- 第一次做的小餐包很成功!当这款黄油奶香芝麻包出炉后,我也不觉得我的手揉面揉累了,非常完美的下午茶☕️用料黄油30克高筋面粉500克糖粉40克酵母5克白芝麻适量牛奶200克盐3克蛋黄液1个黄油芝麻香包的做法发酵成蜂窝状即可。揉出膜的样子,虽然过程比较累,但是口感很好哦。切成等...
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- 一直在寻找一款稍偏咸香而奶味又浓郁的配方,在看到红叶99老师的“咸香奶酪面包卷”的菜谱后,并试着做了一次,很香也很好吃,然后随着自己的口味在用料配方上做了适当的调整,做出了这款面包,味道还不错,特别是现烤现吃,味道更香。在此特别感谢红叶99老师,谢谢红叶99老师的分享。此方...
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- 用料鸡蛋1个低筋面粉400克白砂糖15克玉米油20克牛奶30克酵母4克蒸熟的南瓜250克芝麻适量低糖无黄油版南瓜芝麻面包的做法全部mix用厨师机揉面,一档一分钟,四档八分钟,观看面揉的干还是稀,调整加面或加水,再一档一分钟,四档六分钟发酵一个小时两倍大,做造型二次发酵一个小时预热...
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- 用料黄油10克盐2克酵母3克面粉250克黑芝麻适量牛奶适量香脆芝麻黄油面包棒的做法牛奶,黑芝麻,盐,酵母搅拌成絮揉成面团加黄油,揉成光滑面团发酵2倍大排气擀成薄饼切成细条烤箱200度左右20分钟(请根据自家烤箱脾气定夺)电饼铛:盖上盖上下加热10分钟,翻面,在加热6分钟即可😁😁😁(。...
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- 忽然想做的馅,味道还不错。😀用料中筋面粉300克牛奶130克蒸熟去皮地瓜泥100克盐2克熟黑芝麻20克熟白芝麻碎20克黄油15克白糖12克自制坚果碎25克酵母粉3克黑白芝麻白糖黄油坚果碎包的做法黄油加热成水状,加入白糖,熟白芝麻碎,熟黑芝麻,坚果碎,拌匀备用。面包机和面20分钟,先入牛...
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- 今天第一次用面包机和面,很兴奋。哈哈哈哈,原来成功这么简单。用料面团材料👇👇高筋面粉250克牛奶60克水70克鸡蛋液30克黄油20克糖20克酵母3克盐1克芝麻馅👇👇芝麻50克糖15克玉米油30克或20黑芝麻面包—少黄油版的做法准备材料1⃣️所有面团材料(除黄油外)搅拌均匀2⃣️加入黄...
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- 用料黑芝麻奶酥:熟黑芝麻30克赤藓糖醇(或白砂糖)8克椰子油或黄油5克脱脂奶粉15克饮用水适量椰香芋泥奶酥:芋泥粉8克香芋紫色素1滴牛奶(冷)48克椰子面粉5克奶粉7克赤藓糖醇5克椰子油(可不加)5克无油奶黄馅:鸡蛋1个脱脂奶粉10克+15克(后加)温水100克玉米淀粉10克玉米粉5克香草精(去腥)几...
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- 超爱这款小餐包,咬上一口,香气四溢,早晨来一个,带来美好的一天。懒人必备面包机,不用怎么手揉,采用隔夜发酵法,头天发酵第二天做,上班族工作日也能吃上新鲜烘焙的面包。用料新良高筋面粉220克全麦面粉40克糖25克鸡蛋液1只干酵母3克牛奶123克盐3克黄油40克蓝莓干50克黑芝麻30克面...
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- 这是一款消耗蛋白的甜品饼干。食材里面的70克黄油可以换成50克的玉米油。或者,味道比较轻的油也可以。用料中筋面粉70克糖粉70克黄油70克蛋白2个黑芝麻5克白芝麻5克黄油芝麻薄饼的做法食材称重,准备好。以免做的过程中手忙脚乱工具~一个盆,手动打蛋器,蒸烤箱先把黄油隔热水融...
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- 面包机和烤箱都可以做。虽然没有额外添加糖和油但依旧美味。用料熟黄豆粉50克黑芝麻粉50克高筋面粉150克糯米粉60克白芝麻少量酵母2克无糖无油的黑芝麻黄豆粉麻薯包(面包机版)的做法黄豆粉,黑芝麻粉,高筋面粉,干酵母混合,加水揉成团,有面包机的直接开和面程序就可以啦。黄豆粉和...
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- 不爱吃黄油,不爱吃奶味重的面包,淡淡的发酵味,略微甜,爱吃面包的减肥美眉可以做来试试用料高筋面粉150克酵母粉1克盐1克糖10克黑芝麻适量玉米油30克水90克无蛋无奶无黄油,黑芝麻小面包的做法面粉,糖,盐,酵母粉放入盆里,搅拌均匀加水加油,用筷子搅拌成絮状,加水时看着,慢慢加,水不一定...
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- 做了很多椰蓉黄油吐司和牛角面包给我崽吃,但是他都不怎么爱,最后又开始新的尝试!新入烘焙坑,也不太懂的情况下,就买了一个柏翠的面包机,然后做过几个吐司面包,也用高压锅做过蛋糕🍰,现在基本上进入初级选手状态了🤣🤣🤣用料王后高筋面粉210克鸡蛋🥚一个盐3克细砂糖40克耐高糖酵母...
