![粤式点心虾饺馅做法烹饪大全 地道粤式点心虾饺馅如何做]( "粤式点心虾饺馅做法烹饪大全 地道粤式点心虾饺馅如何做")
- 本期带来粤式点心虾饺馅的做法，以下用的计量单位为港称用料虾仁10斤肥猪肉2斤盐1.5两味精3两糖5两生粉4两胡椒粉3钱鸡粉1两花生油4两芝麻油4两猪油8两粤式点心虾饺馅的做法青虾仁冲水解冻虾仁稍微解冻软身以后用手搓洗，换水2遍，主要是为了洗去附着在虾仁上的海水和其他杂质...
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![粤式点心「糯米糍」的详细做法，粤式点心「糯米糍」做法技巧]( "粤式点心「糯米糍」的详细做法，粤式点心「糯米糍」做法技巧")
- 一款合适厨房小白的甜点，材料简单，不用烤箱，轻易做出高颜值。用料糯米粉100克牛奶180克椰蓉适量芒果一个玉米淀粉30克白砂糖75克黄油或植物油35克粤式点心【糯米糍】的做法除了椰蓉和芒果之外，其它材料全部混合，搅拌均匀。PS.黄油要提前融化。搅拌至无颗粒后，大火蒸20分钟至蒸...
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![中式点心馅②-椒麻花生馅食谱大全及做法，烹饪好吃的中式点心馅②-椒麻花生馅方法]( "中式点心馅②-椒麻花生馅食谱大全及做法，烹饪好吃的中式点心馅②-椒麻花生馅方法")
- 老北京人的爱，椒麻花生馅。花生和芝麻的香气，混着花椒的一丝丝麻，包裹在糕饼里，绝了！这里用到的是盐烤花生，所以已经减了盐量。如果用新鲜花生制作，需要先在烤箱或者锅里烤熟，再增加2克盐。此方可得340克馅料，分20克/个的话，可以做糕饼17个。关于糕饼的做法，有兴趣的朋友可以来我的...
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![”中式面点小白”挑战粤菜水晶虾饺的详细做法，”中式面点小白”挑战粤菜水晶虾饺做法技巧]( "”中式面点小白”挑战粤菜水晶虾饺的详细做法，”中式面点小白”挑战粤菜水晶虾饺做法技巧")
- 很想把我爱吃的东西都尝试一遍，今天来挑战水晶虾饺#参照一：用量除猪油外参考知味人生_知味的厨房参照二：百度上视频广式面点师教你；包虾饺的详细手法（最后附上该视频片段）就让“中式面点小白”带你一起领略下广东经典菜水晶虾饺吧用料虾仁250g去皮马蹄5个胡萝卜25g猪油（家里没有...
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![紫薯泥（酥式点心夹馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯泥（酥式点心夹馅）方法]( "紫薯泥（酥式点心夹馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯泥（酥式点心夹馅）方法")
- 老爸最爱吃各种酥点心，夹馅常做豆沙、紫薯、香芋，香芋和豆沙下厨房好多食谱，今天记录下紫薯泥的配比，方便自己以后查看，不然这个脑子，真记不住🤣用料紫薯泥280克黄油22克木糖醇（因为老爸糖高，所以用少量木糖醇代替白糖）15克紫薯泥（酥式点心夹馅）的做法紫薯洗净，我用的是越南珍珠紫薯，...
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![水晶虾饺，超人气粤式点心！的详细做法，水晶虾饺，超人气粤式点心！做法技巧]( "水晶虾饺，超人气粤式点心！的详细做法，水晶虾饺，超人气粤式点心！做法技巧")
- 说到经典粤式早茶，怎少得了水晶虾饺？皮儿透明劲道，馅儿脆弹鲜美，一口一个，再配上一壶茶，超满足！用料虾仁250克竹笋60克肥肉80克盐适量糖适量白胡椒粉适量芝麻油适量淀粉适量水晶虾饺，超人气粤式点心！的做法和馅：取新鲜虾仁拍成泥；在虾泥中加入笋丁、肥肉丁、盐、糖、虾仁、少许胡椒...
