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煎金鲳鱼的精彩文章

煎金鲳鱼如何做才美味,怎么做煎金鲳鱼简单又好吃
  • 煎金鲳鱼如何做才美味,怎么做煎金鲳鱼简单又好吃

  • 鱼少刺,肉感结实。用料鲳鱼1条盐克酱油姜片葱料酒青椒3只煎金鲳鱼的做法把配料洗干净。鱼改2刀。青椒切块,拿一部分葱切葱花,切姜片。准备葱姜水。放入姜片,少许盐,倒入葱姜水,把鱼腌一会。热锅,倒油,放鱼,小火慢煎至2面金黄。倒入腌制时剩下的葱姜水,煮一会。放少许料酒,酱油,盐。放...
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烧金鲳鱼如何做才美味,怎么做烧金鲳鱼简单又好吃
  • 烧金鲳鱼如何做才美味,怎么做烧金鲳鱼简单又好吃

  • 新冠疫情还在持续,家里的存货也在继续消耗中,正好给孩子们做条🐟用料鲳鱼1条姜4片葱4段料酒2勺生抽3勺老抽1勺白糖5克醋几滴豆腐1块木耳10朵烧金鲳鱼的做法金鲳鱼洗净打花刀生姜抹一下热锅,煎鱼的时候不粘两面煎一下加入热水,一定要热水,鱼汤的颜色才会比较好放几块小肥肉,会让...
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煎焖金鲳鱼如何做才美味,怎么做煎焖金鲳鱼简单又好吃
  • 煎焖金鲳鱼如何做才美味,怎么做煎焖金鲳鱼简单又好吃

  • 用料鱼黄豆酱葱根姜片生抽勺盐克蒜煎焖金鲳鱼的做法鱼洗净抹点盐腌会,热锅放油将鱼两面煎黄盛出,锅下油中火下姜蒜葱爆香,再一勺黄豆酱、蚝油、生抽爆香了加水煮开,放入鱼煮七八分钟大火收汁,汁可剩一点,鱼肉蘸点汁吃香一点。...
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煎封金鲳鱼如何做才美味,怎么做煎封金鲳鱼简单又好吃
  • 煎封金鲳鱼如何做才美味,怎么做煎封金鲳鱼简单又好吃

  • 脑袋里一直想着今天要煲个什么汤结果在店里看到了这金鲳鱼然后果断地来了一条今晚做个煎封金鲳鱼!什么是煎封呢?就是把鱼煎得金黄,再下酱汁封住香味。这种又煎又焖的做法,既芳香又浓醇。用料金鲳鱼1条姜1块葱1根生抽2勺蚝油2勺老抽半勺生粉1勺花生油适量盐半勺煎封金鲳鱼的做...
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香煎金鲳鱼如何做才美味,怎么做香煎金鲳鱼简单又好吃
  • 香煎金鲳鱼如何做才美味,怎么做香煎金鲳鱼简单又好吃

  • 用料鲳鱼1条盐20克姜8片油20克胡椒粉适量香煎金鲳鱼的做法金鲳鱼洗干净,用刀在鱼身划两下,备用。锅里放入油,把金鲳鱼放入,一面煎2分钟,再翻面。每面煎2分钟,再翻面,要每面煎7.8次,一边小火15分钟左右,加适量的盐就可以了。加入姜片、适量的胡椒粉,翻一下面,就可以起锅了。(我用的是...
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盐煎金鲳鱼如何做才美味,怎么做盐煎金鲳鱼简单又好吃
  • 盐煎金鲳鱼如何做才美味,怎么做盐煎金鲳鱼简单又好吃

  • 第一次煎鱼用料鲳鱼4条姜丝若干盐适量五香粉适量料酒适量面粉适量盐煎金鲳鱼的做法鲳鱼洗净开肚去掉内脏,两面改花刀~加入适量料酒,均匀两面抹上盐,五香粉,面粉放入姜丝一起腌制半个小时热锅下油,油多一点,大火将鱼下入盖上锅盖,中间可以晃一下锅以防粘锅煎三分钟左右开盖翻面第...
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煎焗金鲳鱼如何做才美味,怎么做煎焗金鲳鱼简单又好吃
  • 煎焗金鲳鱼如何做才美味,怎么做煎焗金鲳鱼简单又好吃

