- 用料豆腐n块豆浆浆子白豆腐的做法买一份豆腐脑的白豆腐买一份豆浆把它们合在一起就哦了...
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- 今天用婆婆种的黑豆做了黑豆豆腐,用白醋水点浆,吃得放心用料黑豆500克清水(打豆浆)8斤白醋50克水(稀释白醋)250克自制黑豆豆腐(白醋点浆)的做法黑豆泡一个晚上,天气热要放冰箱泡8斤清水分几次打豆浆,用破壁机打,一次就打的很细腻将豆浆勺到纱布过滤我觉得做豆腐最麻烦就是过滤的过程...
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- 爆浆豆腐,买了吃过,很棒的。回来就搜方子,也参考了下厨房很多朋友做过的经验,今天也买了一小块老豆腐,来小试一下😁用料老豆腐1块(260克)盐5克小苏打粉4克冷水没过豆腐块爆浆豆腐的做法豆腐切块(厚度约1.2cm),用加了盐和小苏打粉的水浸没,放冰箱12小时以上;取出浸泡好的豆腐,吸干表面...
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- 用料老豆腐1块小苏打5克小白也会的|爆浆豆腐丸子的做法第一步是把老豆腐的水分挤出来(忘记拍照了)第二步把小苏打放进豆腐里,顺时针搅拌,等豆腐稍微细腻一点就可以了把豆腐团成圆圆的油温六成热,下豆腐,炸至定型,转中小火炸至金黄,出锅前在勺子里转几圈,有利于空心效果,调个自己喜欢...
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- 其实做什么都没有那么难,只要食材都有,什么都可以做成自己爱吃的味道用料黄豆150克水1200克内脂3克豆浆豆腐脑的做法提前泡水,时间长些好出浆,我晚饭泡下,早上开始做我用的是破壁机没有加热功能,分了两次把豆浆打好,分别用滤布过滤了两次,把豆渣扔掉,把过滤好的生豆浆加入锅里中小...
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- 包浆豆腐是宜宾烧烤的一大特色每一块豆腐都在爆浆炒鸡嫩用料豆腐20块食用油250克鸡精2勺折耳根2两辣椒粉2勺包浆豆腐的做法拿出一袋包浆豆腐用水冲冲过里面热油,一块一块的下去炸。不然就是豆腐脑炸好沾辣椒面,外酥里嫩。超级无敌好吃(。・ω・。)ノ♡也可以伴开来吃,过哈在分享一个烤...
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- 只要条件允许,就会动手自制一些家庭所需食材。过年从老家带回一些黑豆黄豆,直接煮食孩子们貌似不领情,那咱们就做成豆腐吧。这款简单易做的豆腐,请大家跟着我一步步来解析它的制作方法吧。左边打的黄豆豆浆比较细腻,做出来的豆腐也是细腻的;右边打的黑豆豆浆有点粗,所以豆腐也有...
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- 原浆豆腐,为什么是这个名字?因为用的是豆浆煮豆腐,加上新鲜的竹笋,佐几片咸肉,看这搭配,就知道这锅汤的味道鲜得很!这搭配可能让很多人想起了腌笃鲜,不过今天做的原浆豆腐可不止鲜,这次鲜香齐全。数数这有几重味道,豆浆醇、豆腐、咸肉香、竹笋鲜。在舒适的春天,来上一锅这样健康美味...
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- 云南风味儿来啦❤️🌟关键词:心急吃不了热豆腐~🌟划重点:电磁炉稳定温度慢慢烤制鼓起来~用料包浆豆腐好多块儿辣椒油若干酱油少许香醋1/4小勺包浆豆腐的做法网上买的包浆豆腐,广告嫌疑把二维码遮住啦。关键词【包浆豆腐】~豆腐有点酸酸的味道,正常~冰箱取出来,热电磁炉。电磁炉设置...
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- 这道菜做法简单、易学。可以按各人喜好的口味制作蘸料。用料老豆腐(卤水豆腐味道更佳)一块(约500g)大葱白一大段海天生鲜生抽一小碗(约100ml)辣椒酱一小勺芝麻香油10克香菜五根生姜50克白砂糖5克热浆豆腐的做法豆腐切块,一寸见方,厚约一厘米。大葱白、香菜和生姜分别切成葱花、...
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- 家里人都喜欢吃豆制品,可在外面买的也不知道是不是非转基因的大豆,索性自己买点非转基因的大豆,亲自动手,什么时候想吃就什么时候做,吃的安全,放心!用料非转基因大豆水酸浆酸浆豆腐的做法先将大豆洗净,用凉水浸泡一夜,然后用搅拌机打成豆浆,用细纱布过滤,尽量用手把豆渣挤的干一点,这...
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- 用料豆浆300克桔皮5克豆腐200克冰糖10克盐2克豆浆豆腐锅的做法先将豆腐切成块状,桔子皮切成细丝再将豆浆放在锅内煮,热后放入豆腐、冰糖和盐待烧开冰糖融化后放入桔子皮搅匀即可...
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- 用料黄豆200克水1800+100克内酯1包(3克)豆浆-豆腐脑-豆腐的做法泡发前:200克黄豆(夏天:2-6h;冬天:6-8h。冷藏均24h内)。泡发后:出豆480克左右。分两次的量打豆浆。(3分钟,速度10)过滤豆浆,挤出豆渣。(专用尼龙滤袋)撇去泡沫。容器深一点,煮的时候不容易扑出。中大火煮豆浆,煮的时候不要偷...
