蒜蓉豉汁蒸小鲍鱼做法烹饪大全 地道蒜蓉豉汁蒸小鲍鱼如何做
- 蒸
- 关注:2.19W次
用料
新鲜小鲍鱼 | 6只 |
豆豉 | |
葱 | |
姜 | |
蒜 |
蒜蓉豉汁蒸小鲍鱼的做法
葱姜蒜豆豉切碎备用。
整只鲍鱼从壳上剥出,把肚肠内脏统统扔掉。壳和鲍鱼分别洗干净。
鲍鱼打十字花刀。
姜末垫一点在鲍鱼壳上,放上鲍鱼。
起油锅,蒜末、豆豉煸香,淋一调羹生抽或海鲜酱油,拌匀。关火。
炒好的料均匀放在鲍鱼上。
撒上葱花。水开后,上锅蒸八九分钟就ok啦!
小贴士
葱花也可以出锅再放,颜色会漂亮些。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/xprcq/zheng/rj9yer.html