- 做法简单,儿子最爱!用料新鲜小鲍鱼豆豉酱蚝油豆豉小鲍鱼的做法小鲍鱼洗净,用刀划几下,不要划断。豆豉酱➕蚝油放在划好的小鲍鱼上,隔水蒸15分钟。...
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- 简单易做的菜式,味道很好!绝对可以拿得出手作为宴客菜!用料鲍鱼8个粉丝一小把半(约50-80g)蒜头几瓣豆豉约10来粒姜少许红萝卜少许甜豆1个酱油适量蚝油适量料酒适量白糖少许清水适量蒜蓉豆豉粉丝蒸鲍鱼的做法鲍鱼买回(商家已清理内脏),用刷子把肉肉周边黑色的东西洗刷干净,鲍鱼壳也...
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- 就是大菜吃烦了,想吃个馒头,这个就比较好呢。用料小鱼干半斤姜粒适量料酒一勺糖2勺豆豉小鱼干的做法商店里有卖的,小鱼干一袋豆豉,只要能买到的都可以。小鱼干和豆豉用水冲洗干净,锅烧热加油,可以稍微多一点,放姜粒爆一下,把豆豉放进去炒香,加小鱼干翻炒,加料酒和糖,适量水,多烧一会,...
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- 用料鲍鱼12只葱克姜五片蒜头半颗料酒1勺蚝油1勺蒸鱼豉油1.5勺色拉油少许糖少许老干妈豆豉半勺豆豉蒸小鲍鱼的做法将鲍鱼刷净,开水烫半分钟后捞出,壳肉分离,去除内脏。切十字花刀,摆盘。姜末、蒜泥油锅中用小火炒香,加入蚝油、料酒各一勺、蒸鱼豉油一勺半、老干妈豆豉半勺、糖...
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- 豌豆沙拉,甜香~豉汁小鲍鱼,鲜美~~用料小鲍鱼干贝豌豆土豆火腿豌豆沙拉&豉汁小鲍鱼的做法小鲍鱼去壳洗干净,将壳单独用水烧开2分钟,装盘用起油锅,加入豆豉、生抽、糖、蚝油、干贝、火腿放入小鲍鱼欠羹收汁...
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- 新鲜的小鲍鱼,鲜香的调料,恰到好处和火候,Perfect!用料小鲍鱼10个蒜头1只老干妈一小勺葱花少许盐0.5克酱油一勺蒜蓉豆豉蒸小鲍鱼的做法菜场买来的鲜活小鲍鱼,现杀好,壳肉分离,但壳要保留的。回家后,把残留在肉质背后的黑黑肠子洗净,装回壳中。每个小鲍鱼都划好深深的十字花。把蒜...
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- 新菜式豆豉鲮鱼炒墨椒出奇的好吃😋鲮鱼的香配合号称史上最有肉感的贵妃版虎皮墨椒,隔着图片都能闻到香味\(0^◇^0)/用料墨西哥辣椒900克杏鲍菇适量鲮鱼适量生抽适量大蒜适量豆豉适量料酒一汤匙鸡粉一汤匙高汤适量味精适量蚝油适量生粉适量豆豉鲮鱼炒墨椒杏鲍菇的...
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- 小A最爱的美食之一用料小鲍鱼8只粉丝一小把豆豉一大勺蒜2-3瓣糖1小勺蒸鱼豉油4大勺油适量葱半根,切葱末,点缀用豆豉粉丝蒸鲍鱼的做法鲍鱼买回,把内脏清理干净后用牙刷把鲍鱼刷干净(这步耗时较多,慢慢来),洗净后在鲍鱼上用刀划竖二横四粉丝放滚水中烫1分钟,捞出,冷水冲凉,均分放入清...
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- 用料猪肋排800克小鲍鱼8只盐适量黑胡椒粉适量无麸质酱油2汤匙切碎的豆豉2汤匙白葡萄酒120毫升蚝油1汤匙甜菊糖2克大蒜(切碎)3瓣生姜(切碎)2汤匙上海青(油菜)诺干红辣椒2只生酮可以吃豆豉鲍鱼排骨的做法猪肋排焯水去腥,冲洗干净,用厨房纸吸干。撒盐和黑胡椒粉,腌制10分钟。菜...
