![下酒菜@螺如何做才美味，怎么做下酒菜@螺简单又好吃]( "下酒菜@螺如何做才美味，怎么做下酒菜@螺简单又好吃")
- 这个东西我们叫油螺，不过不知道学名叫啥，姑且就叫螺吧。鲜香味美，极其适合看着电视，喝着小酒，聊着小天的时候品尝。用料螺半斤酱油蒜猪油糖味精葱下酒菜@螺的做法先清洗干净，可劲的洗就对了。冷水下锅，水没过一点点就好。水开烧两分钟，然后倒出。这个水会有腥味，我们倒掉，重新再调...
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![超下酒：麻辣小螺蛳（螺丝）（田螺）炒螺丝食谱大全及做法，烹饪好吃的超下酒：麻辣小螺蛳（螺丝）（田螺）炒螺丝方法]( "超下酒：麻辣小螺蛳（螺丝）（田螺）炒螺丝食谱大全及做法，烹饪好吃的超下酒：麻辣小螺蛳（螺丝）（田螺）炒螺丝方法")
- 春天是吃小螺蛳的好季节，未到清明，螺蛳还没有蚂蝗干扰，吃起来比较安心。传统的本地人过了清明就不碰螺蛳了，所以趁着现在的好时候，买点螺蛳回来做个下酒菜吧。今天的螺蛳我一口气买了四斤，太少不够吃。我在菜市场买的剪好尾巴的螺蛳，自己回来剪太麻烦了，毕竟我懒。以下用量按照四...
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![下酒菜-爆炒香辣螺丝食谱大全及做法，烹饪好吃的下酒菜-爆炒香辣螺丝方法]( "下酒菜-爆炒香辣螺丝食谱大全及做法，烹饪好吃的下酒菜-爆炒香辣螺丝方法")
- 聚餐必备，聊天下酒菜，最快光盘的菜用料红尖椒4只螺丝1斤大蒜3瓣青尖椒4只生姜4片芹菜3根下酒菜-爆炒香辣螺丝的做法市场买回来的剪好尾巴的螺蛳，滴2-3滴香油，泡1-2小时泡好之后捞出来，加入盐反复冲洗7-8次（真的很难洗干净🙃)洗了十几次的水…还是很浑浊，反正多洗几次没错佐料准...
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![街边下酒菜——爆炒田螺食谱大全及做法，烹饪好吃的街边下酒菜——爆炒田螺方法]( "街边下酒菜——爆炒田螺食谱大全及做法，烹饪好吃的街边下酒菜——爆炒田螺方法")
- 家里人除了不给娃们吃，大人都喜欢吃😋以前不会做，后来……就慢慢会做了，哈哈，反正是挺合家里人胃口，别人可就不知道啦🤪用料田螺2～3斤葱2段姜3片蒜3～4瓣花椒20粒大料一个桂皮1小块香叶2～3片小茴香花椒的两倍十三香1勺（调料勺）干辣椒适量郫县豆瓣酱3大勺（爱吃辣多放几勺）生抽3汤勺老抽...
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![辣炒田螺(炒螺狮)，超香下酒菜食谱大全及做法，烹饪好吃的辣炒田螺(炒螺狮)，超香下酒菜方法]( "辣炒田螺(炒螺狮)，超香下酒菜食谱大全及做法，烹饪好吃的辣炒田螺(炒螺狮)，超香下酒菜方法")
- 用料螺狮1000克啤酒1罐蒜头1头干红辣椒10个花椒粒适量大葱适量姜适量豆瓣酱2勺盐适量生抽适量味精适量辣炒田螺(炒螺狮)，超香下酒菜的做法直接买的剪尾螺狮，(如果你买的是没有剪掉的，需要自己剪掉)，买回来加入盐疯狂搓洗，一定要洗干净，我洗了五遍以上。准备调料切好，炒螺狮这个...
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![下酒菜 🔥爆炒田螺肉食谱大全及做法，烹饪好吃的下酒菜 🔥爆炒田螺肉方法]( "下酒菜 🔥爆炒田螺肉食谱大全及做法，烹饪好吃的下酒菜 🔥爆炒田螺肉方法")
- 💝其实这道菜应该和四川老坛酸菜挺般配的，放点酸豆角，辣姜，可惜家里吃完了，等着妈妈给我做新鲜的。用料大田螺肉1斤多彩椒为了好看😂葱姜蒜适量料酒适量酱油适量辣酱适量下酒菜🔥爆炒田螺肉的做法清洗螺肉，改刀。切两半热锅下油，爆炒田螺肉，开始出汤，倒掉一半汤汁，依顺序放入彩椒，...
