- 这菜深秋、入冬吃……补元气、好过冬😊我家用的是我妈家自己养的土鸡!用料土鸡一只、甜酒(客家娘酒)一小碗、生抽+小勺老抽小半碗、生姜、油、半碗热水……甜酒酱油烧鸡🐔的做法生姜切丝,切片都可以,喜欢吃姜的可切片放多些……热锅不放油煸干姜片!煸干姜片淋上油炒……炒出...
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- 用料肉鸡半隻当归3片人参5片枸杞15克香菇看个人喜欢盐少許米酒看个人喜好红枣几颗烧酒鸡的做法鸡先热水烫熟之後重新煮水滾香菇可用热水先泡开之后加入香菇及泡的香菇水把料及配料全放进去大火滾15分钟之后小火炖45分钟就完成啦小贴士可以下点面加汤吃...
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- 这个菜主要调料就是酱油,做出来是有点甜有点咸的感觉,很下饭也很好吃,做法不难,大家可以试试!制作时间30分钟用料南瓜半个生抽2汤勺老抽1汤勺盐1茶勺鸡精少许葱蒜末少许咸咸甜甜很好吃--酱油烧南瓜的做法南瓜洗净切块备用锅中放油,放入葱蒜末爆香放入南瓜块,翻炒均匀然后放入生...
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- 这是看完毛氏红烧肉的做法后,自己做了一些优化~甜甜的口感非常软糯不腻,而且一点酱油都不放,全靠糖水来提亮度。加了大蒜香菇,ber美味。用料五花肉2斤料酒2炒菜勺冰糖2炒菜勺盐若干桂皮2块葱半根姜半块蒜1头草果(可无)1个红烧肉(0酱油甜甜版)的做法五花肉切块,凉水下锅,与葱姜料酒(1...
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- 小时候真的最不喜欢甜酒冲鸡蛋,现在是老了,开始怀旧!年纪大了,开始养生,给自己补补气血!用料鸡蛋1个红糖适量红枣6颗水适量自制甜酒两大勺甜酒鸡蛋的做法小小的红枣洗洗跟水一起煮,时间够的多煮会,我饿了,煮开没两分钟就下一步了!水开一会,你觉得红枣煮到你想要的程度,敲一个土鸡蛋,不...
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- 嗯…甜酒焖鸡在番茄焖鸡的基础上升级用料肥润的三黄鸡半只熟番茄3-4个姜末、葱白适量甜酒糟1碗热开水1碗盐1茶匙蚝油2-3勺酱油1勺花生油5-10ml生粉水适量番茄甜酒鸡的做法原材料处理好的食材,鸡砍适当大小、肥润的鸡更适合;番茄切小块爆香姜葱放鸡肉摊开煎至两面微带焦黄两...
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- 糯米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增进食欲,营养成分更易于人体吸收,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用料甜酒(醪糟)250克鸡半只客家娘酒2汤勺姜少许黄片糖1片糯米甜酒鸡的做法把鸡洗净斩件,姜切碎,烧热锅,把鸡倒入炒一下。盛半斤甜酒,记得勺要干净,不能有油,以免...
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- 有肉有菜,荤素搭配,配米饭很好吃哦。用料三黄鸡一只啤酒适量青椒两个红椒两个洋葱1/2个土豆一个葱姜蒜片八角两个花椒若干粒桂皮一块豆瓣酱2汤匙老抽1茶匙生抽1茶匙冰糖3块啤酒酱烧鸡的做法青红椒洗净切块,土豆去皮,切块儿,洋葱切块儿鸡子清洗干净,斩块儿锅中烧开水,下入鸡肉,焯...
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- 用料甜酒适量鸡蛋🥚2个汤圆一包红糖适量凉开水适量甜酒酿鸡蛋的做法锅中倒入适量水等烧开烧水的同时可以备好食材,待水烧开后放入甜酒继续等水沸腾后加入汤圆,汤圆浮起的同时放入红糖,最后把搅拌均匀的鸡蛋倒入锅中就ok了小贴士锵锵锵~简单易学的甜酒冲蛋就完成了...
