- 今天分享一道开胃的菜,酸菜肉片汤(σ≧︎▽︎≦︎)σ。用料酸菜一小包豆腐200克小葱3根盐少许淀粉3勺鸡精1勺猪油适量老姜少许鱼香菜少许里脊肉250克蘑菇100克酸菜豆腐肉片汤的做法酸菜洗干净拧干,撕成细条,切段。豆腐切成5mm左右的薄块。蘑菇清洗干净放猪油,把酸菜水分炒干一点,掺...
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- 用料猪梅肉(夹子肉)做肉片就要用梅肉嫩一些酸菜红苕淀粉(红薯淀粉)淀粉最好买小坨坨样子的那种才是最正宗的盐.味精少许宜宾酸菜肉片汤(滑肉汤)的做法猪肉切薄片,加适量淀粉抓一下放少许盐。淀粉不要调的太清淀粉先倒在碗里然后清水接在手心里往碗里倒调成糊状。最后倒在肉里面...
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- 用料老豆腐酸菜泡椒生抽盐白糖老干妈老姜自制干辣椒酸菜豆腐片的做法姜切丝,干辣椒切粒,酸菜切块豆腐切薄片锅中放适量有,豆腐片下锅煎两面都要煎,两面焦黄捞出滤油适量油,爆香干辣椒,老姜放入酸菜拌炒放老干妈,量根据个人口味放哈继续拌炒放生抽放适量清水放入泡椒(适量泡椒水)加...
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- 天气慢慢变热,来碗酸酸开胃豆腐鱼片汤,营养丰富,关键是好吃又简单。用料豆腐1块西红柿1个姜2片巴沙鱼片1袋白玉菇1小袋盐若干蚝油1勺葱少许酸酸开胃番茄豆腐鱼片汤的做法准备食材。锅中少许油,放姜片爆热后,放番茄小块。番茄出汁后,倒入大碗冷水和白玉菇。大火烧开,加入一勺蚝油...
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- 用料西洋菜500克豆腐1块西洋菜豆腐肉片汤的做法洗西洋菜需要一定耐心,因为我怕有蚂蟥🤣🤣🤣🤣🤣🤣西洋菜用盐水浸泡20分钟。摘掉老梗。嫩豆腐1块,切厚片。瘦肉片用盐生抽生粉腌制10分钟。起锅烧油,加入姜片和清水,水开加肉片。加入豆腐块煮3分钟。倒入洗干净的西洋菜,煮开后煮...
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- 在这个寒冷的冬天可以吃上热乎乎的炖豆腐是不是很幸福呢。。。。用料泡酸菜一头黄辣椒酱一勺(没有可省)老豆腐2快泡姜泡辣椒适量泡酸菜水+泡椒水小半碗五花肉一小陀葱姜蒜花椒适量高汤没有就清水醋一勺酸菜肉片炖豆腐的做法老豆腐切片,平底锅倒油中小火两面煎黄,盛出备用五花...
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- 给宝宝和我做的不油腻的营养蔬菜汤!用料青菜一把豆腐1块肉片若干青菜豆腐肉片汤的做法先把肉片煸香,放入青菜翻炒一下轻轻倒入切好的豆腐块,加入适量盐和鸡精加入水到一半,盖上锅开焖煮5分钟就做好啦!美味又不腻!...
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- 下雪天跟羊肉很配哦比羊汤还好喝用料羊肉600克鸡蛋一个料酒三勺酱油四勺胡椒粉五克葱一根盐少许酸菜300克冻豆腐三块酸菜冻豆腐羊肉丸子汤的做法将羊肉去除筋膜跺碎葱姜粉大葱蚝油料酒酱油鸡蛋使劲搅拌酸菜洗干净拧干羊肉搅拌上劲儿锅里加花椒姜片起小泡就调小火下丸子大...
