当前位置:厨趣阁 >

酱棒骨卤蛋的精彩文章

酱棒骨(卤蛋)做法烹饪大全 地道酱棒骨(卤蛋)如何做
  • 酱棒骨(卤蛋)做法烹饪大全 地道酱棒骨(卤蛋)如何做

  • 吸骨髓的快乐!用料大棒骨8条生抽2勺老抽1勺黄豆酱1勺郫县豆瓣酱1勺八角3个香叶5片姜8片小葱3根料酒1勺花椒10粒桂皮2条冰糖5克盐4克鸡蛋10个香叶3片干辣椒3个酱棒骨(卤蛋)的做法大棒骨冷水下锅➕3片姜➕1勺料酒,水开后撇去血沫捞出温水清洗干净沥干水份。准备如图原材料先下...
  • 25602
酱香大棒骨的详细做法大全,简单又营养的酱香大棒骨做法
酱骨棒如何做才美味,怎么做酱骨棒简单又好吃
  • 酱骨棒如何做才美味,怎么做酱骨棒简单又好吃

  • 用料老抽半勺生抽1勺花椒10粒八角4个桂皮2块香叶6片葱4小段姜2片冰糖5克料酒1勺郫县豆瓣酱3勺盐少许大骨棒4个酱骨棒的做法放一点油,炒化黄冰糖。如图备料糖炒化后依次加入葱姜、花椒,八角,香叶,郫县豆瓣酱。添一点水煮开大骨棒焯水后放入高压锅加入炒好的酱料添水没过大骨头...
  • 23465
酱棒骨如何做才美味,怎么做酱棒骨简单又好吃
  • 酱棒骨如何做才美味,怎么做酱棒骨简单又好吃

  • 用料棒骨2斤豆瓣酱,郫县辣酱2:1大料,香叶,酱棒骨的做法备料:葱姜蒜适量,香叶,桂皮、八角肉蔻棒骨焯水后洗净控干水分炒酱料,锅入放入底油,葱姜蒜爆香,放入香叶桂皮八角肉蔻炒出香味,最后将2勺豆瓣酱1勺郫县豆瓣酱放入锅中炒出红油放入棒骨翻炒至上色,加入热水,开炖2个小时出锅了,忘记...
  • 9232
酱香大棒骨如何做才美味,怎么做酱香大棒骨简单又好吃
  • 酱香大棒骨如何做才美味,怎么做酱香大棒骨简单又好吃

  • 最美好的事情莫过于吃肉,吃一斤长一斤,冬天就要胖胖的用料大棒骨3根老抽2勺料酒2勺豆瓣酱3勺香叶2片八角3个盐适量葱1根姜3片酱香大棒骨的做法买来的大棒骨清洗干净清洗干净的大棒骨泡水一个小时,泡出血水,中间换一次水,大棒骨放入锅中,加凉水没过骨头,带水开后把大骨头盛在盆里...
  • 22932
卤大棒骨如何做才美味,怎么做卤大棒骨简单又好吃
  • 卤大棒骨如何做才美味,怎么做卤大棒骨简单又好吃

  • 卤一般先三步調汁,小火炖煮,再浸泡,不放各种酱,靠酱油或者栀子调色用料排骨克干辣椒个八角个生抽克花椒粒姜片勺黄酒勺盐克冰糖克老抽勺香叶片小茴香山奈桂皮肉蔻卤大棒骨的做法1.排骨泡血水,凉水放入倒点酒,焯一下,洗净浮沫2.热锅凉油,加葱姜花椒炸香,放碗里,留油渣不要3.香叶桂皮...
  • 21794
酱骨架卤蛋如何做才美味,怎么做酱骨架卤蛋简单又好吃
  • 酱骨架卤蛋如何做才美味,怎么做酱骨架卤蛋简单又好吃

  • 家里有冻着的大肉骨头,天气热不想炖汤,做个酱骨架+卤鸡蛋当饭吃,满满都是蛋白质。用料老抽3勺八角2个生抽3勺花椒若干粒鸡蛋4个冰糖3颗盐两小勺腐乳半块指天椒2干生姜两片料酒5勺酱骨架卤蛋的做法肉骨头解冻后和生鸡蛋一起冷水下锅煮开再滚十分钟的样子,把血水煮出来,鸡蛋煮熟...
  • 23932
家常酱棒骨如何做才美味,怎么做家常酱棒骨简单又好吃
  • 家常酱棒骨如何做才美味,怎么做家常酱棒骨简单又好吃

  • 用料棒骨按需求来料酒少许葱姜八角桂皮香叶花椒干辣椒适量生抽老抽耗油适量盐,冰糖适量家常酱棒骨的做法棒骨加料酒焯水盛出洗净。锅里放油,放葱姜八角桂皮香叶花椒干辣椒爆香,放棒骨,加水,加一勺黄豆酱,加生抽老抽蚝油,加盐和少许冰糖,盖上锅盖至少炖一个半小时左右。小贴士此次...
  • 24518
酱棒骨脊骨如何做才美味,怎么做酱棒骨脊骨简单又好吃
  • 酱棒骨脊骨如何做才美味,怎么做酱棒骨脊骨简单又好吃

