- 原配方来自网站HealthyRecipesBlogs,是个一千多评论五星的菜谱,自己稍微拿来改了一下量和配方。味道和普通蛋糕非常接近,香蕉味浓口感湿润香甜,额外添加的86%黑巧块烤过以后也有爆浆的口感,馋的时候来一小块刚刚好很满足。因为杏仁粉和鸡蛋都自带脂肪,所以不用额外添加油蛋糕也...
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- 超级超级好吃,一点也不腻。用料花生黑芝麻(熟)麦芽糖或白砂糖或冰糖瓜子仁葱大米花盐咸香米花糖/花生芝麻糖/炒米糖(低糖无油)的做法将花生烤熟或炒熟,装入保鲜袋中用擀面杖碾碎,取出去皮。葱切碎放烤箱烤干待用。锅中放水放糖熬制糖浆,稍微粘稠时放盐,不停搅拌至浓稠。(我是用冰糖...
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- 君之配方的花生奶油饼干:减了油和糖,但未有影响口味(我的一贯作风)。用料低粉100克粗粒花生酱35克全蛋10克黄油55克糖45克花生奶油饼干-少油少糖版本的做法准备材料。黄油软化好准备打发。糖全部放入黄油内低速打发成以下稍白蓬松状态。一开始打的时候黄油会四散,把它聚聚堆就...
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- 第一次尝试写下自己的制作过程,借鉴了淡然-微笑的葡萄干花生酥(低糖低油版),谢谢。用料低筋面粉185克鸡蛋40克(多的蛋液留着刷表面),红糖(我用的古方红糖)60克葵花籽油75克无铝泡打粉3克炼乳1汤匙熟花生(去红皮)70克红枣(去核)60克红枣花生红糖酥(低糖低油)的做法熟花生研...
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- 为了记录用。用料老式酵母材料高粉(新良)150克中粉50克酵母4克砂糖15克水150克主面团材料高粉200克中粉50克盐3克全蛋1个花生油(玉米油)40克水(具体看面团情况)30-40克低油低糖老式面包(花生油)的做法将酵母材料混均匀后发酵2-3小时,状态呈蜂窝状。将主面团混和酵母材料,放...
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- 🍬🍬🍬降低了糖油比例的酥酥脆脆太妃糖,迷人的焦糖气息,好吃停不下来~🎁过年走亲戚的伴手礼,开工第一天送给同事的小礼物,没有人会不爱哦~🌈🌈🌈好多小伙伴不敢做糖果的原因就是怕温度控制不好,所以详细拍了不同温度下糖液的变化(图3),多做几次后不用温度计也能做出零失败的糖果哦~...
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- 用料花生油200克蛋黄4个盐2克白砂糖60克低筋面粉360克泡打粉6克小苏打4克黑芝麻少许花生油桃酥(少糖)的做法1、把配料表的前四个花生油、蛋黄、盐、白砂糖充分搅拌均匀直至白砂糖融化液体无颗粒。2、把低筋面粉、泡打粉、小苏打搅拌均匀再把搅拌好的液体倒入面粉中揉搓成团...
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- 用料花生350克白糖200克花生酥糖(无水无油)的做法花生放入烤箱中层150度上下火25分钟晾凉搓掉花生衣放入料理机打碎,具体程度看自己喜好,可粗可细打碎后备用称出所需白糖白糖放入不粘锅小火融化放入花生碎快速拌匀倒在案板上最好是方形盘里,案板上容易碎,图中就是反面教材,碎了...
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- 想要吃到自己喜欢的味道,就只能自己做。也曾在下厨房参考了很多方子,经历了N多次的调整,终于调整到自己喜欢的甜度,少糖不腻,这是28*28小金盘的配方,与大家分享!想做小份量的请自行减半,再减半,我算术很烂,能简单尽量简单算。这款花生糖不需要油,糖少量。用料花生795克芝麻105克麦芽...
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- 春節來臨了,家家戶戶都忙著做各色各樣年貨,吃糖過多會給帶來無窮的傷害,想來想去不知道應該怎麼辦,前幾天看到网上介紹做牛奶糖,它是練奶和無糖奶粉1:1攪拌均勻後,揉搓成圓子形,這樣還是很甜,不太適合春節期間食用,經過左想右想,昨夜先做十個試試,竟然不錯,味道剛好,有養生保健作用,小孩...
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- 手作糖果.甜蜜的爱💕一家人一起吃着自己做的糖果💕是最快乐最幸福的时刻💕用料黑芝麻(或白芝麻)80克去皮花生80克冰糖(小粒状)50克麦芽糖150克水30克柠檬汁几滴工具:原汁机、不粘锅、不粘盘、电子秤、菜刀、(塑料刮刀、擀面杖根据自家工具选用)花生芝麻糖(无油版)的做法准备工作:1...
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- 用料花生油30-33克棉花糖(无夹心)160克花生米饼干混合物150克奶粉100克糯米纸若干懒人花生油版牛轧糖(免黄油)的做法不粘锅中倒入花生油和棉花糖。称奶粉。称花生饼干混合物。我懒,买去皮已烤好的花生,饼干碾碎。饼干含量多则成果硬。小火融化棉花糖,刚刚融好就关火。拌入奶...