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- =皿=快手菜!我偷懒的秘籍!用料鸡翅酱油水白糖酱油甜鸡翅的做法鸡翅!!洗畅快来!烧锅开水!把鸡翅扔进去过一遍!捞起来把鸡翅放进锅里!加水加酱油加白糖!自己可以试味道!基本是淹没鸡翅!大火烧开转小火!!慢慢煮个20到30分钟!中途如果太少了就加水味道太淡就水+酱油走起!爱甜就放多点白糖!不...
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- 快手午餐=一份甜酱油汁烧薄牛肉+加一份木耳清炒油菜用料薄牛肉片150g紫皮小洋葱1个大蒜2瓣糖15g(喜欢甜味重些可多加)酱油25g白胡椒粉适量味淋适量植物油适量甜酱油汁烧薄牛肉片的做法牛肉片放碗里,放入切碎的洋葱、大蒜,加酱油、糖、白胡椒粉、植物油拌匀,腌30分钟。平底铸铁...
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- 带点甜甜的鸡翅非常好吃,甜酱油是当初为了做甜水面做的,方子在前面,自己搜一下。用料鸡翅500g盐黑胡椒蚝油10g料酒10g蒜末3瓣甜酱油20g热水甜酱油鸡翅的做法1.鸡翅加一点点盐和黑胡椒、蚝油、料酒、蒜末拌匀,冷藏腌制2h。2.锅中不放油,鸡翅油多的一面朝下,煎香之后翻面再煎一会...
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- 这款鸡尾酒其实是在热红酒(MulledWine)的基础上稍作添加改变,制作非常方便简单。饮用前点燃表面的高度烈酒,蓝紫色的火焰跃动着,伴随着酒精甜橙香料的气味弥散开来。用料干红葡萄酒1瓶(750毫升)橙子2个(1个榨汁,一个切片)细砂糖1/4杯毫升丁香8个肉桂棒2支八角2个白朗姆酒2大勺40%白...
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- 简单不费力大补の菜用料土鸡半只姜片三片胡麻油适量调料包烧酒鸡的做法鸡切中等大小的鸡块,加料酒盐腌制10分钟下热水烫一遍,不需全熟为了去腥热锅放胡麻油,炒菜的量即可,放入姜片爆香后,倒入鸡肉,加米酒(没过鸡肉四分之三),加盐煮开三分钟加开水,到煮汤的量,可以多放一些到鸡肉七分...
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- 用料茄子1个五花肉少许蒜3瓣六月香豆瓣酱1勺郫县豆瓣酱1勺生抽1勺糖1勺白醋1勺蚝油1勺甜酸口少油版酱烧茄子的做法茄子去皮,斜刀切条,不要太细蒜切碎五花肉改刀加入1勺豆瓣酱、1勺郫县豆瓣酱、1勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖和1勺白醋或者陈醋也可以。再加入4勺水。锅中油烧热,...
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- 甜酒,又称江米酒、酒酿,湖南则习惯称之为甜酒,主要原料是糯米,蒸熟后拌入酒曲保温发酵而成。甜酒的功效也很多,能帮助消化、增进食欲,是老幼皆宜的补气养血佳品,对女性经期、孕期和产后都有很好的滋补作用。甜酒冲蛋是湖南的传统小吃,先用糯米制成甜米酒,再加鸡蛋、白糖等煮沸而成...
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- 用料鸡大腿3只葱20克大蒜20克生抽70克老抽10克二锅头15克细砂糖20克蚝油20克黑胡椒碎少许酱油烧鸡腿的做法鸡大腿洗净,用竹签扎眼。(扎眼是帮助入味,没有竹签就用牙签,多扎点吧)放入腌渍用的调料。(葱切丝,大蒜拍扁)搅匀,盖保鲜膜,放冰箱冷藏过夜,中途最好翻面。(我睡前放上的,所以中...
