- 卤肉绝对是最下饭的一道菜,就算是它的汤汁都能吃下两碗饭,尤其是被卤汁浸透的鸡蛋,也是如此让人回味!用料五花肉500克鸡蛋2个香菇5颗姜3片老抽2勺料酒2勺生抽3勺六月香豆瓣酱1勺小葱1根冰糖3颗家常版台湾卤肉饭的做法先把整块五花肉水里焯一下,然后切成如图长条型小块,很容易切...
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- 去台湾,一直心心念念地要吃地道的台湾卤肉饭,仔细品尝了以后,发现自己一定能做得更优秀。尝试一下果然如此…用料五花肉150克红葱头半个八角1个姜2-3片老抽1勺五香粉1勺生抽2勺冰糖5-10克盐3-5克料酒1勺草果1个香叶2片十三香0.2勺鸡蛋4个猫家菜谱~台湾卤肉饭的做法五花肉切...
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- 简易快手,下饭用料大米杯鸡蛋个生抽勺酱油勺姜片老抽勺五花肉克八角个料酒勺卤料电饭锅版台湾卤肉饭的做法五花肉,加料酒,葱,姜片,焯水,水开七分钟,捞出切小块台湾卤肉就是五花肉都切的很小,不同于红烧肉。准备葱,姜,蒜,小米辣,一块黄糖(冰糖也可以)鸡蛋煮好,过一下冷水,容易剥壳,备用锅里...
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- 做起来100分钟,吃起来5分钟。卤肉丁夹着香菇丁、洋葱丁,浇一勺卤汁,超级香。就在下厨房学的方子,综合几个配方,一次成功,感谢大神们的贡献。用料五花肉600克干香菇10朵紫皮洋葱1个鸡蛋若干个生姜1块大葱1根大料2个桂皮1块香叶2片花椒若干粒干辣椒1个冰糖10多粒生抽3勺香醋1勺老...
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- 不爱吃猪肉的老公对这道卤肉饭赞不绝口👍,我保证你吃一次还想吃……吃两次你忘不了……在家你也能做出正宗的卤肉饭。一起学起来吧……哈哈哈……超级简单用料五花肉1000克红葱头1个鸡蛋4个冰糖适量老抽半小勺五香粉1小勺生抽适量盐适量大葱半根洋葱酥(没有可不放)4-5勺蒜末...
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- 可以让人恨不得多吃两碗饭的卤肉饭,台湾有名小吃,一直实验,没有红葱头改洋葱代替,儿子的最爱,小孩吃饭不再是问题啦!用料五花肉500g洋葱一个生抽6汤匙冰糖2-3汤匙老抽半汤匙鸡精或味精适量鹌鹑蛋15个蚝油5g花椒1小把啤酒半瓶台湾卤肉饭(洋葱版)的做法冷水下锅煮鹌鹑蛋,水开后煮8...
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- 记得在家乡重庆读初中时,特别爱吃学校对面的乡村基(当地连锁快餐店)的台湾卤肉饭,吃的爽歪歪的,然后再去学习😂😂😂在新西兰几年,都没吃到好吃的卤肉饭,甚是怀恋……蔬菜🥬有很多选择哈:小油菜、大白菜、土豆丝、生菜…………根据喜好来喔😯用料五花肉1000克(4人量)红葱头10个香菇2...
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- 家里四岁的小朋友想吃卤肉饭,给安排上。因为给小朋友吃,我就做了宝宝版,减少了一些调料,味道还是很棒的。一大碗全部扫光光~用料前腿肉500克洋葱半个鸡蛋3个八角1个花菇2朵糖两个手尖捏一点蒜末1小汤匙酱油适量生抽1小汤匙食用油少许姜两片台湾卤肉饭(宝宝版)的做法前腿肉切成1c...
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- 关注微博更多更新,跟随我们更有趣的美食之旅!!美味的台湾卤肉饭是非常著名的台湾全民小吃,我们全家人都喜欢这个食谱。它用米酒、花雕和优质的酱油卤制再加入香气十足的洋葱酥和其它香料,在长时间炖煮的同时猪肉吸收了各种调料的精华和香味,让卤肉有了特殊的香气和味道从而变的...
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- 我们一家子都不喜欢吃猪肉,但是除了这个卤肉饭......用料五花肉400克红葱头1个香菇4朵八角1个冰糖适量老抽适量水克料酒适量盐适量鸭脖家的台湾卤肉饭的做法五花肉切丁洋葱切丝鸡蛋煮熟剥皮洋葱放油锅小火炸炸成洋葱酥盛出备用五花肉用少许油煸炒变色加入香菇葱蒜料酒(有米...
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- 媳妇最爱吃我做的台湾卤肉饭了,做了好几年了,超级好吃超级下饭,而且不腻噢。现在分享给大家!用料五花肉一斤半香菇5朵姜6片八角3个鸡蛋4只桂皮1块香叶3片油菜4棵大葱1根冰糖15块生抽2勺老抽1勺盐适量料酒共4勺分两次台湾卤肉饭台式卤肉饭的做法葱切段,姜切片,分成两份,第一份焯...
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- 最近超级爱吃肉,但是总是吃咸的感觉吃腻了,那就做个甜口的台湾卤肉饭吧!用料五花肉1块八角3颗冰糖1把老抽3勺生抽3勺料酒5勺洋葱半个蒜5瓣白胡椒粉适量台湾卤肉饭超简单家庭版的做法带皮五花肉切小丁,放入料酒抓匀锅中热油,倒入蒜、洋葱,翻炒均匀倒入腌制好的肉丁,炒出油倒入老...
