- 谨以此纪念我第一次做成功的红烧肉,并与广大总是莫名其妙在某个既不复杂也不奇怪的菜式上栽跟头的苦逼厨友们共勉。做法来自李锦记的说明书,略有改动。用料五花肉1斤姜片10片李锦记红烧汁80g油少许李锦记红烧肉的做法五花肉1斤切成大拇指粗细的块,或1cm的厚片,洗净沥干。不要...
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- 在广东生活了几年,非常喜欢叉烧的味道。周末在家想自己做叉烧,于是买了块上好的梅花肉(盒马鲜生)。叉烧酱比较复杂,在我现在生活的地方超市里红腐乳不太好买,所以选择了最偷懒的办法。李锦记叉烧酱是各种品牌比较下来色泽和味道都最好的,不要在意价格差异哈哈。做第二次换了封面...
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- 现在市面上各种调味料越来越丰富,也是解放了懒人的双手,拯救了小白的信心,李锦记牌的调味料基本都不会踩雷,第一次用这个红烧汁做红烧肉就很成功,肥而不腻色泽红亮,之后又做了红烧肉和红烧排骨也是很成功,所以写下菜谱分享给大家~八角香叶冰糖之类的就不用准备了,这个红烧汁一步到...
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- 又馋又忙,所以开发了一些极简菜谱用料梅花肉400g克叉烧酱150ml料酒2勺葱一些姜7-8片生抽1勺极简叉烧肉,李锦记叉烧酱的做法梅花肉切大块,用叉烧酱腌制几个小时。没时间可以跳过。肉,酱,葱,姜,生抽,料酒,一起放入炒菜锅。最小火,加锅盖,闷25分钟左右水分基本也蒸发了,如果还有比较多的...
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- 最近发现个好调料,李锦记的红烧汁,推荐给你们,可以买,真心不错。以前买的肥肠,还煮过一遍水的那种肥肠,才14一斤,现在这种全生的肥肠,20一斤。大白豆一直缺货,这是我家老人之前买的,买了两斤多,还剩很多,慢慢吃。用料肥肠700克大白豆200克老姜1块花椒适量干辣椒适量八角7-8个草果1个...
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- 用料猪前槽500克李锦记叉烧酱四大勺蜂蜜适量料酒适量葱若干姜若干李锦记蜜汁叉烧肉的做法调料一起腌制24小时烤箱20040分钟中途翻面刷酱汁和蜂蜜切块美味的叉烧就做好了...
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- 几年前第一次在老姐的推荐下用李锦记红烧汁做红烧肉,出乎意料地好吃。相比于很正宗的那种繁复的材料和步骤,这个味道并不差到哪去,而且完全不用自己调料,非常方便,适合怕麻烦的厨房小白。还可以加鹌鹑蛋、海带、土豆、梅干菜等配料~大家问比较多的问题是用不用加别的调料,按我个...
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- 自制卤牛肉其实很简单,很美味,一小瓶李锦记卤水汁卤出来的牛肉绝对鲜香。不会有很重的香料的味道。大家可以试试,我这个方子,教会了很多人,大家都觉得很赞。用料牛腱子肉2斤李锦记卤水汁一小瓶葱姜花椒大料,香叶老抽,李锦记卤水汁-卤牛肉的做法李锦记卤水汁一小瓶。葱、姜、花椒...
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- 以前也试过生抽和老抽的比例,后来为了保持每次味道的一致,不如来一瓶李锦记红烧汁,方便快速,值得拥有!电饭煲完全OK!欢迎大家尝试,如果好吃,麻烦告诉我一声。嘻嘻~用料五花肉/肋排/蹄髈多多益善姜葱适量李锦记红烧汁3钢勺盐糖各一勺料酒3钢勺八角香叶少许懒人电饭煲红烧肉·红烧...
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- 用料梅花肉250克李锦记叉烧酱1勺蜂蜜1勺李锦记叉烧的做法梅肉切片,拌上李锦记叉烧酱,腌制半小时。烤箱烤12分钟。刷蜂蜜。再烤五分钟。出炉。...
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- 之前也做过几次叉烧肉在辣妈帮学的一样釆取焖煮的方式但材料比较多而且味道也并不突出后来就搁了好长一段时间都没焖过叉烧了前几天妈子买了一瓶李锦记叉烧酱回来她自己摸索着乱焖了一通~最后~大家一口没吃~😂我看着这酱也不便宜这么搁着也是浪费了然后重出江湖~微博,下厨房,掌...
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- 之前都是做复杂版的红烧猪蹄,一步步程序下来确实是麻烦,这个方式适用于少材料,少工序的情况,可以省时省力吃到红烧猪蹄。首先猪蹄清洗,水中加料酒放入猪蹄戳水,然后清洗浮末。将材料表中所有物品放入电饭锅,加温热水,煮汤模式煮90分钟。倒入铁锅大火沸腾敛汁,这个过程进行到最后,汤...
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- 陪先森出差新西兰,一个月的时光,先森上班我在家百无聊奈,唯有解锁平日不做的美食打发时光。出炉的李锦记蜜汁叉烧大概是所住地campelpark在人类有史以来第一次出炉的叉烧,趁热切一块带肥肉的丢进嘴里,emmm……让我再飞一会(* ̄︶ ̄)用料带肥肩胛肉约500g李锦记叉烧酱半瓶蜂蜜两大勺...
