- 整天吃煮面,偶尔来个蒸面条换换口味,没有买来黄豆芽,就先不放了。用料面条2人份芹菜适量西红柿1个茄子1个生姜适量味极鲜适量老抽适量素蒸卤面的做法准备两人份的干面条上锅蒸15分钟在蒸面条的时间里准备配菜:芹菜切段,茄子切细丝,番茄切丁,姜切丝锅中热油下入姜丝、十三香、番...
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- 用料姜适量盐适量酱油适量西红柿适量木耳适量大料适量淀粉适量虾仁适量鸡蛋适量素面卤的做法虾仁切好西红柿切好木耳泡好锅里面放油烧热,姜片,大料炝锅,放入虾仁大火炒红,变小火多炒会,这样虾仁不腥。倒入西红柿炒一会儿,放入木耳,倒入酱油,把西红柿炒烂,一定要炒烂才好吃。放盐,到...
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- 用料鸡蛋,青椒素卤子面条的做法青椒鸡蛋卤子!成功...
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- 蒸卤面这样做你也可以成功用料面条1500克豆500克老抽3勺黄豆芽500克料酒2勺盐适量姜适量五花肉1000克生抽5勺八角5个油适量蒸卤面的做法视频有详细过程...
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- 用料面条1份芹菜(大家可以用西芹,我这里用的小麦芹)1小把韭苔1小把豆角1把豆干6块西红柿4个食用油适量食盐适量十三香适量花椒粉少许老抽少许小豆芽适量蒸卤面(素菜版)的做法买回来的细面加入少许食用油拌匀,冷水上锅蒸20分钟所有配菜如图切好备用(西红柿去皮)这是蒸好的面条,搅散...
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- 因为口味变淡了,所以各种香料都不用了,只用盐和生抽做了这道非常素的打卤面,说真的,其实食材本身的味道真的够了。用料面条300g腐竹3根黄花菜2g鹿茸菇2g鹌鹑蛋5个青豆2g木耳2h青蒜1节盐1勺橄榄油2汤匙生抽1勺生粉1勺葱头1个打卤素面的做法食材准备好,干货泡水,鹌鹑蛋青豆焯熟备...
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- 作为一名热爱美食的胰腺炎患者,曾经的油腻已经一去不复返。很多像我一样的患者,无论是恢复期,还是康复后,对于吃什么,和怎么吃,是不得不面对的问题。作为胰腺炎患者,向广发胰腺炎病友们推荐我的胰腺炎美食,让大家更有生活动力。用料黄花菜5克鸡蛋清1个香菇(最好是干的,鲜的也可以)1...
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- 用料果仁少量西红柿两个杏鲍菇1个木耳5片香菇5片葱少量八角2个甜面酱少量白糖少量胡椒粉少量素卤面的做法西红柿,杏鲍菇切丁。果仁剥皮。木耳撕碎。油微热,加八角。出味后加葱花。加香菇,杏鲍菇,木耳,略炒后加西红柿,果仁~加凉水,生抽,白糖少量,甜面酱,大火开锅后加少许胡椒粉。转小...
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- 在老家的时候,菜市场有店家卖蒸制好的卤面,买回家之后直接用鸡蛋,洋葱啥的炒一下,大学门口的炒面真的一级棒。来到上海之后,这边连蒸卤面都木有正宗的,更别提蒸好的卤面和炒卤面了。提前蒸好卤面,不带菜的,可以放在冰箱里,什么时候炒什么时候拿出来直接炒就好了。我写过一个食谱就...
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- 用料黄豆芽豆角香菇素蒸面的做法现将面条放锅蒸十分钟将菜炒熟,与蒸好的面条拌匀,再放锅蒸十分钟。因为是素的所以很容易熟吃的底光...
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- 天热了,中午老是不知道吃啥,蒸个素卤面吧,大人小孩都爱吃。今天做的是6人份,大家根据自己的情况加减。用料面条3元鸡蛋5个豆角600克番茄两个生抽适量老抽适量花椒粉适量五香粉适量盐适量香油适量家常蒸素卤面的做法鸡蛋炒熟盛出备用。豆角用苏打粉泡泡后,切段。如果想做香菇蒸...
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- 时间:约45-50分钟难度:容易做🤞份量:4人份用料猪五花肉250g扁豆250g鲜面条500g生姜2片八角(大料)1粒食用油15g料酒15g老抽25g生抽15g香油10g盐3g河南蒸卤面的做法蒸锅沸腾之后,在蒸屉上刷上一层油,放入面条,摊开,淋上一些油,蒸15分钟。蒸好之后将面条拨散开。中火加热炒锅,放入15g油...
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- 补充蛋白保证营养无猪油猪肉非正常版~不在乎胖瘦的去吃猪肉版卤面还是猪油的香🙎🏻♀️春天新下来的蒜苔3人份用料面条500克黄豆芽100克蒜苔500克鸡蛋5个蒜末2瓣姜1片花椒10粒橄榄油1勺老抽2勺生抽3勺蚝油1勺盐-代糖-水-相对低脂健康北方的鸡蛋素蒸卤面焖面的做法买回来的...
