- 肉丝口感较好的香辣肉丝用料红绿辣椒适量油盐适量猪外脊适量香菜适量葱姜蒜适量料酒适量淀粉适量酱油适量蛋清(去黄)一个或两个香辣肉丝(最佳口感)的做法将肉切成丝,把葱姜蒜切出来。用料酒,盐,蛋清,淀粉拌进肉丝(最好是用手),拌匀,腌制三分钟左右。热油,加葱姜蒜,炒香,加肉丝翻炒直到肉...
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- 我儿子最喜欢吃我做的孜然牛肉糖醋排骨,这一盘我家儿子都能给吃了,因为大哥喜欢吃所以越做越好吃。觉得排骨好吃的试试我做的家常豆腐,可以吃出地摊臭豆腐的完美感觉!用料排骨1斤醋5勺冰糖/白糖3勺料酒1勺生抽2勺老抽半勺大料一个白芝麻一把淀粉加水少许糖醋排骨(试验多次的最...
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- 下饭菜中的王者之一,简单美味,闻香垂涎。生抽增鲜,老抽上色,加上提鲜的白糖,味蕾在刺激中享受着。用料辣椒300克肉丝100克葱花10克蒜3瓣老抽1勺生抽2勺蚝油半勺糖2克盐1克辣椒炒肉,最佳下饭菜的做法辣椒搓一下,把辣椒蒂按下去,多按下去一点,拉上来倒出来辣椒里面的籽就行辣椒拍一...
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- 这是从舅舅那学来的哈哈比我自己之前做到好吃很多所以迫不及待跟大家分享哦用料大土豆一个青椒2-3个葱姜蒜适量干辣椒3-5个花椒十几粒白醋两汤匙盐鸡精适量酸辣土豆丝(香脆口感)的做法所有料备好切丝不过土豆不要切的太细哦...
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- 步骤多,因为详细,照片多!简单并不复杂用料鸡蛋3个黄油15克奥利奥碎60克细砂糖30克淡奶油100克柠檬1个吉利丁片2片牛奶250克入口即化-不腻的-颜值口感具佳的做法老规矩,我的材料合集~奥利奥饼干碾碎,黄油隔热水融化将黄油倒入奥利奥碎中搅拌均匀,压实!一定要压实!放入冰箱冷藏,不是...
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- 用料红豆适量水多余红豆两倍红豆汤(冰镇口感更佳)的做法提前泡好冻好的红豆冷锅不加油放红豆小火不停搅拌看见开口就可以了这就能闻到香味了放入电饭锅我选的豆蹄筋这样久一点我是喜欢更软糯的所以又放入了砂锅大火烧开该小火咕嘟记得搅拌看出沙状态觉得差不多就可以了过滤...
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- 0失败!在家也能简单做起来的蛋糕!对抗疫情乖乖听话呆在家,因为妈妈实在嘴馋,所以我综合了很多方子进行了第一次尝试!这个方子烘培小白也完全不需担心失败!用料低筋面粉95克鸡蛋6个牛奶60ml植物油60克细砂糖50-60克新鲜柠檬汁适量盐1-2克口感极佳的古早味蛋糕的做法准备好材料开...
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- 用料姜4片蒜七八瓣料酒2勺好人家麻辣香锅底料适量麻辣香锅口味最佳却最简单的做法的做法其实这道菜超级简单配好自己喜欢的菜品西蓝花,藕,红萝卜等这种不容易熟的菜,开水焯一下,快速倒入凉水中备用山药,油麦菜,油菜等这种易熟的菜洗净切好备用蒜末切好备用香菜切好备用起锅放入...
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- 非常简单的料理,但是越是简单的东西,细节部分越重要。选择汆烫而不是蒸,因为快。壳一打开再稍微滚一下就捞出放入冷水中,这样口感更好。先放蒜再淋酱油,这样吃的时候更有味道。为什么不放了香菜再淋?那样影响美观。这道菜你可以做着放在一边到上桌前再淋上滚油,非常适用于一个人...
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- 用料鲍鱼4只姜4片蒜4瓣小葱1根蚝油1勺生抽2勺陈醋2勺白糖1勺鸡精1勺红辣椒🌶️1个料酒2勺口感极佳的鲍鱼蘸料的做法将鲍鱼以刷子洗净,锅里放水烧开、放入姜片、料酒和鲍鱼,关火,盖上盖闷3.5分钟捞出,将鲍鱼肉在壳中取出去掉内脏、嘴、食管和胃。将蚝油、生抽、香醋、香油、小米...
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- 用料北极贝只芥末勺酱油勺口感极佳、甜甜的北极贝的做法洗一下,不用扣里面的黄,直接一切...
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- 外酥里嫩,肉质紧致Q弹,口感极佳。用料新鲜大虾8只料酒适量鸡蛋1个淀粉适量面包糠适量盐适量黄金炸虾(口感极佳)的做法新鲜大虾去虾头,剥壳,留底部尾巴。(小技巧提示:鲜活的大虾买回来,先扔到冰箱速冻,再拿出来放置一会儿,再剥壳,这么做的目的是剥壳更容易。)从虾肚对半切开,注意不要...
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- 这款吐司不是很甜哦,加了藜麦增加了饱腹感,加上和全麦的搭配,更加诱人;藜麦可是健康饮食圈子里的当红主食,含有丰富的蛋白质、膳食纤维、多种维生素和矿物质等,营养价值超高,有“太空粮食”、“超级谷物”、“素食之王”等称号,可以说是“身材娇小颜值高,美味营养价值高”哦!用它做...
