相扑锅的详细做法大全,简单又营养的相扑锅做法

又到了火锅的季节～连着吃了好几顿川味麻辣火锅，想着今天做个日式相扑锅来换换口味～
用快手的鸡高汤做汤底，加入了味增酱来调味，吃起来还挺清爽的～可以加入任何你喜欢的蔬菜，今天还搭配了桂冠的火锅丸子系列，从小吃到大的桂冠丸子很有感情了，品种也多，每次吃火锅都可以换着花样的来点儿，应该算是算是冬天火锅季的神器了^^

用料  

相扑锅的做法  

1. 食材集体照～

2. 汤锅中放入鸡腿、姜片、葱段，开大火煮沸腾。

3. 沸腾后打去表面浮末，中火煮15分钟。

4. 胡萝卜切片后，用小花模具压出小花的样子。洋葱切片，金针菇去根蒂，洗净备用。

5. 鸡汤煮好后关火，放入洋葱片。

6. 加入料酒、酱油和用水调开的味增酱。搅拌均匀～

7. 锅中用白菜垫底，加入金针菇、青菜。

8. 加入喜欢的桂冠火锅肉丸（品种还挺多的，可以挑选自己喜欢的～）

9. 这次放了桂冠爆汁牛肉丸、虾滑、蟹肉棒、鱼豆腐、香菇贡丸和小香肠，感觉超级满足了～

10. 最后放上胡萝卜切的小花。

11. 开小火，沸腾后继续煮5分钟即可～

12. 开吃～桂冠的丸子和虾滑是我的最爱，因为真的超Q弹，特别是虾滑，吃起来感觉就是真实的大虾，口感很棒，口感涮火锅绝对不会错！