- 需要准备的食材:五花肉(五层最好)(肥瘦看个人口味)葱(段)蒜(块)干辣椒(段)八角(一粒)桂皮(一小块)香叶(两叶)需要准备的用料:冰糖(白糖也可)老抽(备用)白酒(一勺)鸡精(少量)下面是极简步骤:↓用料巴拉巴拉一堆家庭版口水红烧肉的做法五花肉冷水下锅。抄熟。开锅后两分钟关火捞出。可以用油热锅,也可以...
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- 我家奶奶的拿手菜——红烧肉。我出去上学前还特意学的。炖到汤汁都不见,只剩清澈的油,那就是一碗好吃的红烧肉~(不是本帮红烧肉)用料五花肉生姜料酒八角生抽或红烧酱油葱结家庭红烧肉(安徽口味)的做法五花肉洗净,切成你喜欢的形状。我家一般是切厚长块。锅里放一点点底油或者不放...
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- #每一餐都不可以将就......红烧肉太解馋馍馍也好吃,完美搭档#用料鸡蛋1个面粉适量水适量酵母3克油适量五花肉适量料酒适量生抽适量老抽适量葱适量姜适量蒜适量白糖适量家庭版红烧肉.肉夹馍的做法发酵好的面香香的馍红烧肉太解馋小贴士👉呆在厨房的时间过的太快太充实,忙的...
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- 用料五花肉克姜片生抽勺冰糖克老抽勺酱油勺葱根口水红烧肉的做法把不要钱的猪肉切块儿洗净放入把不要钱的猪肉切块儿洗净,放入锅焯水。把焯好水的五花肉洗净沥干水分备用准备适量的小香葱段,黄冰糖,姜片起锅油:在锅里放入少许油,等油烧热了放入小香葱段,姜片爆香起锅爆香后倒...
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- 用料面粉500克酵母3克白糖2克花生油少许五花肉500克大葱1根面酱少许盐2克五香粉少许家庭版肉烧饼的做法和面加发酵粉,加点油,略醒发再做。(大约醒发40分钟)五花肉切杏核大小,加大葱,五香粉,面酱,口重的略加盐。半两油烧开倒白面碗里做成油酥。擀面片,抹上一层油酥。抹上油酥后卷...
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- 用料蒜多瓣花椒麻椒一小🤏干辣椒10个料酒2勺盐克淀粉勺郫县豆瓣酱2芍姜片蛋清1个家庭版水煮肉的做法先备好需要的蒜末、姜末、干辣椒麻椒些许葱段肉3毫米切片,倒入花椒水、料酒、蛋清、淀粉腌制(肉提前两小时腌制,中间的时候加入盐再腌制一小时)准备喜欢的蔬菜,因为孩子喜欢...
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- 用料五花肉1.5斤香叶少许片生姜3片老冰糖适量老抽适量生抽适量无油无水版家庭红烧肉的做法买来的五花肉切块!洗干净!沥干!不粘锅加热放入肉!煎制上色!美美的!加入黄酒,老抽,生抽,生姜,香叶煮!20分钟后➕老冰糖收汁水!看到流口水!真正的油而不腻!太好吃了!...
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- 麻辣鲜香,口水直流!钟爱牛蛙的蒜瓣儿肉,怎么这么好吃!这道“口水牛蛙”,比较辣!超过了一般江南女子能够承受的辛辣范围。谁让我是个嗜辣小仙女呢!用料主料牛蛙4只(两人份)辅料青椒3个小米椒一小把(可不用,降低辣度)泡椒一汤匙鲜椒酱一汤匙小葱、蒜瓣儿、姜适量调味品料酒、生抽、老抽...
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- 天气逐渐炎热,胃口也变得不好起来!最近一直想吃点重口的!这道口水鸡必须当仁不让呀!简单易学,易上手,宴请朋友时绝对是一道拿得出手的菜!用料鸡腿:4只生姜三片小米椒3个香葱适量香菜适量蒜泥适量生抽三勺香醋1勺香油适量蚝油3/1小勺盐和糖适量辣椒油和花椒油适量白芝麻(熟)适量...
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- 2020的年初一做了一锅不需要炒糖的红烧肉。因为年三十炒糖的糖醋排骨,今天就想试试简易点的。不能出门添乱,就将吃货本质发挥出来💪用料五花肉2000克小葱2根生姜8片料酒50克生抽3勺老抽1勺蒜2瓣冰糖适量(随自己喜好甜度)家庭版红烧肉的做法五花肉切块后冷水下锅,水中加4片姜片...
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- 用料鸡腿3只家庭版口水鸡的做法1.鸡腿三只去骨冷水下锅.花椒.八角.香叶.姜片.料酒.干辣椒煮15分钟捞出过凉开水切块.碗里放上鸡腿肉2.蒜末一勺.辣椒粉一勺.花椒粉一勺.白芝麻一勺.小米辣淋上热油.一勺盐.一勺糖.四勺生抽.二勺醋.耗油一勺.半勺香油搅拌均匀.淋上鸡肉.放上...
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- 我太喜欢吃红烧牛肉了今天起得早,特意去菜市场买了新鲜牛肉~做好之后,还可以吃红烧牛肉面~太棒了用料牛肉1500克料酒勺姜片植物油洋葱、香菜、芹菜、葱牛油(或者火锅老油)都没有也没关系豆瓣(郫县豆瓣)火锅底料醪糟香料(香叶、桂皮、山奈、八角、茴香、陈皮、冰糖)盐胡椒花椒重庆家...
