- 清蒸鱼,又有营养又不用担心热量过高,不管是小孩还是老人都挺适合的,作为宴客菜,清蒸鱼一直是一道不错的宴客菜。采用清蒸的做法,可以最大程度保留鱼的鲜味,肉质紧实,鲜嫩肥美。用料海鱼1条生抽10g料酒10g花椒10颗葱、姜适量干辣椒适量美味清蒸鱼,最能吃出鱼的鲜美味道~的做法鱼洗...
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- 用料鱼1条姜丝适量片料酒2勺葱1根蒸鱼豉油3勺盐适量蔬菜青红黄辣椒若干植物油适量美味清蒸鱼的做法把青红黄椒切成2公分左右小丁将生姜去皮切成丝选葱绿切成细丝备用热锅加少许油将切好的青红黄椒加蒜末爆香选新鲜鱼一条清理干净加2到3勺料酒腌制一小时左右放入盘中(盘底...
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- 我家小孩特别喜欢吃,当然也因为它看着漂亮😏用料鲈鱼1条姜3片大葱段3段火葱半根小米辣2个料酒1勺盐适量白胡椒一点点蒸鱼豉油2勺老抽1勺香油1勺鸡精小半勺家常美味—开屏鱼(清蒸鲈鱼)的做法鱼洗净,去头,去尾,中间切成这样小段小段的,肚皮那里不切断(我老公杀的鱼,是从肚子划开的,所...
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- 用料鱼1条蒸鱼豉油半小碗姜10片葱2-3根鱼露2-3勺盐适量10分钟美味!清蒸红鱼的做法红鱼清洗过后,两面用刀划两道,利于蒸熟和入味盘中摆好姜葱,鱼肚子里也塞上一些姜葱,大火蒸8-10分钟即可另起一锅,加入小半碗味极鲜,半勺盐,几片姜,一根葱,加入适量白开水,烧开即可将鱼盛进干净的盘子,...
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- 最后一个环节是饭店里厨师的做法,可以试一下,和原来不一样哦。这个菜谱可以换成鲈鱼一样好吃😋。用料桂鱼一条葱姜若干料酒两勺酱油一勺盐6克糖2克豆豉蒸鱼两勺油10克小辣椒一个香菜两根清蒸桂鱼简单又美味的做法鱼洗净,两面分别割三下便于入味。提前把盐、料酒、酱油、糖、...
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- 现在人的生活水平越来越高,每日油脂的摄入量也超标,导致越来越多的人出现三高,三高会使人引发心脑血管疾病,所以健康饮食感念要加强,低脂营养均衡饮食要贯彻在每日的饮食中,尽量清淡低脂低盐。鱼肉鲜美,营养丰富,健脾养胃,清热解毒、对心血管有保护作用,而清蒸鱼的做法更健康味美,...
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- 用料鲈鱼1条葱5根姜4片料酒2勺盐1克蒸鱼豉油4勺青红椒少许八角香叶少许美味清蒸鲈鱼的做法一切都见视频吧。...
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- 孩纸很喜欢吃鱼,但是红烧煎炸害怕上火,用清蒸的做法清淡不失美味,最重要是蒸的不上火…用料鲈鱼1条葱丝适量姜丝适量克姜片适量清淡美味【清蒸鲈鱼】的做法食材准备鲈鱼彻底洗净,鱼身两侧各划两刀底部铺上姜丝姜片,鱼肚也放些鱼表面也放上冷水上锅,水开后中火蒸10分钟。取出倒...
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- 清蒸,总是能激发食材本身天然的味道用料鳜鱼1条约500克葱1根姜1块盐适量料酒3勺蒸鱼豉油3勺油适量小葱3根清蒸鳜鱼-“清蒸桂鱼”(清蒸系列😋天然味道🌳味美少油的健康美食🐟)的做法一条约500克鳜鱼,在市场杀好,清洗干净。因为鳜鱼肉厚,需要改刀第一刀一面改刀成如此状态另外一...
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- 海鱼有很多做法,每种做法都各具特色。之前看到很多干煎鲳鱼的做法,今天买到了不错的鲳鱼,却想试试不同的做法,最还原海鱼本身鲜味的做法-清蒸。下面的这个清蒸方法可以适用于大部分海鱼的做法,简单却很好吃😋用料鲳鱼2条葱一小把料酒适量海盐适量蚝油适量大蒜3瓣生姜3片还原海...
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- 孩子们都喜欢吃鱼,清蒸鲈鱼刺比较少,且营养丰富,做起来简单方便又美味可口,所以这就成为了家里的常备菜了!!下面简单介绍一下我自己的做法吧……用料鲈鱼1条姜1块葱4根蒸鱼豉油2勺小米椒4个油40克盐4克香油3克家常美味——清蒸鲈鱼的做法将买回来的鱼放在冰箱里冷藏,天气不热的...
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- 用料青红尖椒两个茄子三根肉末适量葱姜蒜盐豆瓣酱两汤勺生抽一汤勺胡椒粉少许美味清蒸茄的做法长茄洗净,上蒸锅蒸熟葱姜蒜切末,尖椒切粒起热锅,入油,四成热时下姜、蒜末爆香,下肉末炒出水份和香气,下尖椒粒炒匀,下生抽、胡椒粉、豆瓣酱、适量水小火烧两分钟做成酱汁蒸好的茄子切...
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- 一道既美味又简单的家常菜,新鲜的鲈鱼配上蒸鱼豉油,再淋上滋滋热油,简直完美!耗材:约15元;耗时:约15分钟。用料鲈鱼1条(300g)姜丝适量(20克)香葱适量(2段)小米椒1个小青椒1个料酒1大勺盐少许蒸鱼豉油少许食用油10克鲜嫩美味•清蒸鲈鱼的做法让师傅把鲈鱼杀好,去内脏、刮鳞片,拿回家清洗...
