- 偶然在茶楼里吃到小米糕和黑米糕,觉得很好吃。继成功制作小米糕后,又做了黑米糕,想不到黑米糕的口感和味道更好。简单快捷健康,非常适合小朋友和老人。用料黑米160克牛奶50克鸡蛋3个玉米油15克白砂糖40克黑米糕(无需酵母版)的做法黑米提前一晚用水浸泡,至少泡9个小时以上。早上...
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- 总吃红糖发糕,换个口味,做了个黑米糕用料黑米200克鸡蛋1-2个面粉适量糖30克发酵粉4克泡打粉可不放3克水或牛奶数量熟核桃仁核桃黑米糕(酵母版)的做法黑米洗净泡水4小时黑米倒入料理机,加入50克牛奶,加入白糖,加入两个鸡蛋不喜欢的可不加。嫌蛋腥的可加一点白醋或柠檬汁,打成糊糊...
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- 来自妃娟的食谱,蒸出来的美食非常健康用料黑糖120克水约330克蜂蜜20克中筋粉210克地瓜粉40克酵母2克植物油1大匙芝麻1大匙酵母黑糖糕的做法黑糖120克加水90克煮沸,改小火煮5分钟,加入蜂蜜后再煮1分钟,关火放凉,加入剩余的水搅拌均匀加入2克酵母搅匀,放置2分钟将粉类过筛,把酵母...
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- 家里好几样烘培材料眼看快要过期了,赶紧利用起来,搅一搅就能做的司康,今天试一下酵母版的,同样的松软可口哦。用料中筋面粉100克低筋面粉50克牛奶70克全蛋液20克白砂糖18克耐高糖酵母2克盐2克无盐黄油40克黑加仑干若干酵母版黑加仑司康,只需搅一搅!的做法准备好所有材料,黄油先...
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- ❤️爱的迫降❤️本周不更新了啊啊~老阿姨追剧的小心脏受不了~想吃点黑米糕安慰一下自己发现家里没有鸡蛋了🥚还好吃货总是有办法😂把大米糕改良一下做成奶香黑米糕吧,没想到这么好吃😋用料粘米粉120克黑米粉50克牛奶🥛180克黄油8克细砂糖25克酵母3克超好吃❗️奶香黑米蒸糕(酵母版...
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- 简单易做黑米发糕,口感松软~喜欢蔓越莓发糕的,请点击用料面粉250克黑米面50克耐高糖酵母3.5克牛奶180克白糖30克辅料:葡萄干少量6寸模具1个黑米发糕(酵母版)的做法把牛奶和酵母粉、白糖拌化开。倒入黑米粉中拌匀。把面粉倒入黑米糊中拌匀。揉成面团,把面团收圆。(如果面团偏干加...
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- 十分钟就能完成的米糕,简单易上手(๑><๑)用料牛奶250ml红糖50克粳米面(量加边把握)约350克鸡蛋2个花生油(或其它植物油)10克泡打粉(可不加)1g红枣若干颗红糖粳米糕(无需发酵版)的做法1.牛奶溶解红糖后,2.加粳米面,(分次加入,搅拌均匀至无疙瘩,感觉像超市卖豆沙馅的稠度)3.加...
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- 消灭家里粘米粉。用料鸡蛋大的2个牛奶90克细砂糖38克色拉油10克粘米粉120克黑芝麻少许柠檬汁少许戚风版米糕-无酵母不发酵版的做法蛋黄部分:蛋黄+油+奶+粘米粉过筛混合。蛋白部分:糖+柠檬汁打发。然后戚风一样混合倒入六寸模具。水开后上锅蒸35分钟左右,完事儿关火闷五分钟...
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- 过年罗🎉🎉🎉蒸发糕过个发财年👏👏本人很懒,太累太复杂的不喜欢做,这个方子免去打面,照样发得好😋用料普通面粉250克红糖100克清水180克酵母4克红糖发糕(酵母无需打面)的做法倒入面粉,酵母,红糖加水搅拌均匀,静待十分钟,不融化的红糖粒,是意想不到的美味哦!😋入模上锅开大火,水烧开后...
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- 发糕可以说是咱中国最最传统的饮食文化之一,它织细腻柔软,易于消化,所以特别适合老人或者小朋友。经过了这么多年的演变,发糕的制作方法也是各有特色。其实仔细说起来,制作发糕不需要复杂的工具,更不需要昂贵的食材,只要一个大碗,一口蒸锅,一双筷子就能搞定,所以说,这才是真正的家常...
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- 加了酵母的黑米粉蒸糕,真的特别简单容易操作,而且很好吃哦(´-ω-`)。用料黑米粉50克低筋面粉50克细砂糖35-40克鸡蛋1只(约50-55克)牛奶70克酵母3克【北鼎蒸炖锅】-黑米粉蒸糕(酵母版)的做法食材称重。黑米粉,低筋面粉,酵母,细砂糖混合,搅拌均匀。磕入一只鸡蛋,加入70克牛奶。搅...
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- 做了十多个方子,终于找到了这个不粘牙、不需要面粉、无酵母、自然发酵的大米方子,分享给大家!就是小时候吃的米发糕口感,酸酸甜甜很香!我是湖北人😘可能老乡们懂这个口感。用料大米500g水300g米酒(醪糟)400g冰糖粉40g纯大米发糕(不粘牙无面粉无酵母自然发酵版)的做法大米500g(此方...
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- 黑糯米有补血养气、养胃补脾、明目养肝功效。加入牛奶鸡蛋营养丰富,香糯的奶味小朋友特别爱吃。用料黑糯米100克面粉30克鸡蛋4个白糖50克柠檬少许葡萄干少许牛奶50克软糯香甜的黑糯米蛋糕(无酵母)的做法准备好食材黑糯米洗净倒大盘放阳台凉干倒破壁机打粉这是打好的黑糯米粉...