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![下酒菜——爆炒螺肉食谱大全及做法，烹饪好吃的下酒菜——爆炒螺肉方法]( "下酒菜——爆炒螺肉食谱大全及做法，烹饪好吃的下酒菜——爆炒螺肉方法")
- 介绍一款下酒菜——爆炒螺肉，鲜香微辣，田螺性凉，不可多食，可配黄酒暖胃（超级简单，就是前期处理螺肉可能会比较花时间）用料田螺葱姜蒜花椒辣椒黄酒生抽糖少许盐少许下酒菜——爆炒螺肉的做法田螺买来后清水中吐沙，挑出螺肉，洗净后切片螺肉加黄酒腌制放冰箱里存放一小时冰箱中取出螺...
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![10分钟下酒菜|卤蛋，卤水红螺食谱大全及做法，烹饪好吃的10分钟下酒菜|卤蛋，卤水红螺方法]( "10分钟下酒菜|卤蛋，卤水红螺食谱大全及做法，烹饪好吃的10分钟下酒菜|卤蛋，卤水红螺方法")
- 我爱吃蛋，卤蛋也爱吃，空口吃，配饭吃，吃拉面一定要切半个卤蛋放在上面。做红烧肉的时候，我一定会煮半打蛋，小心翼翼地剥去壳，和红烧肉一起煮。第一顿一定不吃，等浸过一夜，卤味稍稍渗入，蛋白也变硬，才取出吃掉。放在拉面上的卤蛋，我喜欢吃有点溏心的，做法就更简单，煮好溏心蛋，剥掉蛋壳，浸到...
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![爆炒田螺绝对的下酒菜食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒田螺绝对的下酒菜方法]( "爆炒田螺绝对的下酒菜食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒田螺绝对的下酒菜方法")
- 夏天想吃辣的没必要出去大排档，不卫生还贵我从来不会出去吃这些的，自己动手做菜，那种成就感无法替代！用料田螺1斤材料A姜末适量蒜末适量干辣椒适量小红椒适量花椒子适量八角适量材料B豆瓣酱2勺生抽适量冰糖一小块后面看味道再调整十三香粉适量啤酒适量材料C香菜杆适量葱香菜...
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![下酒菜 炒田螺做法烹饪大全 地道下酒菜 炒田螺如何做]( "下酒菜 炒田螺做法烹饪大全 地道下酒菜 炒田螺如何做")
- 又到了吃田螺的时候了，有没有想和朋友一起吃个炒田螺喝口小酒呀？用料田螺1斤姜末，蒜末，辣椒圈适量紫苏一小把香茅草根一根葱段适量盐一茶匙（盐的量可以根据自己的口味适当添加）耗油，生抽一汤匙白砂糖适量（提鲜）淀粉水适量下酒菜炒田螺的做法1、新鲜田螺用淘米水提前浸泡两小时以上...
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![下酒菜麻辣螺肉做法烹饪大全 地道下酒菜麻辣螺肉如何做]( "下酒菜麻辣螺肉做法烹饪大全 地道下酒菜麻辣螺肉如何做")
- 用料花椒30粒蒜5瓣姜3片海螺肉500克干辣椒8个盐克料酒十三香辣椒粉下酒菜麻辣螺肉的做法在水中加入适量料酒和盐，将清洗干净的海螺肉放进水中焯熟把姜蒜切成丁，干辣椒切成小段将焯好的海螺肉放入凉水中静置片刻，口感更脆热锅凉油，将花椒放入锅内，小火慢慢炒出香味将蒜末姜末加...
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![🌴 超级无敌下酒🍺菜 “爆炒田螺”食谱大全及做法，烹饪好吃的🌴 超级无敌下酒🍺菜 “爆炒田螺”方法]( "🌴 超级无敌下酒🍺菜 “爆炒田螺”食谱大全及做法，烹饪好吃的🌴 超级无敌下酒🍺菜 “爆炒田螺”方法")
- 晚上工作回来时，吸着田螺喝着啤酒岂不美哉。用料田螺半斤葱姜蒜一些蚝油一勺白糖一勺配料洋葱🧅豆瓣酱2勺干辣椒4个🌴超级无敌下酒🍺菜“爆炒田螺”的做法1⃣️田螺多清洗几遍，然后加盐泡10分钟。下去开水烫个十几秒，杀菌。2⃣️起锅烧油（家里有猪油可以加点，炒出来香）.加入多点的...
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![家常下酒菜 酱爆螺蛳食谱大全及做法，烹饪好吃的家常下酒菜 酱爆螺蛳方法]( "家常下酒菜 酱爆螺蛳食谱大全及做法，烹饪好吃的家常下酒菜 酱爆螺蛳方法")
- 用料螺蛳一份大蒜籽3瓣美味鲜酱油一勺绍兴老酒一勺海天黄豆酱一勺红辣椒🌶️2个葱花适量生姜丝适量家常下酒菜酱爆螺蛳的做法准备好配料螺蛳去尾洗净，控水热锅倒油，放入大蒜，生姜，辣椒炒香。倒入螺蛳快速翻炒两下，加一勺老酒，一勺美味鲜翻炒几下后加入黄豆酱加少许水，盖上盖子1-2...
