- 用料豆皮卷一条猪肉750克蒜两瓣小洋葱1个生抽小半碗水半碗生炖猪肉焖豆皮卷的做法一斤半的夹沙肉或者中头梅肉也可以这个部位的猪肉脆口不油腻清洗干净切块备用豆皮卷一条切厚片备用切好的豆皮卷准备好所有食材(喜欢吃辣的可以多放一些小米辣)热锅烧油放入蒜粒小洋葱爆香加...
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- 剩余的猪肉做简单的。用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸需要数量蟹味菇30g猪肉100g姜丝1片量酱油1/2勺味啉1勺※味啉代用味啉1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化白料酒1勺生姜炖猪肉的做法准备锅。蟹味菇去根,撕开。猪肉切成片。把所有的材料放入锅里,点...
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- 今天做一个超级简单的猪皮炖黄豆。给老婆补补胶原蛋白。用料黄豆20克猪皮500克料酒2勺生抽1勺猪皮炖黄豆的做法将肉皮清洗一下,加人生姜和料酒去腥。将焯好水的肉皮清洗干净,放入高压锅,加人黄豆。(黄豆是提前一天泡好的)加入两勺料酒,适量的盐和鸡精。生姜、小葱结。用高压锅...
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- 第一次做很成功,记录一下。用料土豆一个猪肉豆角老抽盐豆瓣酱一勺花椒粒大料一粒干辣椒段姜末蒜末三瓣冰糖一块豆角土豆炖肉(猪皮)的做法豆角去头和丝再掰成段,土豆削皮切块,肉切块,(我加了一点猪皮,切大块)。锅里放油,比正常炒菜多一点,下姜末爆香,放肉煸炒,加老抽,煸炒两三分钟之...
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- 不爱吃的猪皮部分每次都扔掉,这次尝试一下炖豆腐猪皮都美味了!用料猪皮150克葱姜蒜小米辣嫩豆腐400g肉沫80g克白胡椒粉香菇超好吃的猪肉皮炖豆腐的做法猪皮+肥肉部分炖烂(筷子一夹就烂的程度)裎出备用肉沫腌制入味备用:白糖、生抽、姜沫、白胡椒粉猪皮入锅炸一炸(无油)盛出。锅...
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- 满满的胶原蛋白,美味又养颜的好菜,女性要多吃喔用料猪皮400克花生300克姜2片料酒少许勺盐3克白糖10克生抽1勺柱侯酱,海鲜酱各一勺陈醋1勺南乳半勺花生焖猪皮的做法猪皮洗净,用水烫熟去血水味,捞出切块,花生洗净备用猪皮下锅小火把多余的油脂逼出,放姜片炒香下料酒,可以去除猪腥味...
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- 花生炖猪蹄满满的胶原蛋白。用料猪蹄只花生克冰糖克八角个桂皮块姜片生抽勺盐克蚝油蒜头香叶花生炖猪蹄,砂锅猪脚,猪蹄焖花生的做法猪蹄冷水下锅水开了,浮沫出来了,捞出猪蹄洗干净花生提前浸泡一两个小时,再焯水,才不会变黑,要不然煮出来的猪蹄也是黑乎乎的。放油,加入适量冰糖,融...
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- 买不起猪蹄,吃猪皮也是一样滴。干黄豆冷水泡发需要10个小时,可以提前一晚泡发。嫌麻烦直接买泡发好的黄豆就可以。黄豆和猪皮的用量可以不必拘泥于配方,黄豆要比猪皮多就是了。猪皮一定要把毛拔干净,皮带点肥肉无所谓不用剃掉。这道菜配方简单,基本上只需要酱油和白糖。白糖炒...
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- 补充蛋白质要植物蛋白和动物蛋白同时兼顾,红焖豆皮肉卷可是不错的一道菜哦,豆皮裹着肉的香气,特别是红焖后颜色诱人,味道棒极了😋😋😋用料豆腐皮若干张猪肉馅250克葱姜水半碗生抽一勺盐适量蚝油1勺八角1个,葱段1节,香叶1片土豆淀粉少许红焖豆皮肉卷的做法豆腐皮提前一小时泡的...
