![川系 椒麻鸡丝做法烹饪大全 地道川系 椒麻鸡丝如何做]( "川系 椒麻鸡丝做法烹饪大全 地道川系 椒麻鸡丝如何做")
- 用料★食材：鸡胸肉1-2块香菜一把★调味料：八角×3、香叶×3、姜片×3、料酒两勺、花椒一把、蒜瓣×3、盐多半勺、生抽一勺、醋、干辣椒面、小米椒×2、白芝麻粒、牡丹油（香油）川系椒麻鸡丝的做法水烧开放入八角×2、香叶×3、姜片×3、半把花椒、两勺料酒和鸡胸肉中小火煮8-1...
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![麻椒鸡丝的详细做法大全,简单又营养的麻椒鸡丝做法]( "麻椒鸡丝的详细做法大全,简单又营养的麻椒鸡丝做法")
- 时间：约30-40分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料煮鸡肉鸡胸肉120g八角（大料）1个生姜2片麻椒油1g麻椒油麻椒10g食用油50g拌蒜末10g葱花10g小米椒1个麻椒油10g辣椒油10g生抽15g香醋5g糖2g盐1g白胡椒粉0.5g麻椒鸡丝的做法胡萝卜丝沸水下锅，焯水半分钟。水中放入八角、姜片、花椒，烧到...
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![川香椒麻鸡如何做才美味，怎么做川香椒麻鸡简单又好吃]( "川香椒麻鸡如何做才美味，怎么做川香椒麻鸡简单又好吃")
- 椒麻鸡是四川经典凉菜，流传在四川、重庆、新疆等地区。爽、辣、麻，鲜，滋味无穷!用料鸡腿2只干花椒(辅料)1g八角(辅料)1个香叶(辅料)1片香葱(辅料)1根姜片(辅料)2片米酒(辅料)15g清水(辅料)1000g朝天椒(调味料)5g青杭椒(调味料)15g蒜(调味料)5g盐(调味料)5g生抽(调味料)15g蚝...
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![彩椒胡萝卜丝炒鸡（川味）食谱大全及做法，烹饪好吃的彩椒胡萝卜丝炒鸡（川味）方法]( "彩椒胡萝卜丝炒鸡（川味）食谱大全及做法，烹饪好吃的彩椒胡萝卜丝炒鸡（川味）方法")
- 大白先生最近胃口不好，于是我决定让他尝试一下我的家乡口味。还好从国内带来了地道的干辣椒，做出来还算有些川味。由于嘴叼的大白先生破天荒地给了我高分好评，我就把菜谱记录下来，方便以后参照:)用料新鲜鸡腿肉400g水果青椒1只水果红椒1只胡萝卜2只干辣椒3个蒜2瓣葱（只用葱白）3...
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![减脂版豪吉麻辣川香鸡丝食谱大全及做法，烹饪好吃的减脂版豪吉麻辣川香鸡丝方法]( "减脂版豪吉麻辣川香鸡丝食谱大全及做法，烹饪好吃的减脂版豪吉麻辣川香鸡丝方法")
- 对于嗜好肉类、重口味的我来说，减肥最痛苦的事莫过于清淡少油寡味，肉也只能选择低脂的，结果每天想着法折腾既好吃又低脂的食物。毕竟小仙女要瘦瘦的才美，经历了一周已经成功少了2斤膘，再接再厉，解锁更多低脂肉类推荐给大家😘用料西兰花胡萝卜生姜豪吉麻辣川香汁减脂版豪吉麻辣...
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![椒麻鸡丝如何做才美味，怎么做椒麻鸡丝简单又好吃]( "椒麻鸡丝如何做才美味，怎么做椒麻鸡丝简单又好吃")
- 这道菜，大概5年时间都位居我家节假日菜谱中的必备菜肴，我家人都非常喜欢吃，大家也可以试试呀用料鸡胸肉1块葱丝2棵二荆条干辣椒6-7个料酒1勺青花椒1小把八角2朵香菜1棵白芝麻1小把生抽3勺陈醋3勺白糖1勺半味精一丢丢椒麻鸡丝的做法惯例先来大合照锅里加适量水，没过鸡胸脯，加一...
