![圣诞栗子木柴蛋糕的详细做法，圣诞栗子木柴蛋糕做法技巧]( "圣诞栗子木柴蛋糕的详细做法，圣诞栗子木柴蛋糕做法技巧")
- 蛋糕体源自小四卷，奶油馅和抹面酱来自PH大师，综合了一个相对简单的版本，造型有比较强的可塑性，口感不会太甜~三能金盘的分类，奶油超多，不喜酌情减少~用料蛋糕体水40g玉米油40ml细砂糖40g鸡蛋4个低筋面粉40g栗子奶油馅褐色朗姆80ml吉利丁1片板栗蓉100g淡奶油150g栗子法式奶油抹...
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![咖啡圣诞木柴蛋糕 Bûche de Noël au café食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡圣诞木柴蛋糕 Bûche de Noël au café方法]( "咖啡圣诞木柴蛋糕 Bûche de Noël au café食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡圣诞木柴蛋糕 Bûche de Noël au café方法")
- 来自《法国蓝带糕点制作基础II》（ISBN:978-7-50198-281-3）用料咖啡分蛋法海绵蛋糕鸡蛋6个细砂糖150克低筋面粉75克玉米粉75克速溶咖啡粉一小勺奶油馅儿牛奶100毫升细砂糖80克蛋黄4个黄油（需融化）325克香草条1/4根咖啡精适量意大利蛋白霜蛋清70克细砂糖140克水50毫升糖浆细砂...
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![木柴蛋糕如何做才美味，怎么做木柴蛋糕简单又好吃]( "木柴蛋糕如何做才美味，怎么做木柴蛋糕简单又好吃")
- 诺诺要放寒假了，想着做一个小蛋糕给他一个小惊喜，就学着做.....用料鸡蛋4个细沙糖40克牛奶40克玉米油40克可可粉10克低筋面粉30克盐1克以上是巧克力蛋糕卷巧克力90克淡奶油100克黄油35克以上是巧克力甘纳许木柴蛋糕的做法分开蛋白和蛋黄，蛋黄中加入玉米油、牛奶、盐筛入可可...
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![香醇的法式圣诞柴薪蛋糕（巧克力木桩蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的香醇的法式圣诞柴薪蛋糕（巧克力木桩蛋糕）方法]( "香醇的法式圣诞柴薪蛋糕（巧克力木桩蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的香醇的法式圣诞柴薪蛋糕（巧克力木桩蛋糕）方法")
- 这是一款圣诞节蛋糕，当时为了庆祝耶稣的诞辰，每家每户都会用木柴烧起暖炉彻夜不熄，这款蛋糕在法语原文有“圣诞柴薪”的意思。这款蛋糕去掉了黄油，改良成口感清新却醇香的苦巧克力涂层，保证你吃一口就会爱上它。用料蛋糕体用料：低筋面粉30克可可粉10克鸡蛋（大的）4个牛奶40克细砂...
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- 香草打发甘纳许（共计：991克）760克……35%淡奶油1个……香草荚160克……白巧克力70克……吉利丁液步骤：1、将淡奶油和香草荚（剖开刮籽）一起煮沸，然后过滤到白巧克力上。2、用手持均质机充分搅拌乳化后，加入吉利丁液拌融。3、保鲜膜贴面密封冷藏24小时后打发使用。4、用8号花嘴，每个...
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![圣诞木柴蛋糕做法烹饪大全 地道圣诞木柴蛋糕如何做]( "圣诞木柴蛋糕做法烹饪大全 地道圣诞木柴蛋糕如何做")
- 粤西没有雪，糖粉拿来凑😆用料巧克力甘纳许材料66%黑巧克力90克淡奶油100克黄油35克蛋糕卷材料鸡蛋300g(带壳，5个）牛奶75克低筋面粉100克玉米油60克可可粉10克沸水25克细砂糖80克盐2克醋2g糖粉少许圣诞木柴蛋糕的做法巧克力甘纳许把黑巧克力、淡奶油和黄油一起放入小盘子里面...