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- 疫情期间,这个春节已经很久没有吃到豆腐了,想吃怎么办呢?自己做呗,没有内酯怎么做?你家白醋总该有吧!那就跟我一起做起来吧!用料黄豆300克清水1800克白醋20克凉开水100克当白醋遇上豆浆~~自制豆腐的做法黄豆洗净浸泡一个晚上黄豆加入六倍的清水打成豆浆用滤布过滤掉豆渣,豆浆煮开转...
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- 豆浆、豆腐脑、豆腐爱吃哪个吃哪个哈哈哈🤔用料干黄豆150克水1200毫升内脂3克过滤布一片豆浆豆腐脑豆腐的做法干黄豆提前一晚侵泡,加1200毫升水打成豆浆后过滤,放锅煮开,中小火用勺子搅拌,沸腾后煮三五分钟,防止豆浆假沸腾和溢锅3克内脂用白开水30毫升化开,倒入锅中,稍微搅拌下,...
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- 生浆即滤后煮熟,熟浆即煮熟后滤。之前读了些文献说采用熟浆法,营养物质溶出率更高,产生豆腥味的醛类物质含量较低,脂肪酸氧化酶提早失活,防止成品氧化过快。用料黄豆水点豆腐溶液熟浆豆腐的做法干豆重量为水的10-20%(如果要做豆腐干的话20%)浸泡一夜,黄豆吸水后重量是原来的2-2.5...
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- 小时候不爱吃花生和豆腐,妈妈就将花生压碎煮成汁加上豆腐碎煮汤给我们喝。煮好的汤汁奶白甘甜,我们竟然不抗拒而且非常爱喝,同一样的食材变换不同的做法就会有不同的出彩点,现在才体会到妈妈为挑食的我们费尽思量去给我们补营养,妈妈谢谢您!用料嫩豆腐1块白菜半斤菇1扎花生250g...
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- 用料干黄豆150克净水1200克内酯3克温水40克豆浆、豆腐脑、豆腐一个方子解决美善品的做法准备所需工具,纱布一块(过滤用),电饭锅(保温凝固用),豆腐模具一个~黄豆事先泡发,至少8个小时左右,中间换水1-2次,洗净倒入美善品料理机主锅,加水1200克,时间3分钟/-/速度10,将黄豆打磨出浆~将打磨好...
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- 用料黄豆200克水1600-2000ml米一小把内脂适量豆腐模具☕浓香豆浆+白滑豆腐的做法1⃣未完~2⃣待续~1⃣黄豆洗净,去除坏豆。用清水浸泡(夏天4-6小时,冬天10-12小时),期间要换换水。2⃣浸泡好后,把豆子洗干净。我是用破壁机的果汁功能打的豆浆,我喜欢用砂锅煮豆浆,这样更香浓。虽然麻...
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- 用料大白菜的菜心1颗豆腐一小块(约100克)肉馅100克姜1片芝麻油3毫升豆腐丸子+大白菜的【豆腐丸子白菜汤】的做法黄心大白菜心儿一颗,叶片掰开,竖着切成条。准备好肉馅、姜末和豆腐。豆腐和肉馅的重量1:1,将豆腐压碎后,和肉馅、姜末、香葱末(忘拍了)混合,加入少许生抽、盐和白胡椒...
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- 白扁豆功效:健脾化湿,利尿消肿,清肝明目☞做之前请仔细看小贴士用料白扁豆50克水上下水位线之间冰糖适量白扁豆豆浆的做法可以晚上提前泡好,不泡也可以我没泡豆子,水量在上下水位线之间按干豆键等着滴滴报警吧!喜欢细腻口感的过滤一下碗里放冰糖。稍凉开喝吧!小贴士1.白扁豆适...
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- 我是一个包浆豆腐迷,每一次去烧烤都会点这一道菜。因为疫情不能外出,实在想念这一口了,所以到处看方子,问经验,做好了这道美食,喜欢的记得交作业和点赞哦用料豆腐1块(400g左右)盐6克小苏打8克小葱2根折耳根适量芹菜适量根六婆辣椒面按需自制包浆豆腐(包含豆腐制作包浆豆腐,包浆豆腐...
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- 我十分喜爱豆浆做底的食物呢~炒鸡健康,大家有所不知的是,黄豆加上花椒一起做豆浆味道可是非常清醒呀,一个云南朋友教的,试了一下果然很震惊,加上当归炖豆腐,食物的鲜香和原汁原味的爱意像暖流一样贯穿全身~更多碎碎念欢迎关注我的微信公众号:神奇的Susie用料黄豆一量杯花椒一小...
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- 豆腐,营养又美味,老少皆宜。浆水豆腐白、活、细、绵、精、嫩,后味清幽淡远,略带甘甜,不像用传统的石膏、卤水等化学原料点制的那样发涩发苦。浆水豆腐不加任何添加剂,原汤做原食,味道甘美,是真正的绿色食品。浆水就是前一次做豆腐时产生的浆水,经过发酵而成。下面就为您介绍一下怎...
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- 找包浆豆腐的做法找了好久都没找到,最后去烧烤店吃的时候老板才告诉我怎么把豆腐泡出包浆用料老豆腐1块小苏打8克盐少许辣椒粉鸡精白砂糖花椒粉一定要表面干了再煎炸!不然容易漏浆包浆豆腐(普通豆腐变成包浆豆腐!)的做法一定要使用水分少的老豆腐,不然水分多了煎的时候容易漏浆...
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