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- 又下雪❄️了,做一锅热腾腾的煲仔菜,吃得暖暖和和的。用料豆腐450克一块巴沙鱼1片五花肉100克胡椒粉克盐克姜片葱2根酸菜半颗蒜头4瓣麻油酸菜豆腐鱼片煲的做法巴沙鱼解冻后用清水冲洗多次,五花肉洗净切片酸菜切片,葱白切段,葱叶切花,蒜头姜切片锅不放油炒干酸菜水分炒出香味盛出...
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- 草鱼生长快,个体大,最大个体可达35公斤。肉质肥嫩,味鲜美。每百克可食部分含蛋白质15、5-26、6克,脂肪1、4-8、9克,热量83-187千卡,钙18-160毫克,磷30-312毫克,铁0、7-9、3毫克,硫胺素0、03毫克,核黄素0、17毫克,尼克酸2、2毫克。1、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血...
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- 片汤想做这个美食很久了,一直没找到适合的菜普,今天婆婆做了这道面食,吃过后还是小时候的味道,那时候外婆还在,妈妈身体不舒服,外婆就做片汤给妈妈吃,吃着这道面食,想外婆了。用料酸菜100克老姜2片葱2根香菜1根面粉100克淀粉200克盐适量油适量酸菜片汤的做法酸菜切细丝。葱花.香菜...
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- 纯自己记录,厨房新手一枚,勿喷今天第一次做觉得超好吃🤣用料嫩豆腐1块酸菜2根二刀肉300克盐3克鸡精3克酸菜豆腐汤的做法二刀肉切片放入汤锅中加水大火煮开,撇去浮沫后再煮10分钟捞出肉片,留下猪皮。嫩豆腐切块,酸菜切丁,一起入锅,中小火煮半小时放3g盐、3g鸡精调味,煮几分钟即可...
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- 今天这个冻豆腐和角瓜搭配真是美味又漂亮角瓜是我们这边的叫法,其实它就是西葫芦!这道汤口味非常的清淡,也可以在喝汤的时候加些香菜末。简单又快捷的瓜片豆腐汤!用料高汤精冻豆腐蟹棒角瓜(西葫芦)盐葱末姜末湿淀粉少许瓜片豆腐汤的做法原料准备好西葫芦切片,蟹棒也切小块佐料也...
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- 酸爽可口,开胃汤。用料酸菜100克肉片200克姜丝若干葱5根料酒3勺红薯粉若干花椒6粒酸菜肉片汤的做法食材全览肉片腌制。食盐、料酒、红薯粉。酸菜炒香,加水。下肉片撒入葱花,开饭。小贴士汤汁需要多熬制一会儿,这样才会汤汁浓郁。...
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- 盖菜有股清苦味,搭配肉比较好吃用料盖菜2棵猪里脊200克韧豆腐1块葱姜蒜适量大料2个盐2勺鸡精适量胡椒粉适量香油适量肉片豆腐盖菜汤的做法盖菜洗净切块,豆腐切片(我这里买的是白玉韧豆腐,不容易散),里脊肉切片放点盐和胡椒粉拌匀在砂锅里放点油煸炒葱姜蒜大料翻炒肉倒入热水放...
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- 用料泡菜看喜好😂五花肉随意啦绢豆腐半块香菇3朵豆芽2把海带1把葱半根小米辣2个大蒜4瓣味好美部队锅料半包生抽倒2圈盐2勺糖1勺🤩酸酸辣辣泡菜五花肉豆腐汤的做法全家福镇楼😎锅里倒油,放五花肉炒!肥的炒出油,我爱吃焦一点的😂放葱蒜小米辣😅炒一炒!巨香!倒点生抽。放辣白菜炒...
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- 用料瘦肉酸菜山笋排骨小米辣红薯淀粉盐料酒胡椒粉酸辣嫩滑的酸菜肉片汤的做法准备食材,肉需纯瘦肉。将肉切成片,肉片可以稍微厚一点,约3mm左右。肉片放盐,胡椒粉,少许料酒腌制一小时左右。个人口感,没有经过腌制的肉片吃起来过于清淡。喜欢肉片口感嫩一点的可以加点小苏打或者...