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![无需抹面的“圣诞木柴蛋糕”！闪电泡芙～的详细做法，无需抹面的“圣诞木柴蛋糕”！闪电泡芙～做法技巧]( "无需抹面的“圣诞木柴蛋糕”！闪电泡芙～的详细做法，无需抹面的“圣诞木柴蛋糕”！闪电泡芙～做法技巧")
- 今天做无需抹面的“圣诞木柴蛋糕”：抹茶闪电酥皮泡芙～整体是红/绿/白配色，圣诞氛围感拉满～/泡芙体用的18齿裱花嘴，配方可做10份；内馅用的是经典的外交官奶酱，即香草卡仕达酱+打发的鲜奶油，往期分享过多次，本期不再赘述，可到最近一期【圣奥诺雷泡芙蛋糕】复习～老规矩，鸡蛋用量只是参考...
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![芒果圣诞木柴蛋糕做法烹饪大全 地道芒果圣诞木柴蛋糕如何做]( "芒果圣诞木柴蛋糕做法烹饪大全 地道芒果圣诞木柴蛋糕如何做")
- 巧克力酥脆【1490克】200克……黄油200克……赤砂糖/棕色砂糖200克……面粉200克……杏仁粉200克……杏仁榛子帕林内（praline）340克……白巧克力150克……椰蓉制作：1、将黄油、糖、面粉和杏仁粉放入搅拌机内用扁桨/叶桨搅打至松散沙粒状。2、倒在铺有烘焙纸的烤盘上，入烤箱以...
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![栗子巧克力木柴蛋糕（熊谷裕子）食谱大全及做法，烹饪好吃的栗子巧克力木柴蛋糕（熊谷裕子）方法]( "栗子巧克力木柴蛋糕（熊谷裕子）食谱大全及做法，烹饪好吃的栗子巧克力木柴蛋糕（熊谷裕子）方法")
- 原方来自熊谷裕子《绵密顺口奶油霜蛋糕》一书中的“栗子巧克力圣诞木柴蛋糕”。其实不插圣诞插牌，作为日常蛋糕也很美味啊~成品为一个长16cm的蛋糕卷。用料巧克力杰诺瓦士蛋糕体（我用三能28*28cm金盘，所以将原方分量折算了一下，括号中是原方30*16cm烤盘的配料用量）全蛋145克（90...
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![巧克力圣诞木柴蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力圣诞木柴蛋糕方法]( "巧克力圣诞木柴蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力圣诞木柴蛋糕方法")
- 熊谷裕子方子，先记录下，照片没拍全改天再写。用料蛋糕体蛋白2个砂糖60克蛋黄2个可可粉26克可可酱可可粉15克砂糖70克水30克黄油35克可可奶油可可酱100克鲜奶油七分发100克巧克力淋面黑巧50克鲜奶油50克巧克力圣诞木柴蛋糕的做法先制作蛋糕体...
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![预热圣诞🎄圣诞杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的预热圣诞🎄圣诞杯子蛋糕方法]( "预热圣诞🎄圣诞杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的预热圣诞🎄圣诞杯子蛋糕方法")
- 用料鸡蛋3个低筋面粉110克黄油20克牛奶60克淡奶油150克细砂糖15克预热圣诞🎄圣诞杯子蛋糕的做法准备需要的材料两个料理盆，下面料理盆放上烧好的开水。上面料理盆放入鸡蛋，细砂糖。用电动打蛋器打到蛋液呈现明显纹路，起码8秒以上不会消失。筛入低粉翻拌均匀。牛奶和黄油一起...
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![圣诞牛轧糖劈柴蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的圣诞牛轧糖劈柴蛋糕方法]( "圣诞牛轧糖劈柴蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的圣诞牛轧糖劈柴蛋糕方法")
- A-软杏仁海绵蛋糕【350克】45克……蛋黄60克……全蛋45克……糖粉45克……杏仁粉70克……蛋白30克……细砂糖35克……面粉20克……整粒杏仁制作：1、将杏仁放入烤箱以140℃烘烤约15分钟。2、将蛋黄、全蛋、糖粉和杏仁粉打发。3、同时，将蛋白与细砂糖打发为蛋白霜。4、将过筛...
