- 最近迷上少油少盐做菜,大家根据自己的口味加啊。用料芦笋8根鸡蛋2个盐少许黑胡椒按需竹园芦笋蛋饼的做法芦笋焯水。锅底放少许油,黑胡椒,摆盘。倒入蛋液,趁未凝固时调整造型。出锅,盘子不够大,蛋饼爬上去了。...
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- 转自「食帖」用料芦笋一把切达奶酪50g奶油奶酪80g马苏里拉奶酪酪50g淡奶油60ml培根丁80g全蛋液60g饼皮饼皮中筋面粉……150g砂糖……10g黄油……60g全蛋液……40g盐……2g芦笋乳蛋饼的做法①黄油室温软化,加入过筛的面粉、糖和盐混合,用手揉搓至砂砾状,加入蛋液揉成面团,冷藏...
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- 芦笋乃世界十大名菜之一,又名石刁柏。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿...
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- 用料腐竹克盐克芦笋味极鲜红辣椒醋辣椒油腐竹芦笋的做法芦笋选嫩的然后热水綽去苦味,切断。腐竹泡一晚,切段。调制酱料,醋味极鲜盐芝麻加一点油泼辣子或者干辣椒搅拌倒入,均匀搅拌之后就可以吃了。...
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- 用料鸡汤竹荪芦笋料酒葱姜盐芦笋烩竹荪的做法竹荪用凉水先浸泡软,然后到掉水,剪掉竹荪有洞洞那段的头,重新接温水(大约35~40度左右),加入一勺盐,继续浸泡竹荪约2小时,然后再换几次水,多浸泡几个小时,才能把竹荪的异味除掉芦笋要削掉根部比较老的外皮,然后切成2~3厘米的段,放入沸腾的...
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- 二种食材都非常鲜香,所以葱姜蒜一概不放,其实生抽也可以不放,调料越少越原汁原味!用料芦笋150克竹笋三根小的胡萝卜适量(可不放)生抽少许油少许盐适量炒双笋(芦笋竹笋)的做法芦笋洗净斜切成段,如果怕下半段老可以刨去下半段的硬皮,锅里加水加少许油和盐把芦笋焯水,变绿后捞出备用根...
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- 春意入画意,舌尖上的心境。用料面粉一大汤勺(两人份)芦笋7.8根油少量椒盐适量克翠竹盘(芦笋煎饼)的做法芦笋下锅稍微焯一下。待颜色翠绿捞出。在平底锅里摆盘。最好保留整体、几段和碎片三种,有动态意境。将调好的面糊从东南西北中分别轻轻倒下。面糊里不宜加太多花椒和异色,突...
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- 绿竹,只存在于记忆中,只存在于故乡。来到这北方,即与绿竹无缘。超市里偶尔看到有卖绿笋也贵得吓人。看到这个芦笋煎蛋绿竹版怦然心动,马上动手做了一盘。鉴于艺术功底实在有限,做出来的成品不太满意,没有体现出竹子的气质。认真记录过程,希望以后会做得更好。期待大家更多的好作...
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- 多吃芦笋保健康用料海虾14只芦笋8根左右姜片少许蒜2瓣芦笋竹排虾的做法虾去头,从背部划一刀(要划透),取虾肠,洗净然后将虾尾从划刀得地方穿过去成一虾球状。接着入开始过种焯烫捞起过过凉待用芦笋取尾部嫩的地方,放入烧开的水中焯烫并且迅速过凉爆香蒜末,将焯水的芦笋和虾球放入...
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- 芦笋,绝对算是我最爱的蔬菜之一,天生丽质,清香脆嫩、润滑柔软、鲜美爽口。凉拌、清炒、炖煮、下火锅、做熟食皆可,亦可与鱼、肉、鸡、蛋配制成菜。喜爱它的多变百搭,更迷恋它无论何种烹饪都能不浊不妖的独特滋味!用料芦笋3支、虾仁10~20只(视大小而定)、鸡蛋3个、牛奶50ml、盐黑胡...
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- 用料肉糜芦笋几根料酒酱油盐淀粉姜末葱花胡椒粉芦笋肉饼的做法肉糜加料酒,酱油,盐,淀粉,姜末,葱花,胡椒粉,拌匀。拍成小饼,放到锅里,同时切几根芦笋一起放进去―――锅里可稍抹一层油,或者不放也可,我没放开中小火,盖锅盖,两面煎熟,取出芦笋和肉饼,锅里倒点儿酱油料酒,煮开后,把煎好的肉饼...
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- 作为从小生长在长江边的人,每到夏天,长江边的芦苇荡里就会生长出芦苇笋(我们这里方言叫芦笋,其实就是芦苇的芯儿),这是夏天不可缺少的美味之一。我也查阅了网上的一些资料,很多地方都有。从小喜爱芦笋炒鸡蛋,简直美味。用料鸡蛋2个盐3-5克芦苇笋炒鸡蛋(芦笋炒鸡蛋)的做法我是比较习...
