- 牛肉,是中西餐里都喜欢使用的一种食材。在西方,牛肉常见的做法是煎,例如牛排。煎一份嫩牛排只需要两分钟,等表面微微变色,一口下去,多汁又有嚼劲。而中餐里,炖是主要的制作方式。红烧牛肉、酱牛肉,甚至一碗简单牛肉面中的牛肉也需要炖煮入味。小火慢炖,不紧不慢,待汤汁慢慢将牛肉裹...
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- 今天我们就拿牛奶来做道好吃的甜品烤牛奶,奶香浓郁超级嫩滑,快快做起来吧用料牛奶500克细砂糖20克淀粉50克蛋黄2个柠檬汁几滴鸡蛋液少许外焦里嫩❗️奶香浓郁吃一口就上瘾的烤牛奶超嫩滑的做法✅碗里放入牛奶➕蛋黄➕淀粉➕糖搅拌均匀过筛到锅里✅加入一块芝士片,小火加热至融...
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- 猪肝是一种营养价值很高的补血食材。其实不仅可以补血,还可以明目,对于长期对着电脑工作的上班族,可以适当吃些猪肝来缓解眼睛疲劳。今天我就来给大家分享一道葱爆猪肝的做法,之所以选用大葱作为辅料:一方面是因为葱具有刺激性气味的挥发油和辣素,能够很好的祛除猪肝腥味,让人食...
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- 用料盐1克蚝油1勺生抽2勺料酒1勺鸡翅12个糖1克蜂蜜1勺好吃到舔手指的蒜香鸡翅!蒜香浓郁鲜嫩多汁的做法配料都依次放进去腌制俩小时左右,时间不足也没关系,自己把握,腌制越久越入味这个宝宝耗油是低盐配方,没有的话,普通耗油也可以先烤肉多的背面25分钟烤箱设置200度,35分钟,20分...
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- 家里一直吃李锦记的蚝油,1888年就创始的老品牌了,味道一如既往的好吃,鲜美!而且无添加剂,无防腐剂,吃的放心!家里不管炒菜,拌面,吃火锅,都会用蚝油,这次我买了李锦记旧庄蚝油,选用真材实料制成,蚝鲜醇厚,蚝香浓郁,非常的鲜美,比一般的蚝油好吃多了!也试过世面上不少蚝油,说实话只有这瓶蚝油...
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- 之前试做了几个别人写的奶酥方子,总觉得奶味还没有get到我对奶香味的那个点。于是改良试验了一下方子,烘烤的时候就奶香四溢,吃起来也同样奶香逼人,而且个人觉得椰蓉和奶香最配,也就适量添加了椰蓉。可是之前没想着会写方子,也就没有步骤拍照了,但最后还是觉得,好东西大家齐分享...
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- 微信公众号:窝小芽公众号ID:babycooking个人微信号:woxiaoya1每日更新宝宝营养及烘焙食谱谢谢你喜欢小芽的食谱,欢迎分享和转发哦,谢谢西葫芦肉厚,汁多嫩脆,搭配浓郁肉香,嫩嫩的,软软的,香香的,吃起来超级过瘾哈。没什么操作难度,营养组合也恰当,用来做配菜非常合适。适合宝宝年龄:12...
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- 蛋饺应该是过年必不可少的菜之一了。小时候每次妈妈做蛋饺,我都是眼巴巴的站在锅边等着,妈妈都会专门煎几个全熟的给我解馋。虽然说现在蛋饺已经不是过年才吃得到的美味,但是总感觉没有蛋饺的年是不完整的。用料里脊肉160g生抽15ml葱姜水150ml鸡蛋6个盐1g左右【蛋饺】这一口...
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- 太可怕了!!!老婆饼里没老婆,黄金糕里没有黄金,猛然发现瑞士鸡翅竟然跟瑞士没有半毛钱关系!!!是酱紫哒,Longlongtimeago,著名的太平馆餐厅推出了一道由酱油+冰糖+秘制香料烹制的鸡翅,一位外国人品尝后觉得非常美味,然后不停地说“sweet、sweet”。餐厅侍应不懂英文,把音发成了“Swiss”...
