一口奶酥,满满的奶香味的详细做法,一口奶酥,满满的奶香味做法技巧
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一口奶酥,酥入我心。轻轻一口咬开,带着甜甜的黄油味,在口腔中慢慢融化。香甜的滋味,像极了恋爱中的甜蜜。七夕,亲手为TA做奶酥吃吃吧~
用料
低筋面粉 | 100克 |
黄油 | 80克 |
细砂糖 | 40克 |
蛋黄 | 3个 |
一口奶酥,满满的奶香味的做法
黄油要充分软化,搅拌成糊状;
依次放入糖粉、蛋黄液,打发至微微泛白
将低筋面粉过筛倒入,搅拌均匀,用手揉成团;手上抹油,将面团揉成等份小球;
放到铺好油纸的烤盘上,表面刷一层蛋黄液;
放入金帝蒸烤一体集成灶中(烤箱提前预热),选择烘焙烤模式,160℃,25分钟。
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