- 方便好吃才是王道,食材要记得焯水,味精调味小勺是普通勺一半大小,如果用一只勺调味,可以换算为半勺用料凉拌食材随意蒜瓣味精调味小勺,半勺生抽勺醋勺糖勺油泼辣子勺凉拌类,笔记的做法水开木耳焯水半分钟料汁:生抽2.醋3.糖2.辣子4.鸡精1.蒜4瓣冷藏食用更佳辣子最好自个买,做太麻...
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- 用料大蒜香菜生抽白糖香油醋调制凉粉类万能酱汁的做法调制酱汁,大蒜、香菜、生抽、白糖、香油、醋,再加入一点水调和稀释一下。好了...
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- 用料黄瓜、豆角、菠菜、油麦菜等准备凉拌的菜适量芝麻酱适量水少加一点,不要太稀蒜泥适量,先拍碎再切盐适量醋适量白糖适量香油适量凉拌菜(芝麻酱类)的做法黄瓜先拍碎,然后用刀切小块。蒜泥同样如此芝麻酱加少许凉白开,不要太稀,然后放入蒜泥、盐、醋、白糖、香油,搅拌均匀。最后...
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- 用料海螺黄瓜蒜蓉醋耗油香油盐糖温拌海螺(适合于拌黄瓜类)的做法黄瓜拍碎,海螺切片加入蒜蓉、醋、耗油、香油、一点点盐、糖拌匀就好了...
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- 用料番茄2个米饭一份看自己吃多少【另类食谱】番茄拌饭的做法米饭进锅,加盐胡椒,食用油水,搅拌均匀番茄画十字放入,开始烧饭蒸好了,把番茄皮去掉搅拌均匀即可...
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- 所谓家族饭,就是家里人都喜欢💕吃的饭,不论四季,不管老少。用料蔬菜、野菜、面粉油盐酱醋糖、料酒淀粉肉类、鱼虾等家族饭-热菜与凉拌-包括面食类(不断更新中)的做法凉拌苦瓜~先焯水,之后用糖醋盐调拌均匀。凉拌莲菜~调料:香葱小米辣蒜末辣椒油糖生抽醋蚝油花椒油,也要将莲菜先焯水...
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- 平时只知道用银耳做甜品,这次做了个凉拌也是很赞,真是甜点凉拌总相宜,吖😄尤其是吸饱酱汁的银耳,真是人间美味,吃一块就让人很满足也加入了木耳,很是清口,口感也是相当好,脆脆哒😍这道凉菜,我特意加了稍多的醋,没胃口的时候,来一盘,超级开胃😏用料银耳四分之一朵,大约10克(未泡发)木耳泡...
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- 并没有很复杂的调料,简单却很好吃,已经吃了好多次了,完全爱上!拌牛肉、猪肚之类的肉类凉拌菜特别适合‼️用料鸭胗3-5个生抽3勺白砂糖1勺米醋(香醋)2勺橄榄油(芝麻油)1勺辣椒粉1勺蒜末2瓣辣椒2个香菜4根葱花4根【绝味凉拌鸭胗】~~超棒的万能肉类凉拌汁‼️的做法鸭胗先焯水,然后加入👇{...
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- 夏天没有食欲,那凉拌菜,肯定是最好的提醒食欲的方式用料金针菇1把菠菜1把洋葱三分之一个(切丁)辣椒1个(切丁)葱1根(切葱花)蒜5瓣(切丁)生抽1勺香油半勺老干妈鸡油辣椒1勺花椒10粒陈醋1勺三步万能凉菜:凉拌菠菜金针菇(各类蔬菜均适合)的做法第一步:把菠菜,金针菇焯水,开水煮3-5分钟捞出来...
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- 之前在网上看到了一个万能蘸料,根据自身的口味改良了一下,更爽口!适用于任何肉类的凉拌菜。例如:封面的猪蹄,凉拌鸡丝,牛肉夏天到了,清凉爽口的凉拌菜pick起来!!注:详细用量在步骤图中用料蒜末小米辣香菜葱老干妈豆瓣酱花椒油生抽柠檬汁糖万能凉拌蘸料(肉类)的做法备料类酱料类勺的大...
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- 用料大黄米500克圆糯米500克甜米酒汁500毫升温开水500毫升老南瓜250克白糖100克葡萄干100克蜂蜜2勺桂花少许西贝莜面村类似凉糕的做法用甜米酒汁加等量温开水,浸泡糯米和大黄米,共计72h,每隔4-5h搅拌一次,加300ml水,隔水蒸45分钟。搅拌糯米装盒铺葡萄干大黄米同糯米搅入南瓜继...
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- 家里有很多虫草花煲汤的,因为疫情的原因买排骨老母鸡不方便,所以就来凉拌啦~好吃好吃用料虫草花150克木耳一把香菜五根蒜3瓣辣椒酱一勺糖半勺生抽一勺醋看自己口味香油一勺热油芝麻一勺凉拌菜凉拌木耳凉拌虫草花所有凉拌菜都可以的料!的做法把虫草花、木耳提前泡上,要是快做...
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- 大美妞下厨房用料每二周学一菜凉拌凉皮的做法陪着你慢慢长大...
