- 今天要拿出来分享的是肉食者的最爱,五花肉,小火慢慢炖,炖好以后那味道真叫一个醉人。一口咬下去,味道足够,还不腻,一大口肉,一大口饭,棒!这道菜做起来非常简单方便,比罡哥的最速系列(西红柿炖牛腩和豆芽炒牛肉)还要简单好操作,就是中间炖五花肉需要耗费些时间。在烹制的过程中,放了很多...
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- 周末和家人去一家波斯餐厅,觉得他们把羊腿炖的很入味孩子也喜欢吃所以回家我就改良了一下做了这道美味!有客人来家里或者过节时候有这么一道菜上桌增添排场哦~用料羊腿4只胡萝卜1根土豆2个洋葱2个盐适量姜4片西红柿4个蕃茄酱最后适量给一些花椒一小把香叶5片蒜6瓣干辣椒2个...
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- 爱吃炖的软烂的五花肉,黑猪肉比普通的猪肉要难炖,于是就选用了隔水慢炖的方式来做,做好了果然软烂好吃。用料五花肉400克生抽4勺老抽1勺花雕3勺姜6片葱2根水适量糖30克隔水慢炖黑猪五花肉的做法黑猪五花肉切成块下油锅煎至金黄色每一面都煎盛出来备用砂锅中放入姜片放葱段放...
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- 我自己好爱,做起来其实也很简单。如果有喜欢的其他东西,比如香菇、花生、鸡蛋,也可以放喔😊用料五花肉五百克蒜头二三颗姜片二三片葱段三四段生抽小半碗、料酒小半碗砂糖两汤匙、老抽几滴yvonne家の小火慢炖五花肉的做法五花肉洗干净,切薄不切断(宽度大约1厘米),可以不用飞水。...
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- Coles2016三月刊用料五花肉(整块)500g洋葱2个姜4片橄榄油2茶匙小茴香1茶匙孜然半茶匙五香粉半茶匙海盐1茶匙清鸡汤250ml李子4个八角4个红糖1汤匙桂皮1片青菜一颗慢烤猪五花的做法烤箱预热至220度。洋葱切成大块(一颗洋葱切成4-6瓣),姜切厚片。将整块猪五花洗净,用厨房纸轻拍吸...
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- 用料梅花肉1000克洋葱2个蒜2瓣慢炖锅慢炖猪肩肉梅花肉slowcookpulledpork的做法洋葱切丝,蒜切片,放入锅底,倒入一碗鸡肉高汤。洗净猪肉,准备腌料:辣椒粉,盐,孜然,红糖,肉桂粉,混合均匀,涂抹在猪肉上。慢炖6-8小时,取出猪肉,用叉子撕碎。酱汁过滤,洋葱丝混合烧烤酱。可做汉堡,夹饼等等。...
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- 用料五花肉姜大蒜子干辣椒料酒白糖盐生抽鸡精火爆五花肉的做法五花肉洗净切成片,不要太薄热锅下油,至五成热时放入五花肉片,中火煎至两面发黄,出油后盛出爆香姜蒜和干辣椒放入煎好的肉片大火翻炒,放入适量料酒、白糖、生抽翻炒均匀、放入适量盐,翻炒片刻,放入鸡精出锅即可小贴士...
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- 一次聚餐,朋友带来了自制的卤牛肉,特别酥烂入味,小朋友超爱吃,就向朋友讨教并尝试了一遍,真的很好吃,和大家一起分享下。这个和我之前写的卤牛肉的区别在于时间,要小火慢炖一两个小时,最好用砂锅或者珐琅锅。我之前写的快手卤牛肉用高压锅,一个小时不到就可以烧好了。大家可以根据...
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- 用料五花肉500克姜8片葱2根大蒜4瓣生抽2碟老抽适量小火炖五花肉(砂锅版)易学不油腻!的做法将五花肉切为厚度1厘米宽度5厘米准备好蒜瓣4颗姜片8片葱2根生抽2碟➕几滴老抽(图片是一碟)调料铺入沙锅中(建议砂锅炖更香更入味)放入切好的五花肉加入调好的生抽老抽倒入清水没过肉大火...
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- 用料五花肉500克姜4片生抽2勺八角2个老抽4勺黄豆酱2勺冰糖3粒花椒1小把烂炖五花肉的做法烂炖五花肉第一步:除血水1斤五花肉抓一小把花椒给一锅水大火煮开后再煮5分钟第二步:关火滤出肉和花椒冲洗一下第三步:煮好的五花肉放入锅里再给一大锅水放入桂皮八角葵等卤料几片生姜、...
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- 美味的五花肉,没有背后的故事,却有鲜掉眉毛的本事。用料五花肉约750克鸡蛋6颗料酒/黄酒60毫升鲜味生抽60毫升生姜4-6片香叶2片八角2颗桂皮1小段耗油(可选)1大勺下饭系列之-慢炖五花肉(入口即化)的做法先煮鸡蛋:冷水和鸡蛋下锅,煮开后即关火,歇着。再处理五花肉:干净干爽的五花肉,切...
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- 刚烙出的白吉馍,夹着冒烟的炖五花肉,一口气吃3个,完全停不下来😋用料五花肉600克冰糖15块酱油3勺,2铲老抽1铲蚝油绕圈一周食盐14克大料盒葱姜蒜各6块炖五花肉的做法五花肉切块,凉水做锅下肉,大火煮至水开,转中小火,肉沫煮出来后,将肉夹至碗中晾干水分。开着火捞肉。刷干净锅,放少...