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- 水晶晶!不油腻,解馋又不会发胖的卤肉饭。用料五花肉1斤洋葱半个姜片5片香菇5朵鸡蛋3个料酒少许生抽2勺老抽1勺冰糖10粒盐一丢丢台湾卤肉饭(无油版)的做法五花肉切成小块,将洗干净的五花肉放入锅中干烧。小火烧至大量猪油出来将锅子斜过来,把洋葱碎放入猪油里炸,炸到没有水分即可...
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- 虽然不信耶稣基督,但是在圣诞节也算是个美好的节日,特意做了卤肉饭给家人吃吃,热乎乎的配上一碗饭,在冬日,也是令人感到幸福的。用料五花肉750g洋葱1小个蒜瓣6粒草果1颗香叶2~3片姜蓉少许生抽2勺料酒1勺蚝油1勺冰糖碎1小把老抽1勺台湾卤肉饭(简易版)的做法五花肉去皮洗净,用清水浸...
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- 卤肉饭的特色在于肉酱和肉汁,它们是制作的关键部分。卤肉饭在台南、台中、台北的制作方法和特点均有差异。台湾的饭食小吃花样繁多,不过要说其中最为著名的,当推卤肉饭。卤肉饭,又被称为鲁肉饭,也是台湾地区常见的,也是经典的小吃用料五花肉500克冰糖40克红葱酥40克酱油80克红...
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- 台湾卤肉饭~~~在美国边学习边打工,卤肉饭在一家台湾餐厅打工的时候跟师傅偷学的哦,方便简单,可以一次做很多,冰箱里冷藏起来,煮点米饭或者面条,浇一点卤肉,再烫一点青菜,就完全搞定啦~!狠狠狠简单,但是狠狠狠好吃哦~!用料五花肉500g香菇(泡发)适量姜适量蒜适量冰糖20g酱油4大勺油葱酥2...
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- 用料五花肉500克香菇4朵姜3片鸡蛋4个老抽3勺八角5个生抽3勺料酒2勺冰糖15克洋葱1个蒜2瓣糖15克盐适量油菜3棵黑芝麻3克台湾卤肉饭(家庭版)的做法首先将肉改成小块,各种配料切块!将鸡蛋煮好!冷锅热油放入切好的洋葱,等待洋葱炸干,捞出洋葱干切碎用洋葱油炒肉,等肉变色后。加入葱...
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- 老公爱吃卤肉饭,就试着做,没想到很容易做,儿子也吃得精光,自己做的健康卫生用料五花肉150克冰糖4-5颗盐2勺生抽1勺老抽1勺上海青3-4颗香菇5朵八角3个桂皮1块小葱3根家庭版台湾卤肉饭的做法5颗干香菇泡开,香菇不太好泡开,我是中午泡,晚上做的,大概泡了4小时左右,一直都觉得干香菇更...
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- 一碗卤肉饭好吃的程度,关键在于“卤”、“肉”、“饭”三个字“卤”:卤汁的成分主要是酱油和米酒,卤汁的甜咸香气,是卤肉饭的灵魂。来自台湾的百年老字号丸庄酱油深谙此道,与市面上大部分黄豆酱油不同,它选用东北优质黑豆,传承古法缸酿工艺,酱香浓郁,口感醇厚有回甘。复刻台湾味道...
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- 喜欢卤肉饭,经过多次尝试和与台湾好友(男友是啦)探讨后的版本。其中附上家庭版红葱酥制法。用料五花肉600克香菇15朵鸡蛋6个洋葱1/2个酱油4勺盐5克八角1个水没过肉即可豆干也可放入冰糖15克台式卤肉饭「台湾款」的做法五花肉冷水煮开后,确保肉已经8成熟。目的是好切加去腥...
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- 菜谱和图片来自詹姆士正宗的卤肉饭,跟别的方子可能会有区别小tip/如何使卤肉饭酱香味更浓:倒酱油的时候沿着锅内壁一圈倒下去用料五花肉2条豆干6片鹌鹑蛋10颗红葱头(洋葱)10颗(3-5颗)蒜头10颗葱2根白胡椒适量五香粉适量糖适量生抽、老抽适量米饭一大碗台湾卤肉饭(正宗版)的做法食...
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- 大人喜欢都爱吃的一道菜,入味而不腻。用料五花肉800克姜5片蒜3瓣洋葱1个料酒2勺生抽3勺老抽2勺八角3个香菇8朵鸡蛋5~8个台湾卤肉饭的做法好吃哦...
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- 我想去台湾没钱买机票用料五花肉克200香菇朵2洋葱个半鸡蛋个1老抽勺2糖克5想吃甜点自己多放点没要求料酒勺3台湾卤肉饭(乱卤版)的做法不记得了...
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- 人间美味就是碳水化合物和油脂的混合,卤肉饭就是经典的诠释,最家常但是最美味,家庭煮妇的小火慢炖可能完胜五星酒店的大餐!用料五花肉两斤红葱头10小瓣(或者半个洋葱)蒜末8瓣小葱4根糖一勺米酒2勺酱油4勺老抽1勺蚝油一勺五香粉半勺白胡椒粉1勺盐少许豆腐干8片鹌鹑蛋15个台湾卤...
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- 记得去台湾旅游的时候,第一次吃到了正宗的卤肉饭,那个味道始终难以忘怀,据说在台湾每个家庭都会做,后来实在太想吃了,就自己研究了起来,今天就将这个台湾妈妈的味道分享给大家~用料五花肉300g葱2根白糖2勺老抽2勺豆干1块水煮蛋1个台湾卤肉饭!记忆中的台湾味道~的做法五花肉切成0.5...
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