- 爽口甜辣的饭爷天山辣椒丝,配以葱油飘香的经典炒制方法,不能多说了,那谁已经就着白米饭吃了一大盆啦!用料面粉200g油适量葱适量羊腿肉500g料酒适量生抽5g老抽5g盐3g蛋清1个姜适量饭爷天山辣椒丝适量葱香羊肉丝的做法首先,羊肉切丝,用盐,料酒,生抽,老抽,蛋清,生粉腌制,加油封住。其次,...
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- 秋意渐凉,宜食羊肉。性温不燥,甘而不腻,更有补肾壮阳、温补气血、开胃健脾等功效。而且脂肪和胆固醇含量少于猪肉牛肉等,再也不用担心贴秋膘啦!用料羊肉片250g大葱1棵蒜适量料酒适量生抽适量米醋适量白糖适量盐适量葱爆羊肉的做法葱白切丝在羊肉片中放入料酒、生抽、糖,搅拌均...
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- 用料大葱1根盐少许白糖少许黑胡椒少许生抽少许洋葱少许香菜1根姜5片13香少许花椒20粒羊肉一斤鸡精少许耗油少许香油少许米醋少许葱拌羊肉的做法1:把羊肉洗干净,码上盐入味儿,放置一小时。2:羊肉凉水入锅,烧开撇去浮沫,加入料酒、姜片儿、葱段,花椒、再加点盐(羊肉码味盐放的多...
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- 用料洋葱1个羊肉片100克盐4克老抽1/3勺油2勺洋葱羊肉的做法洋葱切大片成条准备羊肉片热水后焯一下羊肉,去油脂和血水变色后捞出控干热油加盐倒入洋葱爆炒1分钟加入羊肉加老抽,大火翻炒汁干,装盘...
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- 小炒一份!做下酒菜不错,材料简单的很呢用料大葱2根里脊肉一盘粉干辣椒少许葱香肉丝的做法里脊肉切丝,不需要特别细。加盐,白糖,老抽,生抽,白胡椒粉,生粉腌制,调匀后加点有再调匀,腌制10分钟即可大葱斜切成段,干辣椒剪段备用起油锅,放大葱和干辣椒呛锅,闻香味了倒入腌制好的肉丝,爆炒,炒...
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- 用料切面300克羊肉100克小油菜2、3棵大葱半根盐料酒酱油蚝油姜末胡椒粉糖色拉油葱香羊肉面的做法羊肉切成小块,加盐、料酒、酱油、蚝油、姜末、胡椒粉、糖、色拉油腌制上小油菜洗净备用,大葱切成段热锅入油烧热,放入肥羊肉煸炒至出油加入葱段爆香放入腌好的羊肉大火翻炒至变...
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- 葱爆羊肉,属于鲁菜,是鲁菜中的经典之一。具有补阳、壮腰健肾、补虚养身之功效。羊肉滑嫩,鲜香不膻,食后回味无穷。金娘子专注厨房用刀,拥有先进的制刀机器,以及多年的老师傅精湛开刃,使刀具更加锋利!用料羊后腿肉500克大葱1根生抽1勺老抽少许陈醋1勺盐1小勺胡椒粉少许香油1勺【葱...
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- 用料大葱根京葱爆羊里脊+炒羊肉+酱炮羊肉+炒羊肚+老豆腐炒金针菇+藕片炒牛肉+洋葱炒牛肉+葱爆羊肉+韭黄炒羊肚丝+黄瓜炒火腿的做法京葱爆羊里脊图炒羊肉图酱炮羊肉图炒羊肚图老豆腐炒金针菇(把肉末换成老豆腐)图藕片炒牛肉图洋葱炒牛肉图葱爆羊肉图韭黄炒羊肚丝图图...