  • 用料棒骨2根脊骨9块葱,姜,料酒适量勺黄豆酱,麻辣酱适量油,花椒,大料,桂皮,香叶,干辣椒适量酱棒骨脊骨的做法棒骨脊骨泡水洗净。锅中放入葱姜料酒煮一下,煮至水开,肉变色后捞出骨头。骨头洗净备用。锅中放油,加入葱姜煸炒出香味。加入干辣椒,花椒,香叶,大料,桂皮。加入黄酒。加入黄豆酱和...
  • 12763
酱香鸡骨棒如何做才美味,怎么做酱香鸡骨棒简单又好吃
  • 酱香鸡骨棒如何做才美味,怎么做酱香鸡骨棒简单又好吃

  • 我们家的小零食哈哈~用料鸡骨棒1斤葱、姜、大料、花椒、盐、酱油、糖、适量甜面酱半袋郫县豆瓣酱1勺干红尖辣椒3-5个酱香鸡骨棒的做法鸡骨棒洗净,放入水中焯一下,水里可以加一点料酒去腥味,捞出沥干。放到阿迪锅(或高压锅)中,放入水、葱、姜、大料、花椒、盐、酱油、糖、郫县...
  • 14095
棒骨酱汤如何做才美味,怎么做棒骨酱汤简单又好吃
  • 棒骨酱汤如何做才美味,怎么做棒骨酱汤简单又好吃

  • 家中来了客人--两个不把自己当客人的客人!喊着嚷着要吃紫菜包饭,正好,我又馋大酱汤了,于是有了这次的完美组合。用料棒骨韩国大酱土豆姜蒜头棒骨酱汤的做法将棒骨飞水,然后放入砂锅,一次性加足量的水和几片姜炖2个钟头之后加入切成块的土豆,适量的大酱(加到咸度够就可以了)和3瓣蒜...
  • 9335
铁锅酱棒骨如何做才美味,怎么做铁锅酱棒骨简单又好吃
  • 铁锅酱棒骨如何做才美味,怎么做铁锅酱棒骨简单又好吃

  • 买了几个大骨头,头一次做,用的我做羊蝎子的方子,嘿!还挺好吃!用料大棒骨5块香其酱1大勺郫县豆瓣酱1大勺海天黄豆酱1大勺八角2个桂皮1块香叶2片干辣椒1-2个花椒10粒草果1个姜5大片大葱三段白糖1勺老抽1勺生抽1勺料酒2勺醋1小勺铁锅酱棒骨的做法大棒骨冷水泡半天,中途换水两次,泡...
  • 21492
酱大骨棒如何做才美味,怎么做酱大骨棒简单又好吃
  • 酱大骨棒如何做才美味,怎么做酱大骨棒简单又好吃

  • 用料猪大骨棒2根大料包1包葱伴侣黄豆酱2勺葱伴侣六月香豆瓣酱2勺小葱10根酱大骨棒的做法大料准备好小葱打结放入锅中焯水的大骨棒洗净下锅,加入大料包,葱伴侣六月香豆瓣酱和葱伴侣黄豆酱,红烧酱油加清水没过大骨棒大火烧开十分钟后改小火慢炖一个半小时色泽诱人的酱大骨...
  • 19798
吮指酱棒骨如何做才美味,怎么做吮指酱棒骨简单又好吃
  • 吮指酱棒骨如何做才美味,怎么做吮指酱棒骨简单又好吃

  • 冬日的餐桌上来上一碗热气腾腾的酱棒骨,别提多么美味了,这次的酱棒骨的原材料是黑猪的棒骨,味道真的超级赞。用料棒骨1000克黄豆酱3勺料酒2勺蚝油1勺生姜1块蒜瓣4瓣干辣椒1个冰糖适量桂皮2块八角3个香叶2片小葱适量吮指酱棒骨的做法准备好食材先把棒骨冲洗几遍,泡至无血水,沥...
  • 19295
酱烧棒骨如何做才美味,怎么做酱烧棒骨简单又好吃
  • 酱烧棒骨如何做才美味,怎么做酱烧棒骨简单又好吃

  • 除了酱油和香料没有特别的调味。烧的很烂。那些小碎肉可以剁碎做肉夹馍哦。用料棒骨腿骨香料香叶。桂皮。小茴香。八角。花椒。味极鲜酱油海天老抽冰糖酱烧棒骨的做法棒骨炖好。香料炸香下棒骨翻炒。下味极鲜、老抽、冰糖,加水开炖。中途翻面,使上色均匀。烧到自己喜欢的软...
  • 18521
卤棒骨的详细做法大全,简单又营养的卤棒骨做法
  • 卤棒骨的详细做法大全,简单又营养的卤棒骨做法

  • 说是卤棒骨,其实卤牛肉,鸭子,兔子,鸡肉,排骨,卤鸡蛋,感觉只要能卤的都可以,而且是懒人做法用料棒骨几根料酒几勺姜半斤葱两根八角2个花椒20粒蒜10瓣茴香5克桂皮1块香叶3片山奈2个黄豆酱几勺冰糖10克生抽几勺卤棒骨的做法卤水制作把所有料加水就可以了,咸淡加生抽,自己定卤棒骨,我是...
  • 9728
酱香骨棒如何做才美味,怎么做酱香骨棒简单又好吃
  • 酱香骨棒如何做才美味,怎么做酱香骨棒简单又好吃