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![时令下酒菜~辣炒螺蛳食谱大全及做法，烹饪好吃的时令下酒菜~辣炒螺蛳方法]( "时令下酒菜~辣炒螺蛳食谱大全及做法，烹饪好吃的时令下酒菜~辣炒螺蛳方法")
- 打小的时候就听老人说，明前螺蛳吃了眼睛亮，意思就是吃了螺蛳视力好，江浙一带有“清明螺，抵只鹅”，“春天螺，赛天鹅”的说法，指的就是吃螺蛳最好的时节在清明节前后，这个时候的螺肉最为肥美。而清明节前，螺蛳还没有产子，肚子里就还没有小螺蛳，品尝起来最为舒爽，被誉为“明前螺蛳最鲜时...
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![下酒神菜，爆炒田螺的详细做法，下酒神菜，爆炒田螺做法技巧]( "下酒神菜，爆炒田螺的详细做法，下酒神菜，爆炒田螺做法技巧")
- 下河捞的，个头小，不过做法都是一样的用料干辣椒适量盐适量料酒一勺田螺一盘葱姜蒜适量郫县豆瓣酱一勺下酒神菜，爆炒田螺的做法田螺养一天吐脏污刷干净剪去后屁股葱姜蒜辣椒适量爆炒加入一勺郫县豆瓣炒出红油后，下田螺爆炒十几秒，沿锅边撒料酒，加水焖煮一会（主要是为了杀菌，因为田...
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![美味简单下酒菜爆炒螺狮食谱大全及做法，烹饪好吃的美味简单下酒菜爆炒螺狮方法]( "美味简单下酒菜爆炒螺狮食谱大全及做法，烹饪好吃的美味简单下酒菜爆炒螺狮方法")
- 爆炒螺蛳可以说是一道优哉游哉一边与友人饮酒闲聊一边细细品味慢慢尝来的下酒菜好选。其要采用大火，重油，快炒最后焖煮入味的方式。今天采用极其简单的方法，让厨房小白第一次做螺蛳，也能轻松成功。用料螺蛳500克生姜3片大蒜4瓣红椒丝1把大葱圈1大把调味汁李锦记味极鲜薄盐生...
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![下酒菜-酱爆钉螺做法烹饪大全 地道下酒菜-酱爆钉螺如何做]( "下酒菜-酱爆钉螺做法烹饪大全 地道下酒菜-酱爆钉螺如何做")
- 这货夏天出镜率太高了！完全不输给小龙虾啊！用料钉螺我买了10块钱的，7块钱一斤...葱比炒菜用量多一点（我用的洋葱，味道也很好）姜五六片就够了蒜越多越好豆瓣酱略多一点辣椒面看你能吃辣不，依个人口味增减辣椒条一小把熟白芝麻一丢丢没有就算了生抽两勺香菜一颗蒜蓉酱适量（比豆瓣酱...
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![爆炒螺丝家常菜下酒菜零失败食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒螺丝家常菜下酒菜零失败方法]( "爆炒螺丝家常菜下酒菜零失败食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒螺丝家常菜下酒菜零失败方法")
- 下班回家，路边一户人家竟然在卖螺丝。毫不犹豫，买了下来，今天就来个爆炒螺丝吧～用料螺丝1斤洋葱半个姜6片蒜4瓣葱1根啤酒1/3罐盐少许糖少许生抽1.5勺豆瓣酱1勺鸡精少许芹菜2根八角1个爆炒螺丝家常菜下酒菜零失败的做法螺丝买过来已经剪完屁股。所以我直接泡水（加3滴香油，少许盐...
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![下酒菜红烧螺丝简单易学食谱大全及做法，烹饪好吃的下酒菜红烧螺丝简单易学方法]( "下酒菜红烧螺丝简单易学食谱大全及做法，烹饪好吃的下酒菜红烧螺丝简单易学方法")
- 用料油适量生抽2勺老干妈1大勺吉香居豆豉酱1大勺生姜2片线椒（青红）各1条料酒2勺鸡精1勺生抽半勺白糖1小勺下酒菜红烧螺丝简单易学的做法热锅冷油，放生姜、豆豉酱、老干妈煸香，倒入螺丝翻炒，倒料酒、生抽、老抽➕白糖，放入螺丝齐平的水，大火烧开，中火5分钟左右小贴士需要提前养2天...
