- 用料低筋面粉135克盐1克小苏打1克泡打粉4克蛋黄25g黑芝麻适量糖粉40克玉米油60克椰蓉8克玉米淀粉6克手工桃酥的做法去蛋白留蛋黄油+糖粉混合再加入蛋黄搅匀按量称好粉类均匀混合将粉类倒入油糖蛋黄混合液中,能过筛一遍最好不筛也没问题取适量小团用大拇指按压成图状表面刷...
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- 用料面粉900克鸡蛋黄5个全蛋5个油600克糖400克苏打10克泡打12盐适量克手工桃酥,酥的不像话。高比克风炉测评的做法风炉一次性可以烤很多最后的成品小贴士油+糖搅拌均匀,加盐搅拌,鸡蛋全部倒进去搅拌均匀。再把粉类过筛倒入。带手套按压均匀,分成30g一个的小球球,按扁,刷鸡蛋液。...
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- 用料核桃800克纯手工核桃油的做法扒核桃做核桃油沉淀...
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- 多买了黄桃,热血来劲做一把黄桃酱吧😄用料黄桃1斤白砂糖300克手工黄桃酱的做法黄桃洗净备用切成小丁,然后放入白砂糖,盛入干净的玻璃罐保鲜膜密封一夜。次日把腌制好的黄桃放入烧开的热水小火煮煮至粘稠状即可,这可以根据个人喜好。然后放入无水渍的玻璃罐中密封冷藏。小贴士...
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- 用料面粉210克中筋面粉90克猪油90克开水150克吉百利巧克力粉50克面粉200克猪油120克巧克力粉40克核桃仁150克红枣60克细砂糖50克肥标泥50克黄油50克手工巧克力核桃酥的做法面粉,中筋面粉,猪油,糖,巧克力粉加入150克的开水拌匀,冷却后再加一点冷水,打到光滑面皮备用面粉,猪油,巧克...
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- 这款曲奇做出来不同于外面市场卖的,它吃起来比其他的曲奇要酥一点,这也是因为我们全部用黄油的关系,外面卖的曲奇都是用黄油跟大豆油一起调的,所以这个方子做出来的曲奇是很酥的,喜欢吃硬一点的朋友可以用全蛋,不过面粉也要加量哦,不然烤不出来花型的用料黄油120克低筋面粉150克...
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- 去年年底疫情时被困在湖北老家两个多月,大宝正值八年级,本就紧张的学习把家长和孩子的情绪都推向了一个一触即发的状态—-焦虑,由于在老家太久,孩子们想念在厦门随时想吃到的一切美食,为缓和紧张的气氛,我提议制作一些美食,孩子们高兴极了!可是最终由于疫情原因很多材料无法买到,...
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- 家庭版的本的手工凤梨酥好吃的很。用料凤梨馅500克黄油150克低粉180克糖粉40克鸡蛋50克盐1/2小勺奶粉70克手工凤梨酥的做法黄油150克提前软化凤梨馅可以自己做也可以买现成的。我这里北方冰箱里有啥用啥低粉180克糖粉40克鸡蛋50克(常温)盐1/2小勺奶粉70克黄油软化到用手一...
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- 有颜值够体面的桃花酥,为新的一年增添色彩。配方份量可做9个。小包酥第一接高清图可参照广式鞋底饼_title_a用料水油皮中筋面粉90克猪油33克纯净水36克糖15克油酥皮低筋面粉70克猪油37克紫薯粉3克红曲粉1-2克南瓜粉3克裹入低糖豆沙180克蛋黄液(涂面)适量熟黑白芝麻适量豆沙...
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- 作为一名潮汕吃货不止能吃还要会做,于是就有了这个家伙!用料外皮篇:河粉500g生粉250g火龙果汁20g馅料:糯米1杯粘米1杯大蒜、芹菜、蒜头适量虾米、香菇、花生适量五花肉200g手工粿桃的做法首先量一杯糯米,一杯粘米一起洗干净浸泡半个钟!把所有配料切好炒成炒饭,第一次做忘记拍那...
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- 手工点心,只有自己吃过才知与众不同!此派使用6寸菊花模具。用料胚底:糖粉30克黄油60克蛋液13克低筋面粉100克奶粉5克馅料:砂糖20克麦芽糖20克黄油10克鸡蛋1个核桃仁90克手工核桃派的做法黄油软化,用手搓开。加入糖粉,绕圈搓均匀,略发白即可。分3次加入蛋液,每次搓均匀。面粉和奶...
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- 疫情了想吃什么自己做起来吧用料低筋面粉200克玉米油100克蛋液20克细砂糖80克小苏打四分之一小调料勺泡打粉二分之一小调料勺快手桃酥酥的做法糖油蛋液放一个容器搅拌均匀泡打苏打加入面粉搅拌过筛后倒入步骤一揉成面团后分成16份,揉圆压平后撒上芝麻烤箱上下火175度预热5...
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- 又到樱桃季了,作为超级爱吃樱桃星人,昨晚做了樱桃酱,准备今天给崔夏天做个吐司抹上吃~因为家里有小宝宝,所以很多东西都想要自己做,一是比较有时间,二是比较放心,有时间的亲们不妨自己试一下用料樱桃250克细砂糖40克冰糖40克柠檬汁若干滴手工樱桃酱的做法1️⃣樱桃洗干净,一定要抓紧...