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- 用料脆鲷鱼片300克酸菜1包泡椒(不太能吃辣)4个姜片,蒜片,花椒,葱白适量配菜:金针菇、粉丝、丸子、虾滑、腐竹等看个人喜好【酸菜鱼】酸辣爽口拌饭最佳的做法准备食材酸菜洗净,挤干水分,切段姜蒜切薄片、葱切长段泡椒中间切破(以免在油锅里爆开)配菜洗净鱼片我买的是上过浆的,所以不...
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- 小身材大味道~极易操作的浓郁照烧味小肉饼!用料鸡蛋1只瘦肉偏多的猪肉馅二两洋葱适量莲藕适量面包屑适量牛奶少许盐1/4茶匙黑胡椒1/4茶匙口感极佳的懒人小肉饼的做法把洋葱、莲藕切碎丁,与其它材料一起放进器皿里,绞打成较黏稠的肉馅。锅里放油中火加热后,将肉馅揉捏成直径六...
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- 不喝奶茶改喝它,清清爽爽还暖胃用料南瓜核桃露:南瓜1小块苹果半个小米50g红枣7粒核桃适量南瓜牛奶:南瓜1小块奶粉50g白糖适量南瓜暖饮-口感颜值俱佳!的做法南瓜核桃露:将南瓜、苹果去皮切成小块,红枣去核切碎,核桃也尽量切成小块,小米洗净。将所有食材倒入破壁机中,加入适量清水,...
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- 手残党的福音,就不信你们学不会!用料葱2根(切葱花)姜4片(切丁)蒜4瓣(切丁)辣椒粉1勺生抽2勺陈醋1勺蚝油1勺超有幸福感,大口吃肉:鸡肉酸辣粉丝的做法第一步要炒鸡胸肉,做法我的主页搜索:或者直接复制链接哟。第二步:制作酸辣汤。葱,姜,蒜,辣椒粉放入,然后热锅烧1勺油,浇上去。再放入2勺生抽,1...
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- 味道棒棒哒🎉🎉🎉用料驴肉1500克黄豆酱6大勺葱1段姜1块料酒4大勺生抽4大勺老抽4大勺花椒60粒八角3个桂皮1块十三香半袋红辣椒🌶️4个盐适量高度白酒50克白胡椒粉1勺😋口感极佳味道超赞的酱驴肉的做法将驴肉切块洗净,冷水下锅加入姜片、葱段、料酒煮开撇去浮沫,驴肉捞出沥水,待...
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- 每次吃牛肉的时候总想来点芹菜,这大概就是我心目中的最佳CP吧!用料牛肉250克芹菜8根淀粉适量老抽适量生抽适量蚝油适量姜两片蛋清1个小米椒5个豆瓣酱适量花椒油适量蒜2瓣最佳CP——芹菜牛肉丝的做法盒马买的黄牛肉,肥瘦相间,挺好的。逆着纹路切条,不然容易咬不动。腌制牛肉:切...
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- 最近就喜欢吃大黄米,喜欢黏黏糯糯的口感!用料大黄米粉200克红糖10克酵母5克口感绝佳红糖年糕饼的做法我就是放了一碗大黄米粉,用温水把酵母化开,面糊状,冰箱冷藏一晚。早起用不粘锅。第一张喷油,第二张直接烙。记得盖盖子闷一下。出锅以后黏糯糯。化红糖糖浆。把饼放进去搅拌均...
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- 湖南人爱吃米粉,但我们不叫吃粉,叫嗦粉,嗦粉一定要配臊子。常见的臊子有麻辣牛肉粉、香辣牛肉粉、木耳炒肉粉、木耳豆泡粉、卤蛋粉、猪脚粉、青椒肉丝、排骨粉、煎蛋素粉、鸭子粉等等。今天在家自制了臊子:麻辣牛肉,牛肉麻辣鲜香,牛肉超大坨,配上米粉,大口嗦粉超过瘾用料牛腱子...
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- 用料五花肉克冰糖适量料酒一杯八角一把盐适量葱少许薑3大片食油2勺醋少量生酮佳物口感極佳无酱油的红烧肉的做法將葱、薑放入水中烧开五花肉放入滚水中煮约5分钟左右五花肉去污水后切块起油锅,烧热放入红冰糖片溶化將五花肉倒入鍋中均勻裹上冰糖放入葱、薑加料酒、开水,淹...
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- 喝植物奶有一个月了,尝试了不同的配方,还是最喜欢燕麦和杏仁的组合。杏仁味道最香,而且颜色纯白燕麦提供丝滑的口感再加上一些肉桂,就是我最喜欢的植物奶啦!以下配方为两人份,比较香滑偏浓,可以自己调整水的含量,也可根据个人口味增加盐或者糖之类的调味料,我就比较喜欢食材原本...
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- 粉蒸五花肉有肥肉怕长胖,蒸羊肉又怕膻的姐妹,粉蒸牛肉安排起来!好吃不长胖,口感嫩又不失嚼劲,大口吃肉的感觉超爽~用料冷水200ml牦牛肉500克姜4片红薯2个小葱2根香菜2根老抽3勺食用油80-100克桥头粉蒸肉调料包1包粉蒸牛肉,口感极佳!的做法牛肉切片,5mm的厚度腌牛肉,肉洗干净,尽量倒...
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- 用料枸杞若干粒红枣若干颗燕窝1盏冰糖适量(各人接受度)鲜奶200ml口感最佳鲜奶红枣枸杞炖燕窝的做法一盏8克左右燕窝准备泡发纯净水泡发2–3小时后已经差不多了,(我拿的是雨季,细燕相对时间短,粗燕时间久一些),用手顺条撕开放入筛子冲洗一下,然后就可以入炖盅了加入适量纯净水,...
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