- 用新西兰白葡萄酒(葡萄品种长相思)煮花螺用料姜10片大蒜6瓣小米辣3根郫县豆瓣酱1勺辣椒酱1勺清油火锅底料2勺蚝油半勺生抽2勺花螺1斤白葡萄酒400ml香菜2根料酒少许花椒少许酒香花螺的做法盆里放盐水丢入花螺养一小时,洗干净烧水放入生姜,煮开放入花螺、料酒,再次煮开,捞出花螺(...
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- 下酒“神器”。麻、辣、鲜、香,条条具备,朋友聚会,来不及叙旧,先吃了再说。😏😏用料田螺5斤料酒10勺蒜15瓣花椒88粒干辣椒20个姜20片酱油5勺盐5克大蒜25瓣香叶5片八角2个葱1根葱花1把芹菜5根洋葱1个白胡椒10克桂皮2小块郫县豆瓣酱1勺火锅底料1/4包麻辣酒香田螺的做法田螺洗净...
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- 鲜美爽口的花螺,刺激味蕾的香辣,醇香浓郁的酒煮,一旦吃上绝对停不了~简单的烹煮方式,期待大家共享美味!用料花螺1斤豆瓣酱2勺姜4片蒜4瓣红辣椒2只绍兴酒适量食用水差不多能没过花螺糖适量辣酒煮花螺(绍兴酒版)的做法花螺用清水冲洗干净,用手搓搓外壳红辣椒、姜、蒜切好备用锅烧热...
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- 换个样式吃花螺用料花螺1斤姜3片蒜米3个辣椒1个盐少许葱姜料酒2勺蚝油1勺辣酒花螺的做法先用清水多洗几次,让它把沙给吐干净姜蒜小米辣剁碎备用(喜欢吃辣的可以多放点辣椒)姜蒜爆香后放花螺爆炒,然后加蚝油炒香,喷酒,然后加水过面加辣椒一起煮。收汁后可以出锅啦。小贴士用花雕...
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- 夏天,酒香扑鼻的田螺配上一瓶冰啤酒,吮吸着田螺的汤汁,乐亦在其中矣!用料田螺白酒料酒啤酒香叶四片八角三个蚝油生抽老抽醋蒸鱼豉油老干妈鸡油辣椒胡椒粉油姜丝蒜末酒香田螺的做法先将田螺洗净,多洗几次。将热水烧开,倒入田螺,焯个三分钟杀菌,不能太久会老。热锅冷油,首先放入姜丝...
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- 用料生抽少许勺盐适量克花螺一斤黄酒约三克葱三根姜五六片花生油少许克黄酒花螺的做法花螺洗净葱姜垫底花螺均匀铺上额外加两只带子撒少许盐两三克黄酒盖上锅盖焗八分钟,起锅滴几滴生抽装盘。成品...
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- 用料独头蒜8个姜10片生抽适量花椒一小把洋葱1/4个小米椒4个香菜5根八角1个桂皮1小块香叶2片花螺1斤盐适量鸡粉适量蚝油1勺黄酒适量白酒适量辣酒浸花螺的做法鲜活的花螺,加盐和清水,浸泡半小时以上,吐出浊物。洗净,沥干坐锅,烧水,丢几片姜水开后,放入洗净的花螺。待再次烧开,关火,...
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- 很好的下酒菜,配冰啤一流一流.用料花螺750g郫县豆瓣酱1大勺桂林辣椒酱1小勺玫瑰露酒1瓶盖白砂糖1勺黄酒100g蚝油1大勺小辣椒1根花椒1勺大蒜适量葱白适量红葱头适量姜末适量辣酒煮花螺的做法煮开一锅水,加入姜片,和葱白去腥用。加入花螺后开小火4-5分钟。煮好后捞出一旁备用...
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- 用料花螺若干辣酒煮花螺的做法大蒜姜末洋葱小米辣爆香放入豆瓣酱,再加一点辣酱翻炒放入花螺翻炒,倒入比较多的料酒,没过花螺。盐,糖,酱油。煮5分钟。...
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- 用料新鲜花螺350g枸杞5g辣椒5g当归片1片老酒30g老酒煮花螺的做法取枸杞,当归适量,姜切丝葱切斜断,葱白葱绿分开老酒一比一兑水,备用花螺洗净,锅烧水,水沸后,倒入花螺焯水一下捞起放点油炝一下姜,葱白,枸杞当归,辣椒一点点,老酒兑水倒下,螺放下去煮熟就可以了,加盐,鸡精一点点就可以啦,然...
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- 加拿大翡翠螺主要分布在大西洋的西部,魁北克、马达兰群岛和纽芬兰周边海域都有分布,主要集中在圣劳伦斯湾和芬迪湾。翡翠螺主要的市场主要是欧洲和亚洲,特别是日本和中国。今天这道酒香加拿大翡翠螺选用带壳翡翠螺烹饪加工,经过调味汁的焖煮,螺肉入味且弹牙,是高蛋白低脂肪的营...
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- 花螺是我觉得无论刺身还是盐焗无论焖鸡还是酒煮都超级好吃的当然大前提是一定要新鲜!这次买了两斤花螺两种吃法一次满足爱吃辣的蛋蛋妈跟不爱吃辣的家人用料花螺2斤大蒜几瓣姜两片青辣椒2只红辣椒2个粗盐适量克花椒适量粒八角2个香叶2片五香粉适量勺辣椒粉适量勺胡椒粉适...