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- 含有核桃、花生、果干、饼干和糖,吃一种相当于吃几种零食,又满足了口感,核桃买的带壳的自己剥开烤熟去部分皮,避免孩子不爱吃核桃,花生妈妈种的老家带过来的,也是自己剥开烤熟精选的,自己动手材料好不好看的见。用料饼干150克棉花糖150克无盐黄油45克奶粉50克坚果120克蔓越莓30...
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- 用料面粉4份玉米面1份白糖半份黑芝麻半份玉米油适量鸡蛋1个(根据面粉多少来)纯手工无添加桃酥的做法将除了油以外的材料倒入盆中,最后加入玉米油直到能攥成团为止!攥成团,按成小饼,放入烤箱170℃,24分钟!小贴士家庭做一般一个鸡蛋就行!我烤120个小桃酥用3个鸡蛋!...
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- 老麦叔独家蛋卷用料鸡蛋个黄油克黑芝麻克酥脆手工蛋卷的做法定制的蛋卷机,温度可调解,蛋卷轻轻一压就有蕾丝边...
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- 用料核桃12个红枣12颗玫瑰花片15片绿色葡萄干少许枸杞少许黑加仑少许蜂蜜少许手工核桃枣的做法1.将所有食材准备好,备用。用开水烫泡枣10分钟取出沥水,泡一下皮舒张好操作2.葡萄干、黑加仑、枸杞、玫瑰花片开水泡5分钟沥干,核桃仁开水泡10分钟,去苦63.核桃取出和枸杞、黑加仑...
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- 🌈丹麦面包又称起酥起层面包,是一种面包。丹麦面包口感酥软、层次分明、奶香味浓、面包质地松软;🌈手工开酥是一个比较有趣但又比较麻烦的事,需要更多的耐心与细心,一旦成功就会很喜爱。用料高粉(纯芯)280克T8530克黄油20克细砂糖35克盐4克鲜酵母10克鸡蛋50克牛奶50克水60克操...
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- 手作蛋黄酥用料油皮用料:中筋粉152克奶粉10克黄油48克白糖16克盐1克水80克油酥用料:低筋粉104克猪油56克馅:红豆沙400克蛋黄16个表面装饰:熟黑芝麻少许鸡蛋黄刷表面手工蛋黄酥的做法白糖加温水搅拌至全部融化。把所有油皮材料放入面包机里开始揉面程序。(注意放中筋粉的时候是...
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- 这是一款,健康美味的小零食,对于长身体的宝宝来说,非常好,而且核桃本身对大脑发育特别好,老人,小孩都能吃,最主要让孩子戒掉吃添加剂零食的习惯。用料低筋面粉230克糖粉70克盐1克核桃碎适量鸡蛋1个黑芝麻适量食用油100克零失败手工核桃酥的做法先把核桃摇碎,用料理机弄碎也行,用保...
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- 用料熟黑芝麻粉500克猪板油500克棉白糖500克手工黑洋酥的做法原材料先来一个大合照买来的猪板油让老板将板油衣剥了并切成小块,如果买的老板不愿意帮忙,只能自己做,将板油放在盆中用擀面杖将板油捣碎将棉沙糖和黑芝麻放入捣碎的板油中不停的翻拌,直到板油黑芝麻和棉白糖全部...
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- 最近在寻找蛋卷的配方,不搜不知道,一搜才发现,原来做蛋卷如此多配方,有加牛奶,黄油,玉米油,淡奶油,试了不知道多少个配方后,找到了一个比较省钱又好吃的方子。不过鸡蛋是绝对省不了的。口感最好首选是黄油(黄油55g+全蛋液55g+糖粉20g+海藻糖10g+低粉42g),直接打发黄油,再加入常温蛋液,...
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- EAT风炉试手之三完美凤梨酥#下一个烘焙大师就是你#用料杏仁粉20克蛋黄2个低筋面粉130克黄油100克糖粉30克盐1克全脂奶粉20克凤梨馅200g手工凤梨酥的做法常温软化黄油至一戳就有洞洞的状态后加入糖筛入面粉继续在厨师机打匀到上图状态分馅1分皮23克一个分馅儿13克一个包馅...
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- 自己纯手工做出来的桃酥酥香可口,健康安全。用料蛋黄4个小苏打3克泡打粉4克低筋面粉280克玉米油125克细砂糖80克抹茶3克玉米油5克(抹茶用)纯手工桃酥的做法蛋黄4个和125克玉米油细砂糖一起搅拌均匀(手工打蛋器划Z字搅拌,以下搅拌雷同)抹茶过筛一遍待用面粉过筛一遍面粉倒入蛋液...
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- 用料饼干180克奶粉45克棉花糖150克黄油40克蔓越莓60克坚果60克手工雪花酥的做法统一写在小贴士里统一写在小贴士里小贴士一定要全程小火,棉花糖融化后,关火倒入奶粉,奶粉搅拌均匀后加入饼干和坚果,已经连续做了3年了,不明白的可以私信我。...
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