- 血粑鸭是湘西土家族最有特色的菜肴之一,请客也好、吃酒也罢,一桌子菜上来,没有血粑鸭就不能算是菜上齐了;家里来了远方的客人,主人家一定要亲手做份血粑鸭待客才行。血粑鸭由鸭血加上糯米制成,味道香辣,既有鸭肉的鲜美味浓,又有血粑的清香糯柔,吃起来口感香浓,食欲大增。上好的血粑...
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- 今天邀请妹妹妹夫来吃饭,烤的鸡胸肉,时间太紧,没时间摆盘就直接吃了,妹妹妹夫一致认可,说像KFC的原味鸡。用料鸡胸肉1块鸡蛋1个炸鸡粉1包长相一般味道特别赞的烤鸡胸肉(原味允指鸡的味道)的做法鸡胸肉切块,用生抽,蚝油,料酒,白胡椒粉腌制半个小时鸡蛋打撒炸鸡粉用鸡肉裹上鸡蛋液,炸...
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- 用料素鸡1个八角2个干辣椒2个姜1块老冰糖1块生抽2勺老抽1勺蚝油0.5勺五香素鸡🗿(卖相一般🤪味道很赞😋😋热油激发出素鸡的豆香)的做法素鸡一块,拆包装,洗净,备用切成厚薄一致的片,7~8mm吧大概撒一点点盐,入下底味配料相当简单,八角,干辣椒,姜切大条,一块老冰糖起锅烧油,放入八角,煸香捞...
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- 买了马苏里拉奶酪,一直愁能怎么处理,这次好办了用料黄油20克番薯地瓜(大约就好)300克马苏里拉奶酪随喜铺面用白糖喜欢甜可以加两勺赞赞赞电饭锅下午茶芝士番薯的做法地瓜蒸熟,用余温软化黄油地瓜压成泥,我用懒人妙招与黄油搅拌,此时,喜欢甜点的可以加两勺白糖电饭锅刷油后,倒入地...
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- 用料面团材料高筋面粉250克糖20克奶粉13克酵母0.25克全蛋液60克牛奶🥛120克黄油30克椰蓉馅料黄油25克椰蓉40克糖15克鸡蛋液25克牛奶🥛10克蛋黄液(刷表面)1个赞!赞!赞!椰蓉奶棒面包的做法除黄油外,剩下的面团材料放入厨师机搅拌成团后加入黄油搅拌至出手膜面团揉光滑盖上保鲜膜...
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- 小编掐指一算,农历八月,该吃玉兔,(昏头了,刚过完中秋就要过河拆桥),搞错了是玉秃鱼。是不是一头雾水,玉秃鱼是什么鱼?看了就知道。秃鱼鱼在宁波一带又被叫做肉鳎鱼或者箬鳎鱼,它的叫法其实还有很多,什么鞋底鱼,舌头鱼,目鱼等等,主要还是因为这货长得比较有特色(丑),也属于比目鱼的一种。别...
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- 用料盐料酒八角粉辣椒粉老抽生抽老妈牌扣肉赞赞赞的做法五花肉焯水放入油炸至金黄色,期间会有油飙出来。那声音啵啵啵的这是炸好之后的五花肉,好香好香盐料酒八角粉辣椒粉老抽生抽放在碗里做调料五花肉切片后攥调料均匀码在碗中上面铺一层茄子干,放到高压锅蒸。蒸好后倒扣在...
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- 用料金针菇1把黄瓜1根小葱1根蒜末2瓣小米椒2个辣椒粉1勺生抽1勺蚝油1勺糖1小勺麻油1勺被朋友争相夸赞的❤️凉拌金针菇黄瓜的做法金针菇煮熟(水开煮10分钟)黄瓜洗净,削皮,擦成黄瓜丝。加入蒜末+小米椒+葱末+辣椒面,热油呲一下。加入1勺生抽+1勺蚝油+1小勺糖+一勺麻油拌匀。出锅...
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- 这是一道又简单又好吃的美食,现在有很多人都喜欢吃,今天我为大家做一个美味简单又好吃的鸡翅。用料鸡翅盐花生油(各种)生抽水鸡翅(好吃,美味又简单,赞赞赞!)的做法鸡翅洗净后,在一个锅里放足够的水,等锅里的水冒泡泡,把鸡翅放下去,鸡翅熟后,捞起,锅里剩下的水,不要了。然后在一个锅里放上...
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- 第一次做!用料中筋面粉300克酵母3克椰奶粉20克水150克南瓜泥50克红曲米粉1克黑巧克力一块相亲相爱的两窝鸡(馒头)的做法1.揉面。2.醒发第一次,面团长到两倍大。3.再揉面,让面里没有气孔。4.整出小鸡型。5.第二次醒发20分钟。6.开水上锅蒸15分钟,三分钟之后才能开盖。...
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- 回首2015,感恩有你,我亲爱的华妹妹。在即将过去的一年里,你我收获的不仅是厨艺,还有相互的了解,理解,关爱和友情。跨年之际我又喜获你寄来的精美礼物🎁,心里又喜又愧疚,我何德何能接受你这么珍贵的礼物?因为看轻所以快乐;因为看淡所以幸福。我们都是天地的过客,很多人事,我们都无法做...