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- 非常好学的豆皮猪肉卷,制作很简单!用料豆皮2张猪肉馅750克鸡蛋2个生抽适量蚝油适量鸡精少许味精少许食盐适量料酒少许白胡椒粉少许糖少许香油少许豆皮猪肉卷的做法将准备好的猪肉馅让入容器中,加入所有调料搅拌均匀。豆皮一分为二中间断开,平铺好,将肉馅均匀的摊开在豆皮上,均...
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- 我的猪肉炖粉条是纯粹的改良版,粉条变成了粉皮,原料也稍作改动,东北的兄弟姊妹,别指责啊哈。用料五花肉2斤粉皮1小把白菜300克大葱1根姜1小块大蒜2瓣草果1颗香叶2片八角2个桂皮1小块料酒4汤匙(60ml)生抽4汤匙(60ml)老抽3汤匙(45ml)糖1茶匙(5克)盐1茶匙(5克)猪肉炖粉皮的做法粉皮用温水...
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- 一道菜,肉、蔬菜、主食都有了。用料面饼面粉200克酵母3.5克水125克猪肉炖豆角豆角500克猪肉(带皮五花)350克葱,姜,蒜适量糖一小勺老抽1餐勺酱油3餐勺八角1个花椒几粒桂皮2小块料酒2餐勺猪肉炖豆角焖饼的做法先和面。面粉,水,酵母,放一起,把面揉到三光。然后擀成比锅直径小一些的面...
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- 用料豆300克猪肉250克葱花八角1个生抽2勺盐2小勺花椒面2小勺食用油适量油烟卷,猪肉炖豆角的做法1.猪切块,三小勺白糖,炒糖色,微红,放肉,翻炒片刻,放入姜,大料,花椒,生抽,加足够炖2小时的水量。大火烧开,中火炖40分钟,至肉熟,关火。温水和2碗面,醒发1小时。同时半棵大葱剁碎,加花椒面,加食...
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- 用料猪肉150g豆腐200g鸡蛋一个生粉适量油适量耗油适量生抽少许葱花少许水一碗半豆腐焖猪肉的做法准备食材豆腐切小块,猪肉切薄片。猪肉用生粉搅拌均匀打一个鸡蛋,搅拌均匀。豆腐倒入鸡蛋碗中,滚一层蛋液。热锅,下油,把滚过蛋液的豆腐放下去煎炸至金黄。捞起豆腐。把多出的油倒...
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- 用料猪肉400克冰糖10克豆皮2张盐10克姜2片八角若干个老抽2勺生抽2勺淀粉少许勺大蒜鸡蛋2土豆1猪肉炖豆皮的做法瘦肉腌制,准备配料土豆裹淀粉炸炖20分钟小贴士土豆先炸一下,比较香,炖不会烂。瘦肉先腌制,老抽,生抽,淀粉,蛋白。烧油放冰糖,放瘦肉上色,放大蒜,姜片,炒香,加沙茶,酱油,抄上...
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- 豆腐皮是我们当地人的叫法,实际就是油豆皮,也就是腐竹,腐竹是条状,豆腐皮是片状用料豆腐皮2张猪肉约90克料酒少许生抽少许韭菜一小把盐少许豆腐皮(油豆皮)猪肉卷的做法这就是我们当地的豆腐皮水里泡软,约2到3小时剁好的肉加盐,料酒,生抽,韭菜把豆腐皮切成长方形,放上肉馅向外卷,再把...
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- 一般焖花卷都是配猪肉炖豆角,之前我也一直是这样吃的,有一天家里送来了一坛酸菜,想着是不是可以换一换,不换不知道一换吓一跳,很惊喜耶!你们快去试试!用料花卷部分和面:中筋面粉300克干酵母3克白糖3克温水200克做花卷盐1小勺葱花适量火腿肠1根五香粉1勺食用油炖菜部分五花肉一小...
