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咸肉蒸江鳗的精彩文章

咸肉蒸江鳗如何做才美味，怎么做咸肉蒸江鳗简单又好吃

  • 咸肉蒸江鳗如何做才美味，怎么做咸肉蒸江鳗简单又好吃

  • 老公难得休息，有机会给大小情人献殷勤了，早晨去菜场购得长江鳗鱼一条，花了120大洋。换我是舍不得滴，不过我会吃，哈哈...加点咸肉蒸蒸，咪道尽灵咯。用料长江鳗鱼1条咸猪肉小块葱、姜、蒜、料酒适量猪油一小块盐、糖一点点咸肉蒸江鳗的做法菜场已经杀好，回来洗净后用开水烫掉上面...
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潮汕酸梅/咸水梅蒸鳗鱼（乌耳鳗）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕酸梅/咸水梅蒸鳗鱼（乌耳鳗）方法
咸梅蒜蓉蒸鳗鱼做法烹饪大全 地道咸梅蒜蓉蒸鳗鱼如何做
蒸江鳗：吃它没有土腥气的详细做法，蒸江鳗：吃它没有土腥气做法技巧

  • 蒸江鳗：吃它没有土腥气的详细做法，蒸江鳗：吃它没有土腥气做法技巧

  • 江鳗肥腴细滑，却有恼人的土腥味，今天就教你简单一招，彻底去除，加点女儿红清蒸，醇香鲜嫩，真味立现！用料江鳗1条清高汤1000毫升女儿红50毫升火腿3片猪油10克盐少许料酒少许花椒少许姜丝适量葱段适量蒸江鳗：吃它没有土腥气的做法去黏液：整条江鳗放入60度左右的热水，浸泡10秒至变色，捞出...
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潮汕咸梅蒸鳗鱼做法烹饪大全 地道潮汕咸梅蒸鳗鱼如何做

  • 潮汕咸梅蒸鳗鱼做法烹饪大全 地道潮汕咸梅蒸鳗鱼如何做

  • 潮汕的上桌菜，记忆中的味道。用料鳗鱼1条咸梅5颗蒜蓉适量红椒丝适量潮汕咸梅蒸鳗鱼的做法鳗鱼宰杀处理干净（卖鱼老板代劳），烧一壶开水把鱼烫一下捞出，用刀把鱼的粘液刮干净，放入盘中摆成自己喜欢的形状，酸梅捣碎与蒜蓉，少许盐，味精，白糖搅拌均匀，均匀铺在鱼身上，锅中放入水，开锅后放鱼...
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香酥鳗鱼（咸水河鳗）食谱大全及做法，烹饪好吃的香酥鳗鱼（咸水河鳗）方法

  • 香酥鳗鱼（咸水河鳗）食谱大全及做法，烹饪好吃的香酥鳗鱼（咸水河鳗）方法

  • 东山是咸水河鳗养殖大区，由于河鳗属于比较高端的菜肴，一般婚宴、其他宴席都会来个蒸河鳗（老萝卜干蒸河鳗）据老一辈说在80年代，河鳗刚出时，东山人就很会吃，河鳗煮酸菜汤是当时很火的菜。当时河鳗刚出口日本，东山出了一批百万户。今天要分享的是香酥河鳗，炸的做法，就是看油温控制的功...
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咸蛋黄蒸肉糜(五花肉)，品味江南食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋黄蒸肉糜(五花肉)，品味江南方法
江南记忆的梅干菜蒸河鳗食谱大全及做法，烹饪好吃的江南记忆的梅干菜蒸河鳗方法
潮汕咸梅蒜蓉蒸鳗鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕咸梅蒜蓉蒸鳗鱼方法