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- 二次接手哥家的小神兽,我深刻体会到了《三字经》中"苟不教,性乃迁,教之道,贵以专。"这句话的意思。教育孩子,父母真的不能偷懒,孩子小时,你们当了甩手掌柜,等他性格定型后,你们就追悔莫急吧,他会把你们偷的懒加倍奉还给你⋯⋯又是内伤的一天,为了抚慰自己,必须做点甜食治愈一下了😌用料...
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- 外面的花生酱要么加糖要么加油,我这么要健康的人,两样都怕呀。刚好老公在Amazon上给我买了一个blender,那就自制花生酱罗。嘻嘻嘻😜用料去皮花生(不去皮的也行)200克食盐一小撮Keto生酮—自制无糖无油花生酱的做法花生放到烤盘上,不去皮的也直接考,180摄氏度(350华氏度)考10分钟,五...
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- 我没喝过真的黄油啤酒我就是看外国网站上说黄油啤酒的配方主要成分是奶油苏打水!用糖和一些黄油或奶油糖果调味所以,费劲找到这些无糖的材料来做生酮版,反正我一个麻瓜也尽力了~~~看电影的时候喝着玩吧用料“啤酒”苏打水(气泡水)500mlbpi奶油苏打口味的bcaa粉1勺达芬奇的奶...
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- 该款饼干做法简单,下午饿了吃几片也不会担心发胖。虽然没有曲奇那样入口酥化,但也没有桃酥那样油腻腻!口感是甘香酥脆的,制造过程不加油和糖,更健康!!用料低筋面粉200g粗粒花生酱150g鸡蛋2个泡打粉1g盐1g花生小酥(无油无糖)的做法把所有材料混合,用手搅成成面团把面团分成28份,用...
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- 资深吃货兼健身达人,美食与身材缺一不可。只能自己琢磨低油低糖的各种小食。从小喜欢桃酥,加上花生的点缀更是满嘴留香。这次试了用红糖做,减油减糖,美味与健康兼得。用料玉米油80克红糖30克鸡蛋20克(约1个)中筋面粉200克花生碎80克泡打粉1克小苏打2克红糖花生酥【低油低糖版】...
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- 吃的是健康用料花生250克绵白糖200克花生糖(无水无油版)的做法干炒,不加油!炒好。花生剥皮,不要太碎!炒糖色。小火慢熬!糖炒好放花生办均。放菜板上成型。趁热切片,凉了不太好切。除非你的刀快!吃不完。可放在保鲜盒里放冰箱。天热防止它化了。还防潮!我家女儿开始不想吃。一吃起来...
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- 秋冬季的早餐配菜,必不可少的就是糖酱油花生。糖酱油裹着炒得香脆的花生,配上一碗清粥,让寒冷冬季的早餐也能暖洋洋。肚子饿的时候还能当零食解馋。麻麻的拿手菜之一,在这里分享给喜爱花生的大家。用料花生食用油白砂糖生抽老抽盐糖酱油花生的做法选择饱满略白的花生。铁锅内...
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- 外面买的奶糖吃起来都粘牙。自己都做的牛扎糖软硬刚好,不粘牙。刚好家里的黄油没了。现在又是非常时期不方便购买。就做了这款牛扎糖。没想到比放了黄油还好吃。特别是那些不喜欢黄油味的,可以试试这款。一咬满嘴的花生跟芝麻香味。让你吃了还想吃。用料棉花糖260克花生125...
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- 听说有私房在卖80元一斤,感觉挺贵,加之下厨房里居然没有奶油花生糖的方子,于是立即奋笔疾书,所以看到此方即是赚到了哦!第一次写食谱,如有不妥敬请见谅!用料去皮熟花生200~250g动物性淡奶油500g白砂糖120g麦芽糖80g奶油花生糖的做法一定要用不粘锅,否则会很粘,不好处理!把淡奶油、糖...
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- 没有黄油或者不喜欢黄油味道的朋友可以试试玉米油代替黄油。回头我再试试其他植物油(核桃油、橄榄油、椰子油等等)。喜欢芝麻香味突出的可以芝麻多放点花生少点,喜欢花生香味突出的可以花生多点芝麻少点。此方做出285克芝麻花生牛轧糖,切成30块儿多一丢丢,每一小块约9-9.5克。...
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- 上村真巳老师的书《生牛奶糖与手工糖果》。原方为生奶油糖的配方:淡奶油50g。细砂糖25g。水饴8g。花生或者其他类的坚果可视自己喜好加入,我放了挺多花生,虽然导致切的很惨烈,但还是好吃的。喜欢奶香味的一定要试试~用料淡奶油50g细砂糖30g水饴10g花生随意,想更有口感就扔多一...
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- 这款花生牛轧糖不泛油,冷却切块可直接包糖纸,剩余的糖块可略撒奶粉防粘连。用料原味棉花糖270g花生米270g奶粉180g黄油75g不泛油的花生牛轧糖(棉花糖版)的做法准备好原材料。其中:花生米我直接买的熟花生米花生米若觉得颗粒大,可用塑料袋包起来放在切菜板上用擀面杖擀碎些。不...
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- 用料花生适量花生酱(无糖无油)的做法花生进烤箱上层120度,上管加热10分钟,中间翻动花生一次取出花生放凉后去皮最后用研磨机打至粘稠发亮。...
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