![鱼腥草（折耳根）做法烹饪大全 地道鱼腥草（折耳根）如何做]( "鱼腥草（折耳根）做法烹饪大全 地道鱼腥草（折耳根）如何做")
- 没有故事，嘴馋想吃就做用料鱼腥草200克醋2勺生抽2勺糖一点点葱几根，🌶️，蒜头鱼腥草（折耳根）的做法准备好材料鱼腥草洗干净（最好提前泡一下水），折断，老得不要，根弄掉。加入盐搅拌均匀让它腌一下大概半小时（不用水）。倒掉盐水捞出鱼腥草备用，加入切好的葱，香菜。准备调味汁：醋.酱油各2勺，白...
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![折耳根（鱼腥草）炖排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的折耳根（鱼腥草）炖排骨方法]( "折耳根（鱼腥草）炖排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的折耳根（鱼腥草）炖排骨方法")
- 在网上看到折耳根居然被某些人排在最难吃的蔬菜第一名，我只想说炖汤我第一喜欢的就是加折耳根，小的时候嫌苦瓜苦，可是记忆中从来没有觉得折耳根难吃的印象，大约云贵川（川渝不分家）的都是这样吧！折耳根比一般蔬菜贵一些，炖了吃味道淡一点比较容易让人接受，粉粉糯糯蘸辣椒醋蘸水，不油...
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![折耳根/鱼腥草沙拉食谱大全及做法，烹饪好吃的折耳根/鱼腥草沙拉方法]( "折耳根/鱼腥草沙拉食谱大全及做法，烹饪好吃的折耳根/鱼腥草沙拉方法")
- 如何做出一道“好吃”的沙拉？asyousee这道沙拉的逻辑无非是：没味道的蔬菜打底+腌制肉类+酸甜调味+香料系蔬菜突出风味。源自折耳根重度上瘾者的偶然发明。按照这个逻辑做沙拉，随意搭配都不会难吃。搭配面包、水果、甜起泡酒吃了个中饭。后来一想这道菜也可以改造为川味凉拌...
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![春季食—折耳根（鱼腥草）食谱大全及做法，烹饪好吃的春季食—折耳根（鱼腥草）方法]( "春季食—折耳根（鱼腥草）食谱大全及做法，烹饪好吃的春季食—折耳根（鱼腥草）方法")
- 每个春天的到来都是伴随着ta的味道😎折耳根又名鱼腥草，味道非常独特，会吃的爱不释手，不会吃的避而远之！爱与不爱都妨碍不了ta的好😛可用来炒菜也可入药，全株入药，有抗菌、抗癌、抗病毒之功效，治肠炎、痢疾、肾炎水肿及乳腺炎、中耳炎等。用料折耳根300克植物火腿20克莴笋1根胡萝...
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![（鱼腥草）折耳根炖排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的（鱼腥草）折耳根炖排骨方法]( "（鱼腥草）折耳根炖排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的（鱼腥草）折耳根炖排骨方法")
- 对于四川人，这道菜应该都不陌生。鱼腥草是一种可以保健养生的中药材，具有止咳清肺热的作用。平时的时候可以用它来泡茶、凉拌或者是煲汤。鱼腥草炖排骨是一道可以增强免疫力的食谱。（鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、...
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![鱼腥草（折耳根）吸腥拌法食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼腥草（折耳根）吸腥拌法方法]( "鱼腥草（折耳根）吸腥拌法食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼腥草（折耳根）吸腥拌法方法")
- 作为一个土生土长的东北人，我真心没吃过折耳根（鱼腥草）。一直看云贵川地区的朋友将它作为饭桌上不能少的一道美食，我这好奇心啊，就没办法控制。所以终于在某家超市被我买到了折耳根。回家之后拆开保鲜膜，真的知道了味如其名。刚开始我闻起来像河里的河泥一样，后来渐渐闻出了累死...
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![凉拌折耳根叶（鱼腥草）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌折耳根叶（鱼腥草）方法]( "凉拌折耳根叶（鱼腥草）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌折耳根叶（鱼腥草）方法")
- 用料鱼腥草克大蒜3瓣小米辣1-2糖醋生抽蚝油鸡精辣椒油凉拌折耳根叶（鱼腥草）的做法鱼腥草去掉老叶烂叶，带须的根部剪掉，比较嫩的叶子🍃投洗干净，用盐水浸泡一会，用来直接凉拌根据菜量调一个料汁：适量的糖、醋、生抽、蚝油、鸡精、辣椒油，再加一点蒜末、小米辣，搅拌均匀将调好的料汁...