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![泡椒姜辣川香汁拌鸡丝食谱大全及做法，烹饪好吃的泡椒姜辣川香汁拌鸡丝方法]( "泡椒姜辣川香汁拌鸡丝食谱大全及做法，烹饪好吃的泡椒姜辣川香汁拌鸡丝方法")
- 感谢得到试用豪吉#姜辣川香汁#的机会制作了这道快手菜用料成品烧鸡腿两只黄瓜半根香菜两根圣女果两个红椒丝10g红油适量豪吉姜辣川香汁半汤匙白糖1/4汤匙柠檬片一片泡椒姜辣川香汁拌鸡丝的做法成品烧鸡只取鸡腿肉将鸡腿肉手撕成细丝香菜切段、红椒切丝、圣女果对半切将鸡...
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![超简单的椒麻鸡、椒麻鸡丝的做法食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的椒麻鸡、椒麻鸡丝的做法方法]( "超简单的椒麻鸡、椒麻鸡丝的做法食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的椒麻鸡、椒麻鸡丝的做法方法")
- 外面买的椒麻鸡价格贵分量少，每次买可回来感觉都不够吃😂所以自己研究了个超级简单的做法，味道和买的一样用料鸡脯肉/鸡肉1块黄瓜胡萝卜青椒小米椒1-3个葱姜蒜少许超简单的椒麻鸡、椒麻鸡丝的做法的做法鸡脯肉冷水下锅，放葱姜片+一勺料酒烧开，转小火焖5-10分钟！煮熟捞出晾凉，撕...
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![家常做法川味椒麻鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的家常做法川味椒麻鸡方法]( "家常做法川味椒麻鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的家常做法川味椒麻鸡方法")
- 话说椒麻鸡介于配料不同一共有大概有7.15976种做法~比如在遥远的新疆会用麻油+洋葱+青椒+干辣椒拌出来.......又比如在四川乐山会用鲜花椒+藤椒+小米椒+原汤拌出来......配料不同，做法不同~呐~做饭呢~最重要的就是开心~在家做买不到鲜花椒藤椒小米椒你让我瞩目做出乐山味...
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![完胜新川的麻辣鸡丝凉面食谱大全及做法，烹饪好吃的完胜新川的麻辣鸡丝凉面方法]( "完胜新川的麻辣鸡丝凉面食谱大全及做法，烹饪好吃的完胜新川的麻辣鸡丝凉面方法")
- 今天有姐妹在⭕里晒了麻辣凉面，晚上也自己动手解个馋，没想上菜谱，所以没拍图，发圈后好多人问配方，就来个纯文字版的吧！用料面300克盐1克碱1克温水150克黄瓜1根胡萝卜1根豆芽适量生抽适量糖适量醋适量花椒油适量王致和芥末适量辣椒面适量葱花适量花生碎适量克完胜新川的麻辣鸡丝...
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![干煸椒麻鸡丝的详细做法大全,简单又营养的干煸椒麻鸡丝做法]( "干煸椒麻鸡丝的详细做法大全,简单又营养的干煸椒麻鸡丝做法")
- 时间：约20-30分钟难度：容易做🤞份量：4人份用料鸡胸肉500g小葱2根盐3g糖3g蚝油20g玉米淀粉20g干辣椒50g青花椒10g熟白芝麻15g干煸椒麻鸡丝的做法鸡胸肉放入开水锅中，放入葱一起煮15分钟后，关火捞出。鸡胸放在密封袋里面，用擀面杖敲成鸡丝，比用手撕快很多的。鸡丝用糖、盐、蚝油拌...
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![椒麻素鸡丝如何做才美味，怎么做椒麻素鸡丝简单又好吃]( "椒麻素鸡丝如何做才美味，怎么做椒麻素鸡丝简单又好吃")
- 一菌二用=椒麻素鸡丝+养生菌菇汤背后的故事：大概是贫穷到没法买鸡肉吃吧🤔用料鸡腿菇2个大蒜2瓣椒麻素鸡丝的做法两个鸡腿菇，洗干净后手撕成丝。当然此处尽量挑选直的菇，因为。。可以用刀切锅中倒入800ml水，待水烧开后倒入洗净的菌菇丝，加入适量盐、胡椒粉。沸水煮3-5分钟（3分...
