- 平时烧鱼大家都用泡酸菜,豆腐…………今突发奇想用竹笋给脆皮肠创新一道美味佳肴🐠,味道好极了~喜欢小伙伴也可以试试用料花鲢1条笋子1斤脆皮肠1包盐适量甜面酱1勺蚝油1勺姜蒜适量小米辣10根《竹笋脆皮肠软烧花鲢》的做法放盐,料酒,姜,腌制15分钟。将鱼冲洗干净。竹笋改刀。蒜...
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- 虽然小猪的最爱一直是原味吐司,但是家人更喜欢咸口的面包搭搭早饭~平时常买的一款脆肠笛子面包,细细长长的一根,硬而韧的外皮,特别耐嚼。不过家里没有石板也没有蒸汽烤箱,出不了欧包的外皮,就搞个软欧解解馋吧~面包体使用了自制的野生酵母,配合一点干酵母,发酵速度也还挺快,还自带...
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- 用料面团材料:面包专用小麦粉250克盐2克白砂糖30克酵母3克纯牛奶140克鸡蛋液40克黄油20克馅料:脆皮肠3根玉米粒适量味好美沙拉酱适量表面装饰:鸡蛋液适量芝士粉适量芝香脆肠软欧包的做法面团材料除黄油外,全部放面包机揉5分钟,放入软化黄油揉25分钟,面团揉好,直接在面包桶里室温...
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- 上次在网上好几次看见别人做的这个面包就馋的不行去超市买菜的时候果断买了肠然后后面各种事情也就不了了之了,肠都放了快一个月了担心过期刚好天然酵种状态不错,又要续养所以就做了真的好吃,超级柔软,这个肠的口感也不错加了番茄酱和沙拉酱口感上也更丰富如果有小朋友的话肯...
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- 用料高粉500克细糖100克鸡蛋2个酵母7克水200克黄油80克盐少许热狗肠12根蛋液刷面芝麻撒面香软肠仔卷的做法酵母用水化开,将面团材料除黄油外其他材料融合在一起揉成面团,揉至扩展阶段,加入黄油,揉至出现手套膜醒发一小时左右,发至两倍大,手指沾面粉,戳个洞下去,不回缩不反弹即发...
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- 最近把自己做的食物图放在作品上分享出来,发现这个肠粉的点赞量比我的其他作品高出好多,那我就把菜谱写出来分享给大家一起动手😆。当自己在外面想吃家乡的肠粉却吃不到那个味,而且也懒得去外面店铺吃或打包回去就凉了,那就自己在家动手吧,超级简单的。用料肠粉粉末1碗水1.5碗...
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- 软嫩口感的儿童香肠,非常适合小朋友吃哦~配方量:法焙客硅胶香肠模具✖️2用料鸡胸肉250克猪肥膘50克小苏打1.5克玉米淀粉30克清水70-100克(水越多越嫩)糖3克蛋清30克(约一个蛋)香油0.5克白胡椒粉0.5克鱼露或生抽7克生姜(建议去皮)5克盐4克鸡精(给小朋友吃可以不加)3克玉米粒50克软嫩玉...
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- 大人小朋友都爱吃的一款调理面包每次做完都会后悔为什么不做多点,因为被消灭得太快啦!!!中间用雨润的脆片黑椒肠大大增加面包的口感~附上黑椒肠链接~~长度刚刚好用来做面包认真看菜谱还有小贴士哦~用料高筋面粉140克低筋面粉35克酵母2克细砂糖14克盐2克蛋液18克牛奶120克无盐...
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- 用料肉松适量克沙拉酱适量勺高筋面粉320克蛋液适量克黄油45克酵母5克细砂糖40克盐3克牛奶140克鸡蛋1个香肠适量根温水25克香香软软的肉松香肠香葱面包的做法没搞懂盐的做法,看别人的食谱放也就跟着放了,但是我是跟糖一起倒的。酵母放20g温水里泡开,倒入面粉中,加入牛奶,鸡蛋,糖...
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- 广东布拉肠粉,正所谓斋肠也是我们口中常说的白肠粉什么也不放的净斋肠称为斋肠,口感嫩滑,表面软软吃的时候有点弹牙还有花生油的香味。用料粘米粉1斤生粉20两淀面粉8两粟粉4两花生油3两盐少许清水7斤软滑嫩斋肠的做法先放2斤水开粉,开到没有粒再慢慢加水慢慢打校浆最后再加完...
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- 用料高筋面粉400克低筋粉100克高糖干酵母6克砂糖30克蜂蜜10克盐6克牛奶50克水280克黄油40克装饰材料:烤肠12沙拉酱适量番茄酱适量干葱碎适量烫种全部烫种:30克高粉和3克糖拌匀,然后倒入33克开水,迅速拌匀,包入保鲜膜,然后放入冰箱冷藏。(可提前一晚做)柔软的肠仔包(烫种)的做法除黄...
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- 就是普普通通的味道没有多惊艳6个量用料【面团】——————————高筋面粉210g低筋面粉20g鸡蛋55g牛奶110g白砂糖25g玉米油20g酵母2g盐2g【辅料】——————————火腿肠3根沙拉酱随意番茄酱随意小葱碎随意香香软软肠仔包的做法面团材料混合最好能揉出膜实在揉不...
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- 简单的中式早餐、做起来没有繁琐的步骤。吃起来很香软!咸淡适中!早餐再配个牛奶豆浆完美~我做的香肠包配方是20个左右的量、其中香肠是对半切的,所以大概准备10个香肠即可~用料(普通)中筋面粉500克牛奶270克糖50克低糖酵母6克色拉油10克香肠(双汇王中王)若干根松软奶香的香肠包~的...
