- 喜欢猪蹄的小伙伴们在吗?怎么能让猪蹄更Q弹更有嚼劲,其实很简单,秘密就在最后一步用料猪蹄2只卤肉材料卤料包1包葱姜蒜几块料酒2勺老抽生抽各2勺盐10克冰糖20克烧烤配料洋葱1小块蜂蜜水1勺辣椒粉适量孜然粉适量超有嚼劲的猪蹄,秘密就在最后一步的做法猪蹄2个,每个剁成4块,特地...
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- 建议卡仕达酱先做放冰箱冷藏用料酥皮糖粉40克黄油60克底筋面粉75克泡芙体白糖1克底筋面粉55克鸡蛋120g黄油40克牛奶85克卡仕达酱鸡蛋2个蛋黄糖20克牛奶170克低筋面粉4克玉米淀粉6克香草精5滴黄油8克淡奶油100克一次成功的酥皮泡芙(卡仕达酱在最后)的做法酥皮:黄油软化,加糖粉...
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- 用料火龙果n个小苏打n克面n克一个小密秘的做法如果你弄出来是这个样子(红的是火龙果面啊!)蒸出来是这样子的因为它的火龙果面里的汁氧化了加入小苏打蒸熟就是上面的亚子了小贴士真的...
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- 夏天的我们除了怕热,更怕“晒黑”正所谓一白遮三丑美白早就成为精致女孩们头等大事外边天气炎热紫外线强办公室又满是电脑辐射~不如自制美容养颜的柠檬百香果蜂蜜水让小仙女们悄咪咪的白起来材料简单,制作简单我就不信有人学不会🙈用料百香果8个冰糖适量柠檬6个蜂蜜半瓶密封...
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- 菜薹,就是油菜抽薹长出的花茎。油菜有“红油菜”和“白油菜”之分,所以又有红菜薹和白菜薹。白菜薹略带甜味,跟白菜的口感有点相似,却要脆嫩更多。拿来和广式腊肉一起清炒,咸鲜回甜的滋味,一口就让人上头!用料腊肉60g白菜薹250g红椒半根蒜瓣10g食盐1/2小勺一吃就上瘾的【腊肉炒...
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- 1.在微信公众号里添加【杜鹃花美食】即可订阅我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦!用料五花肉800克生抽3勺老抽2勺姜6片花椒20粒大料3个香叶3片丁香十几粒桂皮一小段草果一颗肉蔻5个干山楂10片冰糖20粒陈醋3勺盐2勺淀粉1勺【红烧肉】好吃的秘密都在这里!的做法用来...
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- 美式炒蛋相比中式的荷包蛋和煎蛋,口感会嫩很多很多。除了单吃,还可以配三明治或手抓饼或者和减脂餐搭配注意点:1.一定要加纯牛奶2.炒的时候一定要小火3.炒的时候一定要不停搅拌划圈。4.美式炒蛋讲究的是健康和低脂所以要少油、少盐。用料鸡蛋2个纯牛奶30克(牛奶多会软嫩一点,...
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- 用料红薯一个个大米两杯水两杯最健康最原味|煮红薯的秘密的做法淘宝买的广东红薯,四季有货。大概10块钱/五斤,挑选自己喜欢的品种。“不要阳光,不要风干掉,不要捂烂掉”所以,用纸包起来箱子盖好,放到空气流通的暗处,保存起来更安心。喜欢吃红薯,煎炸麻烦不健康,专门隔水蒸味道寡淡...
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- 最近这款甘纳许脆珠珠面包有点火爆,但是我们实在没有办法说去国外买就去国外买,难道只能看着流口水?不不不,我们在家也想吃各种美味面包,这就把好吃的面包分享给大家!分析了一下这款面包,颜值上就是有一点奢华的感觉,黑乎乎的像鱼籽一样点缀金箔,看上去就不是一般的朴素面包!原因1:...
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- 这道看似简单的菜,肯定被你忽视了;是不是觉得这么简单,还用你教我吗?是不是你做出来的总是会出现汤汁中水、番茄分离?牛肉或牛腩不入味儿?详细的炖牛肉牛腩的做法我就不说了,因为每家都有各自的口味来,划重点在下边用料牛肉300克西红柿4个洋葱半个料酒2勺盐3克糖1克番茄炖牛肉|秘...
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- 用料500克鮮奶油(脂肪含量約30%)1大匙柠檬汁(約10克)玛斯卡(Mascarpone)起士,美味秘密/在家就能做起士的做法1將鮮奶油放入主鍋,以5分/90℃/速度1烹煮。2加入柠檬汁,以1分/速度2混合,將主鍋靜置冷卻約20分鐘。將濾布袋套上網鍋中备用。3將起士倒入裝有濾布袋的网鍋中过滤,將网鍋...
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- 好吃到拌饭的蟹粉豆腐,秘密就在这里!用料蟹粉适量豆腐适量酱油适量醋适量姜末选用蟹粉豆腐|好吃的秘密就在这里的做法可以自己挑好蟹粉速冻起来备用热锅加油倒入蟹粉,翻炒至香,也可以加入少许姜末倒入少许酱油调味这是好吃的秘密,就是倒入少许醋然后倒入切好的豆腐,完成...
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- 一定得记下这些以后万一要又吃回去了好再减回来啊用料对低油少糖食物打心眼儿里来的热爱有多少用多少别含糊最近喜欢吃的(体重嗖嗖往下掉的秘密都在这儿了)的做法#一盆儿草#芒果椰浆dressing豪华版今天又去了三源里菜市场所以做的是平时吃不到的豪华版鲜嫩爽口里头拌的又...
