- 妈妈说她最还吃,我们小时候卖的那种老面包,有着浓浓的面粉发酵的味道,今天我就来满足妈妈的味蕾,顺便分享一下用料a组材料盐3克面粉250克温水150克酵母3克蜂蜜15克白糖30克b组材料:食用油120克面粉350克水140克奶粉30克白糖60克糖粉适量蛋黄液1个用于刷生坯表皮风味老面包(家庭...
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- 我食谱中的用量是一家四个大人一个宝宝吃的,要是小两口做的话记得用料减半哦用料酱牛肉或生牛肉一斤香菜2根小葱4根姜3片盐,鸡精,白胡椒粉适量花椒10粒料酒,生抽可放可不放手擀面拉面或者挂面都行开水1.8升兰州拉面风味的家庭版牛肉面的做法酱牛肉我是从超市里买的这种现做的...
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- 用料酵母5克盐少量糖少量面粉两人4量杯口蘑青椒橄榄芝士sucuk(肉,火腿)番茄及番茄酱家庭版土耳其风味披萨的做法4纸杯的面粉放入面包机1汤匙白糖和1/4汤匙盐倒入面粉中放入一袋酵母(安琪小袋约5克)放入一杯热水和一杯冷水,面包机选择“和面”模式等待面团发酵,发至两倍大即可用...
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- 老面用料高筋面粉200克水145克盐1克蜂蜜1-2滴新鲜酵母3克家庭老面的做法混匀即可,常温发酵一小时,然后放冰箱冷藏一夜,然后分割成50g一份,保鲜袋装好冷冻,用时回温,加入面包材料里,用量为面粉重量的20%。好用...
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- 韩式拌饭吃多了吧,大饭桌式拌饭是不是还没有尝过呢,每次用这个方子给家里人拌饭,一向挑食的孩子也不挑菜了,一次吃一大碗哦用料大饭桌番茄沙司1勺大饭桌美式香辣沙拉汁1勺酱油1勺牛肉200克西葫芦适量胡萝卜适量绿豆芽适量菠菜适量鸡蛋1个自制版风味家庭拌饭的做法米饭煮熟,牛...
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- 作为河南信阳人,烤鱼是很多人的喜爱,我们家也不例外,于是就想到自己做,即经济又实惠用料白连鱼一条郫县豆瓣酱2~3大勺千张3~4张水豆腐一块大茴,香菜,荊芥色拉油,葱,姜,蒜,辣椒壳,八角,花椒粒,香叶,良姜,大料。腌鱼料:盐,黑胡椒,十三香,鸡精,南德粉各一勺,生抽2大勺,料酒3大勺红油3大勺孜然粉5...
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- 宝宝喜欢吃面包,试了好多方子,终于有一款不用厨师机也能做出来好吃松软的面包了。用料1️⃣种面团牛奶250克糖24克高筋面粉240克低筋面粉90克酵母6克2️⃣主面团鸡蛋液80克水44克盐8克糖96克黄油72克高筋面粉210克低筋面粉90克家庭版老面包的做法将所有的种面团材料混合均匀,揉...
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- 为家人屯粮食,冻在冰箱里,随时取出加热吃。用料中筋面粉1100克酵母10克水550ml(正好一瓶农夫矿泉水)泡打粉4克(没有或者介意添加剂的可以不加)老面50克(没有也可以不用加的)家庭版老面馒头的做法水熔化酵母,和其他东西融合。因为面粉太多了,为了省力用了揉面机表面光滑后(所谓三...
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- 最近风味人间中毒,半夜看到剧中的洋芋搅团真的馋的口水直流,话不多说,开始做属于自己的洋芋搅团用料高原土豆1个调料葱适量小辣椒2颗小线椒适量蒜末3瓣辣椒面适量食用油适量家庭版风味人间洋芋搅团的做法买到2颗高原土豆🥔淀粉含量比较高口感较好,洗净土豆上锅蒸准备一个石舂...
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- 高中放学的时候经常会和同伴相约到学校对面吃一家东北人开的小店,她家小吃有一份炸酱面深入我心,至今毕业了还不时会跑回去来一碗。吃多了就想自己试试,因此有了这份炸酱面的制作。用料面条1份黄瓜1根黄豆60克鹌鹑蛋8个洋葱1个肉末150克胡萝卜1根香菜少许六必居干黄酱1袋利...
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- -味千拉面是超市买的,两人份,带酱料包-蔬菜玉米金针菇鸡蛋是自己煮熟的-拉面煮2.5分钟左右,看实际软硬度和自己的喜好-成品的味千拉面很有麻辣烫的既视感和味道哦很赞用料鸡蛋1只蔬菜喜好添加味千拉面超市【味千拉面-家庭版】的做法俯视图小贴士煮面看自己喜好,喜欢硬的就2.5...
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- 爸妈年纪大了,特地为爸妈做的一款健康的全麦面包。这款面包,非常的低脂健康,味道也是杠杠的。糖我用了红糖,并且减少了糖的用量。内里的夹心用的是葡萄干和碎核桃,非常适合孩子、追求健康生活的年轻人、老年人食用哦~喜欢丰富口感的也可以在外面沾上一层杂粮粒(推荐维朗牌)因为...
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- 仲夏之夜好友来访陋室,极力挽留,家中略备薄酒,为免简餐乏味而恰有茄头一个,故烹之。用料蒜葱姜瓣盐克花椒粒茄子克酱油勺朝天椒蚝油味极鲜淀粉白糖青红尖椒风味茄子(家庭版)的做法茄子切粗条,过水使之均匀裹满薄薄的一层淀粉,高温油炸,茄条稍凉再高温复炸一次,防止回软而影响口感。...