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![圣诞树根蛋糕（栗子奶油馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的圣诞树根蛋糕（栗子奶油馅）方法]( "圣诞树根蛋糕（栗子奶油馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的圣诞树根蛋糕（栗子奶油馅）方法")
- 用料1⃣️蛋糕胚：大大的洋鸡蛋4个玉米油40克牛奶50克糖蛋黄糊25克+蛋白糊40克低筋面粉55克可可粉25克2⃣️栗子奶油馅：栗子酱50克淡奶油100克3⃣️巧克力淋面：黑巧克力50克淡奶油50克圣诞树根蛋糕（栗子奶油馅）的做法栗子酱做法，请参照此链接：1、分离蛋清和蛋黄；2、蛋黄中加入玉米油，打匀...
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![圣诞咖啡劈柴蛋糕做法烹饪大全 地道圣诞咖啡劈柴蛋糕如何做]( "圣诞咖啡劈柴蛋糕做法烹饪大全 地道圣诞咖啡劈柴蛋糕如何做")
- 今天去贝可学做圣诞咖啡劈柴蛋糕，比一般的树根蛋糕难好多噢，整整四个小时。前提还是咖啡戚风蛋糕和蘑菇是老师提前做好的。这么复杂的蛋糕，看来也只适合一年做一次。趁着还能记得一些要领，赶紧把课程笔记做了。这节可学到的东西真不少——意式蛋白霜、香草奶油馅、烤小蘑菇。...
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![北极熊圣诞栗子劈柴蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的北极熊圣诞栗子劈柴蛋糕方法]( "北极熊圣诞栗子劈柴蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的北极熊圣诞栗子劈柴蛋糕方法")
- 栗子海绵蛋糕【1077克】210克……黄油（软化）220克……栗子馅（PâtedeMarrons）60克……35%稀奶油210克……蛋黄75克……面粉12克……泡打粉150克……蛋白40克……细砂糖100克……糖渍栗子碎制作：1、将软化的黄油与栗子酱放入搅拌缸内，用扁桨搅打混合均匀，然后分次加入稀奶油和蛋...
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![圣诞劈柴蛋糕做法烹饪大全 地道圣诞劈柴蛋糕如何做]( "圣诞劈柴蛋糕做法烹饪大全 地道圣诞劈柴蛋糕如何做")
- Chrismasisinthecorner用料全蛋180糖60克低粉30克巧克力粉30克黄油15克牛奶35克圣诞劈柴蛋糕的做法巧克力卷巧克力奶油裱花装饰...
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![香草圣诞树杯子蛋糕&红丝绒圣诞树杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的香草圣诞树杯子蛋糕&红丝绒圣诞树杯子蛋糕方法]( "香草圣诞树杯子蛋糕&红丝绒圣诞树杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的香草圣诞树杯子蛋糕&红丝绒圣诞树杯子蛋糕方法")
- 15个香草戚风杯子蛋糕：用料鸡蛋5个（单个不含壳50g左右）清水50g玉米油50g木糖醇40g低筋面粉85g香草膏一勺没有可以不加裱花：黄油150克奶油奶酪150克糖粉50克柠檬汁10克香草圣诞树杯子蛋糕&红丝绒圣诞树杯子蛋糕的做法准备工作：分离蛋清蛋白，蛋白装入干净盆中放入冷冻室冷冻...
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![圣诞树圣诞老人杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的圣诞树圣诞老人杯子蛋糕方法]( "圣诞树圣诞老人杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的圣诞树圣诞老人杯子蛋糕方法")
- 用料杯子蛋糕一只草莓淡奶油装饰糖圣诞树圣诞老人杯子蛋糕的做法草莓从尾部切平，放在杯子蛋糕上淡奶油分三次加糖打到八成发泡，绿的的调入少量色素即可用小花裱花嘴在草莓上裱花，最后撒上装饰糖圣诞老人是把草莓从中间切开，留边不切断，在中间挤入打发的奶油，在头顶也裱上奶油花...
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![圣诞杯子蛋糕的详细做法大全,简单又营养的圣诞杯子蛋糕做法]( "圣诞杯子蛋糕的详细做法大全,简单又营养的圣诞杯子蛋糕做法")
- 精美杯子蛋糕……甜品台不可缺少。圣诞主题课程设计和作品用料饼干克圣诞杯子蛋糕的做法太美...