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- 用料鸡蛋1个甜酒适量红枣2颗枸杞几粒白糖适量水适量鸡蛋甜酒的做法放少许水没过锅底一点,放入红枣枸杞煮出味道。水开加入甜酒搅拌均匀敲入鸡蛋打匀,加糖出锅。小贴士1.鸡蛋不要煮太久,会老。2.糖可加可不加,不加就酸点。3.水不用加太多,味道会淡。...
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- 曾经,我在超市看到的时候还觉得新奇:这是什么玩意?等有一次我妈煮给我吃以后我觉得真好吃!Tag:甜食吃多会腻最好半盒一次Note:对女性身体健康有益(我持怀疑态度)用料鸡蛋一个甜酒糟400g鸡蛋甜酒糟的做法材料把甜酒整份倒入锅中,加热至沸腾。沸腾后打一个蛋进去,把蛋搅散成蛋花,就...
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- 甜酒放的时间有些长,酒味比较重,拿来做菜吧!用料鸡翅10个甜酒三大勺蚝油一小勺生抽适量甜酒鸡翅的做法鸡翅洗净晾干,铁锅烧热煎鸡翅至两面金黄,出油。然后加姜葱翻炒出香味。加入生抽和三大勺甜酒,甜酒水多来点,中小火焖煮入味。我煮了大约十分钟吧,然后大火收汁,出锅。撒葱花,上桌...
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- 用料鸡1只酱油适量(根据口味)姜适量大米适量盐尽可能多耗油适量电饭锅酱油烧鸡+鸡油饭的做法选用嫩鸡,用足量的盐搓鸡的每个地方(注意要足量,不然不入味),把姜片塞进鸡肚子里根据自己的口味调酱汁,适量酱油加耗油。将用盐搓好的鸡放入电饭锅,并淋入酱汁,按煮饭键。第一次煮饭完成后...
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- 用料葱三两酱油1勺糖5克鸡1只生抽5勺香菜3两啤酒1杯啤酒酱油鸡的做法看了顺德四杯鸡的视频,他放的是一杯油,一杯酱油,一杯白糖,一杯米酒!按他的方法煮了一次,感觉太甜了。我稍微改了一下自创版的酱油鸡,先把鸡的鸡胸肉去掉留着做蛋卷先用油爆香姜,葱,香菜杆和洋葱片接着放入半杯生...
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- 大晚上忽然想做饭,家里没有雪莉酒,于是用了另外一个甜味酒,没想到结果还不错。用料猪排3块无盐黄油1/2stick+2tbs葡萄籽油3tbs红葱1小只雪莉酒1/4杯迷迭香1tsp煎蛋1只猪扒甜酒酱的做法盐和黑胡椒揉进猪扒两面,腌几分钟就好,多余水分用厨房纸吸干烤箱预热500度F。同时锅内烧热...
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- 下午微信老公想吃什么,老公说想吃鸡翅和翅根!买回家发现有土豆,然后就有了这道菜了!娃儿也是超爱吃呀😋😋😋😋用料鸡翅8只鸡翅根6只薯仔1个鸡蛋4个老抽味事达酱油胡椒粉盐油姜5-6片蒜5-6瓣糖酱油鸡翅鸡腿(无香料无酒)的做法鸡蛋煮好姜蒜切大块放两片姜稍煮一下鸡翅和鸡翅根薯仔...
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- 用料大排骨6块叉烧酱蚝油适量糖盐适量黑胡椒碎淀粉适量老抽红酒适量葱段适量叉烧酱蚝油红酒焖排骨的做法以前大排做法总是用葱烤大排或者红烧大排,今天我换了一种做法。腌制大排前用嫩肉针先扎一下,扎孔分布要均匀。用叉烧酱、蚝油、糖、盐、黑胡椒碎、淀粉把大排腌制4小时...
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