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- 第一次做这个,是因为疫情期间家里没有别的食材了。没想到好吃的不得了!今天嘴馋,又做了一遍,还是很好吃!分享给大家!用料羊肉片300克豆腐200块葱100根盐5克白糖10克太太乐鸡汁3勺水1000克粉条1把白菜豆腐羊肉片汤的做法锅中加水、盐、糖、鸡汁,煮开后下入切好的小豆腐块。煮沸3-...
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- 用料内脂豆腐一盒鱼片一袋菇你喜欢的菇就可以鱼片豆腐汤的做法准备一盒内脂豆腐切小丁鱼片我是买的现成的火锅鱼片,巴沙鱼,是已经处理好可以直接煮的那种把菇洗干净之后下锅炒一下,我用的平菇,你们喜欢吃什么菇就放什么,不放也可以的水开之后下鱼片,放盐把鱼片煮熟之后下豆腐,豆...
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- 秒开胃的酸汤肉片用料猪腿肉150克红薯粉2大勺料酒2勺生抽2勺姜2片香菜5根葱3根香菇5朵小个的小米辣4个二荆条1个蒜瓣儿3瓣小青菜6棵辣椒油2勺陈醋5勺白醋3勺油适量酸汤肉片的做法切片,稍微厚一点。切好的片加料酒生抽姜片腌制10分钟左右。粘红薯粉用擀面杖敲打成薄片,越薄...
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- 男朋友特别爱吃的一个汤,营养价值高,还不发胖。简单易做,适合夏天的一道美食。用料青菜2颗嫩豆腐2块姜小半片盐3克猪肉100克少许油2克水500ml营养不胖的青菜肉片豆腐汤的做法嫩豆腐切小块,放入少量油,炒蒜末,姜片,少许盐。加水煮开。放猪肉煮至瘦肉上浮,放入嫩豆腐片煮三分钟出锅...
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- 这是根据黎云波老师傅的酸菜鱼菜谱做的酸菜肉片,因为是肉片,就少放了水,多放了粉条,结果,就发觉汤少了,黎云波老师傅的菜谱里水是1500克,我放了不到一千克,就显得干了,菜谱里面水量已经调整。用料猪前夹肉130克腌肉配料:料酒5克生抽2克胡椒粉0.5克盐巴1克木薯淀粉6克凉水23克小苏打...
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- 用料猪肉(瘦)80克豆腐40克山药50克饮用水400克食盐2克味精1克胡椒粉1克豌豆淀粉5克【山药豆腐肉片汤】的做法1.瘦猪肉洗净切片,用盐、料酒、湿淀粉调味备用;山药削皮切片;豆腐切小块。2.汤锅加清水和豆腐块,小火烧5分钟后入山药,改用大火烧沸后滑入肉片,再烧沸后放胡椒粉、盐和味...
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- 这道乡土特色的菜很简单,却很好吃。用料豆腐块酸菜克盐克五香粉辣椒粉花椒酸菜豆腐汤(无油菜)的做法酸菜切碎,放入锅里,放入盐,五香粉,辣椒粉,花椒,水,煮开,放入切碎的嫩豆腐,煮开,勾芡,即成。口感滑爽,酸香。...
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- 用料菠菜肉片豆腐冰糖菠菜豆腐肉片汤的做法将菠菜根部和叶部切开,将根部多余的须清理干净,然后对开切。肉片放糖、盐、鸡粉、生粉、油和少许的水拌好腌味。水煮开放入一小块冰糖,然后放入菠菜根部煮,煮熟后放入豆腐,大火煮1分钟。然后放入肉片,复滚后放盐和嫩叶,煮好后即可...
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