- 冬季多食红肉,对手脚容易冰冷的女孩子很有好处~采用蒸的方法,不仅可以最大限度地保留食物的营养成分、吃起来更入味,而且没有油更利于减肥哦~吼吼用料红干椒两支小葱一根蒜瓣料酒适量淀粉香油老抽盐可多放胡椒粉(根据口味)可以不放健康蒸牛肉的做法切肉、腌制。让老板把肉切好...
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- 卤牛肉减脂期必备之前学着做过一次今天第二次做,比上次更成功了。。用料牛腱500克八角2个姜四片生抽2勺老抽半勺盐适量香叶2片陈皮2片蒜头4瓣苹果半个健康卤牛肉的做法牛腱子洗净之后,撒上盐。用保鲜袋装起来放在冰箱腌制4个小时以上。拿出腌制好的牛肉,冷水入锅,大火煮开之...
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- 一边吃couscous,一边就觉得口感很米粉。代替米粉做粉蒸排骨或者牛肉。因为是健康餐,所以不做五花肉,不用甜面酱,耗油和豆瓣,油会比较多,加腐乳汁和一块腐乳代替酱,也是很健康美味的做法。两人份。加个青菜就是一餐,碳水蛋白质都够了。用料排骨400克排骨腌料料酒2大勺白糖适量生抽...
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- 蒸食物保留原汁少油少盐!用料南瓜1个塑封熟玉米1根蒸健康的做法蒸南瓜🎃切小块,水烧开20分钟~塑封熟玉米🌽蒸半小时...
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- 肉丸口感Q弹,香芋吸尽了肉汁,把鲜香软糯挥发到了极致!做法健康又简单,强烈推荐!用料猪肉馅半斤荔浦芋头1个生抽2勺花椒粉少许蚝油1勺土豆淀粉2勺盐少许葱末姜末适量蒜末3瓣香芋蒸肉圆「蒸蒸更健康」的做法在肉馅里加葱姜末,生抽,蚝油,盐,土豆淀粉,花椒粉,朝一个方向搅拌至上劲!芋头切...
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- 莲藕是清火的食材,和鲜肉一起做菜,我家先生误以为我要炸藕饼😆结果我给他做成蒸菜,哈哈,小朋友还是很捧场,吃了不少~用料莲藕1节肉馅儿300克姜1块生抽酱油2勺料酒1勺黑胡椒少许蚝油1勺芝麻油1勺盐2克蒸菜更健康~莲藕蒸肉饼的做法这道菜用到的主要食材肉馅儿用个大碗装起,磨一点姜...
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- 用料洋葱个牛肉克黑胡椒勺盐克鸡蛋擀面杖保鲜膜橄榄油生粉蘸着吃的番茄酱:番茄酱番茄糖盐橄榄油水健康牛肉饼的做法准备好一块鲜牛肉,然后切碎或者搅碎。我个人偏爱切碎,然后在剁一下。看到边上的擀面杖了么?它的用处了可大了,在擀面杖外面裹两层包鲜膜,一定要包!因为要用擀面杖...
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- 用料牛霖肉500克洋葱半个盐少许蚝油1勺糖一小撮五香粉1勺面粉400克全麦面粉100克鸡蛋1个料酒1勺香油少许超香健康牛肉蒸饺的做法牛肉泡血水切块加入一个鸡蛋,搅打成馅牛肉馅中放入所有调料,加入洋葱丁,搅拌均匀,放入冰箱冷藏面粉中加入全麦粉,半勺盐,搅匀一半加凉水搅成絮状,一...
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- 我们全家都爱蒸菜,全程无油烟,操作简单,健康美味。今天做的是肉丁蒸芸豆!用料菜适量肉适量豆瓣酱适量凉拌酱油适量盐适量油适量葱姜蒜适量健康蒸菜肉丁蒸芸豆的做法菜洗净掰成段,放入蒸碗。葱姜蒜,根据自己口味加。肉切丁我这次用的是孩爸做的红烧肉肉丁上均匀抹上酱。淋入油。...
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- 非常简单快手的健康蒸菜,大热天的非常适合懒人。姜丝在这道菜中起着画龙点睛的作用,一定要放哈。水烧开后再放牛肉进去蒸,注意蒸的时间不要太久,否则牛肉会不够细嫩。整道菜蒸好后非常香,孩子特别爱吃。用料鲜虫草花100克牛肉220克鸡蛋清半个蚝油1小勺生抽1小勺白糖0.3小勺胡...
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- 爱家人,爱自己,做健康美食只为备忘与分享用料毛豆200克牛肉200克健康餐🔹快手菜【牛肉蒸毛豆】的做法新鲜毛豆新鲜牛肉,料酒,生抽,耗油,生粉,橄榄油腌制半小时毛豆焯水后,凉水冲洗沥干,飞花盐,稍许橄榄油搅拌。垫底。上面铺上腌制好的牛肉,上蒸锅。早上剩的生菜叶子怕浪费了,就着,一锅...
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- 营养丰富,色香味俱全。用料牛肉500克胡萝卜3根洋葱半个姜三片盐克园卷心菜适量花椒30粒八角1/4个健康炖牛肉的做法牛肉切小块,清水漂净血水。放入花椒、八角、姜片,一小汤勺麦片,180ml水。电高压锅炖牛肉模式。电高压锅自然降压后,加胡萝卜、洋葱,开盖模式煮,最后五分钟放入园卷...
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- 小的时候我妈一直做这道菜,一直都记得肉蒸蛋特别香的味道…长大后移居美国,家乡味依旧在脑海。老公宁波人,也很怀念这道他外婆经常做的菜。用料鸡蛋1个香油适量盐适量蛋清一份肉末10盎司豆瓣酱适量葱一根胡萝卜半根黑胡椒适量料酒适量糖适量生抽适量健康肉蒸蛋的做法那准备...