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- 温水:可用150奶粉(130水+3勺奶粉)替代用料中/高筋粉250克(6寸1个)黑米50克酵母3-3.5克温水/牛奶160-180克糖(红、白、黑皆可)12克芝麻、奇亚籽、蔓越莓随意点缀无油无蛋宝宝黑米发糕(酵母面团版)的做法干的黑米用机器搅打成粉,过筛or浸泡一夜的黑米+部分奶搅打成糊温水/奶...
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- 之前发了个蒸蛋糕,大家对我的“适量”很有意见🤣🤣🤣🤣🤣这一次我可很认真😏😏😏😏😏一定要拉到最下面👇👇用料鸡蛋4个面粉80克食用油20g酸奶200ml白醋4-5滴白糖60克酸奶蒸蛋糕❌无需电子秤❌无需打蛋器❌无需酵母不上火超好吃的做法还是一样准备好材料啦,因为家里没有电子...
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- 吃素的小可爱三岁多了,最近总嘀咕想吃蛋糕.可是外卖的甜品太多添加,为健康守护她娇嫩脾胃,对那些望而却步.偶然在抖音刷到黑米糕,对自家娃儿做了改良,味道和蛋糕可以以假乱真,我快被自己感动哭了.用料低筋面粉三分之一小碗黑米半碗椰枣一颗(我放两颗,太甜了)米奶适量山药一小根葡...
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- 用料菠菜三根南瓜一大块粘米粉50G糯米粉20G糖(减糖版)10G菠菜南瓜米糕(无酵母版)的做法粘米粉、糯米粉、糖粉混合均匀南瓜蒸熟捣成泥,菠菜榨汁各取一半混合粉,分别加菠菜汁、南瓜泥与水拌匀,捏成小块,盖湿润纱布静置20分钟过筛~上锅,大火冷水煮沸后再20分钟,成啦...
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- 用料高粉200克黑米粉100克耐高糖酵母3克白砂糖20克鸡蛋1个温开水250克芝麻或红枣等表面装饰适量酵母版黑米发糕的做法材料:高粉,200g黑米粉,100g耐高糖酵母,3g白砂糖,20g鸡蛋,1个温开水,250g芝麻或红枣等表面装饰,适量步骤:①高粉,黑米粉,耐高糖酵母,白砂糖混合,打入鸡蛋,倒入温水,用刮...
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- 第一次吃黑米糕还在学生时代香甜软糯还很有饱腹感是很多学生的最爱后来就很少买来吃了无意中在一本书上看到鹿儿岛传统的米糕配方突然想起加些黑米应该也很好吃做了很多次调整了液体和粉类的比例最终确定了这个配方虽然和以前吃过的还不太一样但是同样的软糯好吃这个配方...
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- 大米发糕是传统的大米发酵面点,色泽洁白,绵软甜润,粉糯可口,是夏秋季节应时小吃。具有独特的风味及较高的营养保健功能。是一款营养美味,简单易学的家常面食。用料粳米粉(大米粉)300克中筋面粉95克低筋面粉95克耐高糖酵母粉6克绵白糖90克纯牛奶500克大米发糕-粳米粉酵母版无泡打...
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- 简单易学,0失败方法,只用15分钟出成品。用料面粉一碗盐少许食用油少许十三香半勺鸡蛋1个烫面饼(无需酵母粉)的做法开水和面,醒面5-6分钟后揉成光滑的面团。将面团切开分成小面团。把面团擀开,涂上油酥(油酥:食用油➕面粉➕十三香➕盐,搅拌成稠密的油酥)把面饼从左到右卷起来,两头收...
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- 用料白糖40克大米粉200克牛奶60克泡打粉6克水100克米香满满无酵母版开花米糕的做法200克大米粉加入40g白糖6g泡打粉拌匀加入60g牛奶和100g水拌匀把拌匀的面糊放在一边静置几分钟装入模具上面可以放葡萄干或者蔓越莓干水开放入蒸锅30分钟出锅味道香甜带着浓郁的米香糕体蓬...
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- 米糕是民间传统最朴实的做法,材料简单,做法也简单。这个配方做出的米糕洁白而温润,口感弹牙而软糯,不粘牙,也不干噎,充满大米清香。也因为其材料平和,适合大部分人的体质及老人孩子食用,非常适合家庭制作。这个配方我特意设计成无蛋酵母版,更适合对鸡蛋过敏或感冒等不宜食用鸡蛋等...
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- 用料糖鸡蛋清大米粉加小米粉牛奶柠檬大米小米蒸糕(简易无油无酵母辅食版)的做法一把大米➕一把小米洗净,放不粘锅小火烘干水分,磨成粉。粉大概100克。鸡蛋清加几滴柠檬汁去腥,一勺糖打发至蓬松。将磨好的米粉倒入蛋清,加入适量牛奶搅拌均匀,搅拌后的米糊状态适中,继续用打蛋器能...
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- 第一次用烤箱烤蛋糕,还算成功!刚烤好,整个房子充满了美味蕉太郎的味道!真滴香哩!用料低筋粉125g鸡蛋2个香蕉2根(约30Og)牛奶(酸奶)80ml色拉油2大勺(20ml)白砂糖20g酵母多半小勺(4g)美味蕉太郎蛋糕!(酵母版无需打发)的做法鸡蛋打入一个干净无水的小盆内,加入白砂糖用勺子(手动打蛋器)用力顺时...
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