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![广式点心：水晶虾饺食谱大全及做法，烹饪好吃的广式点心：水晶虾饺方法]( "广式点心：水晶虾饺食谱大全及做法，烹饪好吃的广式点心：水晶虾饺方法")
- 粤港早茶点心必不可少的一道点心就是虾饺，大人小朋友都爱吃，可是茶楼点一份好贵的，而且虾饺还比普通饺子要小只，一般一笼三个，有的四个，一口一个，根本不够吃，点多几份的话，在这样的物价下也是挺心疼的。有时间自己动手做也未尝不可，我几乎翻遍了厨房里的所有方子，结合我的实际情况，就...
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![港式点心-虾饺做法烹饪大全 地道港式点心-虾饺如何做]( "港式点心-虾饺做法烹饪大全 地道港式点心-虾饺如何做")
- 宝宝们好爱虾饺(⑉°з°)-♡，每次去吃早点必点多份用料【饺皮用料】澄粉100克木薯粉Tapioca或淀粉/生粉/风车粉/马铃薯粉30克(15克将混入澄粉+15克作手粉)沸水160克盐(溶于沸水中)1/4茶匙(tsp)糖(溶于沸水中)1/2茶匙(tsp)菜油/猪油1汤勺(tbsp)【馅料】鲜虾去壳大22只或小...
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![粤式白灼虾如何做才美味，怎么做粤式白灼虾简单又好吃]( "粤式白灼虾如何做才美味，怎么做粤式白灼虾简单又好吃")
- 在广东这些沿海城市，吃海鲜讲究白灼或者清蒸，用活蹦乱跳的海鲜，简单的做法，吃的就是海鲜的一股鲜味。调料也很简单，要么空口吃，要么做个简单的味碟，充分地证明了新鲜的好的食材不需要太多的调料。这道白灼虾做法简单，但效果华丽，无论是家常菜，或者是宴客时作为大菜，都是又好吃又好看...
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![粤虾饺如何做才美味，怎么做粤虾饺简单又好吃]( "粤虾饺如何做才美味，怎么做粤虾饺简单又好吃")
- 喝早茶必点的虾饺，我们今天自己来做。肉，虾都是买回来自己剁干净卫生。用料澄粉100克风车牌马铃薯淀粉30克虾仁300克沸水150克二层肉或猪颈肉30克猪油5克淀粉一小勺盐，姜汁适量料酒一点点粤虾饺的做法猪肉买回来切小块冷冻一小时，虾剥壳去虾线剪成小段，不要太小。猪肉冷冻好放...
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![广式点心：虾饺做法烹饪大全 地道广式点心：虾饺如何做]( "广式点心：虾饺做法烹饪大全 地道广式点心：虾饺如何做")
- 用料澄面200克沸水50克左右盐适量香油适量胡椒适量淀粉适量糖10克虾仁200克猪肉100克猪油10克（和好面再把猪油揉进去）广式点心：虾饺的做法粉类加热水搅拌，加点猪油，免得蒸的时候皮裂猪肉搅拌后调味，逐点加水进去虾剥皮后挑虾线把虾肉分两份，一份剁碎，一份切大粒，包在里面有口感，剁...
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![去餐厅必点的粤式虾皇粉丝煲食谱大全及做法，烹饪好吃的去餐厅必点的粤式虾皇粉丝煲方法]( "去餐厅必点的粤式虾皇粉丝煲食谱大全及做法，烹饪好吃的去餐厅必点的粤式虾皇粉丝煲方法")
- 好像每次在外面吃饭时.大家都会不约而同点上一份.（可能是标配.？^o^.）一般的饭馆是蚂蚁上树.逼格高一些的就是粉丝煲了.两者用的粉丝是不一样的.吃起来口感也不一样.有个共通点就是：一般用料都不够足..！自己在家做就不一样了.用最好的调味料.放最足的配料.发最得瑟的朋友圈.最...
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![粤式虾饼如何做才美味，怎么做粤式虾饼简单又好吃]( "粤式虾饼如何做才美味，怎么做粤式虾饼简单又好吃")
- 用料虾仁半斤淀粉1勺盐适量胡椒粉适量粤式虾饼的做法鲜虾洗净去壳，剥出虾仁🍤用刀把虾仁拍散，一定要拍，不要剁碎，这样做出来的虾饼才更有弹性虾仁拍散后调味，放一点点盐就可以了，盐多就吃不出虾的鲜味，淀粉也放一点点就够了，胡椒粉自己看着放所有调料和虾仁混合，搅拌上劲后再摔打...
