦肉和肥牛继续翻炒加入适量生抽和一点料酒调味...
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- 已经立冬,需要补充能量来抵御风寒,猪肉已经很贵,用猪肉的价格买黄牛肉吧,好吃还健康,关键还可以温暖身体!用料牛里脊肉(最好是黄牛肉)500克泡椒适量干大蒜头半个鸡蛋1个生姜1块淀粉少量料酒少量白米醋少量盐适量菜籽油适量猪油少量花椒少量香菜、葱段适量白糖少许生抽少量泡椒黄...
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- 没有背后故事,就是我超级喜欢吃小炒黄牛肉。喜欢一切湖南菜。今天又炒了一盘十分好吃,因此按耐不住赶紧发上来分享。用料牛肉400克鸡蛋一个只要蛋清两根嫩芹菜保留叶子姜蒜姜要多多的泡小米辣和泡美人椒自己不会做的就网上买,不想吃防腐剂泡的就找我买,我自己泡的。料酒生抽...
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- 真心太好吃啦用料我们团的细卷粉1卷(胃口小的一人一卷,能吃的就一人两卷)、泡椒牛柳(参考泡椒牛柳方子)、蔬菜适量、佐料(参考小面方子)泡椒牛柳(泡椒牛肉丝)米粉的做法请先参考泡椒牛柳的方子炒牛柳(只能在下厨房app里面打开才能直接点开其他食谱的链接)65克细卷粉(65克一卷,胃口小的...
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