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- 食谱图比较多,尽量会把图片拼起来减少缓存🙆用料牛奶一袋黄油10-15克意面一人量奶酪亮片基围虾8-10只口蘑4个蒜瓣儿4个【一人食】冬季限定奶香浓郁的口蘑海鲜意面的做法材料都在这,如果嫌纯牛奶味道太重可以加一半椰汁。蒜4瓣、口蘑3-4个切片、基围虾6-8个虾虾都很大,基围虾...
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- 这个大盘鸡菜谱、我做了好多年,深受家人和盆友们的喜欢。试过不加豆瓣酱,不焯水,炸花椒,后糖法,加水煮,加料酒煮,加啤酒煮等各种版本。最终调试出了喜欢的口味、是我们家隔段时间都会做的菜之一。这次又改良了原料,更好吃了。分享给大家,希望你们能够喜欢用料肉鸡半只土豆2个大的...
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- 黑椒牛柳是道很受欢迎的菜.自己在家做的话.也是比较简单快手的.很多人说做的牛肉太硬.不嫩.一般来说.只要前期切法对.调料腌渍的好.大火.热锅爆炒出来的.牛肉是可以口感鲜嫩多汁.酱香浓郁.味美鲜香的.用料味事达纯味鲜2汤勺味事达酱香鲜2汤勺牛里脊1块啤酒2-3汤勺黑胡椒...
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- 比KFC大多了,哈哈用料鸡胸肉1块盐少少黑胡椒少少植物油大量包浆面糊鸡蛋半个到1个泡打粉1小勺面粉2大勺牛奶/水2大勺顶料黄色菠萝/玉米红色辣椒/小番茄绿色豌豆/芦笋酱料番茄膏、黄芥末芝士马苏里拉/帕玛森鲜嫩多汁芝香浓郁chizza的做法鸡胸肉从中间剖开,不要切断。用盐和...
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- 两娃都喜欢奶酪棒,能补钙还能解馋,那为娘做起来吧用料炼奶20克糖10克吉利丁片10克牛奶100克奶油50克芝士片3片奶香浓郁超嫩奶酪棒的做法材料和工具先来一张全家福~先将吉利丁片凉水泡软备用。用奶锅将牛奶+白糖+炼奶+淡奶油+芝士片小火煮化,放一边晾至温热,再加入泡软挤过水的...
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- 第一次做红烧鱼就这么成功,简直太美味了!减肥的我也忍不住吃了一大碗饭🤤🤤用料罗非鱼1条姜适量,切姜片,多一些姜去腥效果好蒜适量,切蒜片或者块。葱1根(切葱段和葱花)干辣椒或小米辣可选盐适量调味汁生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、白糖半勺料酒适量白胡椒粉适量(可选)淀粉适量腐竹...
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- 增加了蛋黄的用量,大量的牛奶和奶粉,特别香甜。用料鸡蛋4个(大)或5个(小)蛋黄2个低筋面粉90克全脂奶粉45克全脂牛奶45克黄油70克细砂糖70克浓郁一口香蛋糕仔的做法将黄油和牛奶混合,隔水(或放入微波炉)加热,直到黄油融化低筋面粉过筛,和奶粉混合拌匀鸡蛋和蛋黄,加入细砂糖。用打蛋器...
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- 用料去皮龙利鱼柳(可以用黑鱼片)3条西红柿3个千张皮1张香菜根据个人口味适量洋葱半个生姜5片蒜瓣15瓣八角1个桂皮1块香叶8片盐少许料酒2勺研磨黑胡椒1勺柠檬汁1勺蚝油3勺黄豆酱2勺蕃茄酱(切记不是番茄沙司)4汤勺花椒50粒花椒油2勺生粉3勺糖1勺番茄鱼(汤汁浓郁,鱼肉鲜香滑嫩)的做...
