- 用料洋葱土豆圆蘑菇西红柿葱蒜盐五香粉味极鲜蚝油辣椒面小白菜🥬独家秘制烩面片的做法切好备用还有蒜末和葱没拍进去锅里倒油烧热放入蒜末、葱、洋葱炒香放入圆蘑菇炒软再放入土豆翻炒均匀加一小勺五香粉我做的五人份的量两人吃的话,放小勺的三分之一勺不吃辣可以不放,喜欢...
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- 酱料十足的拌面,一次性实现吃货的所有要求哦❤用料脆皮肠胡萝卜肉沫面条小葱独家秘制拌面的做法胡萝卜切丁,脆皮肠切小片,小葱切碎,猪肉剁碎成肉末1.将肉末放少许生粉,两小勺生抽,一小勺料酒腌制2.锅先热,放适当的油,将肉末倒入,炒到约八成熟即可装起(稍后还要再放入锅里,以免太熟肉...
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- 高温爆香,低温慢炖出来的牛腩谁吃谁知道,好吃到六亲不认的地步👅不信来一碗试试,2.29直播本道菜用料面条部分(可买现成的)面粉500克水200克鸡蛋1个油10克盐5克牛肉卤部分牛腩500克姜3片大蒜3瓣干辣椒4个花椒10粒火锅料30g油30g水300克八角桂皮白芍各2块香叶2片煮面部分水1500...
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- 秋天记得多吃藕哦,昨天中午炒了个醋溜藕片,结果每次都不吃炒菜的儿子竟然自己一个人吃了半盘,我这个独家秘制的藕片竟然这么受儿子欢迎,那必须记录下。其实本人一直喜欢吃醋溜藕片,仅仅这一种做法哦,要别的做法的藕感觉都没这种做法好吃😋用料藕1节葱半根醋1勺生抽1勺独家秘制...
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- 这个凉拌藕片是我妈妈发明独创的,我得真传,清淡爽口,夏日神器。快手、零失败、简单易学。用料藕1节香菜2根大红袍花椒一小把色拉油适量生抽盐独家秘制凉拌藕片的做法藕去皮切1mm到2mm的薄片,用凉水泡起来。热锅凉油(比炒菜油少很多)小火,放一小把大红袍花椒,炸花椒油。没有大红袍...
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- 很喜欢杭州有家的牛筋面,可是毕业了离开杭州了,再也吃不到了,家里这边又没有,只能自己做了,自己做的也十分美味,不比外面买的差用料牛筋500克秘制酱适量花生酱适量豆芽适量木耳适量木豆腐适量香菜适量葱适量香油适量花生米适量黄瓜一根胡萝卜一根秘制牛筋面(独家配方)的做法泡...
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- 来碗打卤面,挑起面条吸溜一口卤子,不一会功夫就吸溜两大碗。用料五花肉、火腿适量香菇、花菇、黄花菜、木耳适量虾仁、鲜贝适量鸡蛋3个大葱、姜、花椒、大料、料酒、草果、盐、生抽、老抽、水淀粉适量独家秘制三鲜打卤面的做法五花肉焯水去血水后放入砂锅,加料酒、大料、葱...
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- 我想吃肉沫蒸豆腐,王先生想吃蒸排骨,干脆就来个排骨蒸豆腐。你吃排骨,我吃豆腐用料排骨300克嫩豆腐1块(400-500g)蒜头8瓣玉米淀粉5g料酒1汤匙生抽1汤匙黑胡椒粉2g葱花少许秘制排骨蒸豆腐(独家腌制秘方)的做法蒜头切成蒜蓉,一半过油烧至金黄排骨洗净,加入料酒、生抽、黑椒粉、淀粉...
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- 单单番茄酱或者买来的披萨酱感觉不够好吃~有一天突然灵感做了这个酱味道真的好的不要不要的哈哈哈~这个份量适合十二寸披萨呦!用料番茄🍅3-4个洋葱1个无盐黄油50-60克盐2-3勺黑胡椒粒适量秘制披萨酱(独家)的做法洋葱番茄🍅处理干净,番茄十字刀口划开,放开水烫一会,把皮剥了(皮会吃...
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- 用料食材:1️⃣红萝卜丝适量青瓜丝适量青椒半个牛肉碎/猪肉碎提前腌制入味蒜蓉2瓣香菜段随意面饼2~3个调味料:2️⃣盛记泰式甜辣酱1~2勺豆瓣酱半勺柱候酱/黄豆酱半勺~1勺生抽1勺芝麻油适量白芝麻装饰增香盐适量糖适量调鲜鸡精/味精适量淀粉水适量清水约1碗(随意)独家秘制捞面的做法1...
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- 老少咸宜。做主菜配米线皆可。用料牛腱子肉1块或几块啤酒一瓶八角桂皮各一块黄冰糖两块老抽生抽蚝油按自己喜好调葱姜蒜若干花椒若干秘制酱牛肉(独家)的做法牛腱子肉冷水下锅,放姜片黄酒煮出浮沫。焯过水的牛肉放进电饭煲,加葱姜蒜八角桂皮花椒,生抽老抽蚝油醋调好味倒入,黄冰...
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- 用料秘制豚骨汁拉面时令蔬菜独家秘制豚骨拉面汁的做法先将猪大腿骨汆烫后,仔细洗净放入大锅内,加水开始熬煮另外将鸡骨架,一样汆烫后仔细洗干净加入汤头内一起熬煮这时候会有很多浮沫,不停的冒出来要不停的不停的一直把渣渣用滤网仔细捞除准备汤头用的蔬菜切好之后放入麻布袋...