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![椒麻鸡（川菜）做法烹饪大全 地道椒麻鸡（川菜）如何做]( "椒麻鸡（川菜）做法烹饪大全 地道椒麻鸡（川菜）如何做")
- 谷雨过。这个时节，应季的蔬果相对少些，人的胃口、人体的需要正如“一年之计在于春”。偶然间，发现网购平台出了“新品尝鲜”的“三黄鸡”！毫不犹豫地立马拍下，原准备制作白切鸡或土豆焖三黄。（自🐔工业化快速生产，几乎不吃整🐔，选择食其胸或翅根翅中，总体也极少吃，选择鸭子🐤。三黄...
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![椒麻鸡丝凉面的详细做法大全,简单又营养的椒麻鸡丝凉面做法]( "椒麻鸡丝凉面的详细做法大全,简单又营养的椒麻鸡丝凉面做法")
- 用一盒「食研小方」川香椒麻风味料理包来调味其他任何的调味品都不需要再加啦准备好鸡丝和蔬菜10分钟搞定无敌爽口的一餐这一道美味你必须学会答应我，无论再忙再懒也要好好吃饭用料面条1-2人量蒜末4-5头盐少许黄瓜丝适量香菜末适量尖椒少许花椒适量鸡丝鸡胸肉两块姜片3-4...
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![川椒土豆丝如何做才美味，怎么做川椒土豆丝简单又好吃]( "川椒土豆丝如何做才美味，怎么做川椒土豆丝简单又好吃")
- 土豆是神奇的物种用料土豆2个葱1根盐适量油适量川椒适量川椒土豆丝的做法锅内放入适量油，加入川椒，我放了两个用手撕的放入用凉水洗好的土豆丝加入十三香放入适量盐，翻炒变色后加入适量葱花川椒和葱香味十足...
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![川味椒麻鸡如何做才美味，怎么做川味椒麻鸡简单又好吃]( "川味椒麻鸡如何做才美味，怎么做川味椒麻鸡简单又好吃")
- 用料盐适量花椒适量花椒面适量酱油醋适量料酒适量姜适量蒜一整个辣椒面适量芝麻适量葱一根糖适量三黄鸡1只川味椒麻鸡的做法把鸡清洗干净，然后放入锅里，锅里加入清水，料酒，葱段，姜片，花椒。这个步骤切记鸡不用切块，整只鸡放入。煮鸡的时候，把蒜和姜都切成小丁丁，倒入适量的凉开水...
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![《节庆系列》川味家庭麻辣凉拌鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的《节庆系列》川味家庭麻辣凉拌鸡方法]( "《节庆系列》川味家庭麻辣凉拌鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的《节庆系列》川味家庭麻辣凉拌鸡方法")
- 过节我家必定会有的一道菜。上桌前、看电视的时候吃最香了。用料【主料】土鸡1只【辅料】大葱2根小葱4根红米花生适量白芝麻适量小米辣3个【调料】白糖4小勺花椒面适量鸡精3小勺食盐适量生抽3勺老抽1勺香油1勺辣椒油适量《节庆系列》川味家庭麻辣凉拌鸡的做法超市买的红...
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![黑椒麻鸡丝如何做才美味，怎么做黑椒麻鸡丝简单又好吃]( "黑椒麻鸡丝如何做才美味，怎么做黑椒麻鸡丝简单又好吃")
- 平常多数吃黑椒煎鸡胸，今天突发奇想加点花椒😂😂胡乱配搭出来的味道，想不到黑椒和花椒也能很相配～因为是突发奇想做的，也就没拍过程图用料鸡胸肉1斤黑椒适量盐适量花椒油1勺生抽1勺耗油1勺花椒10粒黑椒麻鸡丝的做法鸡胸肉洗干净，不用切开，整块放在厨房纸上吸干表面水分吸干水分...
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![麻椒鸡丝如何做才美味，怎么做麻椒鸡丝简单又好吃]( "麻椒鸡丝如何做才美味，怎么做麻椒鸡丝简单又好吃")
- 蛋白质和麻、辣、鲜口味的结合，谁不爱？用料鸡胸肉一块味好美金阳青花椒2克姜2片小米椒一个味好美青花椒椒盐2克蒜2瓣糖3克酱油3勺米醋1勺油25克香菜两根熟花生米适量麻椒鸡丝的做法准备食材。整粒的青花椒很清香！水里加入整粒青花椒，姜片，放入鸡胸肉冷水开煮。煮熟之后关火焖2...
