- 用料牛腱200克牛骨肉400克姜8片八角2个生抽适量料酒适量老抽适量桂皮1块花椒20粒香叶4片干辣椒3个孜然适量吃不厌的卤牛肉的做法牛肉和牛骨肉冷水下锅,烧开焯出血水,倒掉,换一锅干净的水。把菜谱中的调料都放进锅里。加入淹过牛肉的水,大火烧开,中小火开始焖煮1.5h。1.5h后,尝...
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- 喜欢吃加州牛肉面大王,随着碗里给的肉越来越少,就自己模仿着口味到现在,已经是每个周末家里娃娃必点的两种面之一。不计较这碗面在娃娃心中的排名,爱吃就好🍜用料面条1斤香菜1把牛肉700克葱伴侣豆瓣酱1匙海天黄豆酱1匙郫县豆瓣酱小半匙生抽适量老抽适量蚝油适量姜片3-4片蒜瓣...
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- 用料牛肉4片菜心3朵嫩笋2根豌豆1小撮红椒2片面条1份葱油2勺百吃不厌之牛肉葱油汤面的做法把蔬菜放开水里焯水2分钟,水里加点盐,捞出来备用。舀两勺葱油碗里,加半碗白开水,尝尝咸淡,淡了可以再放点葱油。另外起锅把面条煮熟,把面条捞葱油汤里。摆上蔬菜和白切牛肉。超级快手~...
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- 特别简单又很实惠的招待朋友、喝下午茶的好零食,味道一级棒。每次一斤肉秒没。用料牛霖500克料酒2勺酱油2勺姜2片五香粉半勺盐一勺糖半勺白胡椒半勺洋葱半个花椒一勺八角2个香叶2片小茴香一勺孜然一把烧烤粉(可不加)一勺辣椒粉随意百吃不厌牛肉干的做法牛肉切手指条,尽量一边...
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- 唯有清炖这种吃法是白吃不厌的!ฅ^•ﻌ•^ฅ用料牛肉1千克盐少许白萝卜片几片葱一根姜少许花椒,大料少许生抽少许[百吃不厌的]清炖牛肉的做法牛肉洗净,切块。把牛肉加热,去除腥味。(焯)ฅ՞•ﻌ•՞ฅ牛肉放进高压锅,放入白萝卜,葱姜,花椒,大料,生抽ฅ•̀∀•́ฅ放入热水,加糖少许,高...
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- 自从做了这款汉堡,我们再也不到麦当劳和汉堡王买汉堡了😍以下配方是10个汉堡,5个牛肉汉堡的量。当天吃不完的汉堡搁冷冻,随吃随拿。用料面团:速溶酵母/活性干酵母6g/8g水70克牛奶180克高筋粉420盐7克糖50克黄油30克牛肉饼:牛肉碎500克面包碎25克牛奶50克黑胡椒1/2tsp鸡蛋1个洋...
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- 用料自制酱牛肉1块配菜(香菜、黄瓜、木耳、腐竹、熟花生米等)若干蒜瓣、小米辣、熟白芝麻若干花椒粉、辣椒粉/面若干生抽、蚝油、陈醋、白砂糖若干玉米油若干百吃不厌的凉调酱牛肉的做法自制酱牛肉冷藏或者冷冻一下,切薄片;黄瓜洗净拍扁切段,木耳浸泡发撕开,放进开水焯三分钟左...
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- 用料五花肉一斤左右洋葱2个香菇4朵.我的大鸡蛋随你葱,姜,蒜适量老抽适量料酒适量八角1个冰糖几颗盐适量一锅炖好吃不厌的卤肉饭的做法洋葱切丝五花肉切丁香菇切丁葱姜蒜准备好洋葱放油锅里炸,油稍微多点用小火,炸到这个颜色就差不多可以出锅了锅里油只要剩一点就好,放入肉丁炒...