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- 儿子爱吃鲍鱼,自己动手试试才知道很简单啊~也很美味哦~还可以随时添加自己想放的东西😊,而且我这个菜谱做起来省事啊!没想要出菜谱的,所以照片不完整,但是都能看明白滴用料鲍鱼数量随你蒸鱼豉油两大勺粉丝随意豉汁鲍鱼的做法鲍鱼去内脏用刷子刷干净,包括裙边里的黑色,也把鲍鱼壳刷...
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- 用料新鲜小鲍鱼6只豆豉葱姜蒜蒜蓉豉汁蒸小鲍鱼的做法葱姜蒜豆豉切碎备用。整只鲍鱼从壳上剥出,把肚肠内脏统统扔掉。壳和鲍鱼分别洗干净。鲍鱼打十字花刀。姜末垫一点在鲍鱼壳上,放上鲍鱼。起油锅,蒜末、豆豉煸香,淋一调羹生抽或海鲜酱油,拌匀。关火。炒好的料均匀放在鲍鱼上...
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- 这道菜,有手就行用料鲍鱼4只葱半根红辣椒半个豉油3勺豉油鲍鱼片的做法鲍鱼把壳肉分离,清洗干净,壳不要丢把鲍鱼横刀切成一片片把红辣椒和葱都切成细丝备用锅里放水加入两片姜,水开后把壳放进水里煮开后继续煮两分钟,然后夹起来摆盘,然后把鲍鱼片放锅里,水开后煮1分钟捞起来放壳...
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- 经济实惠,好吃易做,大多数贝类泥沙太多,市面上相对净水的也只有鲍鱼牡蛎,鲍鱼的滑嫩融入豉香,是北方人对鲜鲍的常规做法。用料鲍鱼仔30个永川豆豉60克料酒少许橄榄油少许东古海鲜酱油少许李锦记生抽少许大蒜三头香葱三根豉香鲍鱼的做法鲍鱼清肠洗净划花刀,近似切透。入手几滴料...
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- 离家不远处新开了一处海鲜批发市场后,我们这里的菜市场就陆续可以买到更多新鲜的海产品了,以前是只有活虾、螃蟹和蛏子、白蛤、花蛤之类的普通品种,这次去就发现居然也可以买到小河虾和很鲜活的小鲍鱼了,价格也算平易近人,小鲍鱼5元一只,于是买了4只。用料鲜活小鲍鱼4-6只豆豉...
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- 用料食材:鲍鱼、黄瓜、香葱、蒸鱼豉油、食盐、白糖、(如果喜欢吃辣的可以放一些辣鲜露)豉油炝鲍鱼的做法鲍鱼三只鲍鱼用勺子铲下来,清理内脏,用刷子刷洗干净。把鲍鱼竖切成薄片鲍鱼片放到盘子里小香葱叶子卷起来把葱叶摆到案板上小香葱切成细丝切好的葱丝放到清水里香葱丝捞出...
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- 大家好,我是fish囡。如今又是一波疫情,每日5:30的闹铃,只为6:00能抢到中意的食材…这么拼,却远远不止我一个🤪。迎合市场需求,根据到货食材,今日尝试了一道新品“豆子and鲍兄”的组合,别名【豆豉鲍鱼】,又是一道打屁股都不肯罢休的大师级作品👇用料大蒜几瓣小葱几根豆豉3勺生粉3...
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- 用料鲍鱼若干(8厘米大小)干豆豉干辣椒葱姜末料酒盐糖植物油豆豉蒸鲍鱼的做法鲍鱼清洗干净。表面切十字花刀。用盐,料酒腌一会。热油锅,下入干辣椒末,葱姜末炒香。下剁碎干豆豉煸炒。放料酒,糖,一点水炒透。炒好的豆豉一小勺放在腌过的鲍鱼上。上蒸锅,大火蒸7分钟。(水开后算时间)小...