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- 用料姜两片蒜两颗花椒一小把小米椒适量柠檬半个花雕一瓶寿司酱油一小瓶芥末一点点盐适量花螺酒镇花螺的做法花螺买回来先用盐水养一下吐沙子这期间可以先煮汁半瓶花雕兑一瓶寿司酱油的量放适量的水花椒放锅里煮开了几分钟就好觉得不够味就放盐糖调味千万千万不要放油!!!!煮好...
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- 用料小米辣2个蒜头酱3克香菜3条青红酒2勺柠檬3瓣酒酿花螺的做法第1次做泡花螺,放了调味料也就大致这些:鱼露、生抽、蚝油、蒜头酱、白糖、胡椒粉。。最主要的是我到了青红酒来腌制。对了,花螺冷水下锅煮沸后,大约一分钟就可以捞起。然后才是上面的腌制过程装回盒子摇晃均匀,...
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- 用料鲜活花螺800g葱半根姜3片干辣椒2个白酒香菜盐食用油酱油酒灼花螺的做法葱、姜切片,辣椒段备用。鲜活花螺冲洗至水清后,用清水加盐静养几小时,使其吐尽泥沙,然后用盐搓洗干净沥干备用。热锅后入油;热油后放进切好的葱姜片、辣椒段,爆炒出香味。炒香后加入花螺,大火翻炒加入高...
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- 香辣的酱汁,鲜甜爽脆的花螺😋撞击起来就是美味的享受用料花螺300g豆豉香辣酱适量按口味鲍鱼汁10g芫茜辣椒葱蒜姜适量按口味农家米酒(自酿更棒)20ml按口味辣酒鲜香花螺的做法热锅烧红油,把所有配料(芫茜辣椒蒜葱姜)倒下去爆香,加适量豆豉香辣酱和鲍鱼汁还有农家米酒搅拌均匀,直至...
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- 周末de晚餐上桌先捏起一只烫手指的花螺登出小巧肥嫩的身体咬一口紧致有弹性的螺肉吸满了微辣的酱汁嘴里余留着一股醇厚的酒香味混合着麻辣鲜香再喝上一口冰凉沁心的卡瓦斯通体舒畅,简直不要太爽用料花螺500克葱姜蒜适量料酒10克西尔丹干辣皮15克花椒粒15粒海天金标生抽10...
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- 最近的香螺很是肥美,Q弹,家里老少都爱吃!平时都是用普通料酒,不过这次我改用了二锅头,顿时把海鲜的甜鲜都表达得淋漓尽致!准备材料直至出锅上桌,耗时只需15分,绝对是一道值得推荐的快手菜!上班族们,赶紧行动起来吧!用料香螺一斤左右二锅头两勺左右姜丝若干蒜片若干青红椒2,3根(小拇指...
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- 用料食材15克油2瓣蒜头1支葱,切段2片姜4个干辣椒10克京葱,切段10克老抽15克生抽30克白酒500克花螺400克水½茶匙盐酒煮花螺的做法做法将油、蒜头、葱、姜、干辣椒和京葱放入主锅,以3分/120°C/速度1爆香。加入老抽、生抽、白酒、花螺、水和盐,以8分/100°C/反转/小勺烹煮。...
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- 螺肉,味甘、咸,性寒。功用主治:清热利水、除湿解毒。用于热结小便不通、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒。螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,有一定的食疗作用;食用田螺对狐臭有显著疗效。煮—炒—焖酥软又透味的美味炒螺三步养成用料1螺蛳1盘(1斤...
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- 用料干辣椒若干姜几片盐适量花椒若干啤酒1听蚝油80克花椒麻椒适量料酒1汤匙醋1汤匙黄瓜2根小米辣若干花螺1斤啤酒烧花螺的做法花螺泡水吐沙,多洗几遍黄瓜去皮切条,我这切大了,不容易入味,切略比圆珠笔粗一点儿。因为我特别爱吃里面的黄瓜,所以我放了两根,一般点缀的话,一根差不...
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- 看过舌尖上的中国,记得里面有一个平乐十八酿,就自己尝试了一下酿这种做法!用料花螺30只猪肉100克啤酒瓶葱1根姜片蒜瓣干辣椒红辣椒花螺啤酒酿的做法买的花螺大半做了白灼花螺,吃剩下大概十几只花螺。将煮熟的花螺肉挖出来,去除尾部的肠子并剁碎;猪肉剁成馅,将花螺肉和猪肉馅搅拌...
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- 酒香+小海鲜的鲜香,我跟你说吃这个根本停不下来。唯一有个问题就是,花螺其实还挺贵的,学会了这个做法,可以用在便宜些的贝类身上,钱包会少些疼痛。用料花螺1斤复合料汁白兰地(威士忌或着花雕酒都可以)60ml生抽8勺糖2勺鱼露1勺小米辣1-2根大蒜1瓣生姜1块香菜1把小青柑3个酒香醉花...
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- 鲜嫩的鸡肉配合鲜美的花螺,焖煮时互相吸取对方的精华,超赞绝配!用料鸡半只或鸡腿四个大花螺1斤广东米酒姜5片干葱头2-3个蒜2瓣盐、糖、鸡粉、酱油、老抽、麻油海鲜酱酒香花螺焖鸡的做法首先,鸡切块,用盐、糖、鸡粉、酱油、老抽、麻油、广东米酒、姜片腌好备用花螺洗净,用盐水浸...
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- 不怎么爱吃海鲜的某人,居然会爱吃这个花螺,于是,用他喜欢的味道撩拨一下他的味蕾光盘啊……用料花螺600克左右姜12片葱3根干辣椒5个泡椒9个料酒适量蒜适量香菜适量酒椒花螺的做法螺要新鲜的,个大的!洗净备用!将配料一一洗净切成段、片、丁备用!把虾用少油煎好,装盘备用我自己加了...
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