- 鱼肚食疗功效高,含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质,女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力,是补而不燥之珍贵佳品。用料鱼肚400g大葱一段生姜四片大蒜三瓣香葱两根香菜两根料酒一汤勺盐适量糖两小勺醋一小勺酱油两小勺朝天椒五个泡辣椒十个香油一小勺双椒爆鱼肚的做...
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- 俗话说:吃啥补啥!吃了猪肚可以补中益气,增强肠胃的消化吸收功能。可就是清洗打理猪肚时,要仔细彻底,避免有浊味残留,影响口感。煮熟的猪肚,搭配辣椒或胡椒粉等调料,味道鲜美!用料猪肚1个红椒2个青椒2个姜丝适量生抽几滴盐适量油适量香葱适量辣油1勺双椒肚丝的做法猪肚买回来,用干面...
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- 在家做实惠又好吃用料生抽老抽蚝油料酒盐糖葱姜蒜青红辣椒牛肚牛筋洋葱椒麻爆肚面的做法牛肚切薄片牛筋切薄片葱姜蒜,青红辣椒,洋葱切丁味好美青花椒,花椒,辣椒泡水清洗都准备好开始下面油热下味好美青花椒,花椒,辣椒爆香葱姜蒜,青红辣椒,洋葱爆香,生抽,老抽,蚝油,盐,糖,料酒调味加入牛...
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- 这道“双椒爆鱿鱼”,用料、操作都简单,味道香辣回甜,剁椒和鱿鱼的滋味已经融为一体,但分明又象各是各味。一顿饭下来微微冒汗,放不下筷子。属特级饭扫光系列、啤酒绝配。之前做过“韩式辣酱炒鱿鱼卷”,装盘色泽非常艳丽,视觉得分更高。可惜我不太喜欢韩式辣酱除了甜辣之外的一种...
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- 用料大蒜两瓣红椒一个青椒一个油一勺料酒两勺姜五片生抽两勺鸡精一勺盐一勺牛肚500克椒盐一勺糖一勺葱一条双椒炒牛肚的做法牛肚切条,青红椒切段,姜蒜切片,葱切末牛肚开水焯五分钟后捞出冲洗干净热锅热油一勺爆香蒜姜,牛肚下锅,加糖,椒盐一勺,生抽两勺翻炒均匀,辣椒下锅,料酒两勺,...
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- 美食是有记忆的,记得儿时父亲最爱做这样的一道菜,脆脆的肚头超好吃😋父亲常常提到他年轻时在泸州吃过最美味的爆肚头,春节去重庆路过泸州除了去参观1573老窖另一个原因就是去尝尝这道爆肚头用料姜1块蒜瓣鸡精1勺淀粉1勺青椒3个料酒勺生抽勺盐10克肚头1个小米辣4个豆瓣酱1勺...
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- 用料猪肚半个线椒6个红椒1个姜6片蒜2瓣生抽1勺老抽半勺白砂糖半勺料酒2勺双椒爆猪肚的做法猪肚洗净后放入砂锅中,放入姜片、蒜和料酒,大火煮沸后小火炖二十分钟左右至刚好炖熟(确保水一直能淹没猪肚,煮干会变硬,不嫩)。我这个有点嚼劲,需要软烂一些的话多炖会儿。青红椒洗净后切...
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- 浙江的朋友送来大墨鱼!拿红椒、青椒、葱姜蒜、蚝油、头抽一爆炒,分庭抗礼,交‘’香‘’辉映!美哉~用料姜丁适量葱花适量胡椒粉适量蒜泥若干蚝油1勺特级头抽小半勺蒸鱼豉油小半勺白胡椒适量鸡精适量青椒2个红椒2个盐少许糖小半勺双椒爆墨鱼的做法鲜墨鱼洗净飞水。这个步骤很...
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- 老妈胃不好听说吃猪肚不错和白胡椒花椒搭配在一起更好了在下厨房找了些菜谱嗯我不喜欢放排骨莲藕莲子之类的胡椒根也不知道去哪买和鸡一起煮觉得会油腻我和老妈两个人又吃不完不过我喜欢胡椒花椒家里也有白果拍块姜感觉也棒棒的。出来的汤很清澈带着椒麻的感觉感觉胃暖暖...
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- 用料青椒200g肚丝110g大蒜5g生姜5g小米椒2个卤水20g青椒爆肚丝的做法青椒要选用薄皮的刀功要均匀,保证菜熟的程度一致。趁热吃...
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- 鱼肚、猪肚炖墨鱼汤,一个字“鲜”,两个字是“很鲜”。今日七夕,理所当然要犒劳一下老农。用料墨鱼干一只猪肚一只鱼肚2个排骨一条鸡爪8只姜2片红枣3粒胡椒粒适量双肚炖墨鱼的做法墨鱼去骨洗净,清水浸泡一天至软泡软的墨鱼片成薄片,红枣去核猪肚用盐和淀粉洗净,鸡爪剪去脚甲,所有...
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- 用料鱼肚400克泡椒4个小米椒2个泡姜1块老姜1块泡葱头3个泡胡萝卜1块郫县豆瓣1勺料酒4勺莲白4片火爆鱼肚的做法没想到鱼市有卖鲜鱼肚的,赶紧买了一份将每一个鱼肚都翻过来,有皱褶的位置洗干净,然后把外面的一些油或者膜都撕干净。加盐,白醋,和一点面粉,充分揉搓3~5分钟。然后用...