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![腌折耳根/干拌折耳根/鱼腥草食谱大全及做法，烹饪好吃的腌折耳根/干拌折耳根/鱼腥草方法]( "腌折耳根/干拌折耳根/鱼腥草食谱大全及做法，烹饪好吃的腌折耳根/干拌折耳根/鱼腥草方法")
- 重庆人在西安，很难买到折耳根，趁这个季节在网上买了一箱4斤，结果太多了，前前后后吃了半个多月还丢了很多觉得老的，各种凉拌，炒菜，还有1斤多，于是想起了可以腌起来，腌的吃着没有腥味（我个人觉得），还脆，就是掐的时候费指甲。腌1天后就可以吃了，老公夹饼子，吃面条，喝稀饭，反正顿顿都不能缺。...
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![凉拌折耳根（鱼腥草）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌折耳根（鱼腥草）方法]( "凉拌折耳根（鱼腥草）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌折耳根（鱼腥草）方法")
- 我们这边把“鱼腥草”都叫“折耳根”，折耳根炒、凉拌都可以，感冒喉咙不舒服，都可以煮水喝！有消炎的作用哦……用料折耳根适量生抽适量食盐适量芝麻香油适量花椒油适量辣椒油适量凉拌折耳根（鱼腥草）的做法折耳根洗净，摘了一段一段备好……依次放入生抽、食盐、芝麻香油、花椒油、...
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![折耳根鱼腥草炒腊肉食谱大全及做法，烹饪好吃的折耳根鱼腥草炒腊肉方法]( "折耳根鱼腥草炒腊肉食谱大全及做法，烹饪好吃的折耳根鱼腥草炒腊肉方法")
- 长这大闻都没闻过折耳根朋友给了一袋儿告诉我凉拌或炒腊肉没想到没想到我一内蒙人居然爱吃这个用料折耳根腊肉块生抽勺葱蒜小米辣可不放折耳根鱼腥草炒腊肉的做法洗净收拾好折耳根、腊肉切丝或小片、葱蒜切末，喜欢吃辣切点小米辣，一切准备就绪……油热7分放入葱蒜末腊肉小...
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![折耳根(鱼腥草)拌胡豆食谱大全及做法，烹饪好吃的折耳根(鱼腥草)拌胡豆方法]( "折耳根(鱼腥草)拌胡豆食谱大全及做法，烹饪好吃的折耳根(鱼腥草)拌胡豆方法")
- 范五孃四川美食分享。用料折耳根(鱼腥草)适量盐适量蒜末5瓣小米辣适量生抽2勺醋1勺白糖适量鸡精味精1克花椒粉1勺香油1勺辣椒油2勺酸辣鲜露1勺葱花适量胡豆适量折耳根(鱼腥草)拌胡豆的做法胡豆(蚕豆)下锅先煮熟，沥起备用。折耳根掐成小段清洗干净放盐先腌制。腌出水倒掉取...
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![凉拌鱼腥草(折耳根）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌鱼腥草(折耳根）方法]( "凉拌鱼腥草(折耳根）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌鱼腥草(折耳根）方法")
- 以前是四川贵州的美食，后来慢慢的到处都有了。鱼腥草有药用价值，但气质特殊不是所有人都喜欢它。用料盐少许醋半勺生抽2～3勺鱼腥草600～700克糖少许蒜5-6瓣小米辣椒4～5个凉拌鱼腥草(折耳根）的做法洗净切段，拌入盐腌制一会儿，然后冲洗一下多余盐份。用开水烫一下捞出备用。准备蒜，姜...
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![凉拌折耳根、鱼腥草食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌折耳根、鱼腥草方法]( "凉拌折耳根、鱼腥草食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌折耳根、鱼腥草方法")
- 重庆渝东南土家吃法，我一个渝西片区的妹子，吃惯了叶子。突然发现跟比叶子好吃😍用料鱼腥草100克蒜5瓣生抽3勺醋3勺香菜20根盐5克糖5克辣椒酱干辣椒胡辣椒其中一个或者都要野葱20根香油3勺凉拌折耳根、鱼腥草的做法把折耳根清理干净摘成小段，个人感觉清洗三遍就差不多了加入...