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- 用料鲈鱼1条姜6-9片生抽3-5勺食盐适量葱半根青蒜苗半根花生油适量清蒸鲈鱼肉嫩味美的做法鲈鱼清洗处理干净,调入姜、葱、盐腌制30分钟左右;放笼屉,根据鱼的大小设置蒸制时间(大概6-7分钟),鲈鱼蒸熟取出锅,然后倒掉盘子里的汤汁,再去掉鱼身上的葱段倒入适量生抽,再上锅蒸5分钟即可;...
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- 转狮城李小白菜谱用料鱼个小美清蒸鱼的做法哈哈自己调蒸鱼豉油...
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- 有一次乡下办酒席,我去帮厨,偷学了这道清蒸鱼,拿来与大家分享一下。用料配料:鲜鱼(鳜鱼或鲈鱼)一条(一斤左右)盐一勺(2克)左右葱一小把(20克)左右姜半个蒸鱼豉油适量(30克左右)花椒一小撮(30~40粒)色拉油30克左右青红椒各一个大葱一根食用凉白开适量美味清蒸鱼(鳜鱼或鲈鱼)的做法鱼买回来处...
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- 用料鲈鱼1条姜适量、蒜头2瓣、小葱2根、红椒四分之一个蒸鱼豉油2勺清淡美味⭐清蒸鲈鱼的做法备菜:姜切丝,小葱切段(我这边用的青蒜切丝,还是更喜欢小葱的香味),红椒切丝,蒜切末鱼洗净,背部切花刀(背部肉多,为了更快蒸熟,我的盘子太小,所以切成了两截),鱼肚子里塞姜丝鱼肚子里稍微抹一点...
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- 菜场经常有35一条的野生小桂鱼,一般都会买两条,一条当餐清蒸,另一条腌了第二天红烧,当然,清蒸鱼随便什么鱼都可以~一般就我和大秦两个人吃,小鱼足够了,你们根据实际的需求买,酱料也适当增减用料桂鱼1条姜2片葱1根盐3g糖5g料酒半勺蒸鱼豉油1勺酱油(六月鲜红色)半勺油1勺简单美味的清...
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- 鲳鱼,别名有镜鱼、平鱼(《黄渤海鱼类调查报告》),白昌(《中国动物图谱·鱼类》),叉片鱼(江苏、浙江)等。体短而高,极侧扁,略呈菱形。头较小,吻圆,口小,牙细。成鱼腹鳍消失。尾鳍分叉颇深,下叶较长。体银白色,上部微呈青灰色。以甲壳类等动物为食。鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏价值兼备...
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- 不想吃鸡胸的时候,来条鱼🐠🐠🐠用料鲈鱼盐蒜姜豉油可选葱【减脂美味】清蒸鲈鱼的做法鲈鱼料理干净,两面改刀,均匀的抹上盐,按摩用姜片擦拭内外,静置10-15分钟入味去腥将盘子底部垫上葱段,姜片,蒜;鱼肚子里也塞上入锅大火蒸10分钟,转小火蒸10分钟出锅,放上姜丝,葱末等,淋上热豆豉油,可...
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- 多吃鱼就聪明,应该天天吃鱼顿顿吃鱼年年有鱼。用料鲈鱼1条姜8片蒸鱼豉油2勺油适量葱2根盐少量清蒸鲈鱼-好吃又美味!的做法将鱼处理干净在鱼背上切三刀,稍微抹一点盐。姜切片、葱切段如图塞到鱼身下鱼肚里。冷水入锅蒸大约10-15分钟。再切一点葱丝和姜丝,备用。将蒸好的鱼端出...
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- 用料带鱼2条盐1勺姜3片白酒5滴葱4根营养美味清蒸带鱼的做法带鱼洗净切段,加入1勺盐,3片姜切丝,5滴白酒,4根葱花,腌制半小时锅里加入水烧开放1勺水,用手捏出带鱼的水,将葱,姜放在鱼肉下面,带鱼表面放上少许葱白水开后放入带鱼,大火蒸8分钟蒸好撒上葱花锅里烧热油撒上2勺热油出锅了...
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- 鲜嫩味美,让你口口不能拒绝!营养健康的蒸鱼,20分钟轻松搞定!用料鱼料酒、盐葱、姜香菜、小绿尖椒蒸鱼豆豉鲜美清蒸鱼的做法鱼洗净,在每面划道;鱼肚、鱼身塞入姜丝、葱丝。表面均匀撒盐和料酒,腌制15分钟;冷水放入锅内,上气后蒸12-15分钟(由鱼大小决定);出锅后淋入蒸鱼豆豉,在鱼身均匀...
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- 用料葱姜花椒辣椒生抽片盐克油克白鱼两条新鲜美味的清蒸白鱼的做法先将鱼清理干净,撒一点点盐腌制个半小时以上,再撒一点葱姜放锅里大火蒸20分钟左右把蒸好的鱼上倒少许生抽,撒上葱姜辣椒干丝,花椒浇上热油,鲜香美味的清蒸白鱼就做好了!小贴士要是孩子吃可以不放辣椒哦😊虽然很...
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- 一道简单又美味的家常菜,清淡却有滋味。选河鲈鱼因为刺儿少,老幼皆宜,简单处理一下也不会有腥味儿,不知道做什么菜的时候,请朋友聚餐的时候,来盘清蒸鲈鱼,卖相好味道也好!!用料河鲈鱼1条蒸鱼豉油根料酒适量葱、姜、蒜适量花椒、香菜适量简单美味的清蒸鲈鱼的做法买一条不要太大的...
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