- 解决昨天没吃完的春笋。。。用料春笋2根雪菜2勺口蘑大个儿的五个或小个儿的七八个蒜1瓣花椒5粒白糖半勺生抽1勺雪菜春笋炒口蘑的做法春笋切掉硬根,纵剖两半,扒掉外皮,斜切3mm厚片,开水下锅煮5分钟后捞出,冲冷水待用。口蘑切差不多厚的片,蒜切末。雪菜用冷水淘洗两遍后沥干水分,...
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- 炒鸡还是炒肉丝都好吃!用料雪里蕻100克春笋3根姜丝2克鸡肉或者肉丝若干克雪菜春笋炒鸡(肉丝)的做法自己家里的春笋,新鲜!剥好洗净切片备用雪菜半包,洗干净备用如果是炒鸡,就把鸡肉焯水备用,肉丝直接切条加入淀粉搅拌备用起油锅,姜片、葱段爆香,加入肉丝或者鸡块爆炒,加入笋片翻炒,最...
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- 用料芦笋3根,随喜虾仁4只,随喜口蘑8个,随喜春笋随喜大蒜4瓣春笋芦笋口蘑虾仁汤的做法春笋、提前焯水大蒜末爆锅,下口蘑炒,下芦笋,下春笋,放水煮开,放虾仁,放盐、黑胡椒调味...
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- 用料春笋100g蘑菇100g腌制雪菜25g圆青椒40g盐适量油新雪菜炒春笋蘑菇的做法春笋切条,蘑菇切片。青椒切粒。油热后,加入雪菜和青椒粒。翻炒过后加入春笋,蘑菇,少许盐调味。盛盘小贴士根据雪菜的咸度加盐哦~吃辣的可以起初加入干辣椒~也可以加入肉丝~...
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- 春天,五彩斑斓的季节!春风轻轻地吹着,太阳暖洋洋地照着,脚下的泥土软绵绵地透着新肥!扛一把铁锹,下地摘菜,上山挖笋。挑最嫩的挖,满满一箩筐的春笋扛回家。剥下一层层“外衣”,雪白鲜嫩的笋肉切成一片片,配蘑菇,配鲜虾、炒肉片……春天的味道,瞬间被搬上了餐桌!用料春笋2根蘑菇4朵香肠...
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- 每年4月,美食君最爱逛菜市场,满眼的绿色让人心旷神怡,其中最闪闪惹人爱的就是正值当季的绿芦笋啦!绿芦笋中含有丰富的膳食纤维、叶酸、维生素,以及钙、硒、铬等微量元素。而且质地鲜嫩、风味鲜美、柔嫩可口。炒、煮、炖、凉拌都可以满足。口蘑补硒仅次于灵芝,而芦笋与含硒丰富...
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- 非常鲜的一道快手菜!用料芦笋12根口蘑8个黑胡椒适量盐适量口蘑炒芦笋的做法芦笋用剪刀斜着切,口蘑切片,一个口蘑切片,蒜也切片。油锅开,热锅冷油,先下大蒜片,蒜出香味放入芦笋,芦笋翻炒约1分钟后,会变成翠绿。这个时候再下口蘑,依然翻炒均匀,慢慢口蘑软了后加入适量盐。再加点大颗粒...
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- 用料口蘑6个春笋1根青红彩椒随意酱油适量盐适量白糖1/3勺蚝油半勺大蒜5瓣春笋烧口蘑的做法口蘑切半焯水春笋切块焯水大蒜爆锅放入青红椒口蘑春笋随口味添加适当调料...
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- 用料莴笋1根胡萝卜半根口蘑9个盐适量莴笋炒口蘑的做法莴笋去皮洗净切条,胡萝卜洗净去皮切条,口蘑洗净,切片;油锅烧热,煸炒莴笋条胡萝卜条,捞出;另起油锅,放入口蘑片,快速煸炒,加盐调味;放入莴笋条胡萝卜条,翻炒后,加适量水,焖煮一会,再翻炒片刻即可...
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- 春分时节吃春菜,春笋正当时。用料盐适量春笋500克口蘑5-6个荷兰豆10-20个(大概手抓两把)食用油适量素炒口蘑春笋的做法盒马买来春笋,口蘑,荷兰豆春笋切片,开水焯一下口蘑切片,荷兰豆洗好去蒂适量油烧热,下口蘑翻炒下春笋继续翻炒,最后加荷兰豆再翻炒断生即可,出锅时加适量盐出锅,香...
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- 芦笋被认为是一种高营养的抗癌食品。它具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点,还有减肥的作用。用料口蘑个芦笋根黑胡椒勺耗油春季时令菜—蔬菜~芦笋炒口蘑的做法1.口蘑煸香,放黑胡椒,放蒜蓉煸香,放芦笋中🔥炒熟,最后放耗油。小贴士芦笋根部要削皮。耗油有咸度,可以不放盐,...
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- 用料荠菜春笋口蘑香干春天的味道-荠菜春笋口蘑香干的做法原料:荠菜,春笋,口蘑,香干荠菜挑一下,去掉老的叶子和大的泥块,冲洗干净后焯水马上浸冷水过凉以免荠菜变黄,挤干水分切细末备用。春笋去壳后笋尖切下,其他部分切条,焯水后备用,适当多焯一会,去除春笋的草酸和涩味。香干在水里...
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- 用料乳笋根口蘑个盐克生抽少许,蚝油少许,少许糖,根据个人口味来衡量蒜末乳笋炒口蘑的做法切斜片,切掉老根,可以稍微把皮削掉一些,嫩的就不用了,口蘑切片焯水焯水热锅凉油,放入蒜末,接着放入口蘑乳笋,调味(少许糖,生抽,少许盐,蚝油)爆炒装盘,...