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- 豆角+黄豆芽yyds~买菜看到豆角上市,馋了好久的卤面做起来~用料带皮五花豆角、黄豆芽葱段姜片八角盐生抽老抽面条豆角蒸卤面的做法豆角掐头去尾,掐断洗净,沥干待用;带皮五花切片,葱段、姜片和八角准备好待用;热锅冷油下葱段姜片和八角炒香,加五花肉翻炒到无水汽,再倒入豆角、黄豆芽...
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- 由于疫情一直在家吃饭,每天换着花样干饭,家里人多,一锅卤面满足全家人的胃口!用料蒜4瓣小葱5根姜5片八角5个黄豆芽1000克长豆角100克红圆椒1个猪肉1000克老抽3勺生抽5勺耗油3勺南德1勺味精半勺面条(挂面)900克卤面蒸面条的做法面条冷水下锅蒸,我用的挂面,面条要散开放,交叉叠放,避...
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- 转自微信公众号菜菜的美食日记用料如下蒸卤面的做法1.温水泡发黑木耳胡萝卜、姜切丝,四季豆切段,猪肉切片,豆腐干切丝备用2.油纸铺入蒸笼,放入面条,蒸十五分钟一定要上汽之后再放面条下去蒸,不然容易粘连面条蒸至七八成熟即可,不需要蒸至熟透蒸好后要趁热放进大碗中,用筷子交叉抖...
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- 我老家是安徽亳州的,因为是北方城市,饮食主要以面食为主。小时候妈妈经常变着花样做面食给我们吃,我尤其是最爱吃卤肉面,吃的多了也就会做了,呵呵,闲话不说了,大家看看吧用料猪肉500g面条700克豆芽300g芹菜300g香菇4朵京葱1根姜3片八角2只盐适量白糖适量老抽适量鸡精适量蒸卤肉...
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- 河南人,主食面食吃的最多,面条的吃法很多种😊😊有知名的河南烩面,家常的鸡蛋西红柿捞面,热乎乎的炝锅汤面,南阳的板面等等,🌼🌼🌼今天要做的是把面条配上自己喜欢的菜和肉,在卤汤里过一下,蒸着吃,这里叫做“卤面”😃😃做法也简单易学,要想把卤面做的好吃,不粘不硬面条不成坨,也是有些...
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- 用料细面条(鲜)750克带皮鲜肉500克豆角500克黄豆芽350克海带适量葱姜蒜适量八角2个桂皮1小段香叶3片料酒适量生抽适量老抽适量油盐适量卤(蒸)面的做法将所有食材洗净。葱切段,姜切片,海带切丝。豆角在开水中煮2分钟,冲凉切段。鲜肉凉水下锅,水开煮2分钟,温水冲洗一下,切小块。...
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- 用料西葫芦个鸡蛋个白豆干胡萝卜葱姜蒜虾米素捞面卤的做法西葫芦、胡萝卜、白豆干切丁白豆干、胡萝卜焯水鸡蛋打散炒熟备用油,炒香葱姜蒜、虾米煸白豆干至干香,放西葫芦胡萝卜。放生抽炒炒,放鸡蛋,盐、胡椒粉、鸡精...
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- 妈妈糖尿病又肾衰,给她调理身体的中医反复叮嘱一定要吃素。佛经有云:菩萨慈悲,不忍食众生肉。#履素堂·餐餐至简营养美味#这餐饭是打卤面,土豆要选黄土豆(荷兰土豆),土豆益气。青椒选薄皮青椒,比较小,看着不起眼,估计是原产的,非转基因。西红柿要粉红的,这样做出来的菜是酸甜的,不至...
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- 自制的面条劲道入味又根根分明,和豆角蒜薹搭配起来,好吃到停不下来。用料面粉700g水250g盐一小勺豆角750g蒜薹200g西红柿(可不用)2个泡发的木耳和黄花菜(可不用)一把肉臊子一小盒猪油三大勺葱段适量老抽(上色用)适量盐适量卤面/蒸卤面/豆角焖面的做法先自制面条,面粉加水揉成面团,...
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- 蒸卤面是老家家常饭,严格意义上不算焖面,但想吃焖面总是闷起坨,这种做法成功率高,新手宝宝可以尝试。在外地真的很想吃,可是好吃的少之又少干脆自己学,这个比较简单,是妈妈传教的我精简后好学版的,但口味几乎一样。第一次做就成功。用料细面条1份五花肉250克黄豆芽250克长豆角250...
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- 在西安生活的时候隔壁阿姨是河南的,时间长就慢慢熟悉了,因为老爸在那边会种些豇豆,时常会送给阿姨一些,所以这个卤面就诞生了,阿姨口述教给我的,第一次吃就喜欢的不得了,转眼搬家五年了,但是真的谢谢阿姨让我留住了这个味道……用料面条500克(市售鲜面条,最细的那种)老抽15克盐2-3克...
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- 用料各种菌类朵素打卤面的做法木耳,黄花菜,腐竹,干香菇,黄豆等提前一晚泡发。干香菇冲洗几遍,单独泡,泡的水备用。把泡发的材料,以及金针菇,海鲜菇,口蘑,豆腐干等洗净,切好备用。可准备小青菜等。把各种菇类炒好,加点蚝油,酱油后,加水,以及泡发香菇的水,加其他材料,大火烧开。加盐,胡椒等调...
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