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- 家里没有陈皮,用橙子代替陈皮做五花肉,没想到这么好吃。曾经买了几次陈皮,买回家没几天就长了虫子,全扔了。以后不用买陈皮了,用橙子挺好。用料五花肉250克姜3片大蒜8瓣生抽2大勺老抽1小勺蚝油1大勺水4大勺橙肉半个橙汁半个糖1小勺料酒1大勺八角1个花椒10粒桂皮1块香叶2片辣椒...
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- 用料羊肉1000克胡萝卜2根洋葱1个蒜4瓣浓汤宝1个桂皮1块百里香2枝辣椒碎10克黑胡椒1勺葡萄酒200ml慢炖小羊肉的做法蔬菜切块准备好(羊肉最好选羊腿肉,油脂比较少,但我没买到就用了羊排百里香,辣椒碎,黑胡椒,桂皮羊肉泡净血水,小火煎至微焦夹出备用用煎羊肉的油炒香蔬菜加入葡萄酒...
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- 找了网上的几个方子做了两次,总结了一下,研究出了一个味道浓郁,又不用高压锅的方法。只要清洗干净切块,准备好料,有口锅,加上火就行~废话不多说直接上步骤,看完再做昂,免得丢三落四。方子献给好朋友莎莎,祝她在疫情结束前学会,ps这是2斤牛肉的用量,一斤的话减半。大家记得晒图用料牛...
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- 冬天想吃肉,上周吃了萃华楼的红趴肘子,没吃够,结果疫情复发,咱不出门了,在家红烧肘子安排上😋用料猪前肘1只(三斤)老抽2大勺生抽4大勺料酒或花雕4大勺酱豆腐2块八角2个香叶1片花椒10粒干辣椒2个山楂干4片桂皮1块冰糖一大把姜4-5片青葱或大葱葱结小火慢炖冰糖红烧肘子的做法猪肘...
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- 佐料简单,只需要时间的五花肉。用料五花肉500克葱1.5根姜6片大蒜3瓣生抽4大勺老抽1小勺料酒2大勺糖1小勺无水慢炖五花肉的做法洗干净后浸泡加入姜和料酒焯水捞出血沫捞出来切成块所有材料放入砂锅隔水慢炖3个小时好啦小贴士合适上班族,预约好了下班回家就开饭。...
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- 米其林一星主厨SimonHulstone的配方,教得非常非常细致这是个6人份菜谱,很简单,花的时间很长,个人觉得时间要是不够私下偷偷简化下,也未尝不可,当然也是看个人取舍吧~我打工的时候在阿仙奴主场吃到过一次,配方可能与这版不太一样,但是真心好吃,肥而不腻,肉一层一层,像千层面一样,很容易...
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- 用料五花肉克姜片生抽勺酱油勺料酒勺笋克盐克五香粉香叶八角小茴香花椒糖五花肉炖笋的做法水烧开后倒入切好的五花肉,加料酒煮至表面变色捞出用温水清洗,沥干水分热锅放油放入五花肉中火煎五花肉煎至表面金黄转小火放入八角花椒香叶生姜小茴香红烧酱油生抽五香粉翻炒片刻(五...
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- 有荤有素,一道菜就可以一顿饭,满足所有想象(有点夸张😊),最近就喜欢吃肉肉,推荐给大家了哦……用料五花肉克香菇4-6个包菜小半个千张豆皮半张豆腐1块葱半根姜半块蒜4-6瓣桂皮1块小茴香适量八角1个白叩2-颗豆瓣酱适量白糖适量盐适量料酒2勺乱炖五花肉的做法准备配菜配料(家里有草...
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- 用料番茄14盎司(397g)低钠鸡高汤1/2杯(118ml)杏干1/2杯(118ml)洋葱1个无盐黄油2大勺(30ml)大蒜3瓣石榴糖浆1大勺(15ml)甜椒粉(paprika)1大勺(15ml)南瓜派混合香料1茶匙(4.9ml)柠檬汁半个柠檬的量芫荽1杯(237ml)犹太盐适量现磨黑胡椒粉适量火鸡肉馅1又3/4磅(794g)面包屑1/2...
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- 用料牛腱750克姜三片葱一根八角两个桂皮一块花椒10粒香叶三片料酒1勺冰糖20克(三四块)生抽3勺老抽1勺辣椒三四颗懒人版酱牛肉(小火慢炖)的做法牛腱子、老抽适量、生抽适量、料酒适量、和各种香辛料一起放入锅中,喜欢吃辣的可以放几颗干辣椒加水没过肉,大火烧开后转小火炖1个小...
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- Youtube里日本大神的方子用料去皮五花肉400g盐5g胡萝卜2个洋葱一个大蒜籽一片白葡萄酒50ml水100ml香叶1片thyme三根慢炖五花肉的做法去皮五花肉挨着皮那面切点斜纹,每面撒盐抹匀腌制30分钟,(日本大神原版方子是一整块五花肉,我这买不到整块的,用的后切,效果也还不错)洋葱切成条,...
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- 做这道菜真的很简单首先你需要一到两只土豆其次。你需要熬好的牛肉汤最后,就等开饭啦用料土豆两只海鲜菇50g牛肉汤一锅生抽慢炖小土豆的做法事先熬好牛肉汤热锅,加入切块的土豆爆炒,直至土豆变成金黄色,加入海鲜菇一起炒一会儿加入漫过土豆的牛肉汤,小火煮20分钟,煮开后放半勺...
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- 这是一道经典东北菜,上好的7分精五花肉和黄芽菜、冻豆腐完美结合,可以做汤喝。也可以放点菌菇或者番茄。用料五花肉300克黄芽菜(中等大小)10片冻豆腐1块生抽2勺料酒2勺生姜粉若干蒜2瓣葱花若干乱炖五花肉的做法五花肉切小块,洗干净后,放料酒,生姜粉,生抽,盐少量,腌半个小时。黄芽菜...
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