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- 用料大葱半根蒜2瓣干辣椒3个姜2片鱼肚200克蚝油1勺酱油2勺老抽2勺葱爆鱼肚的做法葱姜蒜切好备用鱼肚洗好。切片鱼肚热油下锅。翻炒十五秒捞出。重新加油。放入葱姜蒜。加入酱油老抽耗油加入一点水。放入鱼肚。大火翻炒加入适量的盐味精一点香油一分钟出锅...
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- 用料猪肚1个小米椒7个二荆条6个生抽2勺蒜5瓣蚝油1勺猪油1勺双椒炒猪肚的做法猪肚加水放老姜煮30分钟切开猪肚切好,备用准备辅菜,备用放入花椒、蒜瓣放入猪肚,翻炒放入辅料,翻炒,最后让入生抽、蚝油、盐、味精,翻炒,起锅装盘...
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- 用料猪肚个红椒个盐克青椒个蒜料酒酱油糖彩椒爆猪肚的做法原料腌肚爆锅炒彩椒炒肚丝彩椒爆肚丝彩椒爆肚丝彩椒爆肚丝...
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- 猪肚在我们老家是滋补佳品,有亲戚朋友做月子,很多都会买个猪肚送过去,不过都是拿来炖汤,这个是拿来炒的用料猪肚1个青辣椒2个红辣椒1个盐适量生抽适量蚝油适量鸡精适量淀粉适量猪肚炒双椒的做法首先把猪肚带油的一面清理干净,剔除掉多余油脂,然后翻面加淀粉用力抓,这是为了去除...
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- 双椒爆肚条,麻辣口味。用料猪肚半个青辣椒红辣椒姜蒜片花椒生抽盐鸡精双椒爆肚条的做法先洗猪肚,可先用热水煮几分钟,再用面粉使劲搓洗,冲洗。洗净后切条待用,注意水沥干。青红椒切条。蒜切片,姜切丝,可稍粗。锅烧热,下油,油烧至7、8成热,下花椒姜蒜,中火炒至姜蒜香味出来,下猪肚爆炒...
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- 出去吃饭特别爱吃牛肚丝,尝试好多次终于做出来一款味道一样的用料青椒2个红辣椒2个牛肚条500克大蒜4瓣姜3片花椒粉少许炖肉料包1个酱油2勺郫县豆瓣酱2勺甜面酱少许清理牛肚面粉半碗食用碱2勺柠檬1个盐15克双椒牛肚丝的做法一定要买能看到料的料包,香叶大料我觉得少就又加了...
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- 辣椒富含维生素,一直很喜欢用作配菜。最近脾胃虚弱,所以常常买回猪肚熬汤,昨天猪肚比较大,于是把一半猪肚做了莲子煨肚条,一半做了双椒炒肚条,一肚双吃,养脾美味又实惠。用料猪肚1个青椒2个红椒1个花椒些许蚝油鸡精,糖,盐少许姜,蒜双椒炒肚条的做法猪肚在超市买的,拿回家用盐,白醋分...
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- 藤椒爆肚花一道自创的川菜,它是在火爆肚花的基础之上改良而来,成菜不仅色彩丰富,味道更是一绝!肚条的脆嫩和藤椒的结合无疑是锦上添花,赶紧学起来吧~用料主料肚头250克调料盐2克干淀粉2克姜5克蒜5克油适量二荆条青花椒30克美人椒30克碗芡鲜汤20克藤椒油8克水淀粉15克盐2克味精...
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- 下酒菜就盘它!用料鱼肚1份黑木耳5朵彩椒2个大葱1节生姜2片大蒜2瓣爆炒鱼肚的做法准备食材,鱼肚洗净清水加2片生姜,加入料酒烧开加入鱼肚15秒左右沥水捞出备用锅内蒜瓣爆香加入黄瓜,黑木耳炒几下加入鱼肚,加一点清水再翻炒起锅前,加入大葱,菜椒翻炒起锅前,加点盐巴。...
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- 用料猪肚青椒香菜白芝麻生抽白糖青椒爆猪肚的做法青椒清洗后,去蒂去籽,切丝锅里放少许油,烧热,倒进猪肚,爆炒1分钟放进青椒丝,爆炒至青椒断生加入生抽、白糖,兜抄均匀就可以了,装碟后撒上香菜和白芝麻小贴士1:不用放盐哦,就放生抽和白糖就可以了;2:切件时最后不要切得太小,那样吃起来...
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- 用料鱼柳猪肚芹菜盐蚝油姜葱蒜干辣椒鱼柳爆肚的做法猪肚洗净入高压锅煮十分钟,捞起至凉后,切条,备用鱼柳用剪刀剪成细条,下油锅慢火炸到脆香锅里留底油,姜葱蒜干辣椒炝锅,下炸好的鱼柳和肚条爆炒最后加芹菜、盐、少许蚝油调味即可小贴士猪肚为难煮肉类,用一般的锅要煮很长的时候...
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- 喜欢做好每个菜,因为吃的美味的东西心情会好!用料猪肚2个青椒,红椒,两个,八角两个糖一勺盐一点胡椒粉少许小红椒一个(喜欢辣的可以多加)青辣椒一个(同上)姜三片蚝油少许盐少许酱油少许双椒炒肚丝的做法用玉米淀粉洗两次,再有食用洗一遍,过一下水,去味道和杂质用高压锅煮20分钟!比较有...
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- 辣椒爆肚超级下饭下酒的家常菜,牛肚只要处理好很美味!用料牛肚辣椒姜片蒜头料酒油盐辣椒爆牛肚的做法牛肚用盐清洗干净,烧开水放点料酒放牛肚煮开,辣椒切丝、姜片、蒜头切好备用。热油爆姜片、蒜头,放牛肚爆炒,加一点料酒几滴醋,可以起到去腥的作用。最后加入辣椒、盐、耗油,起锅...
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