  • 大大条的金鲳鱼,用来煎焗最香了用料金鲳鱼1条洋葱1个姜片适量彩椒若干料酒适量盐适量酱油适量蒜头适量煎焗金鲳鱼的做法这条金鲳鱼太大了,一会儿要放进铁锅,只能切成两份。盐巴简单腌鱼半小时,热炒锅下油放姜片,煎鱼至皮有焦黄。平铁锅热锅,下油,下姜片,蒜片和洋葱,爆香。洋葱配料...
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香煎/蒸 金鲳鱼干食谱大全及做法,烹饪好吃的香煎/蒸 金鲳鱼干方法
  • 香煎/蒸 金鲳鱼干食谱大全及做法,烹饪好吃的香煎/蒸 金鲳鱼干方法

  • 遇到了一班爱吃鱼的同事!把好多不认识的鱼都吃了一遍!用料金鲳鱼干1条姜丝适量葱花适量香煎/蒸金鲳鱼干的做法我买的是渔民自晒的金鲳鱼干!冰鲜或者生鲜的也可以这样做的!先把鱼干泡40-50分钟!然后切姜丝,放点油,蒸10分钟!出锅之后放上葱花,浇热油!如果觉得咸,可以不放酱油的!再来一...
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香煎金鲳鱼(仓鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的香煎金鲳鱼(仓鱼)方法
  • 香煎金鲳鱼(仓鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的香煎金鲳鱼(仓鱼)方法

  • 简单快捷,5分钟搞定的拿手好菜用料鲳鱼2条盐适量油适量香煎金鲳鱼(仓鱼)的做法鲳鱼皮厚肉嫩没刺,最适合干煎!不要挑太大条的,巴掌大的最好,肉更嫩更好吃,而且快熟不容易糊!把鱼洗干净后用盐腌60分钟下锅前把盐洗掉,表面水分擦干,热锅,1匙油,不用太多,油滚后把鱼放进去,大约煎2-3分钟,一...
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煎煮金鲳鱼(广东人版)食谱大全及做法,烹饪好吃的煎煮金鲳鱼(广东人版)方法
蒸金鲳鱼的详细做法大全,简单又营养的蒸金鲳鱼做法
  • 蒸金鲳鱼的详细做法大全,简单又营养的蒸金鲳鱼做法

  • 金鲳鱼个大,近海养殖的便宜,但是能买到鲜的可以蒸鱼;银鲳鱼(平鱼)无法养殖只能深海捕捞然后冷冻,所以都是冻货而且贵,个头小、只能炖着吃主料:金鲳鱼一条配料:葱半根、姜一块、料酒适量、青花椒一把、蒸鱼豉油或生抽适量做法:1)金鲳鱼收拾干净,去内脏、去腮、鱼鳍等,两面打花刀2)金鲳鱼...
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干煎金鲳鱼如何做才美味,怎么做干煎金鲳鱼简单又好吃
  • 干煎金鲳鱼如何做才美味,怎么做干煎金鲳鱼简单又好吃

  • 用料金鲳鱼1条姜4片盐少许生抽3勺蒜1瓣小葱1根料酒2勺干煎金鲳鱼的做法钱大妈买的金鲳鱼,处理干净切断,放盐,生姜,料酒腌制20分钟。然后用厨房纸擦干水分,防止下锅蹦油。锅中倒入适量油,油热放入姜片,整齐码入鱼块,中火煎至两面金黄鱼煎好后沿着锅边淋入一圈酱油水(顾名思义酱油加...
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蒸@金鲳鱼如何做才美味,怎么做蒸@金鲳鱼简单又好吃
  • 蒸@金鲳鱼如何做才美味,怎么做蒸@金鲳鱼简单又好吃