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- 卤牛肉一定要买牛腱子肉,,以前总是卤不好,要么吃起来太柴,要么全碎了,切不成型。一次偶然的机会发现了这个卤水汁,从此爱上了卤牛肉,简单方便,味道不是一般的好,很怕有的卤料包,味道太重,这个卤水汁就不同,大家可以试试。味道绝对不同凡响。卤汤可以下面条,也可以放冰箱冷冻,当老卤汤。...
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- 很少做饭,大料会不太全,但还是很想做红烧,红烧汁就很方便。用料猪蹄只老抽适量料酒适量李锦记红烧汁适量糖适量红烧猪蹄(李锦记红烧汁版)的做法清洗猪蹄,烧开水,把猪蹄放进开水里,煮出血沫煮猪蹄的时候,切好葱姜蒜,锅热了后放油,油热了后倒入葱姜蒜爆炒,炒出香味后倒入猪蹄翻炒猪蹄,倒...
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- 用料如图红烧鸡翅李锦记蒜蓉辣酱版的做法如图最后一步:在最后10分钟开大火收汁,然后加你喜欢的盐和胡椒...
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- 炒米粉挺普通,放入这油炸蔬果干中,别有一番景致。何况红菇之味。用料本地湿米粉1-2份红菇干若干炸肉皮干若干葱2支天津白1棵李锦记黄豆酱1匙宝鹭牌玉米橄榄油若干李锦记豆酱香红菇肉皮炒米粉的做法食材。准备。油炒红菇干。放入天津白翻炒,舀入李锦记黄豆酱。可添水翻炒。之...
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- 关联商品李锦记秘制红烧汁价格:¥9.8/410ml李锦记秘制红烧汁快要成为李锦记的脑残粉了!用料鸡翅15个李锦记秘制红烧汁30ml生抽30ml李锦记红烧鸡翅的做法鸡翅中15个左右,解冻后清洗干净,搓去表面黄膜,挤掉血水。鸡翅太大或者想更快入味可以在表面划两刀半锅水烧开,放入鸡翅汆烫,煮...
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- 简单的不能再简单的红烧肉配方,李锦记的红烧酱油是关键,无需繁碎配料也可以做出好吃的红烧肉噢用料李锦记红烧酱油3勺花椒大料少许(可忽略)五花肉500g葱姜蒜少许盐适量冰糖5-6颗红烧肉(李锦记秘制红烧酱油配方)的做法将五花肉切块,根据个人喜好即可,我一般切成2-3cm的方块。冷水...
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- 很喜欢港式叉烧,但是太难了,就买了李锦记叉烧酱做叉烧用料李锦记叉烧酱勺五花肉/梅花肉一块老抽半勺料酒一瓶盖蜂蜜李锦记叉烧酱叉烧肉的做法第一步猪肉洗干净擦干水分,切成小块,用刀背轻拍,扎许多孔方便入味。第二步腌制:五花肉老抽料酒叉烧酱放入盒子中,放入冰箱,一夜后取出。...
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- 突然想念港式茶餐厅了…叉烧鸡叉烧鹅叉烧鸭什么的需要安排一下本着能自己做绝对不买现成的原则综合了几个网传大厨的方子做完尝了一下,李锦记绝对可以再见了👋这一批叉烧酱我做了不用腌一整夜的-叉烧鸭腿需要提前1-2天给猪肉做massage的叉烧肉用料洋葱🧅1/4个小葱4根蒜🧄8...
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- 既然是懒人版,当然是试图用最少的材料和最简单的工序来做啦……首先一定要有一瓶:李锦记秘制红烧汁。至于“可选”部分,你要是不高兴统统可以不加哈哈哈😂用料牛腩1000克水约800克李锦记秘制红烧汁约100克姜5片蒜5瓣葱白(可选)5段干辣椒(可选)5-10个花椒(可选)一小撮料酒(可选)5勺郫...
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- 还没动筷,闻厨房里的香味已经很满足了。用了李锦记的红烧汁快手做红烧菜,红烧猪蹄、红烧排骨做起来~用料土豆1-2个胡萝卜1根澳洲羊排500g葱姜蒜大料香叶各1块料酒一小勺米醋一小勺冰糖3粒李锦记红烧汁焖羊排的做法先来感受下香气四溢吧食材。土豆和胡萝卜洗净去皮切块。羊...
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- 材料非常简单,但味道绝对甩外面卖的一百条佳啊!!!!哈哈,是街(广东口声)有什么问题随时问也记得交作业😬用料A梅花肉250克B叉烧酱(李锦记)10克B蜂蜜随意牌子5克B酱油(李锦记淡酱油)5克C蒜头三瓣C姜5克拍扁叉烧肉(李锦记快手版)的做法肉肉买梅头肉,肥瘦刚好是做好吃叉烧肉的关键,吃起来也不...
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- 这是一道闪电菜,小时候妈妈会在买菜的时候,如果想给我们加加餐,就会顺道在烧味店买半斤叉烧肉。烹饪这道菜可都是祖传秘方,普通老百姓就知道它的味道特别,香蜜味十足!不知道从何时起,李锦记也出叉烧酱的,就像奥尔良烤翅腌料一样,虽然没有办法跟必胜客的烤翅比较,叉烧肉同理没有办法...
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