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![椒麻鸡丝面如何做才美味，怎么做椒麻鸡丝面简单又好吃]( "椒麻鸡丝面如何做才美味，怎么做椒麻鸡丝面简单又好吃")
- 冬天的早晨，嘴巴好淡，老头子给安排了一碗椒麻鸡丝面，吃下去浑身暖暖的用料面200克鸡胸肉1块小油菜1把鸡蛋1个味好美金阳青花椒10粒椒麻鸡丝面的做法买的烧鸡，大家都不喜欢吃鸡胸肉，把它撕一撕，做鸡丝面洗一把自己家种的小油菜，准备好食材先煎个蛋，每天一个鸡蛋，补充营养开水下面，面...
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![四川椒麻鸡（藤椒味）食谱大全及做法，烹饪好吃的四川椒麻鸡（藤椒味）方法]( "四川椒麻鸡（藤椒味）食谱大全及做法，烹饪好吃的四川椒麻鸡（藤椒味）方法")
- 做为被《舌尖上的中国》多次报道的四川美食之都～吃货城市乐山水土养育长大的地道乐山土著，怎么能不会做最正宗地道的椒麻鸡呢？跟着我的法子做就不可能不好吃，就不可能不被赞！就这么自信！😂用料大鸡腿2只藤椒油1.5-2瓶盖青椒（线椒杭椒）4个小米辣5个干辣椒5个花椒50粒大葱白5段老姜...
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![川味麻椒酥如何做才美味，怎么做川味麻椒酥简单又好吃]( "川味麻椒酥如何做才美味，怎么做川味麻椒酥简单又好吃")
- 喜欢美食，喜欢四川小吃，有朋友去四川经常带些调料回来，今天试着用麻椒做一款小点心，个人觉得味道不错，供大家分享因为用的烤箱大所以方子量大，建议家庭制作用量减半。用料面粉450克玉米油200克麻椒（灰色）10克糖100克全蛋液（约两个鸡蛋）100克盐2克小苏打4克黑芝麻少许川味麻椒酥的做...
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![口水鸡椒麻鸡（四川宜宾筠连）食谱大全及做法，烹饪好吃的口水鸡椒麻鸡（四川宜宾筠连）方法]( "口水鸡椒麻鸡（四川宜宾筠连）食谱大全及做法，烹饪好吃的口水鸡椒麻鸡（四川宜宾筠连）方法")
- 用料乌骨鸡1只花椒粉辣椒粉白芝麻醋姜小葱糖盐味精或者鸡精口水鸡椒麻鸡（四川宜宾筠连）的做法冷水下整鸡，放姜和小葱。不加盖，水开后15分钟关火。不加盖，静置20分钟捞出。鸡切块，码盐调汤汁：煮鸡的汤，盐，鸡精或者味精，一小勺醋，一小勺白糖，花椒粉。将鸡块放进汤汁中，浇上辣椒油（辣椒油...
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![川菜系列-鱼香肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的川菜系列-鱼香肉丝方法]( "川菜系列-鱼香肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的川菜系列-鱼香肉丝方法")
- 用料猪颈肉400克【肉调料】料酒1勺蛋清1个鸡粉1勺白胡椒粉1克酱油1勺油3克【配菜】木耳7朵杏鲍菇2个红泡椒1勺小红椒2个小青椒2个芹菜3根【料汁】白糖3克香醋2勺鸡精1勺白胡椒粉1勺淀粉1勺清水1勺川菜系列-鱼香肉丝的做法准备好配菜。黑木耳，冬笋切丝，焯水。泡红椒，小红椒，小...
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![川味之椒麻味——椒麻鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的川味之椒麻味——椒麻鸡方法]( "川味之椒麻味——椒麻鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的川味之椒麻味——椒麻鸡方法")
- 肉质鲜嫩，咸鲜怡人，椒麻爽口，是川菜椒麻味型的代表菜，例用仔鸡，本方来自1977年版四川菜谱，计重单位皆采用原文计量。用料仔鸡三斤葱叶一两（50克）红花椒四十粒料酒适量酱油一两五钱（75克）盐五分（2.5克）姜一块（拍松）香油五钱（25克）大葱一根煮鸡原汤一两（50克）花椒适当（煮鸡用）川味之椒麻味——...
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