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- 用料小鲍鱼五只粉丝一把大蒜一头豆豉少许豉香蒸鲍鱼的做法鲍鱼洗干净去掉肚肠,切花刀,用生抽略腌入味。粉丝温水泡软,切段。用适量生抽拌匀大蒜剁茸、豆豉泡软洗净剁茸,加适量盐用油小火炒香碟子里用粉丝垫底,鲍鱼壳内亦用少许粉丝垫底,再摆上鲍鱼肉,再将豆豉蒜蓉覆盖。上开水锅...
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- 最近办了张济南很遍地的鲁菜馆的会员卡,周末总和老陈去那儿解决早中饭,挑食小公举深深爱上了这道菜,百度了好几次都没有找到菜谱,自己试了一下,想不到一举成功(撒花)既快手又简单,麻麻再也不用担心小公举的挑食!用料杏鲍菇2只豆豉鲮鱼1盒蒜二瓣葱三公分干辣椒一只豆豉鲮鱼杏鲍菇的...
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- 菜谱中的料理锅可以戳下面的链接购买哦!用料小鲍鱼10只粉丝20克豆豉20克小米辣1根蒜末30克蒸鱼豉油30克蒜蓉豆豉蒸鲍鱼的做法龙口粉丝泡软后切碎,加入豆豉、小米辣、蒜末和蒸鱼豉油混合均匀;小鲍鱼洗净去内脏,在表面开花刀;放上调制好粉丝蒜蓉酱;锅中放入水烧开后放上鲍鱼;盖上...
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- 鲍鱼红烧小土豆,步骤同江苏非辣版红烧肉,耗时是红烧肉一半。用料土豆1-2个鲍鱼5-10只酱油适量盐,味精,糖,香叶适量葱姜蒜料酒适量耗油适量食用油适量水适量淀粉水勾芡(可省略)适量步骤跟烧红烧肉一样适量鲍鱼小土豆的做法这是废话,步骤见下图。这个菜,第一次吃,是在南京尧化门那边...
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- 下班归来晚上实在不宜大鱼大肉,一直很爱杏鲍菇肉肉的口感,清炒了几次老觉得土味太重,不像烧烤时那么入味。于是对着冰箱发呆的结果就是重大新发现!这真是一款简单易做又有营养的菜,重点是它居然那么好吃!用料杏鲍菇1个豆豉1.5小勺大葱2小段蒜2小瓣豆豉杏鲍菇的做法葱切丝,蒜切片...
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- 我爸太爱钓鱼了鱼吃不完只能晒干了,鲫鱼刺多本就不爱吃鱼的我想办法让他们快点吃完别再放冰箱了😂用料晒干鲫鱼若干条盐酱油葱料酒姜香菜生抽鸡精豆豉糖各人口味爱吃就多放不爱吃放点调味鱼香粉鱼香料理包或者其他香料也行辣椒酱或者郫县豆瓣酱(不吃辣可以不放)豆豉糟鱼(小鲤...
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- 用料豆豉180克鲫鱼1500生抽适量勺糖适量大蒜1头葱1根洋葱半个醋适量高度酒适量豆豉小鲫鱼的做法准备3斤左右鲫鱼,处理干净然后用清水清洗干净去掉头,在鱼身的中间切开酒醋按1:2调好锅中加油,炸至金黄捞出,放酒醋汁里打个滚复炸炸3秒钟捞出,放生抽糖(生抽:糖=1:2)汁里腌20分钟左右油...
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- 市场上买来的扇贝和鲍鱼一定要先打开清洗干净处理鲍鱼则需从壳中取出切片;扇贝肉洗干净就好了~用料扇贝两只鲍鱼三只豆豉酱一大勺醋几滴料酒一大勺豆豉扇贝炒鲍鱼的做法用一个小碗将处理好的食材静置准备好豆鼓酱,起锅热油(这里用到的是橄榄油不需要很多);把食材倒入淋上一勺料...
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