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- 用料鳕鱼胶10克鸡脚10支鸡250克羊肚菌8克香菇10克虫草花5克红枣枸杞一勺【鳕鱼胶煲鸡脚】一口下去满满胶原蛋白,浓郁鲜香!的做法准备材料菌类提前半小时泡发鳕鱼胶提前一晚泡发羊肚菌泡发之后,要剪开肚子彻底清洗干净,因为肚子很藏沙!强迫症不能忍受鸡脚有指甲!肉类加姜片和料...
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- 今天分享一个特别简单的饼干,不要黄油,也不需要玉米油,低糖!特别适合宝宝吃哦!喜欢的和我一起试试吧!用料鸡蛋1个蛋黄2个糖15克奶粉10克低粉40克无油低糖❗️奶香浓郁,一口一个的蛋黄饼干的做法2个蛋黄➕1个鸡蛋➕糖,用电动打蛋器打发到浓稠状,蛋液滴下没那么快消失。加入过筛的奶粉...
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- 🌿牛奶的神仙吃法,超级无敌好吃的烤牛奶块,真的是入口即化,吃一口就上瘾,一定要试试哦!用料牛奶500克蛋黄2个玉米淀粉50克细砂糖30克芝士片1片鸡蛋液适量柠檬汁3滴(可选)外焦里嫩的烤牛奶块‼️奶香浓郁‼️一口就上瘾的做法巨好吃1⃣️、小锅中加入蛋黄、玉米淀粉,糖,纯牛奶搅拌均匀,放...
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- 今天跟大家分享一款牛奶的神仙新吃法,外焦里嫩的烤牛奶块,牛奶加芝士块,简直是神仙搭配,简单快手零失败,烤好后外焦里嫩,吃起来奶香浓郁,咬上一口就会爱上,真的超级好吃哦,一起来学学吧。用料牛奶500克玉米淀粉50克蛋黄2个细砂糖25克外焦里嫩❗奶香浓郁的烤牛奶块,咬一口就爱上的做...
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- 说到三文鱼你是不是立刻想到三文鱼刺身?配上酱油芥末,一口回味无穷!但给宝宝吃,当然是不建议生吃哦!包括孕妈和哺乳期妈妈都是一样,一定要做熟了才吃。常见的三文鱼吃法基本上就是裹上淀粉香煎,但吃的时间长了,宝宝难免会觉得吃腻了。今天给你们分享的就是另一种三文鱼花式吃法,奶...
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- 这道菜是《国家名厨——郝振江》独创的一道菜品。这道菜主要是用了比较高档的银鳕鱼,以少油的方式,用蒸的方法,配以调味汁,以突显芽菜的芳香。用料银鳕鱼250克芽菜30克猪肉末50克青小米椒10克红小米椒10克鸡蛋清25克(约1个)葱丝10克姜末5克盐3克酱油5克水淀粉5克干淀粉5克色拉...
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- 奶油真是个好东西,可以做雪糕、蛋糕……还可以做汤,味道非常美。喝奶油汤时请别和我说话,我忙着喝汤。用料虾仁50克冬菇3朵黄油20克奶油30克盐1勺黑胡椒粉1勺水700克面粉30克每一口汤都饱含浓浓嫩滑的奶香的做法热水泡好冬菇和虾仁,切丁。用黄油爆炒虾仁和冬菇,装出到碗里。面...
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- 鸡翅这样做真的绝了,蒜香浓郁,外酥里嫩,鲜嫩多汁,好吃到舔手指!一学就会~用料鸡翅中12个黑胡椒粉1勺蚝油1勺生抽2勺料酒1勺盐1小勺蒜末8瓣青椒1个红椒2个玉米淀粉1勺白糖半勺油1勺蒜香浓郁,鲜嫩多汁的蒜香鸡翅的做法大蒜切末,鸡翅对半切片,碗中加入蒜末一勺料酒两勺生抽一勺蚝油半...
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