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- 太平燕,又名扁肉燕。是用猪腿的瘦肉砸成泥,掺上木薯粉做成的馄饨皮,口感滑嫩,馅里加上荸荠,更添清脆,是福州风俗中的喜庆名菜~当地人一般都是买鲜燕皮,湿软的皮可以直接煮也可以包馅就成了肉燕。但是鲜燕皮不能邮寄,像咱们这外地的只能买干燕皮了感谢现在神奇的互联网,让咱们在家...
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- 趣多多(此配方出品量为25块左右)烤箱预热180°C中下层上下火15分钟左右一直对趣多多有种好感可是偶尔想吃了买来吃还是会觉得甜腻看来自己做才是王道而且自己做起来也不算麻烦黄油用量也不多还算健康酥脆的口感搭配上巧克力豆还有浓郁的巧克力香爱不释手赞不绝口只要趣多...
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- 媲美西餐馆大厨的开胃菜!芒果和玉米的香甜,香菜和芽菜的苦香,牛油果和橄榄油的脂肪感,意大利醋的酸配合着淡淡的海盐,最后那黑胡椒和洋葱的刺激让这道菜充满了层次感!用料西兰花芽菜或者苜蓿芽菜1杯番茄1杯西葫芦1/4杯玉米粒/洋葱1/2杯牛油果/芒果一个蟹腿肉250克香菜三根圆筒...
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- 鸡一定不能买太肥的,不然太油腻了。影响口感!用料姜6-7片米酒一两红枣6颗白糖看个人口感土鸡一只蘑菇8-10个枸杞8-10粒鸡粉适量今天第一次做砂锅土鸡汤,味道太好了,赞赞赞的做法(1)起锅放水烧开,把鸡块放进去至起泡沫捞出来用清水洗干净,(2)把洗干净的鸡肉放入砂锅加水一定要多放点,放...
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- 其实刚开始做的时候只是计划做米色小熊🐻,结果棕色面团多了出来,就做了一只棕色小熊。然后主题就变成了相亲相爱。所以说人生很多事都是计划赶不上变化快的,随机应变随遇而安吧~~~圣诞节快到了,试试各种饼干的做法挺好的,不论是自己家里增加气氛还是送邻里朋友都不错。今天这...
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- 我也来开个相册~用料爱啥加啥~\(≧▽≦)/~相册相册的做法买菜,开煮(´・ω・`)...
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- 喜欢尝试喜欢不同的甜品用料无盐黄油50克棉花糖200克雪花酥饼干200克奶粉50克干果果干70克赞赞赞网红雪花酥的做法以上食材提前准备好,以防手忙脚乱.将黄油放入不粘锅中化开,将棉花糖倒入锅中.将棉花糖和黄油充分融合,不断上下搅拌均匀,倒入奶粉,再将饼干倒入锅中,最后将坚果果...
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- 因为琐事和老公吵架🤬两个人都好生气💢本来准备好的食材,等到吵完了架才做……吃完之后,大家都开心起来了🤣那这一定是相亲相爱面吧🍜用料油2勺大蒜3瓣香葱1小段番茄2个豌豆粒100克干面条150克鱼丸5颗蚝油1勺生抽1勺(不满)糖少量盐2克相亲相爱面👩❤️👨的做法备菜:①番茄...
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- 我和老公都爱吃鸡,奈何我家儿子却总是嫌弃!不过今天这一款味道超赞的生姜鸡,就连我那挑剔的儿子都吃的碗底朝天!有宝宝的家庭赶紧做起来哦,老少皆宜!做法超级简单,喜欢可以收藏哦!用料生姜60g鸡腿5只盐半勺冰糖15克料酒2勺生抽3勺品相诱人味道超赞的生姜鸡腿肉,宝宝最爱的做法将鸡...
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- 糖果粑粑突然想起来小时候在学校门口吃的红豆饼那一口浓浓的红豆香甜软糯真是让人怀念糖果粑粑脑洞大开回想着童年的味道再加上自己的改良好吃的相思包就诞生啦用料红豆沙红豆400g糖200g水适量面包高筋面粉400g盐3g糖60g干酵母8g奶粉20g鸡蛋100g水120g淡奶油50g黄油60g面...
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- 厨师长教你:“盘龙茄子”的创新做法,卖相好看味道赞,先收藏了用料嫩茄子2根五花肉1小块红椒1小片大蒜几颗生姜1小块葱花适量植物油适量水淀粉适量蚝油8克老抽2克生抽酱油4克食用盐少许胡椒粉少许白糖少许厨师长教你:“盘龙茄子”的创新做法,卖相好看味道赞,先收藏了的做法准备...
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- 旅途中的欢乐用料无吃吃白相相的做法无...
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- 多次尝试才成功发现夏季主锅需要提前放入冰箱冷冻室冷冻30分钟左右降低搅打时候面团的温度是夏季做吐司的关键用料高筋面粉325克酵母5克盐4克牛奶奶油全蛋液不超过260克白砂糖65克小美版奶油吐司消耗多余奶油赞赞赞的做法全部放入小美主锅中30秒速度3-6混合揉面模式6分钟...
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- 又到了火锅的季节~连着吃了好几顿川味麻辣火锅,想着今天做个日式相扑锅来换换口味~用快手的鸡高汤做汤底,加入了味增酱来调味,吃起来还挺清爽的~可以加入任何你喜欢的蔬菜,今天还搭配了桂冠的火锅丸子系列,从小吃到大的桂冠丸子很有感情了,品种也多,每次吃火锅都可以换着花样的来点...
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