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- 冬天吃羊肉最滋补了,特地买了西北的肥羊肉,我就一展身手啦,哈哈😄用料羊肉500-600克胡萝卜一根铁棍山药一根大葱半根蒜头四颗葱香羊肉煲的做法羊肉洗净焯水捞起,沥干水后加入蒜盐(没有的可以用食盐代替)、芡粉、洋葱粉(没有的可以忽略)、料酒、酱油拌匀腌制一个小时以上大葱切好,...
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- 家中有的原材料,凑吧凑吧一道菜用料羊肉卷250克大葱半根金针菇适量干辣椒,葱,姜,蒜,香菜适量葱丝炒羊肉的做法准备原材料洗净金针菇其他备料切好起锅烧油先放入葱姜蒜葱辣椒,炒熟后取出,放入羊肉金针菇爆炒。再加入刚炒好的配料。翻炒之后出锅,可以吃啦!...
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- 小雪一到,再暖的广东也降温了。最近我在朋友圈都观赏好几场雪了,下雪就像是北方入冬的仪式感。南方嘛,没指望它下雪了,降温已经是最大的诚意,上一道葱爆羊肉作为我们入冬仪式吧~用料大葱1大根老抽5g熟黑白芝麻2g羊肉腌制羊腿肉350g蚝油20g生抽15g黑胡椒碎5g料酒10g盐2g鸡蛋清1...
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- 用料羊肉300克小米椒3-5颗大葱1根生抽1勺蒜1瓣老姜3片盐5克生抽1勺耗油半勺葱香羊肉的做法羊肉买的时候,商家就切片腌制好了小米椒蒜末姜末下锅小火1min爆香一根大葱切斜刀羊肉下锅双面煎30s后加入大葱大火翻炒2min加盐、生抽、耗油翻炒20-40s装盘出锅下调味料也要翻动不...
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- 用料羊肉一块胡萝卜半根洋葱三分之一芹菜两三根葱两根姜五六片生抽少许料酒适量盐适量葱香扒羊肉的做法凉水下锅焯羊肉放葱姜料酒水开后煮六七分钟后关火捞出羊肉芹菜胡萝卜洋葱切碎将三种碎末羊肉一起放入之前的锅里煮熟捞出切条备用葱炒香后放入姜片料酒生抽糖盐半碗水...
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- 夏天其实应该好好进补羊肉,养好底子,省的秋天多病,今儿老爸赶早市买上好几把小香葱,一回来妈就埋怨不会买菜,老两口吵吵了一辈子了,见面谁也不让步,背后谁也离不开谁,就像他们当年随机的婚姻一样,这菜也随机,那个谁说过的,其实随机有时候也是一种好的缘份。上菜!用料羊排一副莲菜两节...
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- 从小儿到大一直管这道菜叫包羊肉,但它官方的名字是葱爆羊肉用料羊上脑300克大葱1根(切三片,炝锅用,其他切滚刀块)姜片1-2片蒜2瓣切片料酒1勺生抽3勺白糖4克黑胡椒碎半勺醋1勺香油1勺包羊肉(葱爆羊肉)的做法葱片姜片蒜片炝锅儿,放羊肉片,炒到基本上没有红色加一点料酒,没有料酒就用...
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- 加了花椒粒呛锅,冷冻羊肉的膻(shan)味会减少些。用料羊肉300g胡萝卜半根洋葱一个葱蒜干辣椒若干洋葱胡萝卜丝炒羊肉的做法大火热锅,下油。油热,下若干花椒粒呛锅。翻炒几下,油有香味时,下羊肉丝,翻炒。羊肉变色后,再翻炒两分钟便盛出。盛出后,剩油中下葱花蒜片干辣椒丝,炒香后,下胡...
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- Costco买一包整块的无骨羊腿肉Lamblegboneless,1.698kg,27.15加币,折140元人民币,自已化点时间,剔除肥油和筋膜,分4份,真空密封保存,准备做炒羊肉和手抓羊肉饭,每份才六元多,我的人工还是很值钱的,今天做炒羊肉丝用料羊腿肉切丝317克甜洋葱半个彩椒1个西芹2根洋葱彩椒西芹炒羊肉丝的...
