- 肉中最爱吃鸡肉鸡肉中最爱红烧就真的太够味啦用料鸡半只青椒3个生抽2勺蚝油1勺豆瓣酱1勺姜片4片料酒1勺🔥超级鲜香红烧鸡块的做法半只鸡洗干净,切块和姜片一起冷水下锅,加一点料酒煮出多余血水然后扔掉姜片,鸡肉洗干净热锅烧油,放入蒜片,干辣椒和一勺豆瓣酱,炒香倒入鸡块,爆炒2...
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- 用料姜三片葱二根蒜三瓣草鱼鱼身一条芹菜四根老抽2勺料酒4勺酱油2勺盐4克糖5克菜籽油8勺超级简单的家常菜—红烧鱼块的做法鱼块清洗干净放入酒、盐、生抽、老抽腌一下,清洗芹菜切好备用,葱、姜、蒜切好备用,放菜籽油中火慢煎翻面继续煎,翻的时候要轻一点,关火备用,另起一个锅放...
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- 鱼肉嫩滑,鲜香入味!用料鲜活草鱼1条料酒1勺生抽1勺生姜1块豆瓣酱1勺葱1根盐2克鸡精2克蒜2瓣干辣椒1个洋葱、红椒丁适量调料汁:生抽1勺红烧酱油1勺香醋1勺料酒1勺白糖、胡椒粉适量㊙️制红烧草鱼块‼️超级下饭的做法鲜活草鱼一条,刮鳞去内脏洗净干净再切块。可以让卖家帮忙处理切...
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- 一直很喜欢吃外面的各种鸡肉,但是对于肉食动物来说在外面吃太不过瘾了,肉肉太少,而且切得太小。哈哈,所以自己动起手来,当然不会亏待自己,美味即将呈现……好吃又不腻,巴适!用料鸡1只莴笋1根海鲜菇适量木耳适量豆芽适量大葱1根二荆条3根芹菜1根大蒜6瓣干辣椒适量花椒20粒豆瓣酱3...
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- 用料大头鱼鱼尾1条(或半条)姜6-7片姜丝适量蒜3瓣蒜苗1根芹菜1根生抽5克蚝油10克料酒15克盐5克小米椒(可不加)3根黄皮椒1根泡椒(可不加)3-4个超级下饭的红烧鱼块的做法准备好所有的材料!鱼尾我在市场买的时候已经让人砍好了,砍成一块一块,冲洗干净沥干水分,放入盐.姜丝.料酒,翻拌均匀...
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- 我最爱吃妈妈烧的素鸡,软糯鲜香,里面各种菌菇,虽说是豆制品,但能吃出肉味,而且相比吃肉肉负担要小很多,现在我也学会了,素鸡软糯的秘诀看过来!ps:除了素鸡,我最爱吃里面的黄花菜,每次都把黄花菜挑出来先吃了,有人和我一样喜欢吃这样烧法的黄花菜吗?用料素鸡一个香菇5朵黑木耳一小把干...
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- 好吃到没朋友😂简单好做零失败。用料鸡腿8只干辣椒3个八角2个花椒15粒姜3片大葱半根蒜3瓣生抽2勺老抽1勺豆瓣酱1勺蚝油半勺冰糖20克红烧鸡块没朋友版,超级下饭的做法大葱切斜段,干辣椒切段,生姜切片,蒜切块。1勺豆瓣酱。鸡腿切块,开水锅中过一下。热锅倒油,七成热放入葱、姜、...
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- 实验过多次,总结了下口感变更的配方:1放入啤酒或白酒香味不同;2鸡肉搭配绿辣椒香味提升;3鸡肉类炒菜放入小块猪皮更浓稠;4土豆块炸过最后放不会变为泥状,反倒有油炸的香味且更吸味;5用牛肝菌或松茸水炖煮味更浓。用料鸡腿肉400克绿辣椒1个土豆1个五花肉/猪皮1小块洋葱半个松茸/...
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- 吃饭最香的就是菜肉都有的拌饭菜了用料土豆1-2个鸡琵琶腿4只冰糖10小粒左右姜3-4片蒜5、6瓣葱2、3小段料酒2勺酱油2勺蚝油1勺盐3克桂皮一小截香叶1、2片大料1瓣拌米饭超香的红烧土豆鸡块的做法准备好原料鸡腿用剪子或刀给拆成适合大小的块(此处使用鸡翅根和鸡翅中也是可以...
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- 大学时候的食堂里最喜欢的菜,甜甜的,虽然现在自己做了以后发现食堂做的太难吃了…最用心的菜是做给自己吃的哈哈。。这道菜食材和调味料都很简单,但是可以用心做出你想要的人间烟火味。用料鸡胸肉1块土豆2个香菇与土豆1:1葱半根姜4片大料(八角)4个冰糖约30克生抽2-3勺盐8-12克...
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- 本来打算做成香酥鸡块当中饭的但有事耽搁了就晚上整了一个咸鲜口的红烧鸡块用料鸡腿肉500克红椒1个黄酒4勺生抽3勺老抽1.5勺胡椒粉5克盐15克生姜2块葱3根香菜1根蒜瓣2瓣冰糖4块超级下饭的红烧鸡块(新手家常版咸鲜香)的做法鸡肉焯水:因为是冻鸡肉,所以直接冷水下锅,中小火焯15...
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- 做这道菜非常的省时间,因为鸡肉很好熟,鸡腿肉也是分割好的,直接就可以抄水。做这道菜主要是很方便快捷,而且非常下饭,好吃还不会长肉,加入蔬菜之后,营养更均衡。在没有时间又需要吃好的情况下。建议大家可以做这道菜试一试用料香菇6朵油10克老抽3勺蚝油2勺白糖5克盐2克姜适量花...
