一锅pasta做法烹饪大全 地道一锅pasta如何做
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新年在法国同学家偷师来的。。
用料
橄榄油 | 一勺 |
意大利面 | 250g |
小番茄 | 200g |
菠菜 | 200g |
帕尔马干酪 | 60g |
罗勒 | 10g |
蒜 | 一瓣 |
洋葱 | 1颗 |
蔬菜高汤 | 800ml |
一锅pasta的做法
1 洋葱 1瓣蒜头 200g小番茄
洗净菠菜,洋葱切成细丝,蒜切小块,小番茄切半2 一勺橄榄油, 加热放入蒜和洋葱翻炒大约3-5分钟直到出来香味且颜色呈半透明状态
3 250g 意面,3小枝百里香,10g罗勒,800ml蔬菜高汤,然后放入意面,菠菜,小西红柿,百里香,放入罗勒并倒入蔬菜汤。轻轻搅拌炖大约10分钟左右,直到水分变干。
4 最后撒60g帕尔马干酪,依据个人口味添加少许盐,黑胡椒粉,一片罗勒点缀出锅。
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