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- 用料羊肉大葱(只用葱白)盐油鸡精味极鲜酱油料酒白糖葱爆羊肉的做法备料,羊肉切片,葱白斜切长条。锅放油(多放),加热至5成熟(大火约40秒)。放入羊肉,加少量料酒翻炒(如果怕羊肉膻味重可多放一些)。翻炒至羊肉变色,放入葱白、酱油继续翻炒,葱白变色变软后放入鸡精2克、白糖1克,盐...
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- 家里只有肉和小葱,材料有限,想着将就炒吧,没想到炒出来挺好吃的哈哈用料瘦肉200克葱5根淀粉1勺豆瓣一小勺鸡精1勺酱油1勺蒜2瓣姜3片香葱炒肉丝的做法把肉切成丝,加一点淀粉和水搅打均匀,再加一点姜蒜,再加一点食用油搅拌均匀锅热后倒油,放干辣椒,姜蒜,花椒粒爆香一下放入肉丝滑炒...
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- 10分钟的快菜用料羊肉若干粉丝少量洋葱一颗羊肉羊葱粉丝煲的做法少放油,加切成丝的洋葱,翻炒至洋葱变透明,放羊肉(火锅里放的切成片的羊肉就行),加适量水,糖,盐,黑胡椒,翻炒,几分钟香味就出来了,放泡完的粉丝,少放粉丝,放多了汤就会干,尝一下味道差不多就起锅了...
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- 用料羊肉香葱盐蛋清淀粉油酱油料酒香葱爆羊肉的做法羊肉去掉筋膜,逆着纹路切大片将羊肉片放入碗里,加少量盐、1个蛋清、淀粉拌匀,腌制10分钟。这样炒出来的羊肉很嫩,就不用加嫩肉粉了香葱清洗干净,斜着切段锅里放油,烧到极热,将羊肉片下锅,大火炒至变色。这步我建议油要多放一些,...
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- 营养美味,简单好吃~用料羊肉片几盒粉丝把姜片盐克酱油勺洋葱2个番茄4个青葱3,4颗番茄洋葱羊肉粉丝汤的做法切姜丝葱段,番茄切块,洋葱切块炒葱姜,加入洋葱,再加番茄炒软,加水煮另起一锅,潮水羊肉片,除沫捞出羊肉片放入番茄洋葱锅,再加入粉丝煮一段时间,撒点葱花,出锅!...
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- 用料羊肉片400克洋葱半个洋葱炒羊肉片(葱爆羊肉、孜然羊肉)的做法羊肉片半解冻洋葱切丝备用开火、热油后加入洋葱丝翻炒,再加入羊肉片。放盐、料酒、孜然粉翻炒…喜欢甜口可以加点儿糖提鲜,羊肉片变色熟透后盛出即可。...
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- 葱爆羊肉就是一道比较家常的做法,可以更好的保证羊肉的原汁原味。用料羊腿肉300克剁椒(可不放)1勺红辣椒5个蒜6片姜1小块大葱1根生抽1勺老抽少许盐适量菜籽油比平常炒菜稍多一丢丢白酒一点点微辣、葱香浓郁,羊肉香嫩不膻的葱爆羊肉丨3分钟出锅好吃的连葱都不剩的做法食材洗净...
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- 今天立冬,做了三菜一汤,葱爆羊肉,炝炒小白菜,泡椒继鲫鱼,还炖了羊排萝卜汤。这盘葱爆羊肉是从羊排上切下来的一点瘦肉炒的,三斤羊排没做完,还剩一半冻在冰箱里面。羊排萝卜汤和泡椒鲫鱼,我都写了菜谱,你们自己翻吧。用料羊肉100克大葱2根小尖椒若干老姜1块大蒜适量花椒适量红苕粉...
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