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- 哈哈哈哈哈哈哈哈哈太好吃啦!早餐十分钟蒸一蒸鲜掉眉毛!虽然很简单但是因为超好吃所以忍不住写!菜!谱!啊!!!用料竹笋一小块鸡蛋一枚醋适量酱油适量芥末适量(可不加)竹笋蒸蛋的做法烧一锅开水,竹笋切片,下锅汆一下,捞出。蒸锅加水大火烧开,取一个小碗,把竹笋码放在碗底和边沿,入锅,保持大...
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- 深山嫩竹笋配土鸡蛋很美味的哦用料土鸡蛋6个深山竹笋4根竹笋煎蛋的做法将深山小竹笋切碎将6个土鸡蛋搅拌将切碎的竹笋放入鸡蛋中搅拌均匀下锅微炒出锅...
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- 改良版的鸡蛋饼,蛋液里加入牛奶,带着淡淡的奶香味,口感更加丰富,但是出锅后蛋饼略微有点回缩。蛋液里可以不加牛奶,出锅的成品不会回缩,卖相更好,只是口感稍显单薄。是否添加牛奶,根据大家的口味决定。欢迎关注我们的公众号或从AppleStore下载APP,用Well记录一日三餐饮食,计算热量...
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- 天气越来越热,用腐竹替代胡椒来提鲜,不易上火,也更具风味!(●°u°●)」用料白芦笋500克烟熏肉约70克虾仁约80g香蕈3~4朵杏鲍菇2~4朵葱花(可无)少量蒸鱼豉油(或生抽)一小勺腐竹约75克淀粉(调芡用)一小勺白芦笋的中式吃法【二】腐竹芦笋汤🍲的做法第一步是提前泡软腐竹,然后白芦笋洗...
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- 蛋炒竹笋的做法煮竹笋然后炒竹笋应该切碎些...
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- 用料笋200克鸡蛋2个盐2克竹笋炒蛋的做法将竹笋剥皮去根切成薄片竹笋切片锅中放油葱花放入竹笋翻炒放盐翻炒片刻打入鸡蛋待鸡蛋微微凝固再翻炒片刻出锅小贴士我个人喜欢平淡口感只加了盐很好的保留了竹笋的清香和淡香...
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- 过年时十分钟搞定的一道吉祥好菜!用料芦笋一把蚝油一汤匙左右竹报平安:蚝油芦笋的做法将芦笋洗净,把根部老硬的部分掰掉或者切去。放入开水中焯1-2分钟,捞出用凉水冲一下以保持绿色。撒上蚝油,即可上桌。竹报平安,幸福吉祥!小贴士芦笋不要焯水时间过长,否则会失去爽脆的口感。...
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- 用料鸡蛋3个芦笋1根,约30g盐1克,一般炒鸡蛋放的量芦笋鸡蛋饼的做法芦笋,削去老皮后,焯水3分钟,剁碎鸡蛋加盐打散后,放入碎芦笋锅内放油,加热后,倒入混合液,两面煎熟即可...
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- 不知不觉,又到了芦笋上市的季节,别犹豫,去尝尝初夏的味道吧!甜甜的,淡淡的,咬一口脆生生的初夏的味道!用料芦笋300克胡萝卜半个新玉米一根青豆少许盐少许芦笋田园小炒的做法芦笋去底部老皮,斜切段,胡萝卜切小丁,玉米粒切下来待用锅内放少许油,烧热后,将所有材料倒进去,迅速翻炒2分钟待...
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- 用料芦笋根鸡蛋个黑胡椒勺洋葱个牛奶克芦笋蛋饼的做法三个鸡蛋+50ml牛奶+少许盐,黑胡椒粉,搅拌均匀芦笋切成5-8cm,焯水1分钟,捞出备用油热后,加入洋葱爆香,加入芦笋翻炒均匀后,加入鸡蛋液小火慢慢煮成型后撒上芝麻...
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- 食材健康又简单易做,家中摆宴还能用来小露一手😌用料竹荪5根芦笋(小)适量鸡汤或高汤适量盐适量竹荪套芦笋的做法竹荪去根洗净后泡发50分钟左右挤干水分后将竹荪剪段备用(可以比图片上再留长些)放入鸡汤中煮20分钟,期间加入适量盐(也可用高汤,我用的是鸡汤,家中每次炖鸡汤总会留一...
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- 根據克叔的介紹製作:受限于宿舍條件,歐芹改為干百里香(沒敢多放,怕不是那個味),省略奶酪,腰果碎改為文婷從大馬帶的榛子碎。用料榛子碎雞蛋蘆筍橄欖油鹽香草胡椒芦笋煎蛋饼的做法蘆筍洗淨切段焯水,雞蛋(此處為一人份,用量一隻)打到起泡,加少量水,放鹽、香草、胡椒調味,加入兩大勺榛子碎...
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- 夏天喝这种清爽的汤最舒服用料竹荪5根芦笋5根瘦肉20克淀粉1勺生抽1勺青蒜1根盐1勺橄榄油1汤匙竹荪芦笋汤的做法竹荪剪成三段,泡水,注意多换几次水。瘦肉切条状,加生抽,淀粉腌制。芦笋洗净切好芦笋焯水,冲冷水,沥干待用。橄榄油烧热后,下蒜白爆香倒入清水煮开后放入竹荪放入肉羹...
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