- 驴肉,它的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。“天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬。用料驴骨头7块八角,个香叶片花椒粒白糖克姜片克盐克料酒勺生抽勺老抽勺红烧驴脊骨棒骨的做法骨头用冷水浸泡两个小时,中间换两次水...
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- 用料料酒勺冰糖克老抽勺葱根姜片盐克炖肉料糖色山楂干东北大酱(我用的葱伴侣豆瓣酱)勺骨头克酱脊骨棒骨的做法喜欢吃肉的可以选择脊骨,喜欢骨髓油的可以选棒骨,骨头洗净焯水(大概泡了1小时左右,期间多换几次水),撇去浮沫,捞出冲洗待用。另起一锅水,放入炖肉料和葱姜料酒山楂干冰糖...
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- 肉软烂,老人孩子都可以大快朵颐的酱骨。这个配方也可以用来烧羊蝎子用料料酒4-5勺姜5片大葱1根干辣椒3个香叶2片老抽1勺八角2个冰糖6粒鸡精1勺黄豆酱2勺牛脊骨或是羊蝎子1000克花椒10-15粒桂皮1块大蒜8瓣配菜适量酱烧牛脊骨的做法收到脊骨,放清水里冲洗干净后,用清水泡血水3...
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- 用料八角花椒桂皮香叶葱姜蒜五香粉胡椒粉红烧羊棒骨的做法羊棒骨焯水撇去浮末后备用油烧热后所有香料下锅煸炒,炒出香味后倒入羊棒骨煸香,倒入温水大火烧开后小火闷煮...
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- 用料棒骨2根脊骨9块葱,姜,料酒适量勺黄豆酱,麻辣酱适量油,花椒,大料,桂皮,香叶,干辣椒适量酱棒骨脊骨的做法棒骨脊骨泡水洗净。锅中放入葱姜料酒煮一下,煮至水开,肉变色后捞出骨头。骨头洗净备用。锅中放油,加入葱姜煸炒出香味。加入干辣椒,花椒,香叶,大料,桂皮。加入黄酒。加入黄豆酱和...
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- 在我们家,红烧肉,红烧牛肉,红烧羊肉等等这种复杂的菜都是孩他爹来烧,他做的确很好吃,我只负责打打下手,洗洗配菜,拍拍照记录一下啥的。用料羊脊骨1500克葱一小把姜8片洋葱半只辣椒3只花椒10粒冰糖2小块料酒3匙老抽4匙蒜苗一小把香菜一小把红烧羊脊骨的做法新疆排酸羊肉,头条晚上...
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- 做完才知道原来炖骨头不是一件难事,比想象中简单哦!做饭和做事一样哦,理论不如实践,让我们都动起来!用料新鲜的棒子骨3根料酒1小勺老抽3勺耗油3勺香油、味精1丢丢葱、姜各7、8片花椒,八角各20粒左右糖1小丢丢红烧棒子骨的做法用清水浸泡骨头(新鲜)最少10分钟以上(如果是冷冻的骨头...
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- 以前单位附近有个专门吸骨髓的羊棒骨小店,28一份儿,里面没几根儿,每次跟同事一起都要两份起步,今天自己做的这款,10一斤,50块钱一大锅,一家人吸得特别过瘾!用料羊棒骨2500克花椒N粒料酒3勺生抽3勺盐10克葱1根姜5片桂皮1块香叶3片糖5克水2000克蒜5瓣老抽3勺吸骨髓的圣品红烧羊棒骨...
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- 用料八角3个料酒2勺盐少许姜3片生抽适量冰糖适量干辣椒2个香叶2片老抽适量蚝油2勺葱花少许橙皮少许油适量蒜3瓣红烧牛脊骨的做法牛脊骨洗净放入锅中,放入葱段、姜、干辣椒、八角、香叶、橙皮焯水去腥将焯好水的牛脊椎洗净漓水,起锅烧油,油热放入冰糖炒出糖色,放入牛脊椎,翻炒...
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- 奶奶做的饭,是我觉得最好吃的。用料冰糖10颗猪脊骨10块八角2个干辣椒2个花椒10粒桂皮1小块香叶2片姜3片料酒适量勺生抽适量勺葱一根盐适量老抽适量红烧猪脊骨的做法准备好的调料。洗干净,切好,备用猪脊骨,凉水下锅,水开捞出,凉水洗干净放底油,放冰糖,小火冰糖融化,到微微起泡大概...
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- 红烧脊骨一般指红烧猪脊骨。红烧猪脊骨,是以猪脊骨为原料制作的一道菜品。用料脊骨500g生抽30g料酒20g老抽5g水700g姜片6片葱末10g油30g洋葱半个,切丝蚝油10g红烧脊骨-爱如斯IZEROS的做法主锅内安装搅拌钩,放入水、2片姜片和脊骨,设置10分钟100度启动焯水。将焯水后的脊骨清...
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- 现在这肉价涨的太疯狂了,平时去吃的店价格已经太过分了。没办法,不能偷懒了,自己做吧。酱脊骨的时候看到冰箱里还有一根棒骨,一锅出来,真是太香了。我喜欢啃脊骨的时候有点咬头,没用高压锅,铸铁锅炖40分钟,个人感觉刚刚好。用料脊骨随意棒骨1根香料葱白3段姜5片八角3个花椒1小把...