  • 潮汕咸梅蒜蓉蒸鳗鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕咸梅蒜蓉蒸鳗鱼方法

  • 鳗鱼的营养价值十分丰富，它体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是中老年人理想的保健食品;同时，鳗鱼富含钙质，经常食用，能使血钙有所增加，身体变得更加强壮;并且，鳗鱼的肝脏含有丰富的维生素A，是夜盲症患者的优良食品。除此之外，鳗鱼的皮、肉都含有丰富的...
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咸梅蒸鳗鱼如何做才美味，怎么做咸梅蒸鳗鱼简单又好吃
阳江咸肉粽如何做才美味，怎么做阳江咸肉粽简单又好吃

  • 阳江咸肉粽如何做才美味，怎么做阳江咸肉粽简单又好吃

  • 用料粽叶15片糯米1000克五花肉500克绿豆少许红豆少许花生少许咸蛋黄8个/一开二香菇15朵干贝15粒油少许酱油2勺盐少许/糯米用五香粉少许虾米少许阳江咸肉粽的做法选用肥瘦相间的五花肉，这种包起来很香，油多，粽子香。洗净，切成像做红烧肉大小，不能太薄，放点点盐，和五香粉腌制花生，...
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江西粉蒸肉如何做才美味，怎么做江西粉蒸肉简单又好吃

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  • 知乎上添饭小哥哥的菜谱😋用料五花肉400克生抽4勺老抽1勺蚝油1勺白砂糖1/3勺郫县豆瓣酱1勺五香粉1/4勺生姜四五片蒸米粉200克食用油3勺清水3勺红薯适量江西粉蒸肉的做法五花肉切大块，放入生姜片，生抽，老抽，蚝油，糖，郫县豆瓣酱，五香粉，抓匀上色。再倒入一包蒸米粉，淋上清水和食用油...
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咸菜焖鳗鱼如何做才美味，怎么做咸菜焖鳗鱼简单又好吃

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  • 潮州咸菜在潮州菜里有着举足轻重的地位，它是一种很出色的作料。潮州咸菜一般是以芥菜心经过晾干、略晒、腌制等工序，并封存若干日后，炮制出的一种色泽金黄、咸中带酸、有一股淡淡的清香的食材。海鳗潮汕叫麻鱼，在海里生长和繁殖麻鱼（海鳗）体型较大，市场上一条20-30斤重是常见的，...
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海鳗咸菜如何做才美味，怎么做海鳗咸菜简单又好吃

  • 海鳗咸菜如何做才美味，怎么做海鳗咸菜简单又好吃

  • 由亲子乐园：自由分享！麻鱼（海鳗）体型较大，市场上一条20-30斤重是常见的，上百斤的也有人见过。买的时候就看家里有多少人，割上一块，位置不同，价格也不同，带春（鱼子）的部分通常就要贵些，麻鱼买回家，潮汕常见的做法就是用咸菜来焖煮。张新民老师的《潮菜天下》里，就有提到这道“带春的麻鱼...
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咸鳗蒸肉饼如何做才美味，怎么做咸鳗蒸肉饼简单又好吃

  • 咸鳗蒸肉饼如何做才美味，怎么做咸鳗蒸肉饼简单又好吃

  • 咸鳗鱼也可以用咸鱼代替，肉泥里加入生抽是为了提鲜，咸鱼都比较咸所以生抽要少，最好咸鱼也用温水浸泡半小时去盐味更好吃一些。用料猪肉100g马蹄5个小葱3棵生抽少许鸡蛋2个咸鳗鱼一段咸鳗蒸肉饼的做法去皮五花肉和去皮马蹄下葱一起倒几滴生抽剁成肉泥。加入一个鸡蛋，顺时针搅...
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咸梅菜脯蒸鳗鱼做法烹饪大全 地道咸梅菜脯蒸鳗鱼如何做

  • 咸梅菜脯蒸鳗鱼做法烹饪大全 地道咸梅菜脯蒸鳗鱼如何做

  • 现在的鳗鱼比冬天便宜太多了，吃它！咸梅开胃，菜脯增香，很完美的搭配！用料鳗鱼一条白糖一小勺咸梅3粒井都菜脯切3厘米宽小米辣2根，切成末咸梅菜脯蒸鳗鱼的做法之前的步骤没拍图，用文字描述吧。1，鳗鱼洗净，隔三个手指位在鳗鱼身上两边各切一刀，不要切断骨，放盘子沥水，准备配料。2，菜脯剁...
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咸江蟹如何做才美味，怎么做咸江蟹简单又好吃
鳗鱼炒咸菜如何做才美味，怎么做鳗鱼炒咸菜简单又好吃