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- 炸过的虎皮鸡蛋Q弹无比,远胜乡巴佬卤蛋,好吃到停不下来啦用料鸡蛋22个花生油适量姜片8片八角2个花椒若干冰糖15粒蒜瓣5个盐适量红茶1包味达美适量醋适量辣椒若干百吃不厌的虎皮卤蛋的做法鸡蛋洗净,冷水下锅,放盐一勺,姜片3片,花椒若干,八角1粒。水开后中大火煮10分钟煮蛋时准备...
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- 这款哄娃神饭,一定要学会~~简便快捷、好吃营养,口感颜值都不错👌消耗冷饭最佳~~用料牛肉(和牛最佳)100克白蘑菇100克洋葱50克冷米饭适量马苏里拉芝士适量番茄牛肉酱(可不用)适量黑胡椒碎少许盐少许黄油5克百吃不厌蘑菇牛肉焗饭的做法牛肉、白蘑菇、洋葱洗净,吸干水份,切成小块。牛肉...
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- 原来工作时经常要点小炒牛肉盖饭,如今作为家庭煮妇一定要把最爱的菜推给你们❗️这个菜不一样的是我放了大量的姜丝提辣~还有大量的香菜简直完美搭档,不喜欢香菜的宝宝们换成葱花也OK❤️准备食材1.一斤牛腱子肉切丝,将[大笑R]两勺淀粉[大笑R]两勺蚝油[大笑R]一勺料酒[大笑R]一勺...
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- 这款咖喱饭真的是超级好吃,我不爱吃鸡脯肉觉得肉很柴,所以就用了牛肉,爱吃肉的可以多放点。用料牛肉500g洋葱一颗土豆(小)三个胡萝卜一个咖喱一盒黄油适量米饭适量淀粉腌制牛肉用百吃不厌的牛肉咖喱饭的做法食材切块,土豆和牛肉可以稍微大一点牛肉拿料酒腌制十分钟后,用刚做开的...
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- 今年逢猪肉涨价,前天买了一块三线肉80个大洋,真是肉疼!何不多多吃牛肉呢?用料牛肉500克大蒜5瓣姜5片八角1个酱油2勺豆瓣1勺冰糖10克花椒粒10粒百吃不厌的红烧牛肉的做法牛腩冷水浸泡半小时后,锅里放冷水+牛腩加热至沸腾,1分钟后关火,漏勺捞起牛腩在冷水下把血泡冲洗干净,锅倒油,同...
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- 回家时妈妈买了卤猪舌加菜~一吃就觉得肉不扎实。松散软塌塌,还有股味道。当即就决定要自己买料煮一锅!!用料香料:八角一个香叶3~4片桂皮半段花椒一小撮陈皮一小块小茴香一小撮草果一个干草3~4片罗汉果皮小块。籽两颗干辣椒两颗(可不放)调料:生抽适量老抽适量冰糖少许盐适量配料:生姜...
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- 爱吃牛肉又担心燥热,凉瓜正好给你下下火。牛肉炒凉瓜这常见的家常小炒,因为老干妈的加入又是另一番风味。鲜嫩的牛肉和回甘的苦瓜,搭配相宜,当中透出的微辣更是提升了味蕾的享受,百吃不厌。用料牛肉300克凉瓜500克花生油25克豆豉10克蒜片5克姜片5克葱段3克料酒25克生粉少许鸡...
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- 制作简易度:★★制作时间:80分钟卤肉饭是台湾人最家常的下饭菜,婆婆几乎每周都会卤上一锅香喷喷的肉给小朋友们吃。从小吃到大,永远也吃不腻,现在问老公最喜欢吃什么?“还是妈妈味道的卤肉饭”用料材料五花肉500克红葱头50克大蒜10颗姜片4片熟鸡蛋5颗调味料生抽75克老抽5克料酒...
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- 娃很喜欢吃面,尤其牛肉汤底做的面用料牛肉1000克姜3片花椒10粒料酒2勺盐10克香叶2片八角2个生抽2勺老抽1勺豆瓣酱2勺青菜1颗豌豆50克胡萝卜半根小番茄2个大葱半根蒜5瓣醋半勺白糖3勺百吃不厌之牛肉汤面的做法首先炖半锅牛腩,先焯水,洗干净。热油锅把花椒,八角,香叶,生姜,大葱一...