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- 用料中种面团:高筋面粉165克牛奶110克酵母2克糖5克主面团:高筋面粉35克低筋面粉50克(可以换成普通面粉35克,玉米淀粉15克)牛奶35克蛋液25克酵母1克糖15克盐3克黄油20克(可换成10克黄油,10课椰子油)软软香香的香肠面包(中种法)的做法牛奶110克温热加入酵母2克搅拌均匀,称重面粉165克+...
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- 用料高筋粉200克低筋粉50克酵母3克细砂糖20克盐3克蛋液25克(接近30g)水142克(多了接近3g)黄油20克馅料以及装饰台湾烤肠5支沙拉酱、番茄酱适量香葱或者干葱碎适量牛奶(刷表面用)少许防止上色深奶粉40g肠仔包---QQ软软的早餐包的做法黄油以外的所有材料混合揉至光滑不黏手,加入黄...
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- 用料香肠3根高筋面粉200克低筋面粉50克克牛奶140克酵母3克糖粉20克沙拉酱,番茄酱少许鸡蛋1个盐3克黄油20克香肠软包的做法把蛋液,牛奶加入容器后,加高粉,低粉,酵母和盐对角放,糖挨边放面包机揉25-30分钟至扩展,面包机不盖盖子,为了散热,揉至光滑不沾,加入室温软化后的黄油,面包机三...
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- 12个用料🔺面团①号盆:高筋面粉90克干酵母1小勺细砂糖3/2大勺奶粉1大勺蛋液2大勺水90克②号盆:高筋面粉90克盐1/2小勺无盐黄油20克🔺装饰熏制香肠12根蛋液适量面包糠适量番茄酱适量沙拉酱适量香芹叶适量松软香肠卷的做法揉面第一次发酵:40℃,25-30分钟测试排气醒面:10分钟塑形...
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- 微甜软软的面包体,香香脆脆的脆皮肠仔,可口湿润的番茄汁沙拉酱配上浓香的芝士,可想而知这种面包多受欢迎,老少咸宜,小朋友最爱。方子来自小红书博主@有猫的唐七七,整形手法略有改动,做了好几次,全是高评价,特别刚刚出炉真的又香又软吃的停不下来。用料主面团高筋面粉200克(10个肠仔...
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- 做2款不同造型,如果金盘28*28,方子减半,干酵母4克。一份放发酵箱发酵,再去整形第二份,放室内发酵,第一份去烤的时候,第二份放发酵箱,衔接上用料高筋面粉500克酵母5克糖25克盐3克牛奶240克鸡蛋(预留一点刷面包)2个黄油50克装饰:蒜泥美乃滋(色拉酱代替)适量蕃茄酱适量罗勒适量芝麻适量肠...
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- 这款肠仔包非常适合新人入手,而且成功率💯好吃也💯,做面包只要好吃就行不用过度的追求手套膜,有好多人留言说手套膜很难出,新手来说的话,没有太有韧性的手套膜也没关系🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🔘所需材料:高筋面粉260克,黄油30克,盐2克,糖30克,酵母3克,鸡蛋和牛奶共:160克,香肠三根,香葱少许...
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- 只为记录用量!用料高筋粉225克盐2克糖35克鸡蛋1个牛奶120克奶粉20克酵母3克黄油30克火腿肠软包的做法将上述材料除黄油外加入面包机搅拌十分钟成面团扩展阶段。加入黄油继续搅拌20分钟。面包机发酵一小时,使面团两倍大。取出揉面,分成9份,每份52克左右。刚好一盘。烤箱二次发...
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- 原方来自“乖乖与臭臭的妈”,由于我用的面粉是“味悠长食品”家的万能白面粉,吸水性不一样,所以我改动了方子,记录下来方便自己以后查看。用料材料1牛奶(伊利)130克(原方:140克)糖15克鲜酵母(燕子)4~6克(原方:干酵母2克)白面粉(味悠长)200克(原方:高筋180克+低筋20克)盐2克黄油20克材料2香肠...
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- 用料高筋面粉145克好软好软的烫种热狗卷肠仔包的做法烫种材料:高筋粉50g、细砂糖5g、盐0.5g开水50g制作汤种:1.高筋粉、细砂糖、盐称入搅拌盆里,用硅胶刮刀搅拌均匀;2.烧一壶开水,取量杯称量51g;3.将开水称入搅拌盆里,用硅胶刮刀搅拌均匀,放凉后装入保鲜袋密封好,放入冰箱冷藏过...
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- 别说,今天我这个方子,简单又成功,而且不用鸡蛋,蛋清过敏的宝宝也能享用。简单的面粉+酵母+水的组合,却蓬松到怀疑人生,抿一抿就在嘴里化开。用料菠菜面粉40克南瓜面粉40克酵母1克空心山楂2颗糕糕软肠的做法准备材料:菠菜面粉40g、南瓜面粉40g、酵母1g、空心山楂2颗。在准备好的...
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- 咱们四川的朋友一定都吃过香肠,那可是过年的时候家家户户都有的美食。但就是不知道你们吃过糯米肠没有?糯米肠,一年四季都可以吃,不用等到过年哟~做法和香肠基本没有区别,但吃起来有糯糯的口感和鲜美的肉香,一开锅看到那颜色诱人的糯米肠一下子就馋了,吃了一口就忘不了,口感软软...
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