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  • 用料鳗鱼随意咸菜适量番茄1个姜适量香菜适量盐适量鳗鱼炒咸菜的做法鳗鱼切片，抹少许盐。番茄切块，姜切丝，咸菜切片备用。热锅冷油，将番茄、姜丝、咸菜、鱼骨放入煸炒出香味。加水烧开5分钟，再放入鳗鱼片。加适量的盐。最后下香菜即可。...
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咸酸梅蒸鳗鱼之祥龙戏珠食谱大全及做法，烹饪好吃的咸酸梅蒸鳗鱼之祥龙戏珠方法
咸肉蒸风鳗如何做才美味，怎么做咸肉蒸风鳗简单又好吃
清蒸鳗鱼咸肉做法烹饪大全 地道清蒸鳗鱼咸肉如何做

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  • 用料鳗鱼一条咸肉一块葱姜少许料酒少许清蒸鳗鱼咸肉的做法用热水把鳗鱼烫一下。洗去身上白色黏膜洗干净后切小块、每块鳗鱼之间加了一片咸肉撒上葱段和姜丝、倒入生抽、蒸鱼豆豉、少许色拉油上锅蒸三十五钟蒸好后拿到原先的葱姜、加上新鲜的葱姜段、倒上热油再上锅蒸两三...
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鳗鲞蒸肉如何做才美味，怎么做鳗鲞蒸肉简单又好吃

  • 鳗鲞蒸肉如何做才美味，怎么做鳗鲞蒸肉简单又好吃

  • “鲞”字典里的解释是：剖开晾干的鱼。鳗鲞就是将鲜海鳗腌制加工风干而成的风干品。鳗鱼肉质肥厚，营养丰富，加上肥瘦相间的梅肉蒸熟，香气浓郁，别有一番滋味。​​​用料鳗鲞梅肉葱姜蒜糖料酒花椒花生油胡椒粉鳗鲞蒸肉的做法原料加工蒸鳗鲞蒸肉鳗鲞蒸肉鳗鲞蒸肉...
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炸咸鳗鱼如何做才美味，怎么做炸咸鳗鱼简单又好吃

  • 炸咸鳗鱼如何做才美味，怎么做炸咸鳗鱼简单又好吃

  • 用料鳗鱼一斤半粗盐2勺红辣椒2个花椒一勺炸咸鳗鱼的做法粗盐加花椒拌匀备用，鳗鱼洗净控水后用拌和的粗盐花椒腌制一天，放冰箱冷藏即可。第二天用清水洗净控水后备用锅中加粟米油加热至有小泡泡时加辣椒和花椒爆香后乘在碗中纳凉锅中加入油，用厨房纸巾擦干鳗鱼，用中火炸鱼，炸至...
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菜脯咸梅蒸鳗鱼做法烹饪大全 地道菜脯咸梅蒸鳗鱼如何做

  • 菜脯咸梅蒸鳗鱼做法烹饪大全 地道菜脯咸梅蒸鳗鱼如何做

  • 潮汕风味用料鳗鱼一条大约500克菜甫（萝卜干）60克咸梅4粒葱花少许白糖少许猪油少许菜脯咸梅蒸鳗鱼的做法鳗鱼购买时请鱼贩代为切段，但不要切断，因鳗鱼滑溜溜回家难处理。鳗鱼洗净装盘待用。菜甫咸梅剁碎加点白糖中和咸味，这些材料均匀抹在鳗鱼身上稍稍按摩让它更入味。锅里放水...
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腊肉蒸河鳗如何做才美味，怎么做腊肉蒸河鳗简单又好吃

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