  • 这道菜源于女儿体检报告“缺钙”,于是上网搜罗各种补钙食谱,个人觉得骨棒既能补钙又能解馋一举两得,特别是里面肥肥胖胖的骨髓,香得流油,自从女儿吃了以后,就没我的份儿了,她超级爱吃骨髓,我抠完一遍她还要抠抠看看还有没有落下的骨髓,不折不扣的小吃货一枚!用料猪骨棒适量水、盐、...
  • 11007
酱烧大棒骨如何做才美味,怎么做酱烧大棒骨简单又好吃
  • 酱烧大棒骨如何做才美味,怎么做酱烧大棒骨简单又好吃

  • 汤汁配米饭,绝了用料看图酱烧大棒骨的做法猪筒骨泡水一下午,中途换一次水加入葱姜料酒去腥三件套焯水干料(肉蔻没有也可以,草果,白芷炖肉很出香)湿料(从左到右)老抽,黄豆酱,郫县豆瓣酱,料酒,生抽。还有一块红糖小火,加油,锅里下红糖块,炒糖色。等到变成焦糖色融化,加入一勺黄豆酱,一勺郫县...
  • 25467
酱香大骨棒如何做才美味,怎么做酱香大骨棒简单又好吃
  • 酱香大骨棒如何做才美味,怎么做酱香大骨棒简单又好吃

  • 没有故事啊,只是家有一位总不开学的当代大学生,然后激发老母亲每天做各种饭,各种菜。。。用料姜4片冰糖适量克豆瓣酱2勺料酒2勺八角1个花椒适量粒老抽1勺桂皮2小块香叶3片生抽4勺干辣2个酱香大骨棒的做法3根大骨让肉店老板给锯开,冷水浸泡半小时然后冷水下锅,放入一点料酒,姜片...
  • 14829
酱香棒骨肉如何做才美味,怎么做酱香棒骨肉简单又好吃
  • 酱香棒骨肉如何做才美味,怎么做酱香棒骨肉简单又好吃

  • 大棒骨除了煲汤还可以这样吃,酱香味浓,肉易脱骨真香用料猪棒骨1000克黄豆酱1勺冰糖适量姜片3片大葱1小节香叶3片八角1个花椒适量草果1个老抽1勺蚝油2勺盐适量酱香棒骨肉的做法大骨放一勺盐泡1个小时,把多余的杂质泡掉放入姜片,葱结,料酒,焯水加入适量冰糖炒出琥珀色倒入棒骨肉...
  • 18205
酱香棒骨如何做才美味,怎么做酱香棒骨简单又好吃
  • 酱香棒骨如何做才美味,怎么做酱香棒骨简单又好吃

  • 无肉不欢用料豆瓣酱3勺料酒1勺老抽1勺生抽1勺盐2勺棒骨3斤花椒20粒大料4瓣香叶3片桂皮半块葱半根姜6片冰糖3块酱香棒骨的做法棒骨洗净,去除碎骨,我这买的时候劈过了,损失骨髓呀开水焯下,去除杂质,最好温水再洗下,骨头表面还有很多沫,洗好放一边。放油(不用太多),冰糖,小火化糖,注意搅...
  • 10095
卤蛋酱棒骨(省心的电饭锅版本)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤蛋酱棒骨(省心的电饭锅版本)方法
酱大棒骨如何做才美味,怎么做酱大棒骨简单又好吃
  • 酱大棒骨如何做才美味,怎么做酱大棒骨简单又好吃

  • 用料猪棒骨适量酱大棒骨的做法大骨头用清水洗干净凉水下锅,焯水,随着水温升高慢慢翻动,把每一个骨头里的血水和杂质慢慢浸出来,形成的是血沫,水烧开后捞出大骨清洗干净。炒制酱料:猪油,豆油按1:1的比例取适量,下锅凉油加入葱姜,用小火不停翻动慢慢炸,去除油的油腥味,并给油增香,葱姜炸...
  • 9260
卤酱骨头 (烤酱骨头)卤蛋 鸡爪 鸭爪 豆制品食谱大全及做法,烹饪好吃的卤酱骨头 (烤酱骨头)卤蛋 鸡爪 鸭爪 豆制品方法
酱香棒子骨如何做才美味,怎么做酱香棒子骨简单又好吃
  • 酱香棒子骨如何做才美味,怎么做酱香棒子骨简单又好吃

  • 用料老抽1勺姜数片葱1根八角1个生抽勺花椒粒料酒勺冰糖克盐克酱香棒子骨的做法棒子骨用凉水过水放入姜料酒放入油冰糖小火炒至变成深黄色放入葱姜炒香放入桂皮草果八角花椒放入郫县豆瓣酱豆瓣酱加水没过大骨头因为只放一次水不要加水放入生抽料酒老抽放入大骨头大火煮开...
  • 33898