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- 🍃因为最近晚上总是很缠😋。🍃所以就翻箱倒柜找到了土豆🥔。🍃这个薯片比外面的好!🍃做了很多次都没有失败o。🍃喜欢就关注我➕收藏叭?用料土豆2个盐适量孜然粉适量别的调料适量自制炸薯片🥫独家秘方的做法1⃣️土豆洗净。去皮后切片🥳🥳。2⃣️真是切好的样子哦。3⃣️给可怜的...
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- 秘制凤爪:凤爪+红酒+六月鲜豆瓣酱,你没看错,这样的组合卤出浓郁鲜香的味道,颜色还特别好看,这是明天为杭州六姐妹聚会准备的下酒菜,想做点特别的味道,就加了红酒,做了一大锅,估计明天会被秒杀的💕配图完整版方子,奉献给热爱凤爪的同类吃货们😂用料凤爪3斤配料:葱1段姜5片蒜5瓣干红辣...
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- 香酥鸭,是四川名菜,在我的老家也由来已久,什么时候有的已不可考。但大多数香酥鸭制作工艺较为简单,只是采用卤、炸两道核工序,鸭肉入味不足,口味与普通卤鸭相比,仅仅只是增加了油炸的香味。而我们家几十年来,在普通香酥鸭的制作基础上,不断研究,创造性的采用了腌、蒸、炸三道核心工...
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- 经本人多次实验,终于找到了一个让不爱吃面的隔壁小孩都馋哭的炒面配方!!好吧,我就是那个隔壁小孩,每次做完直接把盘子舔得干干净净,一粒蒜蓉都不剩:D还在犹豫什么!简单却又美美美美味的配方在此!来!试试看!用料面一人份蒜四瓣新鲜小米椒三个洋葱一圈调料:虾油两勺菜油三勺酱油两勺盐...
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- 天气热到不行不想开油烟吃这个最合适了同事教我的秘制sauce拌面拌凉菜简直好吃到爆用料荞麦面抹茶面根据用量鸡胸肉一块豆芽一把黄瓜半根胡萝卜半根秋葵四根金针菇一小把魔芋条一把香菜一小撮虾仁五只下面是酱汁葵花油一小杯蒜两瓣葱少许花椒一小把干辣椒一个姜少许醋一...
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- 超营养美味的豆角焖面!用料玉米面半斤白面250g豆角半斤牛肉半斤木耳五朵胡萝卜一根独家秘制:豆角焖面的做法玉米面放在盆中,用沸腾的开水一点点浇,然后和面玉米面放凉之后加入白面,跟和面一样,慢慢揉成一个面团将面团擀成片切成条切条备用切条备用备用下锅先炒豆角和胡萝卜!下木...
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- 作为北方人,对面食情有独钟,而且口味挑剔。20岁第一次做焖面,十多年来吃了无数人做的焖面,集各家所长改良了好很多次,做出了一道吃了都说好的版本!用料五花肉若干个喜欢吃肉多放,不喜欢太香少放黄豆芽200克芹菜两根面条500克葱一根蒜两颗干辣椒12345678个都行八角两个生抽勺老抽...
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- 这道美食是我的爱豆辫儿哥哥的最爱,然后我尝试了一下。真的觉得泡面居然还能这么好吃😁用料西红柿一个泡面一包(经过尝试还是海鲜面比较好吃)老干妈一勺(喜欢吃辣可以稍微多放一点)水适量(可以多放点水,多煮一会。煮至粘稠)独家秘制煮泡面的做法把需要准备的材料准备好,这是我...
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- 现在也正是草莓大量上市的时候,10元-20元/斤的价格可以买到不错的奶油草莓,个头大点的当水果直接吃比较爽,个头小点的呢,价格……呵呵不说你们也懂得用料草莓1000g柠檬一个白砂糖100g草莓酱(独家秘制)的做法主要原料集合,盆中放入适量的水,将草莓放进去浸泡20分钟左右,之后用流...
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- 冷冷的天就是各种想吃肉,羊肉最适合了,温补好处多~用料羊肉500g孜然粉适量辣椒面适量盐适量耗油适量胡椒适量大蒜适量料酒适量秘制烤羊肉(独家)的做法羊肉切成小块,加入适量料酒、辣椒面、盐、蚝油、胡椒粉、大蒜沫,我喜欢吃辣,所以加了很多,腌制至少四个小时,不然味道进不去土豆...
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- 红烧牛肉面超级香用料牛腩500克面条4份姜1块洋葱1个葱半根豆瓣酱2勺蒜1头冰糖适量香叶3片八角2个生抽2勺老抽1勺盐适量牛油底料90克花椒15粒桂皮1块独家秘制~红烧牛肉面的做法新鲜牛腩,洗,浸泡一小时去血水切成中等的块状冷水入锅,放葱姜,然后煮出血沫,把水丢掉,牛腩洗净放葱姜,...
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- 俩字!美味!用料土豆2个菜椒1个盐看个人口味生抽2小勺老抽半小勺耗油1勺干辣椒3个花椒15粒糖1勺醋2勺巨下饭!!之_秘制独家土豆片的做法第一步:精选好土豆,削皮,切成薄片。注意不要切太厚,薄一点好入味!清水浸泡之,泡出淀粉即可,菜椒去蒂,去白筋,切小块,之后二者装盘备用。第二步:葱切花,干...
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- 叔叔自己调的料包,味道太棒了,闻起来就很香,特意让叔叔给我做了二十包,想吃时候就整一顿,身边好多朋友都管我要料包,炖牛肉,猪肉都可以。叔叔特别爱创新菜,研究食材,家里人都爱做饭,宝宝超爱吃。这次我稍微改良了一下,加入了洋葱然后直接炒的,之前都是直接炖,这回换个方法,味道超赞啊。...
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