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- 馋肉的时候,就想吃碗香喷喷的卤肉饭,嘻嘻(♡˙︶˙♡)用料五花肉500克洋葱2个小洋葱干香菇10朵葱3根姜3片蒜3瓣八角香叶若干冰糖5克酱油老抽盐适量鸡蛋6个百吃不厌卤肉饭的做法1个大洋葱或者2个小洋葱切丁,放入比洋葱稍多的油,开中小火慢炸~炸至洋葱略有金黄,关火,盛出备用。五花...
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- 浇上卤肉酱汁,米饭好吃的不可思议,外食时看见有卤肉饭也总是忍不住去点,只是每一次都失望。这个菜谱实际上只是家常做法,没多少步骤可以写,也没什么独门秘方,可是只要你愿意认真做,就可以做出最好吃的卤肉饭~用料猪肉适量香菇适量土豆适量姜片适量八角适量桂皮适量香叶适量干辣椒...
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- 我是个很爱吃鸡蛋的人,尤其钟爱蛋黄,早上喝粥时喜欢将蛋黄捣碎了溶在粥里喝,原本有些寡淡的白粥也会变得越咂吧越有滋味。卤鸡蛋时本想加一些茶叶来炫一下富的,结果材料都要下锅了才发现没茶叶了,临时加了一罐罐啤酒进去。还别说,加热后的啤酒少了苦味和涩味,赋予了卤蛋更多难以...
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- 用料牛肉500克土豆1个蚝油1勺胡萝卜根葱根六月鲜轻盐酱油2勺料酒2勺盐5克老抽2勺白糖5克百吃不厌的红烧牛肉土豆的做法1.把牛肉泡去血水,高压锅压15分钟2.把胡萝卜土豆切成滚刀块3.一起放入锅中,加上上面所有调料4.盖盖子小火闷到收汁1.撒上香菜,白芝麻,特别好吃2.酱油用的轻...
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- 按照我这样的方法腌制牛肉不会有错。如果按照方法还是炒老了支持大家来吐槽,如果成功的话,评论晒晒,让我也分享下你们的喜悦。用料牛肉500克生姜丝5片蚝油1勺料酒1勺生粉2小勺花生油适量这样腌制的牛肉让你百吃不厌的做法牛肉准备一块,新鲜的牛肉纹理清晰,闻起来没有异味。冲...
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- 吃货的故事太多了最好听的故事就是好吃的要分享~用料爱心🧡1颗*炒牛肉料*黄牛肉450克芹菜1根小米辣5个线辣椒1个蒜7-8瓣姜适量生抽2勺蚝油1勺*腌牛肉料*鸡蛋只用蛋清姜适量生抽1勺老抽1勺蚝油1勺料酒1勺淀粉少许百吃不厌的小炒黄牛肉的做法准备食材洗干净备用……我用的是...
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- 从开始学做卤菜就开始卤猪脚,这锅卤水养了好几年,不管卤什么都已经非常好吃,里面的香料配比经过十多年的不停调整,现在卤什么都非常容易入味。用料老抽100ml料酒200ml冰糖100克生抽200ml盐适量姜100克大蒜200克葱10根鸡粉20克辣椒100克猪脚+猪皮2000克十八香(自配香料包)20克洋...
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- 卤水的香味,麻辣的鲜香,素菜的鲜脆……令人回味无穷!!用料卤水料包1包干辣椒适量青花椒适量姜,蒜各15克菜籽油适量草菇老抽适量生抽适量冰糖适量盐适量白糖适量豆瓣酱适量料酒适量蚝油适量鸡精适量浓汤宝/鸡汤适量小米椒适量黄栀子10克(清水7斤左右)紫苏6克吃不厌的麻辣卤素菜的...
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