- 顶级肉类不需腌制,不需放油。入口化。用料松阪和牛一块200g海盐3g黑胡椒1g松阪和牛的做法将和牛事先从冷冻室拿到冷藏室,化冻24小时.切片。下平底锅小火煎双面各一分钟。同时撒上海盐和现磨黑胡椒粒。小贴士顶级的食材需要最简单的加工。不需要腌制。因为牛肉本身含有高含...
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- 从Walmart购置了一个铁板griller后就对板烧食物上瘾了这次做的是广岛风味的お好み焼き,和大阪烧不同的是以煎蛋为底没有铁板就用平底锅,翻起面来比铁板更方便用料鸡蛋至少两个面粉适量水适量圆白菜一棵汤底适量牛奶少量盐适量胡椒适量蔬菜随意搭配海鲜随意搭配酱汁蛋黄酱、...
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- 用料低筋面粉木鱼花海苔丝培根三片卷心菜鸡蛋一个烧烤酱汁沙拉酱和风料理系列---大阪烧的做法面粉过筛加盐,和鸡蛋以及水一起搅拌成面糊把卷心菜和葱切丝,选择自己喜欢的海鲜(我用了虾)切成小丁;然后把卷心菜、葱和海鲜粒一起放入面糊里用刮刀略为拌匀培根切断,锅里加入少许油,...
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- 这个干湿成分比例是我做过口感最好的。正宗的大阪烧面糊部分有加入山药糊使得面糊更加轻盈。这个方子中面糊的液体用到了牛奶来增添风味。海鲜方面可以加入其它自己喜欢的例如鲜鱿或者带子。但不建议添加太多,因为会出水影响成品口感。以下为一份大阪烧的用料。1份营养成...
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- 用料鸡蛋3个肉松一坨克低筋面粉70克牛奶40克色拉油40ml糖60g稀奶油40ml肉松和牛油的做法准备啦!蛋黄和蛋清分开放蛋清直接放在搅拌桶里啦!加牛奶搅拌均匀。加色拉油。搅拌到乳化。加白糖。搅拌到融化低筋面粉分多次用筛网加入低筋面粉70g,搅拌均匀哦蛋白打发至干性发泡。我...
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- 美丽的和服妈妈Moe在油管开设频道,介绍日本家常料理,虽然都难度不大,偶尔还有点小小失误,但是超级温柔,英语进步飞快,还开设了微博学中文,女儿Sutan也很可爱。我很喜欢她。感兴趣的可以去关注她的油管频道和微博。搬运一个大阪烧菜谱,版权属于她本人。材料和分量都是原方,自己做的...
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- 我只是配方的搬运工~食谱选自MASA的书一个人也要吃好豆腐代替面粉加入大阪烧也是很和谐的~不想吃太多面粉又很馋大阪烧的时候可以做起来~用料老豆腐60g鸡蛋1只圆白菜丝60g盐1/4小匙蛋黄酱黄豆大小一丢丢就够!柴鱼片适量虾仁6颗(可不放)猪排酱或照烧酱1/2小匙无面粉松软豆腐大阪...
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- 转用料见图片生酮奶油炒高丽菜松阪猪的做法见图片见图片见图片...
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- 清晰纹理,有嚼劲的松阪猪肉,简单的烹煮就很棒了!用料松阪猪肉1片切大小适宜腌料适当香煎松阪猪的做法新鲜松阪猪肉加入盐,酒,黑胡椒,腌半小时。中火两面煎至金黃色即可。...
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- 近几年很夯的黄金松阪猪,一头猪也只有二片约六两重,因此有人称为黄金六两肉。食材以原味呈现,不用过多的调味料腌肉,就是为了不破坏好的食材美味。酸酸辣辣的酱汁配上烤的焦香的松阪猪,整个会超开胃的用料松阪猪600克美生菜2片洋葱1颗红甜椒1/4颗青葱1支调味料泰式辣椒酱适量...
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- 之前在家里小小得聚餐了一下🙌🏻那时买了很多牛肩肉,同样也有很多切下来不要的牛筋🤔今天就用这些剩余的牛筋做一道大阪名物料理😎用料牛筋250克魔芋结200克白萝卜块200克红萝卜块100克酱油1勺砂糖2勺味增2勺日本酒20cc沙丁鱼出汁粉4克大阪煮牛筋的做法锅中倒入600cc的水,...
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- 什么是松阪猪?松阪猪位置:豬頰連接下巴處,一隻豬的頸部只能取出兩塊,加起來約500~600克。特性:整頭豬最珍貴的地方,有油脂卻不過軟,吃起來有脆感,肉色較白。用料松阪猪200g干粉丝30g葱花3g腌料姜末2g蒜末5g豆豉5g酱油5g蚝油5g料酒10g香油3g糖2g淀粉2g酱汁蒸鱼豉油1茶匙清水3汤匙...
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- 用料芋头个松阪芋头粥的做法留存方便查找...