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![简易椒盐馅（中式点心馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的简易椒盐馅（中式点心馅）方法]( "简易椒盐馅（中式点心馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的简易椒盐馅（中式点心馅）方法")
- 离过年只有两个月了，回不了国，作为北京人，最爱的就是稻香村的椒盐味点心。为了吃上心心念念的牛舌饼，我用黄飞红花生里的花椒和市售做牛角的黄油酥皮试了一下，没想到味道很不错。分享给大家，特别是在海外无法回国的朋友，我们也可以牛舌饼自由啦！用料酥油15克低筋面粉60克白芝麻30...
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![经典粤式点心●陈醋凤爪食谱大全及做法，烹饪好吃的经典粤式点心●陈醋凤爪方法]( "经典粤式点心●陈醋凤爪食谱大全及做法，烹饪好吃的经典粤式点心●陈醋凤爪方法")
- 老喜欢去茶餐厅喝港式奶茶的我，一会顺带点了陈醋凤爪，结果我们吃的停不下来(｢･ω･)｢嘿秉着是广东妹纸的我～(￣▽￣～)~决定亲自下手搞定它用料新鲜鸡爪10只（差不多一斤）山西陈醋250ML白砂糖5克凉开水适量备着姜片料酒白醋生抽80ML盐5克经典粤式点心●陈醋凤爪的做法冲洗干净的鸡爪倒入锅...
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![水晶虾饺~粤式早点食谱大全及做法，烹饪好吃的水晶虾饺~粤式早点方法]( "水晶虾饺~粤式早点食谱大全及做法，烹饪好吃的水晶虾饺~粤式早点方法")
- 水晶虾饺是传统粤式茶楼经典点心之一，外表看起来通透晶莹，一口咬下外皮入口即化，内里鲜香味美。今天的内陷用虾仁、瘦肉、胡萝卜荤素搭配，提鲜不油腻，营养均衡！用料甘汁园小麦淀粉300克虾仁400克猪瘦肉200克胡萝卜1根盐、油、酱油适量葱白、生姜适量水适量水晶虾饺~粤式早点的...
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![粤式点心紫米糕做法烹饪大全 地道粤式点心紫米糕如何做]( "粤式点心紫米糕做法烹饪大全 地道粤式点心紫米糕如何做")
- 孩子说想去某某饭馆吃饭，我说想吃什么啊，她说紫米糕，好吧，咱家食堂又开业了，自己做起来用料牛奶300克紫米200克糖冰糖粉60克粤式点心紫米糕的做法紫米泡整夜后倒入电饭锅加入牛奶和50克水蒸饭模式做好后装入小模具，随吃时候热五分钟就完成了...
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![粤式点心 - 虾肉烧卖食谱大全及做法，烹饪好吃的粤式点心 - 虾肉烧卖方法]( "粤式点心 - 虾肉烧卖食谱大全及做法，烹饪好吃的粤式点心 - 虾肉烧卖方法")
- 身在欧洲，想吃点正宗的广东点心不易啊！隔三岔五地跑去伦敦唐人街就为了口吃的，泪....................速冻的点心倒是有得卖，但这味道，实在是不敢恭维！终于下定决心，准备自己尝试一下，从最简单的烧卖开始吧！用料虾仁克五花肉香菇云吞皮粤式点心-虾肉烧卖的做法材料：五花肉，虾，香菇，云...
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![《干货》广式虾饺馅心食谱大全及做法，烹饪好吃的《干货》广式虾饺馅心方法]( "《干货》广式虾饺馅心食谱大全及做法，烹饪好吃的《干货》广式虾饺馅心方法")
- 广式的点心的盛行其实每个餐饮店都有各自的做法每个配方都可以做的很好吃因为每个人的味觉是不一样而且配方会越做越好吃也就是越来越符合自己的口味原料的增减调味料的多少都只是参考只在于过程是否到位手法是否准确味觉是可以改变的接下来奉献方法配方只供参考哟……用...