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![快手下酒小菜～好吃停不下来～爆炒螺蛳食谱大全及做法，烹饪好吃的快手下酒小菜～好吃停不下来～爆炒螺蛳方法]( "快手下酒小菜～好吃停不下来～爆炒螺蛳食谱大全及做法，烹饪好吃的快手下酒小菜～好吃停不下来～爆炒螺蛳方法")
- 螺蛳是这个时节的菜品，价格实惠又好吃，做法简单，推荐给大家！用料螺蛳2斤葱1根姜5片辣椒酱1勺豆瓣酱2勺料酒2勺糖3茶勺盐1茶勺蚝油1勺生抽1勺花椒20粒快手下酒小菜～好吃停不下来～爆炒螺蛳的做法螺蛳要提前吐沙！用1勺麻油和2勺盐！热锅冷油，煸炒葱姜！加入2勺豆瓣酱，1勺辣酱！拌炒均匀！倒入...
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![春季下酒菜🌟田螺塞肉食谱大全及做法，烹饪好吃的春季下酒菜🌟田螺塞肉方法]( "春季下酒菜🌟田螺塞肉食谱大全及做法，烹饪好吃的春季下酒菜🌟田螺塞肉方法")
- 由于外婆年纪大了疫情期间走动也不方便，所以👩心血来潮决定一起捣腾一下。正好手边🈶️乐扣乐扣的（手拉）料理搅拌机，好下面揭晓答案！！！会做出什么样的惊喜呢！！请仔细阅读Tips哦🤔🤠用料猪肉400G田螺肉2斤（约33只）葱姜末适量盐适量料酒适量味啉10G春季下酒菜🌟田螺塞肉的做法将田螺开水...
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![下酒菜香辣咖喱炒田螺食谱大全及做法，烹饪好吃的下酒菜香辣咖喱炒田螺方法]( "下酒菜香辣咖喱炒田螺食谱大全及做法，烹饪好吃的下酒菜香辣咖喱炒田螺方法")
- 早上去买菜的时候，在市场外，本地老太公笑眯眯的问我要不要田螺，好吧，来一斤。炒田螺是绝佳的下酒菜，但是我的炒田螺可是带着浓浓的异国风味。用料田螺1斤咖喱粉2勺蒜3瓣葱段6段姜3片干辣椒5个盐小半勺味精小半勺白糖2勺色拉油些许鸡精半勺下酒菜香辣咖喱炒田螺的做法田螺搓洗，...
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![골뱅이무침韩式凉拌海螺下酒菜朝鲜族特产下饭小菜食谱大全及做法，烹饪好吃的골뱅이무침韩式凉拌海螺下酒菜朝鲜族特产下饭小菜方法]( "골뱅이무침韩式凉拌海螺下酒菜朝鲜族特产下饭小菜食谱大全及做法，烹饪好吃的골뱅이무침韩式凉拌海螺下酒菜朝鲜族特产下饭小菜方法")
- 用料海螺1罐黄瓜1根包菜四分之一胡萝卜四分之一洋葱半个梨半个辣椒1个酱料⬇️⬇️⬇️⬇️辣椒酱2勺白糖1勺醋1勺蒜泥1勺辣椒粉1勺芝麻少量香油1勺골뱅이무침韩式凉拌海螺下酒菜朝鲜族特产下饭小菜的做法以上是所有材料黄瓜切片，剩下的都切丝放进凉拌盆里我用的是这种海螺罐头都...
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![下酒菜爆炒田螺😍做法烹饪大全 地道下酒菜爆炒田螺😍如何做]( "下酒菜爆炒田螺😍做法烹饪大全 地道下酒菜爆炒田螺😍如何做")
- 田螺，性寒、味甘咸，含有蛋白质、多种维生素(A、B1、B2、D)、多种矿物质(钙、磷、铁等)、脂肪等营养物质。田螺能消暑除烦，可以去除热毒，利小便，消水肿；田螺还可以加快乙醇的代谢，促进乙醇快速排出体外，起到解酒的作用；田螺还可以镇静安神，缓解精神紧张，长期食用还能起到提高机体免疫...
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![香辣炒螺（下酒菜）——家常简单版食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣炒螺（下酒菜）——家常简单版方法]( "香辣炒螺（下酒菜）——家常简单版食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣炒螺（下酒菜）——家常简单版方法")
- 用料盐10克姜8片蒜8瓣油200克石螺1000克酸笋100克小米椒8个薄荷（紫苏）10克豆瓣酱2勺火锅底料15克香辣炒螺（下酒菜）——家常简单版的做法螺清洗多几遍，用篮子沥干水份。材料分别装好。热锅下油放入配料，爆炒后放入配菜，薄荷（紫苏）最后准备出锅再放。放入螺和配菜爆炒3-5分钟后，放入...
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