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- 我们家里吃凉拌的肘子肉和切牛肉,我都喜欢拌这个调味汁,有时候就专门在小碗里,吃的时候蘸着吃,也有时候就是拌好后直接倒在肉上,特别提香。用料生抽适量,可以少一点,主要提一点香醋适量,可以稍微多一点蒜2瓣切成末儿干辣椒2个油少量,主要用来呛香干辣椒蚝油半勺凉拌肉类熟食的调味...
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- 夏季开胃凉菜用料嫩藕500克蒜2瓣小米椒2个香葱可选盐适量鸡精1小勺蚝油1小勺米醋2勺生抽1小勺白糖1小勺食用油适量白芝麻适量十三香一勺凉拌酸辣莲藕凉拌藕片凉拌莲菜的做法嫩莲藕洗净切1MM左右厚薄片泡水洗去淀粉备用(凉拌用的莲藕一定要选非常嫩的口感才最好)煮锅内放适...
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- 苏果超市尝了两口觉得还不错,买回来按照它的食谱自己调味用料小梗丝150g辣椒油0.5-1勺香油1勺陈醋1勺味极鲜2勺糖1-1.5勺鸡精适量勺大蒜1瓣剁碎凉拌藻类菜(小梗丝)的做法先用凉水清洗3-4遍,再用凉水浸泡15至20分钟将大蒜剁碎,放入辣椒油、香油、陈醋、味极鲜、糖、鸡精拌匀,再...
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- 清爽不腻,营养丰富。用料秋葵十根左右花蛤半斤小河贝半斤蒜头两瓣紫苏叶两片秋葵拌贝类的做法把小河贝和花蛤用水煮开,剥肉备用。蒜蓉切好备用。秋葵焯水放冰水冷却。将秋葵切成五角星。蒜蓉炒熟,稍微加点料酒和盐的同时把两种贝肉也一起煸一下。炒好的蒜蓉贝肉倒入切好的秋...
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- 夏天喜欢吃凉粉儿用料黄瓜半根粉鱼儿半斤醋1勺白糖5克生抽1勺芝麻酱2勺辣椒粉1勺熟芝麻10克盐5克蒜5瓣耗油1勺凉拌粉鱼儿(凉拌凉粉)的做法凉粉(或粉鱼儿)放入大碗黄瓜切丝和凉粉放在一起备用熟芝麻和辣椒粉,炸成辣椒油炸好的辣椒油备用将芝麻酱加入盐和水调稀,成糊状将蒜切成末...
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- 简单快手,香辣下饭。用料豌豆淀粉100克水(调豌豆淀粉)150克水(烧开)500克小葱适量小米辣适量蒜适量酱油适量食用油适量油泼辣子适量香菜适量香辣凉拌菜·凉拌凉粉的做法将150克水加入100克豌豆淀粉中,搅拌均匀。锅中加入500克水烧开,将豌豆淀粉水缓慢加入并快速搅拌,变至半透明且...
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- 各种用料豆皮木耳大白菜小米辣椒凉拌拌拌的做法拌!...
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- 虽然不在云南很久,很多时候还是馋云南菜云南小吃,也会尝试自己鼓捣一点,也许这是云南味。用这个方子做了一道凉拌黄瓜给周围的人吃,评价不错,最后一个小盆友连最后剩下的汤汁都拌饭吃了,好有成就感。图中是某天晚上懒得做饭,煮了点饺子,一个小萝卜拌了一大碗萝卜丝,全部消灭。用料...
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- 用料花生米随意克胡萝卜随意根香芹随意根凉拌类-花生蔬菜的做法为什么非要我写这😻😻😻😻小贴士1.花生米先卤好2先胡萝卜焯水,再芹菜焯水(注意加点盐)3加点生抽,盐,香油拌拌即可...
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- 用料鸡胸肉150克大葱半根(含煮肉用量)独头蒜/蒜瓣一小颗/2-3瓣姜少许/2片花椒面微量油泼辣子1勺芝麻油适量盐少许凉拌手撕鸡(鸡胸肉的另类吃法)的做法锅里放少许姜和大葱,少许盐,有料酒可以放半盖子。(简单点的话就姜和少许盐就可以。)水开后下鸡胸肉先煮熟。鸡胸肉捞起放凉后撕...
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- 卤过的肉再来凉拌,味道不比饭店的差!这种做法还可以做凉拌猪头肉、凉拌猪耳朵、凉拌牛肉、凉拌鸡丝.......各种。用料牛头肉200g黄瓜1根卤料八角桂皮香叶等适量老抽2勺生抽1勺蒜姜末适量辣椒油1勺凉拌牛头肉(适用于各种凉拌肉类)的做法拍黄瓜,撒一点儿盐腌一会儿煮一锅水,放入...
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- 用料豆皮1张菇类适量蒜6瓣小葱3根白芝麻1勺辣椒面1勺生抽3勺陈醋3勺家常凉拌菜-菌菇类+豆皮的做法豆皮和这个菇焯水,分别焯水,3分钟左右。这个是什么菇我怎么也分不清😓同时准备蒜末+小葱花+白芝麻+盐+辣椒面。起锅烧油,热油,一定要热,我一般分三次泼在小料上。接下来放3勺生...
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