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- 用料饺子皮20张鸡蛋2个胡萝卜半根西葫芦半个黑木耳5朵香菇5朵虾仁10个姜3片健康蒸饺的做法虾仁用少量料酒和白胡椒面腌渍胡萝卜,西葫芦擦丝,放少量盐腌渍10分钟,挤干水份黑木耳切丝,香菇切小丁炒两个蛋,用铲子铲碎放入盆子里,中间放些姜末,红个花椒油泼在姜末上搅拌均匀,根据自己...
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- 红萝卜与牛肉之间的清甜在简单的酱料下变得十分融洽。拌匀窝蛋、肉馅、米饭。食材在刚出炉的温度下获得更进一步的口感与滋味。此菜单为一个人的分量。酱料可能略微清淡,口味略重的厨友可以将调味酱料放多一些。用料米饭大米+小米(tip2)1/2杯肉馅瘦牛肉(tip1)80g红萝卜1根(大概...
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- 奶奶给某某,我弟弟做的,要打成粉末,不过,在那之前就被我抢光啦😁用料牛肉水盐可加可不加健康牛肉丝的做法准备牛肉,挑选……肚皮肉,熟后能撕成一条一条的那种将水倒入锅中,煮沸。加入牛肉将牛肉煮熟,捞出。这时候的水就是牛肉汤啦!加入一点牛肉酱,盐。好喝到爆(✪▽✪)我经常喜欢早...
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- 用料整鸡1只生抽适量老抽适量料酒适量白胡椒粉适量五香粉适量姜一大坨蒜蓉适量葱少许糖适量健康蒸鸡的做法腌制:整鸡去掉不能吃的部分。白胡椒粉,五香粉,少许糖,适量盐(比平时炒菜要咸一点)生抽,老抽,料酒调成腌汁,均匀的抹在鸡表皮上,注意胳肢窝啥的都抹到。多出来的腌制汁加上两...
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- 蒸煮拌都是健康的烹饪方式,这道菜做法简单,营养丰富,菜汁互相渗透,好吃。用料配菜:番茄、蘑菇、青椒(细)苦瓜、茄子、青豆、肉片调料:豆瓣、油、姜片、鸡精健康蒸菜的做法准备一个大碗,一定要大,依次铺入番茄、青椒、茄子、苦瓜、蘑菇、肉片,不易熟的放最上面,易熟的放最下面,可以选择...
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- 大人孩子都爱吃。用料牛肉馅300克猪肉馅200克白糖2勺食盐少许生抽少许胡椒粉少许玉米淀粉少许健康无油蒸牛肉饼的做法冰箱取出肉馅常温解冻加一勺白糖半勺食盐一点胡椒粉还有一点淀粉充分搅拌均匀,静腌一小时。平铺入盘,上蒸锅。上汽后,大火10分钟,小火5分钟。盘中的汤汁不要...
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- 公公自己炒的蒸肉粉,隔着口袋都能闻到花椒香味。拿回家立马蒸了个粉蒸牛肉,得到家属好评。粉蒸系列比烧白啥的简单,不用过多处理肉,码味、上锅一蒸就成了!烧白的话除了炸酥皮外我一般蒸两次才够软活,所以平时做的也就不多。粉蒸系列除了牛肉,猪肉、羊肉甚至鱼肉都可以,又方便又不...
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- 酿青椒剩了点肉沫,刚好想吃水蒸蛋,结合起来就是下饭神菜~用料鸡蛋2个盐少量葱花适量猪肉80克料酒1勺酱油2勺白糖半勺蚝油1勺水淀粉3-5勺【蒸健康】肉沫水蒸蛋的做法肉沫提前用料酒、生抽、胡椒粉、蚝油、白糖、生粉抓匀腌过,然后热锅冷油炒散。如果是新鲜肉不腌问题也不大。...
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- 家里有多的肉糜,趁新鲜整一盘鲜嫩下饭的肉饼用料梅干菜少量马蹄8-10个肉糜150g水5勺淀粉1勺料酒3勺蚝油1勺白糖1勺酱油3勺白胡椒粉1勺【蒸健康】马蹄菜干蒸肉饼的做法菜干提前用水泡发剁碎,马蹄是跟甘蔗煮水剩下的,新鲜马蹄肯定也没问题马蹄用搅蒜器打碎,白菜干剁碎料酒、生...
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- 经过几次尝试,这版最满意,记录下来。健康无添加的肉松,可以做面包陷、糕点、配粥…用料瘦牛肉500克玉米油20克酱油30克糖40克盐4克白胡椒2克葱适量姜适量八角适量料酒适量健康牛肉松的做法500克瘦牛肉,尽量选择纹理大一些的,去筋去膜。顺着肉丝的纹理切成合适的小块。用凉水冲...
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- 处于减脂期,又特别馋肉,于是就天天想吃牛肉蒸饺。外面买的用料不放心,而且太油了,肉馅又不够大,怎么能满足一个吃货的胃!熟悉我的朋友都知道,我是一个超级爱自己折腾美食的吃货,又赶上周末,必须做起来~这个萝卜牛肉蒸饺低油低盐馅大多汁又营养丰富减脂期的朋友吃起来也毫无心理负担...
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- 四川特色之一就是粉蒸肉。各种料肉腌制以后混合米粉蒸,肉下面可以是南瓜,红薯或土豆。标准的粉蒸肉都会用半肥瘦的猪肉,今天用的很瘦的牛肉,米粉是大米磨碎。这里用的einkorn小麦,也可以换成荞麦或糙米。下面铺的南瓜。腌制料里面特别加了一点姜黄。除了姜黄很香以外也有一点,...
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