  • 用料鲳鱼1条姜4片生抽少许盐2克大蒜3片芝麻油少量自制辣椒…1勺蒸@金鲳鱼的做法清除内脏,清洗干净,鱼身上划上井字刀口,便于调料入味。盐抹于鱼身,大蒜,姜切成丝,取一勺自制辣椒,均匀置于鱼身!入锅蒸至6分钟(看鱼大小,大鱼蒸制的时间久一些)另起锅淋入芝麻油和生抽至鱼身上,金鲳鱼蒸...
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烤金鲳鱼如何做才美味,怎么做烤金鲳鱼简单又好吃
  • 烤金鲳鱼如何做才美味,怎么做烤金鲳鱼简单又好吃

  • 清蒸的总是少了些鱼香气,烤出来的金鲳鱼口感更劲道自身的鱼油都激发出来了美味不可抵挡用料鲳鱼1条料酒2勺橄榄油2勺蒜3瓣盐20克姜2片花椒10粒豆豉鱼油2勺葱1根烤金鲳鱼的做法第一步,鱼身改刀切菱形格纹路鱼身上除油外。内外摸均匀花椒放鱼腹,出水后拿起放锡箔纸上烤箱中层...
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香煎金鲳鱼(金仓)食谱大全及做法,烹饪好吃的香煎金鲳鱼(金仓)方法
  • 香煎金鲳鱼(金仓)食谱大全及做法,烹饪好吃的香煎金鲳鱼(金仓)方法

  • 用料鲳鱼1条姜2片盐适量五香粉适量香煎金鲳鱼(金仓)的做法菜市场买的活金鲳鱼,鱼店帮忙杀鱼后弄干净并在两边鱼皮上切花(煎时更入味,卖相也更好)回家后再次用清水冲洗干净鱼内外,拿个钩子把鱼吊干,像现在天气热的话,半小时左右差不多就干了,干透的鱼煎出来不腥,很关键。用深一...
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煎鲳鱼如何做才美味,怎么做煎鲳鱼简单又好吃
  • 煎鲳鱼如何做才美味,怎么做煎鲳鱼简单又好吃

  • 用料植物油辣椒面花椒面孜然粉葱花煎鲳鱼的做法煎锅烧热。倒入植物油,直接把鲳鱼放入,用小火煎一会,反面再煎,然后放入辣椒面,花椒面,孜然粉,煎几分钟即可,最后放入葱花。因为鲳鱼是海鱼,所以就不加盐。...
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『潮汕人』煎金鲳鱼块食谱大全及做法,烹饪好吃的『潮汕人』煎金鲳鱼块方法
煎烧金鲳鱼如何做才美味,怎么做煎烧金鲳鱼简单又好吃
  • 煎烧金鲳鱼如何做才美味,怎么做煎烧金鲳鱼简单又好吃

  • 自己动手做饭提高生活质量。用料金鲳鱼1条600克葱、姜适量生抽1勺蚝油1勺鸡精5克料酒1勺五花肉沫50克香菜2根切沫精盐3克色拉油适量克青菜5颗煎烧金鲳鱼的做法鱼洗净改十字刀法用盐、料酒、葱、姜腌五分钟备用。热锅凉油煎两面金黄倒出,锅放油炒五花肉沫和其它辅料加高汤...
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蒸金鲳鱼如何做才美味,怎么做蒸金鲳鱼简单又好吃
金鲳鱼如何做才美味,怎么做金鲳鱼简单又好吃
垂涎三尺~煎金鲳鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的垂涎三尺~煎金鲳鱼方法
香煎金鲳鱼(九层塔版)食谱大全及做法,烹饪好吃的香煎金鲳鱼(九层塔版)方法
金鲳鱼的详细做法大全,简单又营养的金鲳鱼做法
  • 金鲳鱼的详细做法大全,简单又营养的金鲳鱼做法

  • 用料金鲳鱼6条葱1根姜10片蒜5瓣油适量花椒10粒酱油适量醋适量盐适量金鲳鱼的做法准备好材料,把鱼切成十字花,然后用盐,腌制20分钟,姜丝放进鱼肚子里,放油,油热放葱姜蒜,花椒,爆香,然后放酱油,醋。在放些凉水,把鱼放里锅里,大锅炖十五分钟。时间差不多了,收汁关火。把鱼放进盘子里,锅里...
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香煎金鲳鱼 | 外酥里嫩食谱大全及做法,烹饪好吃的香煎金鲳鱼 | 外酥里嫩方法