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- 用料猪脊骨1000g土豆2个青红辣椒适量葱姜适量八角2个桂皮1块香叶2片干辣椒适量冰糖50g生抽30ml老抽20ml食用油适量红烧猪脊骨的做法猪脊骨冷水下锅,放入姜片,料酒焯水土豆切滚刀块青,红辣椒切条锅开后撇去浮沫,捞出另起锅炒个糖色炒至橘红色,下入排骨翻炒上色下入葱姜,香料,炒出...
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- 适合各种猪骨头这是我家最常吃的一道菜适合喜欢吃肉的朋友做的太多了基本没有好好拍图乱七八糟的将就看吧用料排骨根据饭量调料酱油老抽味极鲜料酒葱姜花椒八角白砂糖盐配菜土豆或者海带或者不加红烧排骨(脊骨.棒骨.大骨头)的做法首先将骨头洗净然后凉水入锅进行焯制大约...
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- 老公馋棒骨了,哈哈😄!经过几次尝试,这次是最成功的一次,做法简单,肉质松软,香而不腻,口感软糯,酱香浓郁!(因为主要是用酱油做出来的哈😄)用料棒骨或脊骨(都可以哒)个人喜欢棒骨😊葱段,姜片大料,香叶,干辣椒冰糖,砂糖,盐,鸡精生抽,老抽,半听啤酒超简单超好吃的酱脊骨/棒骨的做法将脊骨/棒骨焯水...
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- 路过超市买的非常好吃的一道菜用料葱半根姜3片蒜3瓣冰糖30克海鲜酱油老抽红树椒味精适量红烧脊骨的做法把脊骨凉水下锅水开5分钟捞出用凉水洗净油热下冰糖炒至枣红色,下脊骨翻炒出油,放葱姜蒜,红树椒海鲜酱油老抽,炖40分钟。放味精出锅小贴士焯水洗净是关键必须要炖到时间否...
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- 用料排骨500克姜2片油适量一品鲜适量陈醋适量糖适量红烧排骨脊骨的做法脊骨或排骨洗干净,凉水下过加两片姜,焯水。焯水后用热水或温水将排骨洗干净,捞出沥干水分。热锅凉油下排骨(不要把焯排骨的水带进去)加陈醋中火炒(沿着锅到一圈陈醋),排骨均匀炒到陈醋后加白糖(陈醋和白糖比例...
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- 冬天就想吃火锅吃肉,于是搞了个二合一。用料棒骨脊骨四斤大葱半根姜三片蒜3瓣大料1个香叶1片桂皮1块冰糖少许啤酒1瓶生抽适量老抽适量五香棒骨脊骨锅的做法棒骨脊骨泡血水准备好配料脊骨焯水,去掉血水浮沫。大锅防水、啤酒、生抽、老抽和其他配料。中火两个小时。再放火锅...
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- 烧脊骨的时候想起来家里剩下了芋头,藕和一些笋子,刚好全部烧进去,变成了猪蝎子火锅,哈哈哈用料猪腔骨7块小芋头(也可用大块的荔浦芋头)3个藕1小节葱1段姜1段蒜3颗花椒一小勺干辣椒两根火锅底料100克食用油2勺料酒4勺白胡椒1勺辣烧脊骨的做法腔骨加料酒,姜丝,白胡椒腌制10分钟,骨...
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- 炖酸菜的辅料用料棒骨1根大葱1段姜3片冰糖十粒生抽1勺老抽2勺红烧棒骨的做法棒骨开水焯一下,洗净备用汤锅加水➕葱段➕姜,大火烧开后转小火炖二小时捞出骨头另起锅,加少许肉汤➕冰糖,中小火慢慢化开冰糖加入骨头加入生抽老抽和一勺肉汤,大火翻炒收汁收汁后即可食用...
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- 爱吃肉的朋友有口福了,教你做红烧大棒骨,大口吃肉太解馋了。用料猪棒骨2斤红烧棒骨的做法猪棒骨除了烧汤好喝,其实红烧了吃,味道也很美味。今天小编跟您分享一道红烧棒骨的做法,猪肉酥烂入味,越啃越香。...
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- 用料蒜瓣葱根姜片糖克料酒勺冰糖克生抽勺猪克红烧脊骨的做法放入葱、姜、料酒、脊骨加凉水煮开去掉浮沫锅中放水和冰糖适量,加入脊骨再加上葱、姜花椒、八角、香叶,桂皮、生抽、老抽、豆瓣酱加开水,大火转小火炖一个小时,可以选择性加煮鸡蛋。...
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- 北京市内不好买到、开車去六环外才能买到原材科、用料水、克、姜、片驴头驴骨肉的做法用柴火烧好用柴火炫小贴士用柴火、...
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- 用料大骨棒6块料酒2勺冰糖6-8颗葱4段姜4片八角3个桂皮1块香叶3片花椒5粒盐适量生抽2勺老抽1勺蚝油1勺红烧大骨棒的做法大骨棒冷水泡1小时后,凉水下锅放入料酒抄出血水后起锅倒油,放入冰糖超出糖色,添适量水,把骨头放入高压锅中,放入八角,葱,姜,桂皮,香叶,花椒,盐,蚝油后倒入汤底,压30...
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- 买了两根大棒骨,在二师兄如此遥不可及的今天奢侈一把。用料冰糖20克花椒10粒八角1个葱姜干料酒2勺盐适量克桂皮1块红烧大棒骨的做法棒骨敲碎成两段,我是买了两根,敲成四段,两段做汤,两段红烧老规矩,冷水下锅,放入料酒,大葱,姜片,水开后在煮五分钟,棒骨较大,尽量让血水多出来。我比较...
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