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- 猪皮中含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化,经常吃猪皮有延缓衰老的好处。市面上一些便宜的“新阿胶”就是用猪皮代替驴皮熬制的,相比吃上百元的“新阿胶”,还不如菜市场里买点猪皮做菜吃。猪皮搭配黄豆,每周吃几次,滋润皮肤不显老用料猪皮200克黄豆100克姜一块蒜米4瓣青椒2...
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- 将调好味道的猪肉馅用豆皮卷起,加入酱汁入味,豆香、酱香与肉香,还掺杂少许姜末香气,咸香下饭,放凉蘸着调好的酱汁也很好吃。减肥的盆友们可以换成鸡胸肉,在搅拌肉馅的时候,半碗水分三次加进去,这样肉馅就不会很干,口感更好。用料猪肉300g豆皮3张鸡蛋1个生抽盐糖淀粉蚝油鸡精香油葱...
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- 一个生菜一张豆皮三块钱成本❗❗好吃到呱呱叫,低脂饱腹又满足❗减脂期的小伙伴来领福利啦,我吃了三天不带腻的~用料豆皮1张生菜1个蘸酱:蒜末1勺熟芝麻1勺小米辣1勺生抽2勺蚝油1勺陈醋2勺生菜豆皮卷的做法🍭1、先调蘸酱:1勺蒜末➕1勺小米辣➕1勺熟芝麻➕2勺生抽➕2勺陈醋➕1勺...
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- 超级简单的一道菜,水煮好的猪蹄清洗干净后,放高压锅里加上调料直接定时炖就行,肉汤顺便做肉皮冻,一点儿都不浪费。用料猪蹄三只黄豆半小碗八角2个姜片4片料酒3勺桂皮1块盐3勺葱2根生抽2大汤勺香叶2片黄豆炖猪蹄(肉汤做肉皮冻)的做法三只对半切开的猪蹄(一共6小块)冷水入锅煮开后...
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- 用料生菜适量豆皮1张豆皮生菜卷的做法生菜要选嫩的小叶子生菜,洗净用盐水浸泡20分钟沥干水备用。锅中加水,水开放入豆皮煮熟捞出沥水。豆皮切长条,中间放生菜,卷起。是不是很简单呐蘸汁:蒜末浇上热油,加蒸鱼豉油。不知道有木有减肥作用😂😂...
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- OMG!超好吃用料青豆500克夹心猪肉(五花肉)800克蒜6瓣姜五片料酒3勺鱼露1勺盐适量鸡粉1小勺片糖(红糖)半条(两勺)青豆焖猪肉的做法准备好材料洗净猪肉切块,这里的猪肉用五花肉也可以,夹心肉也可以(一般就这两个地方的肉不柴)水烧开,下猪肉汆一下(30秒),捞起过冷水接下来就是炒肉(忘记拍照...
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- 用料黄豆300g猪皮500克老抽1勺花椒适量料酒2勺盐适量生抽3勺蒜姜适量黄豆炖猪皮的做法黄豆用温热水提前一晚上泡好,猪皮冷水下锅,放入料酒,姜片,胡椒粉煮到用筷子能叉透就可以出锅了,放凉后切成块备用,锅中倒入油,加2颗冰糖炒糖色,然后倒入猪皮翻炒,放蒜姜爆香后再倒入开水,然后倒...
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- 用料大块猪肉1片脆皮猪肉卷的做法一大块猪肉中间切开,别切断了,切完还是一片,十字花刀,然后涂抹盐和黑胡椒按照图中佐料准备腌肉料和熟的干果擀碎了一起搅拌均匀。把调料在肉片上抹匀,然后卷成卷,用绳子捆好,放入冰箱冷藏一夜第二天取出后,室温一小时后在肉皮上扎洞然后涂抹一些...
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