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- 家里没菜了,哈哈哈哈哈,然后冰箱里只有春笋和口蘑,于是就炒在一起呗用料春笋6根口蘑12个生抽1勺海鲜酱油1勺蚝油2勺青椒或小葱一个或3根口蘑春笋的做法春笋切小滚刀块,开水下锅焯十分钟口蘑去蒂洗干净掰成小块,青椒切小粒,有小葱的话切碎热锅热油下口蘑,炒微软,下春笋,翻至口蘑全...
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- 用料竹笋400克雪菜150克盐半茶勺雪菜熇春笋的做法竹笋剥去壳洗净后切成长条.雪菜也切成相同长的段竹笋放进锅里,到入清水没过竹笋大火煮开撇去浮沫,放入盐,中小火煮15分钟放入雪菜继续煮5分钟即可小贴士竹笋一定要煮透,不然会有苦涩味的.雪菜是咸的,所以盐要少放....
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- 美味易逝,留住春天的味道,最好的方法就是吃进肚子,留在心里。正当季的鲜嫩口蘑和芦笋配上奶香澳洲牛小排,绝对俘获你的刁钻味蕾。用料牛排2块橄榄油1勺盐2克芦笋4根口蘑5个黑胡椒酱1勺春日食谱·芦笋口蘑炒牛排的做法1:芦笋切段焯水。2热锅橄榄油蒜片爆香。3炒至口蘑出水。4...
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- 用料春笋3只雪菜一把雪菜炒春笋的做法雪菜切末,油锅烧热,油量稍多,加入雪菜翻炒30秒加入春笋炒30秒,加入点砂糖,淡的话加点盐,加入饭碗里半碗水!盖上锅盖快火焖上一分钟,汁收干即可!加点味精出锅!小贴士油多火大水不宜多!...
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- 用料蕨菜(腌制)1把雪菜(腌制)1/4包春笋2根味极鲜2勺糖5克泡野山椒5个【快手.春日三鲜炒】雪菜蕨菜炒春笋的做法蕨菜提前泡一下,因为是腌制的,有点咸。蕨菜切段。春笋焯水,切厚片。锅中放油,爆香泡野山椒将雪菜,蕨菜,春笋全部下锅翻炒。加小半碗水盖上锅盖焖煮3分钟。加上味极鲜和糖...
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- 口蘑炒冬笋,烩南北,鲜配鲜。冬笋在坡坡能买到,主要靠人品。用料冬笋克干香菇朵口蘑炒冬笋的做法三大颗冬笋,去了皮,也就得了这一小盆。用盐水焯煮5分钟,去掉涩味。切成2毫米的片(太薄会影响脆嫩的口感)。口蘑切厚片,用一点点水,烧开,焯水20秒,捞出沥干,蘑菇水分开留着。锅底油,7成热,大...
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- 用料雪里蕻200克春笋一根猪肉沫少许毛豆少许干辣椒一颗葱姜蒜适量盐少许植物油一勺生抽一勺白糖一小勺料酒一勺雪菜春笋面的做法准备上述材料,猪肉沫加生抽料酒白糖提前腌制片刻。春笋剥去外壳,切三四厘米的细条。,葱姜蒜切碎备用,雪里蕻清洗干净,冲去过多盐分,攥干,切末。锅中...
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- 这款春笋又嫩又脆,下饭,好吃!这是难得一遇的温州永嘉楠溪江本地春笋,俗称这种为白毛笋,小的一个有6斤重;大的一个有11斤重,长度60厘米,我说这是笋大王吧。我第一次见这么大这么嫩的春笋,第一次做这道。我非常用心的写了以下的具体介绍与步骤,希望你好好看完!这道教程菜谱来自:快乐鸟L...
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- 上次是蚕豆和春笋,这次来说说荠菜和春笋。有的荠菜已经开花了,那就意味着变老了,所以要趁还嫩的时候多吃点。用料春笋荠菜口蘑荠菜春笋口蘑的做法原料:春笋,荠菜,口蘑春笋去壳后切去老的部分,然后焯水,再切片。荠菜要多浸一会,把泥沙都浸掉,去掉老的叶子、茎和根部,然后用开水焯一下...
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- 浙江人对春天的爱,都在那一口笋里了。用料春笋/毛笋2-3根/1颗雪菜一小碗雪菜春笋片的做法笋切片,雪菜清水冲洗两道。热锅,下油。煸炒雪菜,加入笋片翻炒,翻炒一两分钟后加一小碗水,加盖焖煮2分钟即可。雪菜咸,一般来说无需再加盐。春天的滋味。小贴士笋根部老掉的部分切掉哦。...
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- 用料雪里蕻150克春笋3根油20克高汤1/2碗水淀粉3勺雪菜春笋的做法选优质富阳春笋,去皮洗净,根部多切掉一点,口感会嫩一点把笋对半剖开,把里面像楼梯一样的去掉,这个比较老。斜滚刀切片备用放入开水中焯水30秒,这样吃的话嗓子不会痒雪菜洗净后切成粒通常雪菜会比较咸,放水里浸泡去...
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- 用料芦笋10根口蘑10个蒜1瓣黑胡椒盐适量鲣鱼粉少许芦笋炒口蘑的做法芦笋和口蘑洗干净。口蘑切厚片,芦笋刮皮、切段。芦笋焯水。热锅,放入适量油,炒香蒜片。放入口蘑,炒软。放一点鲣鱼粉。放入芦笋,略微炒炒。放入适量黑胡椒盐。出锅前尝尝味道,不够味再加点盐,起锅装盘。...
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