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- 自制哈根达斯风味雪糕,芒果味的哦!你还在外面买色素雪糕吗?凹凸啦没有雪糕机没关系,有冰箱就好!用料鸡蛋4只淡奶油200g炼奶150g白砂糖30g*10g芒果1个家庭版“小哈”风味雪糕的做法用鸡蛋分离器把蛋白跟蛋黄分离。注意!装蛋白的盘子一定要无水,无油,不然会打发不起来的哦!用电动打蛋...
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- 想家了就吃一口家的味道~用猪前腿做封肉控制了原本五花肉的肥腻。更增加了肉香~用料猪前腿一根香菇六七朵鱿鱼干一小只虾干六七只干贝六七粒板栗六七粒老卤水适量葱适量冰糖一小撮姜一块蒜两瓣青菜随意五香粉适量白胡椒粉适量料酒适量盐适量滤渣袋或纱布老味道同安封肉家庭...
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- 自己在家做津味老豆腐很多年了,家人非常喜欢,今天特别分享给大家,量大料足、经济实惠,味道可以和外面的相PK,如果用高汤代替水,味道会更赞!用料内酯豆腐1盒水680克豌豆淀粉3小勺香菇3朵黑木耳、黄花菜适量八角3瓣生抽2小勺老抽半小勺盐少许大蒜2瓣芝麻酱1勺花椒20粒辣椒油少许家...
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- 用料鸡蛋6个面粉100g白砂糖(绵糖最好)80g牛奶60g油50g柠檬(白醋)1/4个(六滴)家庭版戚风的做法鸡蛋分离两个碗里蛋清搅拌均匀加60克白砂糖用打蛋器打发成图状加柠檬挤个五六滴(多了没关系、不会酸的、反而会有一点柠檬的清香)蛋黄打散加20克白砂糖、加50克油、加60克牛奶搅拌均匀...
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- 用料咸肉250克春笋4根熟蹄髈一盘火腿上方100克千张200克泡发的炸猪皮半张家庭版风味人间的腌笃鲜的做法切五片上方(火腿)自家腌制的咸肉切片凉水入锅煮掉盐水水开五分钟捞出来同煮过的笋和所有材料入砂锅大火煮开改小火陆续煮一个小时左右煮的满屋飘香,咸肉透明肥而不腻,蹄...
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- 觉得烘焙是件令人快乐的事!又是很解压!每当进厨房做点心就是为家人而准备,有人说他们是幸福的,可我觉得能做好吃的点心给他们吃,我们都幸福用料高筋面粉250克鸡蛋+牛奶170g盐2克糖40克酵母4克(冬天)3g(夏天)奶粉15克家庭版面包的做法奶粉鸡蛋牛奶全部倒入面包机第二部没拍到,先放高...
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- 我的妈妈,天生吃素,外边卖的从来不吃也不能吃,我就研究个家庭版的,给妈妈吃。对于家里没有烤箱的最便利了,蒸的面包,好好吃,可不是馒头哦用料鸡蛋3个酵母适量白砂糖适量(细砂糖或者糖粉都可以)白面适量食用油适量家庭版面包的做法鸡蛋打在无水的盆里,放入酵母,白砂糖搅拌均匀,最好糖...
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- 在北京生活的几年,炸酱面是简单快速的吃食用料五花肉500克干黄酱3勺甜面酱3勺黄豆酱3勺八角3个桂皮2块香叶3片花椒一小把大葱1根姜5片洋葱1/3个黄酒5~7勺料酒2勺黄瓜2根水萝卜1个面条500克老北京炸酱面(家庭版制作🏡经典老味道🤓🤓)的做法取3勺干黄酱用黄酒将干黄酱懈开,也可...
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- 用料五花肉250克干香菇15朵黄花菜50克木耳5朵鸡蛋2个葱1根生抽3勺老抽1勺耗油1勺淀粉2勺盐适量姜10片八角3个西红柿1个老北京打卤面(家庭版)的做法黄花菜、干香菇、木耳用温水泡半个小时以上五花肉凉水下锅,加葱3段,姜5片,八角3个,料酒适量,少许盐,煮开撇去浮沫,煮半个小时煮肉期...
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- 用料五花肉肥瘦相间400克油100克海天酱油6勺甜面酱一袋勺黄豆酱450克高筋面粉1000克配菜如图随意老北京杂酱面家庭版的做法把五花肉肥瘦分开,肥肉切成条状,再改刀成小块,小块均匀一些把锅烧热,烧得很热后,倒入豆油或者花生油,直接将肥肉下入油中,热锅凉油肉鲜嫩,还不易粘锅,炒三四...
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- 用料普通面粉1000克2酵母30克牛奶克80糖克20蜂蜜勺2香油1勺食用油50克家庭面包的做法将蛋清与蛋黄分离,蛋清和面,蛋黄留作后用将蛋清,蜂蜜,香油,糖,发酵粉全部导入面中,将面和成面絮,然后根据需要多少加入牛奶。面的软硬最好和做饺子皮差不多就可以了和好之后开始醒发至两倍大,然...
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- 用料盐5克长茄子2个紫皮洋葱半个大蒜6瓣姜3片生抽3勺醋1勺耗油1勺白糖1勺简单易学,家庭版:风味茄子的做法首先准备好配料,紫皮洋葱切丝,姜切丝,大蒜拍碎切末料汁用三勺生抽,一勺醋,一勺白糖,一勺耗油,少许盐还有一点点白胡椒粉调制长茄子两个去皮切长条,如果有线茄的话做出来更好吃...
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