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- 用料五花肉自己喜欢鸡蛋自己喜欢家庭版电饭煲红烧肉的做法先买肉先洗肉切肉然后看我的下面操作文字小贴士买一斤五花肉,起锅加水水里放几片生姜到一些少许料酒放锅里面水烧开滚一下,洗干净切,切成自己喜欢的大小块备用,辣椒干,蒜头拍碎,生姜切片几片,当归少许,八角少许,桂皮少许,香...
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- 用料猪五花1斤【去腥】花椒10粒大料2瓣【炒糖色】油少许糖1勺(家庭常用勺)【炖肉】大葱一段姜2片干辣椒1个花椒少许大料1个蒜3瓣盐根据自己口味白酒1勺料酒1勺酱豆腐半块,带点儿汁啤酒1听老抽1勺热水没过肉就行闫大爷红烧肉家庭版的做法【去腥】猪五花洗干净切块,花椒、大料...
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- 红烧肉是一道经典的家常菜,记忆里妈妈经常做给我吃,一块块裹满了酱汁的肉,肥而不腻滋浓味醇,让人一口接一口,根本停不下来,今天把这个教程教给大家祝愿各位也能吃到“妈妈的味道”。用料肥瘦相间带皮五花肉1000克左右油适量盐适量冰糖适量花椒适量姜片3片葱段2段蒜粒2-3瓣八角2...
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- 这么做的红烧肉软糯不油腻,入口即化,招待客人绝佳用料五花肉一条鹌鹑蛋少量姜葱蒜冰糖酱油生抽蚝油黄酒十三香香叶桂皮花椒八角豆豉干辣椒家庭超软糯红烧肉-入口即化的做法五花肉切大块,锅不用放油,不用热锅,摆上五花肉开火煎肉煎至四面金黄,把多余的油盛出来放一勺黄酒翻炒,在...
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- 人生在世三万天,有酒有肉小神仙家家户户都会做的红烧肉用料五花肉克葱1根姜6片料酒4勺炖肉干料包【如下】八角2个花椒7粒香叶2片草果1个小茴香一小撮干辣椒2个炖肉调味汁【如下】生抽3勺老抽2勺料酒2勺蚝油1勺鸡汁1勺冰糖3克盐适量家庭红烧肉的做法冷水下锅放入去腥三件套...
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- 有没有试过在大雨倾盆的下班路上渴望着一种关于家里的味道?我有过。最让人惦记的就是那晚灯火下耀动的“红烧牛肉面!用料肥瘦相间的牛肉500g桂皮一片八角两朵香叶一片葱少许蒜少许红辣椒少许姜5-8片豆瓣酱2勺红烧牛肉面(家庭版)的做法凉水浸泡买来的牛肉,然后清水漂去血沫洗净...
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- 用料五花肉适量冰糖适量姜几片葱半根八角2个桂皮1块生抽一勺老抽半勺料酒1勺盐适量不腻的家庭版红烧肉的做法准备食材肉切成块状,(我手抖😂)锅中放凉水,下入肉,放入八角,桂皮,料酒。水开撇出上面的脏东西,将肉捞出来(假装有图)舀出一碗肉汤锅中放油,放入冰糖,或白砂糖。小火熬至焦黄...
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- 我家的固定菜品。老公从开始吃肉到肉汁拌饭,每次都能光盘。忍不住写下菜谱和大家分享用料五花肉1000克料酒50克老抽适量生抽适量糖30克小葱3根姜4-6片上海家庭版红烧肉不用焯水不用油的做法猪五花肉洗净,切成大约一寸见方的大块。我这是不用焯水的,如果怕有膻味,可以在水里泡...
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- 其实也算是凑巧而已,送长辈的~😀用料五花肉750克姜五片冰糖10克八角2个香叶2片老抽平时家用版一勺料酒绍兴花雕酒50克酱油生抽家庭版2勺葱1根(最后就是色彩而已)不焯水不放油的家庭版红烧五花肉的做法家庭版红烧肉,口感软糯,不油腻最后完成小贴士其实很简单,洗净肉肉,用纸巾吸干...
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- 大学时,在食堂特别爱吃一个窗口的卤肉饭,他家的红烧肉特别绝,每次一到饭点都排的满满当当,回到家乡特别特别想念那个咸甜鲜香的味道,便使出浑身解数来复刻一下那个味儿,几乎还原了百分之九十,一口吃下,好多有关青春的回忆不免涌上心头……用料带皮五花肉1500克冰糖20颗左右姜半块...
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- 一切都是因为爱吃!忽略那个突然闯入的声音~用料五花肉800克香叶2片冰糖8克老抽1勺盐2克姜5片八角2个酱油3勺啤酒1瓶我对克数都是大概评估的,仅供参考,并没有具体量入口即化家庭版红烧肉!!的做法1.把肉切成肉块,或者小拇指厚度的肉片均可,再用开水煮一下,然后捞出控下水忘了拍照,炒...
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- 用料五花肉1000克:飞水使用一下材料:姜3-5片盐10-15克料酒2-3勺葱3根花椒随意陈皮2片涂在猪肉材料:白醋少许盐少许(按个人口味,我家吃得重味道)五香粉3-4勺猪皮盐:100-150克(多点好过少点)家庭版烧肉的做法家里没葱这次没放:滚开后15-20分钟预备材料涂抹均匀越多针孔越好醋涂抹均匀...
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- 一个家庭版的简化配方,不需要任何香料,重点突出和牛牛腱的原汁原味。用料牛腱1000克胡萝卜1根西芹2根洋葱1个生姜半个料酒适量冰糖适量红烧酱油适量蚝油适量生抽适量家庭版大口牛肉(红烧牛腱)的做法1,和牛牛腱切大块,和生姜料酒一起焯水。热锅,炒香洋葱,胡萝卜,西芹,加入焯水后的牛...
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