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- 之前炖鸡块没什么固定方法,所以发挥总是很不稳定,味道听天由命。去年回老家看了舅舅炖鸡块的方法,又按自家口味稍做改良,连续做了两三次竟然反响极好,不管是直接拌米饭,还是用吃剩的鸡汤煮个面,老公孩子都喜欢的不得了,所以做个方子记录下来。用料鸡腿,手枪腿3只葱,姜,蒜适量青椒1个...
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- 用料鸡只花椒粒老抽勺冰糖克姜片红烧鸡块的做法多放点油,放八角花椒,下入剁好的鸡块,炒制变色放入葱姜蒜干辣椒,表面微黄时放一勺黄豆酱,放入生抽、老抽、料酒,继续翻炒。放入开水,和鸡肉持平。放入少许糖和盐,焖至半小时,出锅前放鸡精,青红辣椒。...
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- 想吃鸡,吃法太多,一口具有微压的炒锅,就变得更受欢迎了。我们一家小女子三人都喜欢吃鸡,遇到乡里有土鸡卖,那真的是从未错过……今天再次推荐一款红烧鸡块,用传统的九吉公老红糖着色、提鲜,比其他糖有过之而不及。用料鸡半只老抽适量九吉公老红糖1颗(12克)料酒适量姜几片大蒜子几...
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- 普普通通的食材,异常的美味。用料鸡半只冰糖八块料酒三勺干辣椒三个酱油一勺姜三片超香的红烧鸡块的做法鸡块冷水入锅,加入料酒,三片姜,一把小葱,水开后再煮五分钟左右,捞出沥干水分。热锅下油,加入冰糖炒出糖色(操作不熟练的可以不用炒汤色,后期加水的时候直接加入冰糖,效果一样)下...
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- 每次都是白斩鸡、鸡汤,今天换个烧法吧~超级下饭哦~用料鸡半只老抽半勺八角2个酱油2勺干辣椒5个姜1片蒜头2瓣花椒30粒蚝油1勺鲜嫩多汁超级下饭的红烧鸡块的做法配料,干辣椒我放了5只,不太辣鸡肉洗干净切好,切完后继续冲洗干净血水,控干水分砂锅内倒油,5成热可以加入冰糖了略微翻炒...
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- 用料鸡块吃多少用多少生抽2勺料酒半勺干辣椒4个酱油1勺盐1勺青椒2个姜2片蒜4瓣超级简单的红烧鸡块的做法姜蒜辣椒等切碎,还有鸡块自己切成适量大小鸡块焯水,清理到表面血沫,用锅铲挤压鸡块没有血水时捞出将捞出的鸡块用清水冲洗干净锅中热油,放入鸡块翻炒,到金黄色即可放入配...
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- 用料鸡肉只500克香葱八角桂皮大蒜,花椒,将姜,料酒陈醋,酱油,盐,食用油。红干椒,大青椒。红烧鸡块。的做法先把鸡肉洗净小火,顿,20分钟炖好的鸡肉,放食用油,盐。小火炒,放花椒,红干椒,葱,姜蒜,放入青椒。炒八九分钟,放入酱油,再炒一分钟到两分钟出锅。小贴士一定要把鸡肉炖熟。爆炒的时候要...
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- 鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,蛋白质的含量比例很高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的...
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- 这是一道家常美味红烧鸡块,做法简单中蕴含技巧,成品鸡肉口感麻辣香、汤汁拌米饭也是绝了,堪称下饭神器!调味品用了味好美的青花椒,口感麻中带着清香,很能提味,自我感觉完胜饭店同款菜谱,现做一详细总结记录!用料3个鸡腿:700克料酒:20克盐:5克味好美青花椒:3克大葱:30克生姜:20克蒜瓣:8个...
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- 经过我无数次的炒制以及结合了各种大神的去腥妙招以及收汁儿关键总结了这个法子反正每次炒的结果就是光盘!吃辣的可以加小米辣!用料鸡1只糖3克料酒2勺干辣椒10个盐3克姜3片青椒2个葱2根生抽3勺八角2个香叶3片桂皮1块名扬火锅底料4分之一包花椒20粒蚝油1勺玉米淀粉3克不焯水...
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- 用料仔鸡1只生姜1坨大蒜5瓣小米辣4香叶2片八角2个桂皮1块料酒适量生抽适量盐适量鸡精适量胡椒粉适量超级下饭之红烧鸡块,爆炒仔鸡的做法去菜场买一只仔鸡,红烧爆炒一定要买仔鸡,这样爆炒就可以熟准备调料仔鸡焯水,里面加料头生姜焯水完捞起来洗净血沫待用起锅烧油加鸡块煸炒...
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- 用料鸡1只葱姜蒜辣椒桂皮花椒大料适量啤酒250ml生抽1勺老抽半勺粉条1小把木耳15朵盐适量冰糖3小块炒鸡块红烧鸡块超美味家常版的做法我用的所有葱姜蒜辣椒花椒大料桂皮~切好备用~鸡洗干净,切块儿~鸡爪子去掉指甲,鸡屁股丢掉~为了味道更好,鸡肉没有焯水~冷冻的鸡化到能切动的时候...
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- 鱼做的好吃,真的好费时,本期作品耗时3小时用料草鱼1/2条姜5-6片花椒15粒老抽1勺生抽2勺料酒2勺淀粉1-2勺蒜7-8瓣麻辣鲜适量青椒3-4个红烧鱼块超级下饭菜的做法我选的是草鱼中间的部分,清洗干净,切成2-3cm厚度的段切的时候,找到鱼骨链接处,很好切开。把用料中,料酒,生抽,老抽和适量...
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