- 同样是在青岛,仅隔着一个小镇,风俗竟会有很大的不同,我们这个小镇端午节没有包粽子的习惯,大多商场买几个,应个景儿。我一位同事说,他们胶州每到端午家家都会包粽子,用的是那种细细长长的纯粽叶,糯米里面从不加任何东西,只有米,只为吃那粽香味儿。我记得上学的时候,有位同学家是胶南...
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- 小时候最喜吃妈妈现烤的饼,妈妈总能从一锅现出锅的饼中挑出一个最好的给我用料面粉1000g温水600ml安琪发酵粉2.5g发面烤饼,妈妈的味道满满儿时的回忆的做法1、酵母粉倒入水中搅拌融化2、倒入面粉中和成面团(我用的厨师机)头天晚上常温发酵一晚,第二天一早开始烤面团入模具前要...
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- 我家的男人们对于磅蛋糕有着特殊的喜爱,也许因为它的味道够醇厚,也许因为它的口感够结实,当然也许只因为它的外形够简单。。。而我对于磅蛋糕的喜欢只是因为它制作够简单、存放时间长!因为大家的喜爱,所以无论何时打开我家冰箱,都会看到它的身影。磅蛋糕源于18世纪的英国,四种材...
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- 记得小时候我外公种的青椒丰收时,老妈就会烧青椒踹肉,我总会把肉剔出来吃青椒。今天买菜看到青椒,突然就想吃了用料青椒12个生抽15克糖10克醋10克糖醋青椒(满满的儿时回忆)的做法热油下青椒煎软榻就能盛出来了煎好的青椒全部倒锅里,加生抽,醋,糖,加点水,水开转小火,煮五分钟,大火收汁...
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- 用料羊排1500克酱油适量蚝油适量洋葱半个大蒜2头胡椒粉适量孜然粉适量满~满~~满屋香烤羊排的做法羊排洗干净。洋葱大蒜准备好。洋葱切块。大蒜压碎。鲁花自然鲜酱油:蚝油=1:1。再加些胡椒粉,拌匀。盖上保鲜膜,腌两小时以上,最好提前一晚上腌上。腌好后,烤盘铺一层铝(锡)箔纸(多露出一...
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- 早上准备老公的早餐用料鸡蛋:2个粽子一个满满爱的蛋包粽的做法准备食材切食材油煎,粽子软了就可蛋液倒下包粽完工...
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- 每次吃到父亲做的片汤,暖心。好吃,嗯!是父亲的味道~用料鸡蛋酱油勺水个面粉克大头菜虾皮姜盐克父爱❤️满满的~片儿汤的做法葱姜蒜炝锅。再炝汤:先翻炒大头菜。放调料水虾皮。听到水响边,打入鸡蛋!!!(荷包蛋打法:水刚开就下)下面出锅...
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- 一口奶酥,酥入我心。轻轻一口咬开,带着甜甜的黄油味,在口腔中慢慢融化。香甜的滋味,像极了恋爱中的甜蜜。七夕,亲手为TA做奶酥吃吃吧~用料低筋面粉100克黄油80克细砂糖40克蛋黄3个一口奶酥,满满的奶香味的做法黄油要充分软化,搅拌成糊状;依次放入糖粉、蛋黄液,打发至微微泛白将低...
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- 去年学会了包粽子,偶然间发了朋友圈,大家就找我购买。今天我就正式开始售卖了,我的朋友吃过我做的粽子,说是她吃过最好吃的,就问我调料怎么放,但是因为我忙,没时间去帮她调味,就写了这个菜谱,分享出来。想要自己包的,可以来试试。喜欢吃又不愿意做的可以加我微信:15881067327用料红...
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- 早上看到朝气的早餐,一天的能量也有了。食材在前一晚提早准备好,早上起来也不至于花太多的时间手忙脚乱的。用料鸡蛋1个面粉3勺盐适量水适量胡椒粉适量红萝卜适量芫茜适量朝气满满的花儿蛋饼早餐的做法红萝卜切片,用模具压成花型芫茜选取有叶子的一段。一个鸡蛋,适量面粉,适量...
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- 几年前开始自己包粽子吃,然后家里人再也吃不惯外面卖的粽子了,我姑娘一岁多,从端午开始吃自己包的粽子,现在见到外面卖的粽子就要,买回来吃一口就再也不吃了为满足宝宝的口腹之欲,我只能在这个时节包粽子😂用料小红豆200克大花豆200克糯米1250克(两斤半)糖500克(自由调整)生燕麦片...
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- 用料香菇广式腊肠去皮黄豆五香粉腌制的五花肉香菇新鲜的咸蛋黄馅料满满的咸蛋黄肉粽的做法准备材料,粽叶洗好依次放入馅料包裹成你喜欢的形状入深锅,煮4个小时,超好吃...
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- 用料猪油80克低筋面粉160克糖80克泡打粉1克小苏打2克盐0.5克鸡蛋液25克黑芝麻适量桃酥|年味满满,酥香可口的做法料理盆中放入固体猪油,用电动打蛋器打发至体积变大顺滑。将糖粉加入继续打发至均匀顺滑。分两次左右加入蛋液,用电动打蛋器搅拌均匀。筛入低筋面粉、泡打粉、小...