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![中式点心馅③-椰香红豆馅食谱大全及做法，烹饪好吃的中式点心馅③-椰香红豆馅方法]( "中式点心馅③-椰香红豆馅食谱大全及做法，烹饪好吃的中式点心馅③-椰香红豆馅方法")
- 在超市买到了优质红小豆，点燃了心中“制作红豆馅点心”的小火苗。亚洲店里只能买到豆沙馅，又甜又腻还有添加剂，自己做的红豆馅既有豆的颗粒又有沙的绵密，最关键是纯天然原材料，集美味与健康于一馅。事不宜迟立刻行动🤤大概可以得250克成品。用这个红豆馅可以做很多糕点🍭🍧比...
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![中式点心虾饺做法烹饪大全 地道中式点心虾饺如何做]( "中式点心虾饺做法烹饪大全 地道中式点心虾饺如何做")
- 用料澄面粉100克鲜虾肉350克生粉20克盐小许猪油半汤匙沸水60克肥肉粒100克胡椒粉、盐、花生油、糖，鸡粉各适量中式点心虾饺的做法澄面粉，生粉和盐拌匀冲入沸水拌成团，加盖局十分钟取出面团搓至纯滑，分若干份，用刀擀薄包上馅，大火蒸8分钟即可小贴士澄面粉无筋性，用擀面杖擀会好烂...
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![蛋黄肉松馅（酥皮点心，广式月饼馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄肉松馅（酥皮点心，广式月饼馅）方法]( "蛋黄肉松馅（酥皮点心，广式月饼馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄肉松馅（酥皮点心，广式月饼馅）方法")
- 万能酥皮10个量：_title_a广式月饼皮的制作在我的五仁月饼配方里：_title_a不需要转化糖浆的月饼皮制作：_title_a用料咸鸭蛋黄10个（共125g）肉松90克沙拉酱100g蛋黄肉松馅（酥皮点心，广式月饼馅）的做法咸蛋黄喷酒烤到蛋黄边边有一点点出油（如同）不是那种大量出油的。150度10分钟。蛋黄...
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![粤式点心「荷香糯米鸡」食谱大全及做法，烹饪好吃的粤式点心「荷香糯米鸡」方法]( "粤式点心「荷香糯米鸡」食谱大全及做法，烹饪好吃的粤式点心「荷香糯米鸡」方法")
- 某日夏季的夜晚出去散步发现池塘里有一池的荷叶随机一动想着做个荷香糯米鸡参考了一些厨友的菜谱加上自己的创意得到了这次很好的体验用料大鸡腿3只香菇20朵糯米1000克甜味香肠2根干贝15粒荷叶16张生姜2大块酱油、生抽、清油适量盐、五香粉、蚝油适量淀粉1勺白糖5克棉线...
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![虾饺（全家爱吃的一道粤菜点心）食谱大全及做法，烹饪好吃的虾饺（全家爱吃的一道粤菜点心）方法]( "虾饺（全家爱吃的一道粤菜点心）食谱大全及做法，烹饪好吃的虾饺（全家爱吃的一道粤菜点心）方法")
- 全家都很喜欢吃港式虾饺，这次疫情在家就想着自己也尝试着做一番，果真还不赖哦，口感QQ弹，味道鲜美！用料面皮：澄面（小麦淀粉）200克土豆淀粉70克沸水适量玉米色拉油适量馅料：基围虾500克（剥好后虾肉250克）嫩笋50克白膘（肥肉）50克盐5克糖8克猪油20克麻油5克玉米淀粉10克白胡椒粉2克虾饺（全...
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![粤式水晶虾饺（肠粉粉做皮）食谱大全及做法，烹饪好吃的粤式水晶虾饺（肠粉粉做皮）方法]( "粤式水晶虾饺（肠粉粉做皮）食谱大全及做法，烹饪好吃的粤式水晶虾饺（肠粉粉做皮）方法")
- 看到肠粉粉的说明书说可以做越南卷粉，又查到水晶虾饺的皮是用面粉和澄面做的，想到成分原理差不多就准备动手了。用料虾4只猪肉400克马蹄4个鸡蛋半个韭黄100克胡椒粉5克肠粉粉200克油50克糖适量料酒1勺盐2克酱油2勺水适量粤式水晶虾饺（肠粉粉做皮）的做法倒入肠粉粉倒入开水（一...
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