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![（折耳根）鱼腥草炖猪肚食谱大全及做法，烹饪好吃的（折耳根）鱼腥草炖猪肚方法]( "（折耳根）鱼腥草炖猪肚食谱大全及做法，烹饪好吃的（折耳根）鱼腥草炖猪肚方法")
- 用料猪肚1个鱼腥草250克（可根据自己的口味决定多少）姜适量料酒适量盐适量味精，鸡精适量（折耳根）鱼腥草炖猪肚的做法猪肚加盐，醋搓洗至胃液变少或没有。然后里外翻洗，可把里面的白膜都撕掉（这样可以省略焯水后还需要刮白膜）冷水加入拍碎的姜，适量的料酒（冷水锅焯水）。焯好水了，捞出放凉...
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![鱼腥草茶（折耳根茶）食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼腥草茶（折耳根茶）方法]( "鱼腥草茶（折耳根茶）食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼腥草茶（折耳根茶）方法")
- 用料鱼腥草（折耳根）看你想弄多少鱼腥草茶（折耳根茶）的做法鱼腥草（折耳根）洗干净,这里不需要将叶子给弄掉晒干用热水泡一下后,把水倒掉，然后再重新加热水，可以放糖也可以不放糖。全凭个人喜好。小贴士注意热水烫嘴...
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![折耳根（鱼腥草）炒肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的折耳根（鱼腥草）炒肉丝方法]( "折耳根（鱼腥草）炒肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的折耳根（鱼腥草）炒肉丝方法")
- 折耳根，学名也叫鱼腥草，有的人不喜欢碰这个味道，但我很喜欢。不管凉拌的，还是炒的，我都很爱。从中医来说，它还是一味天然的抗生素药物，消炎效果杠杠的，我家也把晒干的折耳根用来泡茶喝，可以抗雾霾。用料鱼腥草一大把瘦牛肉/猪肉适量姜片蒜片适量盐，红苕粉适量生抽耗油料酒适量鹌鹑...
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![折耳根（鱼腥草）雪梨水食谱大全及做法，烹饪好吃的折耳根（鱼腥草）雪梨水方法]( "折耳根（鱼腥草）雪梨水食谱大全及做法，烹饪好吃的折耳根（鱼腥草）雪梨水方法")
- 折耳根又名鱼腥草，具清热解毒，增强免疫力的功效。春夏交替，适当食用或饮用鱼腥草雪梨水，可以清热又可预防感冒。用料鱼腥草100克雪梨2只冰糖适量清水1000毫升折耳根（鱼腥草）雪梨水的做法清水上锅煮在等待水开的时候清洗折耳根，雪梨去皮去核切成小块水开，放折耳根，雪梨和冰糖，大火煮...
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![麻辣鱼腥草（折耳根）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣鱼腥草（折耳根）方法]( "麻辣鱼腥草（折耳根）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣鱼腥草（折耳根）方法")
- 吃了午饭后妈妈就去土地里现挖的鱼腥草（四川话叫折耳根）又嫩又巴适，好吃不腻，比心用料鱼腥草一大把醋三勺盐半勺糖一勺生抽两勺独蒜半个鸡精少许花椒油少许芝麻油少许适量香菜十根小葱六根自制辣椒油两勺辣椒酱两勺自制豆瓣水一勺麻辣鱼腥草（折耳根）的做法现挖的节耳根（鱼腥草）去...
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![鱼腥草（折耳根）炒腊肉食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼腥草（折耳根）炒腊肉方法]( "鱼腥草（折耳根）炒腊肉食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼腥草（折耳根）炒腊肉方法")
- 鱼腥草这东西和香菜差不多，爱的人爱到死，恨的人闻不得，我就是属于那种爱到不行的，而且全家都爱😝这道菜是毕业旅行时在丽江一家小苍蝇馆吃到的，对于只会吃凉拌折耳根的我来说又打开了一道新世界大门，上好的老腊肉完全不需要调味，三分钟就能完成一道年味十足的特色美食，扑鼻的腊肉...