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- 弟弟给了一袋马鲛鱼,说是跟海边的朋友买的,然后还给我送来,一块就有巴掌那么大。以前在外面吃过直接煎法,也在超市买过,都没这么大,做法也是普通直接煎。这次面对这么大片肉质又这么好的鱼,还是想花点心思改改口味。最近特迷罗勒和Pizza的味儿,于是灵机一动,这鱼就用罗勒煎了。果...
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- 我希望,在遇见这样的美味的时候,就能有馋涎欲滴的感觉。儿时的弄堂、青石板路、小贩的叫卖声不绝于耳。也许是异乡的生活更加催活了体内思乡的神经,仿佛想念可以带来油墩子初入油锅时的爆油声,仿佛想念可以带来冬日里手捧着刚出炉的油墩子时的满足感。轻轻咬上一口,深深地闻着...
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- 孩子喜欢吃,外面买又不放心肉质,今天给大家做小朋友最馋多汁鲜肉馅的大包子,包子皮薄馅香,用料超级足,一口咬下去爆汁,满满都是肉香味儿。用料面粉500克酵母5克糖2克温水260克猪肉350克料酒1勺老抽1勺蚝油1勺葱适量姜1块生抽3勺十三香适量盐适量鸡精适量油适量水100ml生粉适量...
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- 马上要端午节了,就想着自己学包粽子,以后孩子上幼儿园别有这个作业了,提前练练手。南北方粽子的口味不一样,作为北方人,我还是喜欢甜粽子。想着把各种杂粮混在一起包起来的粽子肯定很好吃,就试着做了。。用料白糯米1000克血糯米250克红小豆适量绿豆适量芸豆少量莲子少量蜜枣一...
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- 最忍受不了鸡腿包,里面馅儿太豪华了,尤其是油炸的版本,太香太好吃啦,太影响我减肥了!😂😂面包部分大家可以参照啊呜这几个吐司方子都可以:第一个链接糖的量改成一个吐司量放35-40的糖这里主要讲的是面团发酵后,从整形开始的步骤……今天做两种版本的:☀️一种油炸的,满满的儿时回忆,...
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- 用料咸蛋黄10个冬菇15朵糯米500克五花肉10大块(5㎝大小)250克足够了金蚝10只元贝、虾米适量红豆100克花生50克盐19至20克美味超满意的粽子配方的做法粽叶、绳子煮15分钟,泡过夜后清洗干净;红豆、花生泡过夜;五花肉切块放适量盐、糖、酱油、蚝油、酒、五香粉腌制入味;泡冬菇糯米...
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- 今年的核桃刚下来,核桃烤香后,打豆浆的时候放一把,或是做五仁月饼,或是做两个大列巴,满满的核桃果仁,营养又美味儿,有空的时候一定要做,非常简单。上次放的果仁有点多,不要放花生(花生容易湿),核桃和葡萄干可以不用切碎,摆平整就可以。这个列巴的软硬度正好,孩子们不喜欢太硬的。用的是...
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- 年前就刷到这个颜值超高的香橙曲奇了,想着要做点过年吃,但是年前真的太忙了,又忙又累的我啥都不想做,于是,这个计划就搁浅了……今天大年十二,还有几天就元宵节了,女儿说这段时间去上课的时候经常肚子饿,老师也说孩子学习强度大,家长要做好后勤保障工作,想想冰箱里放了好久的黄油,好...
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- 新剥壳的蚕豆又粉又嫩,在浓香里沁出清甜,鲜味满满,怎么也吃不够!用料蚕豆300g香椿50g香葱1根蒜瓣2瓣干辣椒5颗辣椒面1小勺蒸鱼酱油1大勺香醋1小勺糖1/2小勺食用油2大勺白芝麻适量鲜味满满——香椿油泼拌蚕豆的做法蚕豆去壳剥去内皮,取出蚕豆瓣烧一锅沸水,加入1小勺盐、1小勺食...
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- 馅料方来自于🍠肥呀肥老师蔓越莓小蘑菇面包紫米小蘑菇面包手撕芋泥小吐司肉松小吐司豆沙小吐司好看割纹豆沙吐司老面豆沙小吐司抹茶奶酥吐司香喷喷椰蓉小吐司用料高筋面粉250克奶粉10克细砂糖30克全蛋液25克水122克盐2.5克耐高糖干酵母2.5克黄油20克淡奶油20克椰蓉馅黄油...
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- 每逢端午我们几乎家家户户都开始忙碌开了,干啥?包粽子。用料五花肉自定糯米自定粽叶大的可少买,小的则多买点盐自定生抽自定老抽自定绳子一个麻团粽叶飘香香满楼的粽子的做法包粽子工序烦杂,首先要买或采粽叶,其次是买新鲜的五花肉还有当年的糯米;买回之后先把肉切成大小均匀的...
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- 用料西兰花适量鹌鹑蛋酱油适量油适量儿童营养餐&满满的爱的做法把硅胶模每一个爱心内壁里面都抹上一点油,这样不会沾把鹌鹑蛋敲到涂好油的模具里面1.水滚用,上锅蒸10分钟,取出放凉脱模,因为爱心模内壁涂上油的缘故,出模也很轻松不会破相。2.西兰花切成小朵后,绰熟,控干水分,...
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