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- 孩子点名要吃的牛角包,一口气能吃好几个,去面包店买的一个都吃不完,嘴巴是越来越挑了。用料高筋面粉250克奶粉30克细砂糖20克酵母3克盐3克鸡蛋1个(连壳约60克)牛奶135毫升黄油30克肉松适量肉松牛角包(小熊和面机)的做法除黄油以外的所有材料倒入和面机,和面程序10分钟,黄油微波炉...
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- 用料50克味噌1大匙醬油1大匙味酥1大匙清酒620克水600克松阪肉2茶匙黑胡椒粉10克樟檬汁50克高麗菜,切絲味噌松阪猪,热炒排行榜的做法1將味噌、醬油、味酥、清酒和20克水放入主鍋,以3分/Varoma/速度1烹煮,將醬汁取出放入大碗內。2在裝有醬汁的大碗放入松阪肉、黑胡椒粉和樟檬...
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- 對於食貨來說,減肥要吃得好、吃得開心快樂…今天來個生酮大阪燒(一人份)…厚厚的,吃完大滿足~yummy~共330卡路里~用料包菜絲1/4个鸡蛋2个盐適量黑胡椒適量車打芝士片1片牛肩片3片生酮包菜大阪燒(低卡和風)的做法先攪拌雞蛋加黑胡椒和鹽,加入包菜絲,翻拌,讓每條包菜絲粘上蛋汁油熱後...
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- 用料松阪豬肉2片麻油3勺嫩薑1大塊枸杞10克料酒5勺盐5克麻油松阪豬的做法松阪豬肉、嫩薑備用麻油爆香薑片表面炒熟後加入枸杞加入料酒約一碗和一勺塩煮熟後完成起鍋...
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- 再次实践詹姆士的五星级料理~很精彩的凉菜~~内容丰富味道有层次~~松阪猪是台湾对猪颈肉的称呼~~~节目中詹姆士是用碳烤的,家里没条件就直接烤箱了。也可以先煎两面再烤熟~~或者直接煎熟,用刀子切开看看确定是否熟了。这个酱汁偏川味,不能吃辣的同学要注意减辣椒的量。我直接...
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- 此食谱约为6人量。用料大阪烧面糊圆白菜200克胡萝卜100克山药200克虾仁250克低筋面粉30克鸡蛋2只花生油5克黑胡椒3克岩盐3克大阪烧酱汁日本酱油30克味淋10克日式芥末酱2克米醋20克冰糖粉15克番茄酱60克饮用水50克蒜10克姜10克蛋黄酱玉米油250克鸡蛋(室温)1只柠檬汁5克黄芥...
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- 方子来源于松下面包机说明书😁第一次做也不会失败哦,我就是第一次做😋用料高筋面粉225g低筋面粉55g黄油15g砂糖24g(不爱甜可以适量减少)奶粉6g食盐5g鸡蛋25g(半个全蛋)水140ml酵母2.8g另准备:黄油140g(可切1cm/片,差不多4片)鸡蛋25g(半个)牛角包-松下面包机和面的做法将除了黄油140g...
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- “大阪烧”,我的理解就是个人喜好的各式蔬菜饼。这次用类似🐙小丸子的食材做的松饼,不用看着“转转转”(˃̵̣̣̣̣̆ω˂̵̣̣̣̣̆)˚ଂ,省心省力o͡͡͡͡͡͡͡͡͡͡͡͡͡͡╮(。❛ᴗ❛。)╭o͡͡͡͡͡͡͡͡͡͡͡͡͡͡用料低筋面粉40-60克左右包菜2片鸡蛋2个小章...
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- 三杯料理是經典的台式家常菜,要怎麼把這道料理炒的油亮、鹹甜香呢?讓我們繼續看下去。-粉絲專頁:IG:我的新書『在家吃台菜』:用料黑糖道黑糖0.5大匙松阪豬250g杏鮑菇180g蒜頭6瓣薑片6片醬油2大匙米酒1.5大匙辣椒1根九層塔適量三杯松阪豬-黑糖道的做法首先將杏包菇切成小段後,下...
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- 大阪烧是非常受欢迎的日式料理,试着用松饼机来做做看好吃的大阪烧吧!不但尝起来美味,撒上木鱼花的外观也更能增添口感与食欲,是一道非常适合拿出来招待客人的点心。用料低筋面粉50g卷心菜(切碎)60g葱末3g培根(切小块)50g虾仁50g冷水30ml鸡蛋25g玉米油20g大阪烧酱适量沙拉酱适量木...
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- 本款配方采用松下面包机和面,虽没有达到手套膜那样要求的面团,但适合没有什么面包烘焙基础的小白制作。基本全靠机器完成,人工参与时间很少,适合整块时间在家但需有其他工作要忙的人。口味松软、简单且百搭的白面包吐司,试试看吧~用料牛奶158克高筋面粉300克酵母4-5克黄油35克...
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- 日式料理大部分都很清淡,但是大阪烧算是个重油重口的例外吧。传统的大阪烧是把卷心菜和面糊搅拌后在铁板上煎熟,美味但是在家里做可能比较麻烦,大火容易糊小火又很慢,而且碳水含量一般比较高,所以就自己调整了下做法。将材料都炒熟,缩短了烹饪时间。适当增加了蛋白质的比例,减少...
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