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![拌折耳根(鱼腥草)食谱大全及做法，烹饪好吃的拌折耳根(鱼腥草)方法]( "拌折耳根(鱼腥草)食谱大全及做法，烹饪好吃的拌折耳根(鱼腥草)方法")
- 范五孃四川美食分享.用料折耳根(鱼腥草)适量盐2勺白糖适量蒜末适量生抽1勺花椒面1勺醋1勺小米辣适量香油1勺味精适量鲜辣露1勺辣椒油2勺香菜1根拌折耳根(鱼腥草)的做法折耳根也是鱼腥草食材准备好。切丝辣椒切丝糖，盐腌一会水挤掉。调汁:蒜丝，生抽.花椒面.白糖、醋.小米辣....
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![折耳根（鱼腥草）炒腊肉食谱大全及做法，烹饪好吃的折耳根（鱼腥草）炒腊肉方法]( "折耳根（鱼腥草）炒腊肉食谱大全及做法，烹饪好吃的折耳根（鱼腥草）炒腊肉方法")
- 快过年了，腊肉必须上呀，折耳根配腊肉绝配呀用料腊肉一块鱼腥草250克大蒜2瓣干辣椒3个姜2.3片生抽1勺盐适量糖1小勺蒜苗2根折耳根（鱼腥草）炒腊肉的做法准备好食材：折耳根，腊肉，姜蒜，蒜苗，干辣椒准备工作，折耳根洗干净切段，腊肉煮了以后切成片，配料全部切好起锅烧油，加入腊肉炒出油，根据...
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![凉拌折耳根「鱼腥草」食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌折耳根「鱼腥草」方法]( "凉拌折耳根「鱼腥草」食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌折耳根「鱼腥草」方法")
- 凉拌超级好吃😋用料鱼腥草200克盐适量鸡精1勺醋2勺蚝油1勺生抽2勺香葱适量辣椒油3勺大蒜3瓣香油1勺干辣椒面1勺凉拌折耳根【鱼腥草】的做法多清洗几遍，可以放点盐搓洗会更干净装盘，把所以的配料放盘子拌好就可以啦...
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![凉拌鱼腥草/折耳根食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌鱼腥草/折耳根方法]( "凉拌鱼腥草/折耳根食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌鱼腥草/折耳根方法")
- 之前一直以为这只是一味中药，后来却经常听人说凉拌着吃是一道美味佳肴。于是，好奇又贪吃的我，就做了这个菜，用的是商业凉拌配方哦。这个调味料可以凉拌皮蛋、花生、青瓜、豆芽……等等，一切你想凉拌着吃的东西。如有哪里说得不好，请勿喷，请指正，谢谢！用料鱼腥草300克蒜3瓣生抽1勺...
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![酸甜辣爽鱼腥草(折耳根)食谱大全及做法，烹饪好吃的酸甜辣爽鱼腥草(折耳根)方法]( "酸甜辣爽鱼腥草(折耳根)食谱大全及做法，烹饪好吃的酸甜辣爽鱼腥草(折耳根)方法")
- 鱼腥草，清热解毒，杀菌消炎，有一种类似鱼腥气的特殊味道，因此而得名。喜欢它的人会爱的不得了，不喜欢的人会避而远之。其实，哪有不好吃的食材呢？全在乎做法而已！这道酸甜辣爽折耳根味道浓郁，适合做佐餐小菜，很适合大众口味哦。用料鱼腥草300克蒜3~5瓣姜3片香油1小勺盐1小勺糖2小勺醋...
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![凉拌折耳根/鱼腥草食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌折耳根/鱼腥草方法]( "凉拌折耳根/鱼腥草食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌折耳根/鱼腥草方法")
- 爱的人爱死，恨的人恨死🤣用料折耳根/鱼腥草1小把蒜2瓣生抽1勺醋半勺水豆豉1勺糖香油凉拌折耳根/鱼腥草的做法折耳根洗净，把老的根部掐掉。用纯净水浸泡一会儿。滤干水分后切成两半。2瓣大蒜洗净，拍一下切碎，加入1勺生抽（我用的美极鲜）、半勺醋和1勺水豆豉，加入少许糖和香油。我...
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