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- 卤菜好不好,要看两点:一看颜色;正宗卤菜颜色很自然,绝对不是非常鲜艳的,太鲜艳的一般都是加了人工色素,这样的卤菜吃不得。二闻味道:一般来说,符合要求的卤菜味道闻起来很醇正。如果卤菜闻着非常香或者有一股很闷人的肉味,就很可能添加了一些添加剂。三直接尝:尝要靠经验,正宗卤...
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- 最近迷上了牛排,添置了口铸铁锅想显摆一下厨艺。过年请了朋友来吃饭,家里的黑胡椒酱用完了,这大过年的也不知道到上哪去买。就拿家里现有的调料配制一份。味道还不错👍关键是现熬的酱料这香味是成品酱料无法替代的!用料小洋葱三个黄油20克(有盐无盐都行)生抽一勺蚝油两勺红酒一...
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- 麻烦稍微懂点儿的帮我看一下我写的最后的疑问。用料高筋面粉250克鸡蛋1个盐2克水130克糖40克干酵母3克黄油30克基础面包(有一些疑问卸写在了最后)的做法我对于做面包有点小疑惑希望老师大神们可以帮我解答一下三克油稍微懂点的麻烦帮我看看我写在最后的疑问剪刀剪开后烘烤...
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- 寒冷的冬天,太适合一群人围在一起吃火锅鸡了。热气腾腾,香辣过瘾,做法又十分简单。不要脸的事情说三遍,我做的最好吃!我做的最好吃!我做的最好吃!吼吼吼~用料柴鸡1只豆瓣酱半袋火锅料半袋香油蚝油葱姜蒜麻椒白酒老抽甘草大料香叶肉蔻桂皮冰糖香菜辣而不燥的秘密全在这里了-秘制火...
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- 吃货人生的吃货经--揭开面包"高大上"的秘密!(图为改进前后对比图,供大家参考)用料鸡蛋1只高筋750G微烫牛奶或开水糖酵母用面包机烤面包的秘密!(一次偶然的成就)的做法按家用面包机的方子,选择材料,关键在于,要用微烫的水或牛奶,不要怛心,一开始机子和面时,面团不成型,(加入热水后面团有些粘...
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- 华夫饼的模具终于到了,迫不及待开始做,结果一边做一边发现盘子里一直是空的,等做完就剩我的一口了😂我也不记得是做了多少个。用料鸡蛋6个牛奶100克白糖60克面粉160克泡打粉4克玉米淀粉40克黄油60克华夫饼🧇一边做一边吃最后就给我剩了一口😂的做法碗中加入牛奶和鸡蛋,加入白...
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- 南方人,想要包好饺子着实下了一番功夫!市面上大大小小品牌的饺子几乎都尝了一遍,甚至还代购了东北的老边饺子,就为了能悟出这个怎么吃都香的秘密~当然,每家都有每家的包法,这个菜谱主要以南方口味为主,大家也可以根据自己的实际情况,调整即可~用料猪肉糜250g虾仁/鲜贝50g大白菜100g...
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- 想吃馒头不出门?在家打发时间,面食造起来❤用料自发面粉500克牛奶200ml鸡蛋2个白糖130克盐5克黄油20克绵密的奶香馒头秘诀在这👇🏻的做法除了面粉、黄油,以外的所有食材放一起(牛奶稍微温热下,先倒150ml以免过量)打均匀加面粉,用筷子搅成棉絮状。黄油化开倒入揉成面团(太干的话把...
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- 自己的备忘录用料马蹄,猕猴桃,牛油果,香蕉纸杯松饼,香肠,太阳蛋,芦笋烧卖,肉包,油条小香肠面包,酸奶蛋糕榛子酥,柿子,玉米羹起酥,芒果酥,飞饼皮熬猪油,肉皮冻糯米珍珠丸子,狮子头,芝士猪排,喷香排骨焖饭秘密后花园的做法美式早餐,培根鸡蛋,牛油果,燕麦粥撒猕猴桃干果芝士红薯小餐包放玫瑰花酱...
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- 【春分·草莓酒】留住草莓香气的秘密就在这一坛清冽芬芳里用料草莓两斤糯米五百克酒曲三克【春分·草莓酒】留住草莓香气的秘密就在这一坛清冽芬芳里的做法糯米浸泡一夜,取出沥干,入锅蒸熟待饭微温,拌入酒曲,将米搅散后入瓮密封五日成醅新鲜草莓按压成果浆将草莓浆倒入醅内,搅...
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- 如果还有一次心动的机会那一定是樱花糕糕给的(好利来也太会了!)刚刚拍完樱花绿豆糕的选品,就看见好利来发布了樱花季新品——樱花糕糕,实则是茉莉花味的绿豆糕,好几个小伙伴都催着kaoker要方子,今天赶紧抓住樱花季的尾巴分享给大家!kaoker这次的樱花绿豆糕是传统的奶香味,只需要...
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- 羊蝎子火锅,如果收汁就是烧羊蝎子,美味挡不住~用料羊蝎子1KG配料1洋葱半颗生姜片一块大葱1段大蒜瓣适量泡椒适量小米椒适量配料2冰糖适量郫县豆瓣适量白酒适量生抽适量老抽少许香料大料4个桂皮一段草果2个花椒30颗左右小茴香适量孜然适量陈皮适量香叶6片干辣椒7个秘制羊蝎...
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