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- 外面卖的芝麻酱很多都是参假的,不知道里面加了什么东西,还是自己做吧,一斤芝麻产油量在100-150克左右,这个关键在于芝麻,我这个比较普通,所以油量就这么点!用料芝麻500克食用碱0.5克用一点凉白开化开开水425克纯香芝麻油的做法买回来的芝麻放水里清洗几遍清洗好的芝麻沥干水分倒...
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- 为了做芝麻糊吃,买的现磨黑芝麻粉,特别香~但那个东西容易走油,所以要尽快消耗完。这个面包卷,简单粗暴地卷起了一大批黑芝麻粉,香炸!最近好几餐早点都吃它,力捧~本方12个量。用料浸泡酵头(很简单,请看步骤)高筋面粉180g酵母粉(低糖型,红燕)1g(请认真测量,不要用灵敏度低的电子秤)细砂糖10...
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- 前段时间到茶楼喝早茶,点了一款芝麻包,家人都说好好吃!热爱玩面团的我,肯定会尝试自己做,最后还把馅料做了改良,那叫一个香,比茶楼好吃太多太多了,零添加剂、零香精,吃着放心😋😋用料中筋面粉400克酵母4克细砂糖100克纯牛奶150克熟芝麻100克熟花生100g炼奶50ml猪油一小茶匙开水50...
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- 用料面粉(中筋粉)150克糖70克黄油90克鸡蛋50克泡打粉2克小苏打1克黑芝麻随意芝麻黄油酥的做法面粉,糖加入容器泡打粉+苏打粉加➕鸡蛋黄油软化至液体搅拌均匀,放冰箱保鲜半小时大约20克一个,撒芝麻烤箱180度°,上下火,约15分钟。烤箱不一样,温度自己掌握奶香味道重,酥脆香甜,适合各...
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- 这款面包无需揉出手套摸,没有面包机厨师机就可以轻松揉面完成的一款软面包🍞。外酥里嫩,也有嚼劲,还不硬,满嘴的黑芝麻黄油香味。用料高筋面粉250克水或牛奶160毫升食用油10克酵母3克盐3克白砂糖15克熟黑芝麻一小把黄油适量克(用于面包表面装饰)黄油黑芝麻早餐面包的做法大合影...
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- 这道点心最好的地方在于可以消耗多余的吐司,而且相当美味,入口酥脆,家里老幼都喜欢。因为忙,我喜欢一次做两个吐司,可是往往吃到最后小半个,大家都不愿吃了,正好拿来做面包丁,变成小零嘴后,本来被嫌弃的吐司瞬间被一扫光。步骤很简单,用量随意,喜欢甜就多加蜂蜜,喜欢香就多黄油。酸奶...
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- 用料低筋面粉200克黄油130克奶油40克盐1克芝麻适量小苏打1克咸香黄油奶油芝麻曲奇的做法黄油融化,加奶油、盐搅拌均匀加入面粉,芝麻搅拌均匀揉成长方体造型,放冰箱冷藏30分钟烤箱190度预热,烤20分钟...
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- 本来想做个芝士的,没有了,下雨不想出去买,没有芝士,那,芝麻也不错,换个口味。也很香。用料香肠7根高筋面粉250克熟黑芝麻一把细砂糖30克鸡蛋60克黄油20克酵母3克牛奶110克盐4克番茄酱适量沙拉酱适量培根适量芝麻香肠包的做法面粉250克,牛奶110,30糖,4盐,3克酵母,鸡蛋50克,揉成一个面...
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- 提前准备200克波兰种:100克高筋粉+100克水+1克酵母粉,发至表面布满气泡。我用了一个磅蛋糕模具:长25cm、宽11cm、深6cm用料波兰种200克高筋粉150克淡奶油75克白糖35克黑芝麻(熟)若干淡奶油芝麻软面包(无蛋无黄油)的做法100克高筋粉、100克水、1克酵母粉最好的波兰种加入150克高...
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- 用料面团高筋面粉210克酵母4克低粉90克盐4克糖10克黑芝麻20克橄榄油15克水190-210克挤馅黄油50克蒜蓉40克葱花适量干罗勒叶(可省略)少量片黄油蒜香芝麻面包的做法面团所有食材放入主锅30秒速度3混合,然后放在主锅内不用取出,醒发30分钟。注意:水量不要一次性都放,先用190g试一...
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- 用料黄油50克蜂蜜5勺芝麻适量吐司5片烤面包条蜂蜜黄油芝麻面包条的做法吐司切条备用黄油入锅加热融化,加蜂蜜,芝麻,关火吐司蘸满黄油,铺网入烤箱210度,15分钟...
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- 天气渐渐转凉,昼夜温差变化明显,连续的阴雨连绵让人心情低沉。突然想起家里还有好多黑芝麻,白芝麻,那就做点小点心吧,听说美食能愉悦心情哦!快快跟我一起行动吧!用料低筋面粉50克黑芝麻15克白芝麻15克黄油20克幼砂糖8克玉米油少许(刷烤盘)牛奶25克黄油芝麻脆片的做法将所有材料(除...
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- 因为吃芝麻,孩子出娘胎时头发好黑喲用料陷料:10个包子的分量熟芝麻粉100克猪油40克白糖40克面团:10个包子的分量中筋面粉300克水165克白糖10克酵母2克猪油芝麻包(内附烤熟芝麻、磨芝麻粉和炸猪油方子)的做法烤熟芝麻一盘:烤箱预热165℃烤10分钟打熟芝麻粉:等芝麻凉透后,用家用小...
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