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![圣诞树-圣诞杯子蛋糕装饰食谱大全及做法，烹饪好吃的圣诞树-圣诞杯子蛋糕装饰方法]( "圣诞树-圣诞杯子蛋糕装饰食谱大全及做法，烹饪好吃的圣诞树-圣诞杯子蛋糕装饰方法")
- 好吧其实这是十级大风歪脖子树用料杯子蛋糕1只奶油霜1勺椰蓉少许饼干条1根绿色糖霜裱花袋装好适量装饰糖少许圣诞树-圣诞杯子蛋糕装饰的做法用30ml温水溶化10g蛋白粉，搅打出气泡，然后加100g糖粉，一点一点加水调成半流动的糊状，提起糖霜糊落下，纹路十秒消失，就可以了。然后调成...
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![圣诞栗子蛋糕卷做法烹饪大全 地道圣诞栗子蛋糕卷如何做]( "圣诞栗子蛋糕卷做法烹饪大全 地道圣诞栗子蛋糕卷如何做")
- 本配方适用28*28金盘。用料1⃣️蛋黄糊：蛋黄80克（约5个）牛奶50克玉米油50克低粉52克红曲粉4克开水20克抹茶粉8克开水20克2⃣️蛋白糊：蛋清160克（约5个）糖55克3⃣️夹馅：淡奶油200克栗子泥100克圣诞栗子蛋糕卷的做法分别用20g开水将红曲粉和抹茶粉调成糊状备用。面粉过筛两遍备用。牛奶...
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![糕点图鉴 | 圣诞木柴蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的糕点图鉴 | 圣诞木柴蛋糕方法]( "糕点图鉴 | 圣诞木柴蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的糕点图鉴 | 圣诞木柴蛋糕方法")
- ·种类：蛋糕·享用时机：餐后甜点、节庆糕点·构成：蛋糕卷+奶油馅用料幼砂糖克鸡蛋个蛋白个糕点图鉴|圣诞木柴蛋糕的做法比斯基蛋糕体蛋黄80g全蛋215g细砂糖165g蛋清135g细砂糖55g面粉90g可可粉15g做法：蛋黄、全蛋、砂糖混合隔水加热打发，50度离火，继续搅打至体积膨胀，呈绸缎状蛋...
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![圣诞木柴蛋糕 （草莓口味）食谱大全及做法，烹饪好吃的圣诞木柴蛋糕 （草莓口味）方法]( "圣诞木柴蛋糕 （草莓口味）食谱大全及做法，烹饪好吃的圣诞木柴蛋糕 （草莓口味）方法")
- 做了圣诞木柴蛋糕却被一大一小的说更像圣诞袜子好吧不管是怎样都是和圣诞有关就好最关键是双莓口味酸酸甜甜一点都不会腻口用料基本蛋糕卷胚一个木莓果酱150g动物性淡奶油300ml干燥草莓1个新鲜草莓适量糖30g圣诞装饰随意圣诞木柴蛋糕（草莓口味）的做法干燥草莓压碎300ml淡奶...
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![Bûche de Noël 圣诞木柴蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的Bûche de Noël 圣诞木柴蛋糕方法]( "Bûche de Noël 圣诞木柴蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的Bûche de Noël 圣诞木柴蛋糕方法")
- 写给自己记录用。BûchedeNoël是法国家庭圣诞餐的C位甜品，以蛋糕卷做法和慕斯做法为主流。对会做蛋糕卷的同学来说tropfacile😁。28×28烤盘上下火模式，165度，25分钟卷毛巾面用料鸡蛋5个(黄、白分开)全脂牛奶(巴氏奶)55克油55克低筋面粉50克雀巢纯可可粉10克糖粉5+50+40克...
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![圣诞松树劈柴蛋糕做法烹饪大全 地道圣诞松树劈柴蛋糕如何做]( "圣诞松树劈柴蛋糕做法烹饪大全 地道圣诞松树劈柴蛋糕如何做")
- 巧克力软海绵蛋糕【2030克】720克……杏仁膏（Lubeca）400克……全蛋40克……35%淡奶油50克……杏仁粉285克……蛋白（打发）65克……细砂糖255克……70%黑巧克力（法芙娜：Guanaja）215克……黄油（融化）制作：1、将软化的杏仁膏与全蛋、淡奶油和杏仁粉混合打发。2、将蛋白和细砂糖打发为蛋...
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